وصفات جديدة

وصفة صفيق الدجاج بالكاري

وصفة صفيق الدجاج بالكاري


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • فرخة
  • دجاج شعبي
  • دجاج سهل
  • دجاج سريع

كاري دجاج جميل تصنعه مربيتي لأعياد ميلاد خاصة. يجب عليها دائمًا أن تصنع ثوانٍ لأننا جميعًا نلتهمها ونريد المزيد.


وارويكشاير ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

13 شخصا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 2

  • 1 ملعقة طعام زيت
  • 1 بصلة متوسطة مفرومة
  • 3 قفاز ثوم مفروم
  • 4-5 قطع دجاج متوسطة (أي جزء تريد)
  • 250 مل حليب جوز الهند
  • 2 حبات متوسطة الحجم ، مقطعة إلى أرباع
  • 2.5 سم قطعة من الزنجبيل الطازج المفروم
  • 1 فلفل أخضر مفروم
  • 2 ملاعق طعام من مسحوق الكاري (حسب الرغبة)
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • صلصة السمك (اختياري)

طريقةالإعداد: دقيقتان ›الطهي: 40 دقيقة› الاستعداد: 42 دقيقة

  1. يُقلى البصل والثوم في الزيت في قدر أو قدر لمدة دقيقتين تقريبًا.
  2. أضف الدجاج. يُطهى لمدة 5-10 دقائق ، مع تقليب الدجاج من حين لآخر لينضج بشكل متساوٍ.
  3. صب حليب جوز الهند. أضف البطاطس والزنجبيل والفلفل الأخضر. يقلب لمدة 3 دقائق.
  4. اخلطي مسحوق الكاري. جلب ليغلي. اخفض الحرارة ثم اتركها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أكثر أو حتى تنضج جميع المكونات.
  5. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. يمكن استخدام صلصة السمك لمزيد من النكهة. تخدم.

ملاحظة كوك

بدلاً من حليب جوز الهند ، يمكنك استخدام مسحوق حليب جوز الهند والماء (الكمية الموضحة على العبوة).

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1)

حقا عظيم (وسهل)! لقد استخدمت القليل من حليب جوز الهند لأنه لا يبدو أن الكمية المخصصة ستكون كافية ، ثم أضفت المزيد من الثوم حسب الرغبة. لذيذ جدا! -19 أكتوبر 2013


Cheeky Chicken Tikka Masala من Ainsley Harriott's Gourmet Express by Ainsley Harriott

هل أنت متأكد أنك تريد حذف هذه الوصفة من Bookshelf الخاص بك؟ سيؤدي القيام بذلك إلى إزالة جميع الإشارات المرجعية التي قمت بإنشائها لهذه الوصفة.

  • صدور الدجاج
  • مسحوق الفلفل الحار
  • اوراق الكزبرة
  • كريمة مضاعفة
  • جذر الزنجبيل
  • الليمون
  • بصل
  • الكركم
  • الفلفل الأحمر

تحقق دائمًا من المنشور للحصول على قائمة كاملة بالمكونات. يسرد فهرس Eat Your Books المكونات الرئيسية ولا يتضمن "مكونات خزانة التخزين" (الملح والفلفل والزيت والدقيق وما إلى ذلك) - ما لم يتم طلب ذلك بكميات كبيرة.


ملخص الوصفة

  • 2 رطل من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظام
  • 2 ملاعق صغيرة ملح
  • نصف كوب زيت طبخ
  • 1 1/2 كوب بصل مقطع
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة جذر زنجبيل طازج مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة مسحوق كاري
  • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة كركم مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • 1 ملعقة كبيرة ماء
  • 1 (15 أونصة) علبة طماطم مهروسة
  • 1 كوب زبادي عادي
  • 1 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • نصف كوب ماء
  • 1 ملعقة صغيرة جارام ماسالا
  • 1 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج

رشي 2 ملعقة صغيرة ملح على صدور الدجاج.

سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار عالية ، اطهي الدجاج جزئيًا في الزيت الساخن على دفعات حتى يصبح لونه بنيًا تمامًا. انقلي صدور الدجاج المحمرة إلى طبق واتركيها جانبًا.

خففي الحرارة تحت المقلاة إلى متوسطة - عالية أضيفي البصل والثوم والزنجبيل إلى الزيت المتبقي في المقلاة واطهيها وحركيها حتى يصبح البصل شفافًا ، لمدة 8 دقائق تقريبًا. قلّب مسحوق الكاري والكمون والكركم والكزبرة والفلفل الحار وملعقة كبيرة من الماء في مزيج البصل واتركيه يسخن معًا لمدة دقيقة تقريبًا مع التحريك. اخلطي الطماطم واللبن وملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة وملعقة صغيرة من الملح في الخليط. أعد صدور الدجاج إلى المقلاة مع أي عصائر على الطبق. يُسكب نصف كوب ماء في المزيج ويُغلى المزيج مع تقليب الدجاج حتى يتغطى بالصلصة. نرش جارام ماسالا وملعقة كبيرة كزبرة فوق الدجاج.

غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة حتى تختفي صدور الدجاج من المنتصف وتصبح العصائر صافية ، حوالي 20 دقيقة. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في المركز ما لا يقل عن 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية). يرش عصير الليمون للتقديم.


الوصفة: دجاج هاينان 海南 白切鸡 لذيذ

هاينان دجاج 白切鸡 & # 8211 قم ببناء ذخيرة من صلصات go-to. يمكن للصلصة الجيدة أن تحول الطبق الباهت الخالي من النكهة إلى شيء أكثر إثارة ولذيذ.

إن صيغة واستراتيجية دجاج هاينان 海南 المثالية هي مجرد تتويج للنصائح الصغيرة التي تعلمتها خلال السنوات الثلاث الماضية. هاينان تشيكن 海南 白切鸡 هي بالتأكيد مهمة طهي في نهاية الأسبوع ، وهي أن تذكر أنك قد تحتاج إلى عدد من الساعات لأدائها ، ولكن بمجرد الانتهاء من هذه التقنية ، يمكنك طهي طلبات متعددة في نفس الوقت للنزهات المنزلية أو لمجرد امتلاك أماكن رائعة لتناول الطعام من الثلاجة لمجرد نزوة.

في هذا الصباح ، سأدربك على كيفية صنعها هاينان الدجاج 海南 白切鸡 DIY بمكونات بسيطة ، تمامًا مثل المطاعم الصينية. لي هاينان دجاج 白切鸡 وصفة هي أعظم على هذا الكوكب!

سأعلمك أيضًا كيفية استخدام ما تبقى من الأرز المطهو ​​على البخار والتأكد من أنه وجبة شهية ورخيصة ولذيذة لجميع أفراد الأسرة!

حاولت استخدام كمية أقل قليلاً من الماء عن المعتاد ، وهو ما تم اقتراحه في مكان آخر. كان يُقدم قليلاً من حين لآخر ، لكن في مناسبات أخرى ، كان علي إضافة المزيد والمزيد من الماء أثناء طهي الكينوا. بعد ذلك ، تشربت الكينوا المجففة الكثير من الصلصة التي أضفتها لاحقًا.

كيف تصنع دجاج هاينان 海南 白切鸡؟

سواء كان منزلك بمفردك أو كنت والدًا مشغولًا ، فإن تحديد الوقت والطاقة للاستعداد لعشاء مطبوخ في المنزل قد يبدو مهمة صعبة. بحلول نهاية يوم محموم ، قد يكون تناول العشاء بالخارج أو الشراء منه هو الخيار الأسرع والأفضل. لكن الراحة والطعام الجاهز قد يكون لهما تكلفة كبيرة على مزاجك وصحتك.

غالبًا ما تعمل المطاعم على طعام أكثر مما يجب أن تأكله. تقدم العديد من المطاعم كميات أكبر من 2-3 مرات مقارنة بالإرشادات الغذائية الموصى بها. هذا يشجعك على أن تستهلك أكثر بكثير مما تفعل في المنزل ، مما يؤثر سلبًا على محيط الخصر لديك ، وضغط الدم ، وخطر الإصابة بمرض السكري.

عندما تقوم بإعداد وجبات العشاء الخاصة بك ، سيكون لديك المزيد من التعامل مع المكونات. من خلال الطهي لنفسك ، يمكنك التأكد من أنك وأحبائك تستهلكون وجبات طازجة وصحية. يساعدك هذا على الظهور والشعور بالصحة ، ورفع طاقتك ، وتقوية الدهون والمزاج ، وتحسين الراحة والقدرة على تحمل التوتر.

يمكنك طهي دجاج هاينان 海南 白切鸡 باستخدام 3 مكونات و 3 خطوات. هنا كيف تطبخه.

مكونات دجاج هاينان 海南 白切鸡:

هاينان تشيكن تعليمات:

  1. اغلي قدر من الماء حوالي 40 درجة مئوية ، ضعي الدجاج فيه وغطيه حتى يغلي الماء ، ثم ارفعي النار واتركيه ينقع لمدة 20 دقيقة ..
  2. نقع في الماء المثلج حتى يصبح جلد الدجاج قاسيًا ولذيذًا ..
  3. دجاج يقدم مع زيت السمسم وصلصة الصويا.

إن استهلاك الوجبات السريعة أرخص من هاينان تشيكن 海南 白切鸡

للوهلة الأولى ، قد يبدو أن تناول الطعام في مقهى للوجبات السريعة أقل تكلفة من إعداد وجبة منزلية. ولكن هذا نادرا ما يحدث. كشفت دراسة من مدرسة واشنطن للصحة المجتمعية أن الأفراد الذين يستعدون في المنزل هم أكثر عرضة لاتباع نظام غذائي صحي شامل بدون نفقات طعام أعلى. كشفت دراسة أخرى أن الطهاة المنتظمين في المنزل ينفقون حوالي 60 دولارًا شهريًا على الطعام أقل من أولئك الذين يأكلون بالخارج في كثير من الأحيان.

أنا لا أفهم كيف أصنع دجاج هاينان 海南 白切鸡

  • إذا كنت & # 8217re محبطًا من فرصة تنظيم عشاء مطبوخ في المنزل ، فمن الضروري أن تتذكر أن التحضير ليس علمًا حقيقيًا.
  • غالبًا ما يكون من الجيد تمامًا أن تفوت أحد المكونات أو تستبدل شيئًا بآخر هاينان تشيكن 海南 白切鸡.
  • ابحث على الإنترنت أو قم بشراء كتاب طبخ قياسي للحصول على أفكار بسيطة للصيغة.
  • تمامًا مثل أي شيء ، كلما زادت أرباحك ، كلما أصبحت أكبر & # 8217. على الرغم من أنك مبتدئ تمامًا في المطبخ ، فسوف تتقن قريبًا بعض الوجبات السريعة والصحية.

ما الوصفة التي يجب أن أستخدمها في Hainan Chicken 海南 白切鸡؟

تحتوي الزيوت البسيطة مثل زيت الكانولا والنباتات وزيت الفول السوداني على مواد دخان أعلى مما يجعلها مثالية لخبز الدجاج. تعرف على كيفية اختيار الزيت المناسب للقلي.

ما الذي يجب وما لا يجب فعله عند تحضير دجاج هاينان 海南 白切鸡

  • تأكد من أن كل شيء مثلج في جرة أو كيس قابل للغلق.
  • يجب تغليف اللحم البقري بشكل صحيح.
  • تحميص الخبز مباشرة من المجمد ، تحث خطة مكافحة الهدر.
  • تذكر أن أي شيء من هذا القبيل & # 8217s مادة مائية ، مثل الخس ، لن يكون هو نفسه بالضبط بعد أن يكون جليديًا ثم يتم إذابته.
  • حاول تجميد كل شيء عندما يكون طازجًا. قم بإذابة اللحم البقري تمامًا قبل التحضير ، ولكن يمكن خبز أشياء أخرى مثل الخبز المحمص مباشرة من الفريزر.
  • لا تقم أبدًا بإعادة تجميد اللحوم الطازجة التي كانت مثلجة ثم إذابتها & # 8211 يمكنك ذلك ، ولكن يمكنك تجميد اللحوم الجاهزة المجمدة عندما كانت نيئة.
  • تأكد من أن الثلاجة ليست ممتلئة لدرجة أن الهواء يمكن & # 8217t أن يدور.

تقنيات الانطلاق!

ابدأ بمكونات طازجة وصحية. إن طهي الوجبات الخفيفة الحلوة مثل البراونيز والكعك والبسكويت على سبيل المثال لن يدعم جودة حياتك أو محيط الخصر لديك. وبالمثل ، فإن وضع الكثير من السكر أو الملح يمكن أن يحول وجبة صحية مطبوخة في المنزل إلى وجبة ضارة. لضمان أن تكون الوجبات جيدة بالنسبة لك بالإضافة إلى كونها لذيذة ، ركز على المواد الصحية وتذوقها مع التوابل بدلاً من السكر أو الملح.

من خلال المخزون إلى المواد الغذائية الأساسية. عناصر مثل الحبوب والأرز وزيت الزيتون العطري والأعشاب والدقيق ومكعبات المرق هي عناصر أساسية ربما تستخدمها بانتظام. قد يكون الاحتفاظ بعلب التونة والفاصوليا والطماطم وأكياس الخضار المجمدة المتاحة بسهولة مفيدًا في سرقة الوجبات السريعة عندما تكون مضغوطًا للوقت.

امنح نفسك بعض الفسحة. لا بأس بحرق الأرز أو الإفراط في طهي الخضار. بعد عدة محاولات من المؤكد أن تصبح أسهل وأسرع وأجمل!


Joe & # 8217s Cheeky Chicken Katsu

تعاونت شركة صندوق الوصفات Gousto مع Joe Wicks لتقديم أربع وصفات من أشهر وصفات The Body Coach من أكثر الوصفات مبيعًا. العجاف 15 الكتب. يجمع كاتسو الدجاج بين النكهة اللذيذة والمكونات الصحية لعشاء لذيذ!

وقت التحضير: 20 دقيقة

وقت الطهي: 15 دقيقة

المعلومات الغذائية: طاقة (سعرات حرارية) 574 دهون 8 جم منها مشبعة 2 جم كربوهيدرات 84 جم منها سكريات 12 جم ألياف 3 جم بروتين 50 جم ملح 3 جم

  1. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية / 180 درجة مئوية (مروحة) / 400 درجة فهرنهايت / غاز 6. ضع يدك بشكل مسطح على صدر الدجاج وقطّعها إلى نصفين كما لو كنت تقطع خبز برجر ، بحيث يتبقى لك قطعتان أخف. قم بتغطيتها بغشاء بلاستيكي وقم بضربها بمسمار العجين حتى تتسطح وتبلغ سماكتها حوالي 1 سم.
  2. اكسر البيضة في وعاء ضحل ثم أضف ملعقتين كبيرتين من الدقيق إلى طبق به ملح وفلفل. يُمزج فتات الخبز البانكو مع 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي ورشة ملح في طبق كبير. يُضاف الدجاج إلى الدقيق ، مع إزالة أي فائض منه ، ثم يُضاف إلى البيض ، ثم فتات الخبز البانكو حتى يغطى بالتساوي.
  3. أضيفي الدجاج المغطى بالبقسماط إلى صينية فرن مدهونة بقليل من الزيت. ضعيها في الفرن لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تنضج بالكامل (بدون لحم وردي!) ومقرمشة.
  4. في هذه الأثناء ، يُضاف الأرز البسمتي و 250 مل من الماء البارد إلى قدر بغطاء. يُغلى المزيج على نار عالية. بمجرد الغليان ، خففي النار إلى درجة منخفضة جدًا واتركيه مغطى لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يتم امتصاص كل الماء وينضج الأرز. نرفع عن النار ونتركها مغطاة حتى التقديم.
  5. في غضون ذلك ، اغلي غلاية. قشر وابشر التفاح والكراث والزنجبيل. ابشر الجزرة. تُقطع الكزبرة جيدًا ، بما في ذلك السيقان. ذوبي مكعبات المرق في 300 مل من الماء المغلي.
  6. سخني مقلاة كبيرة عريضة القاعدة (ويفضل أن تكون غير لاصقة) مع 1 ملعقة كبيرة زيت على نار متوسطة. يُضاف الكراث المبشور والتفاح والزنجبيل والجزر ويُطهى لمدة 3-4 دقائق. يُرش مسحوق الكاري والكزبرة المفرومة ويُطهى لمدة دقيقة إضافية حتى تفوح رائحته. أضيفي 1 ملعقة كبيرة طحين واطهي لمدة 1 دقيقة مع التحريك لتغطي الخضار بالتساوي.
  7. صبي مرق الدجاج ودعيه يغلي على نار عالية. بمجرد الغليان ، خففي الحرارة إلى متوسطة واطهي لمدة 5-7 دقائق أو حتى تتكاثف الصلصة إلى قوام يشبه الكاري. في هذه الأثناء ، أزل البذور وقطع الفلفل الأحمر إلى شرائح رفيعة. قطعي الدجاج المطبوخ إلى شرائح رفيعة.
  8. قدمي الدجاج المغطى بالبقسماط فوق صلصة الكاتسو مع الأرز وسلطة أوراق الأطفال على الجانب. رشي القليل من زيت الزيتون على السلطة. زينيه بشرائح الفلفل الأحمر (هل يمكن & # 8217t تحمل الحرارة؟ انطلق بسهولة!) استمتع!

الاشتراك في الرسائل الإخبارية

احصل على أهم الأخبار مباشرة إلى بريدك الوارد

المنشورات ذات الصلة

Properoni Risotto

أطلقت Estom ، موردي أجود أنواع الببروني لمطاعم البيتزا الرائدة في المملكة المتحدة منذ عام 1968 ، Properoni® - الببروني المصنوع بشكل صحيح. متوفر بنكهات & # 8216Original & # 8217 و & # 8216Hot Paprika & # 8217 ، الحائز على جائزة [& hellip]

سمك السلمون المرقط على البخار مع الزنجبيل والبصل الأخضر

الأسماك الزيتية مثل سمك السلمون المرقط تتغذى على جميع الصناديق: فهي منخفضة الدهون المشبعة وغنية بالبروتين ومصدر غني بالأوميغا 3. تقول أخصائية التغذية لوسي ويليامسون الحائزة على جوائز ، [& hellip]

باستا الربيع بالخضروات في وعاء واحد

عجب في وعاء واحد سهل أن & # 8217s مليء بالنكهات الطازجة للربيع & # 8230 يقدم: 2 وقت الطهي: 20 دقيقة في مقلاة على نار متوسطة عالية ، اخلطي زيت الزيتون والفطر والطماطم. القلي السريع [& hellip]


ضعي القليل من الزيت في مقلاة ، وحمّري البصل والفليفلة والثوم.

نضيف الدجاج ونحمر.

أضف مكعب المرق أثناء عملية التحمير.

أضيفي الكزبرة والكمون ومسحوق الكاري.

اسكبي علبة الطماطم فوقها ، متبوعة بنصف علبة ماء.

حرك كل شيء معًا ، ثم اتركه ينضج على نار خفيفة حتى ينخفض ​​ويظهر كثيفًا جدًا (يستغرق ذلك حوالي 15 دقيقة).

أضف حليب / كريمة جوز الهند وقلل درجة الحرارة.

يُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أخرى أو نحو ذلك ، حتى يصل إلى القوام الذي تريده ، أضف الملح حسب الذوق.

يقدم مع الأرز والخبز بالثوم.

تلميحات ونصائح حول الوصفة:

  • كاري الدجاج مناسب للتجميد لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.
  • هذا أيضًا لطيف جدًا في اليوم التالي ، ويمكن تجميده.
  • يمكن استخدام كريمة جوز الهند للحصول على نتيجة أكثر سمكًا ، ولكن إذا كنت تستخدم حليب جوز الهند ، فلا يزال من الممكن طهيها على نار هادئة حتى تصل إلى صلصة سميكة.
  • يمكن بالتأكيد إضافة الخضار خلال مرحلة الطماطم ، أو تقديمها على الجانب.

نبذة عن الكاتب

جودي ألين

جودي ألين المؤسس / رئيس تحرير المحتوى جودي هو مؤسس وجوهر Stay at Home Mum. شهية نهم للقراءة منذ الصغر. قراءة المزيد حلمت جودي بأن تصبح كاتبة منشورة منذ المدرسة الابتدائية. وجدت هذه الحاجة العميقة للكتابة طريقها إلى أعين الجمهور في عام 2011 مع إطلاق SAHM. تقدم سريعًا لمدة 4 سنوات وبضعة آلاف من المقالات حققت جودي حلمها في أن تُنشر مطبوعة. مع إطلاق برنامج الطهي مرة في الشهر في عام 2014 و Live Well on Less لعام 2015 ، وذلك بفضل Penguin Random House ، لم تظهر Jody أي علامات على التباطؤ. تعيش جودي ، سيدة المحتوى الأصلي الحقيقي ، وتختبر كل كلمة من الإعلانات التي أقلتها بشكل مباشر. أمي لطفلين رائعين وزوجة لصوت حبيبها بريندان جودي هو فائز أكيد بالنار عندما تحتاج إلى التحدث إلى أمهاتك. أقرأ أقل


  • 1 بصلة كبيرة
  • 6 فصوص ثوم مفرومة خشنة
  • 50 جرام زنجبيل مفروم خشناً
  • 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • 2 ملعقة صغيرة بذور كمون
  • 1 ملعقة صغيرة بذور شمر
  • 1 ملعقة صغيرة رقائق فلفل حار
  • 1 ملعقة صغيرة جارام ماسالا
  • 1 ملعقة صغيرة كركم
  • 1 ملعقة صغيرة سكر ناعم
  • 8 أفخاذ دجاج منزوعة الجلد منزوعة العظم (حوالي 800 جرام)
  • 250 مل مرقة دجاج ساخنة
  • 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة

طريقة

قطعي بصلة كبيرة إلى قطع صغيرة ، وانقليها إلى محضر طعام صغير ، وأضيفي 3 ملاعق كبيرة من الماء - ضعيها في عجينة سلاكس. يمكنك استخدام الخلاط اليدوي لهذا أو بشر البصل في وعاء خشن - لا داعي لإضافة أي ماء إذا كنت تبشر البصل. تُقلب في وعاء صغير وتترك على جانب واحد.

ضعي 6 فصوص ثوم مفرومة تقريبًا و 50 جرامًا من الزنجبيل المفروم تقريبًا في نفس معالج الطعام وأضيفي 4 ملاعق كبيرة من الماء - قلبي المزيج حتى يصبح ناعمًا وضعي ملعقة في وعاء صغير آخر. كبديل ، قم بسحق الثوم حتى يصبح معجونًا بسكين أو عصارة ثوم وابشر الزنجبيل جيدًا.

سخني 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي في مقلاة أو مقلاة قوية على نار متوسطة.

يُمزج 2 ملعقة صغيرة من بذور الكمون و 1 ملعقة صغيرة من بذور الشمر مع عود قرفة 5 سم و 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار ويُضاف إلى المقلاة دفعة واحدة. قم بتدوير كل شيء حولك لمدة 30 ثانية تقريبًا حتى تطلق التوابل رائحة عطرة.

أضف معجون البصل - سوف يتناثر في البداية. تقلى حتى يتبخر الماء ويتحول البصل إلى لون ذهبي غامق جميل - يجب أن يستغرق ذلك حوالي 7-8 دقائق.

يُضاف معجون الثوم والزنجبيل ويُطهى لمدّة دقيقتين إضافيتين - مع التحريك طوال الوقت.

قلبي 1 ملعقة صغيرة جارام ماسالا ، 1 ملعقة صغيرة كركم ، و 1 ملعقة صغيرة سكر ناعم واستمري في الطهي لمدة 20 ثانية قبل وضع 400 جرام من الطماطم المفرومة.

استمر في الطهي على نار متوسطة لمدة 10 دقائق تقريبًا بدون غطاء حتى تقلل الطماطم وتصبح داكنة.

قطعي 8 أفخاذ دجاج منزوعة الجلد والعظام إلى قطع 3 سم وأضيفيها إلى المقلاة بمجرد أن تتكاثف الطماطم لتصبح معجونًا.

يُطهى لمدة 5 دقائق حتى يُغطى الدجاج بالماسالا ويُحفظ في العصائر ، ثم يُسكب أكثر من 250 مل من مرقة الدجاج الساخنة.

يُطهى على نار خفيفة لمدة 8-10 دقائق بدون غطاء حتى ينضج الدجاج ويصبح سميكًا قليلاً - قد تحتاج إلى إضافة مغرفة إضافية من المرق أو الماء إذا احتاج الكاري إليها.

رشي ملعقتين كبيرتين من الكزبرة المفرومة وقدميها مع الخبز الهندي أو أرز بسمتي رقيق ووعاء من الزبادي على الجانب.


كاري الدجاج الأصفر التايلاندي

هناك أصيلة جيدة من هذا القبيل معاجين الكاري الآن بعد أن تراجعت رغبتي الأصلية في إنشائها من الصفر على مر السنين. كاري الدجاج الأصفر التايلاندي يعمل بشكل جيد مع بطاطا، وأنا استخدم افخاذ دجاج لأنها تميل إلى أن تكون أكثر نضارة من صدر دجاج. نتيجة كل المكونات مجتمعة زاهى الألوان و عطري.

كاري تايلانديأحمر, لون أخضر و أصفر تم صنعها تقليديًا من مكونات متشابهة ولكن مع كل منها يتطابق مع اللون الفلفل الحار، ومع كل فلفل حار يقدم أذواق وخصائص مختلفة. بمرور الوقت ، تطورت المكونات لإبراز الجانب اللوني للأطباق. البهارات الهندية الكركم يساعد على إعطاء الكاري الأصفر لونه الذهبي الجميل.

بالرغم ان كسبرة أكثر ما يميز كاري الدجاج التايلندي الأخضر، أحب إضافته إلى الكاري الأصفر أيضًا لأنه ببساطة يضيف لونًا ولذيذًا تمامًا.


تحكم في إنقاص وزنك من خلال خدمتنا الرقمية فقط حيث ستكون محاطًا بمجتمع مزدهر من النحفاء عبر الإنترنت الذين يعملون جميعًا لتحقيق أهدافهم في إنقاص الوزن.

من 60 جنيهًا إسترلينيًا لعضوية 3 أشهر (5 جنيهات إسترلينية فقط في الأسبوع)

هل تحب طعم عالم التخسيس؟

تناول طريقة Slimming World لمدة أسبوع! اشترك في خطة تناول الطعام المجانية لمدة 7 أيام والرسائل الإخبارية عبر البريد الإلكتروني.

† يختار المزيد من الأشخاص في المملكة المتحدة حضور مجموعة Slimming World كل أسبوع أكثر من أي مجموعة أخرى لفقدان الوزن.

© عالم التخسيس. شعار Slimming World ، والكلمات Slimming World ، و Free ، و Free Food ، و Healthy Extra and Syns هي علامات تجارية مسجلة لشركة Miles-Bramwell Executive Services التي يتم تداولها باسم Slimming World.

* سيختلف فقدان الوزن وفقًا لظروفك الفردية ومقدار الوزن الذي يجب أن تخسره.

Slimming World هي عضو في منظمة معايير الصحافة المستقلة (IPSO) ونحن نشترك في مدونة قواعد ممارسات محرريها. اكتشف المزيد هنا


غرفة الوصفة


ابنتي تحب هؤلاء شرائح دجاج صفيق للأطفالوهي عبارة عن شرائح من صدور الدجاج مطبوخة في صلصة باربيكيو حلوة. هناك بعض الوصفات الرائعة لصلصات الشواء الساخنة أو الحلوة أو الحارة يمكنك تجربتها ، لكننا نستخدم وصفة أساسية لهذا الطبق لتناسب ذوق طفلنا الصغير.

تحب ابنتنا المساعدة في صنع الصلصة ، وغالبًا ما نجد أنها عندما تشارك في طهي الوجبة ، فإنها تستمتع بتناولها أكثر - أو ستجرب شيئًا جديدًا أو أكثر ميلًا إلى المغامرة من المعتاد بهذه الطريقة. نقدم لكم شرائح الدجاج اللذيذة مع قطع الجزر التي يمكن أيضًا غمسها في الصلصة.

إنها وجبة رائعة لعطلات نهاية الأسبوع الصيفية يمكن لجميع أفراد الأسرة الاستمتاع بها. وصفة الصلصة أدناه رائعة أيضًا مع قطع الضلوع أو لحم الخنزير ، وكذلك الدجاج. إذا كنت تستضيف حفلة شواء بالفعل ، فلماذا لا تجربها شيش كباب خضار مشوي كمرافقة؟


شاهد الفيديو: وصفة دجاج بالزبدة مع الأرز (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Biast

    منحت ، رسالة مفيدة

  2. Gumuro

    الموضوع الذي لا مثيل له ، يسعدني كثيرًا :)

  3. Mebei

    أوه ، فقط ما تحتاجه.

  4. Tojashicage

    أهنئك على زيارتك لهذه الفكرة الرائعة

  5. Gere

    انا اربط كلامي بالكل. دعونا نناقش هذا السؤال. هنا أو في PM.

  6. Guiseppe

    انا أنضم. هكذا يحدث. يمكننا التواصل حول هذا الموضوع. هنا أو في PM.



اكتب رسالة