وصفات جديدة

البط في صلصة عصير التفاح والبرامبل

البط في صلصة عصير التفاح والبرامبل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • بطة

بدأت هذه الوصفة بـ "دجاج تونتون" (دجاج في عصير التفاح وصلصة الكريمة) ، ولكن على مر السنين ، إضافة البصل ، العليق (العليق) ، وحشو هاجيس حولها إلى طبق أصلي ولذيذ! بالنسبة لأولئك الذين قد يجدونها غنية جدًا بالكوليسترول ، فمن الأفضل تقريبًا استبدال الزبدة بزيت الزيتون والزبادي اليوناني بالكريمة المزدوجة!

3 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • المكونات (متري)
  • 1 بطة صغيرة الحجم أو أوزة صغيرة
  • 1 هاجيس
  • 50 جرام دقيق عادي
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • 2 أوقية زبدة غير مملحة
  • 1 لتر عصير التفاح الجاف
  • 2 بصل
  • 2 ملاعق كبيرة جيلي برامبل
  • ½ لتر دبل قشطة
  • مقبلات
  • 2 تفاح حلوى
  • 2 كوب برامبلز بري / توت أسود
  • بقدونس
  • ليمون
  • رش زيت الزيتون (بديل الزبدة إذا كان مفضلاً)

طريقةالإعداد: 30 دقيقة ›الطهي: 3 ساعات› الاستعداد: 3 ساعات و 30 دقيقة

  1. إذا كنت تستخدم طائرًا مجمدًا ، فتأكد من تذويبه تمامًا. اقطع الهاجس ، اكشط كل "اللحم" واستخدمه لحشو الطائر. تحمص حتى تنضج بالكامل (180 درجة لمدة 20 دقيقة للرطل بالإضافة إلى 20 دقيقة).
  2. اثقب عدة مرات في الساقين والفخذين والأجنحة والثدي للسماح بتصريف الدهون. توضع جانبا لتبرد. اسحب الجلد بعيدًا عن الطائر ، واقطعه إلى أجزاء.
  3. اصنع دقيقًا متبلًا عن طريق خلط الدقيق والملح والفلفل. ودهن الفواصل بالدقيق المتبل. سخني الزبدة في مقلاة وقلبي الفواصل فيها حتى يصبح لونها من الخارج ذهبيًا باهتًا. صفي أي زبدة زائدة ، وقلبي عصير التفاح ، واتركي الصلصة تغلي حتى تنضج برفق. يُقطّع البصل ويُضاف إلى المقلاة ويُضاف هلام العليق. ينضج لمدة 45 دقيقة.
  4. أضيفي الكريمة في اللحظة الأخيرة ودفئها بلطف شديد لبضع دقائق.
  5. قلب التفاح وقطعه إلى شرائح مع ترك القشرة عليه. اقلي شرائح التفاح والعسل برفق في باقي الزبدة حتى تنضج. أضف معظمهم إلى الصلصة أثناء التقديم.
  6. رتبي أجزاء البط أو الأوز على الطبق وغطيها بالصلصة. يُزين بالباقي من التفاح المقلي قليلاً ، والبرامبل ، والبقدونس ، وشرائح الليمون الرقيقة ، ويُقدم مع كرنب بروكسل والبطاطس الصغيرة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1)

-03 سبتمبر 2010


البط المشوي مع صلصة المربى الأسود والأزرق

تذكرني هذه الوصفة بالطبق الدنماركي مع التوت البري. يبدو أن البطة تتطلب حلاوة وتضيف صلصة بلاك أند بلو القليل من التعقيد الذي يعمل بشكل جيد عندما تكون البطة مقرمشة.

  • عبوة واحدة من مربى Bonnie’s Black & amp Blue
  • 2 يانسون كامل
  • 1/2 كوب من خل النبيذ الأبيض
  • 1 بطة كاملة ، منزوعة الدهون الزائدة ، حوصلة الطائر مرمي
  • ملح وفلفل

تحضير الصلصة: سخني المربى في قدر مع الينسون والخل حتى يغلي.

قم بإزالة اليانسون النجمي وتجاهله. ضعي الصلصة في الوعاء وغطيها واتركيها لتبرد.

تحضير البط: سخني الفرن إلى 325 درجة. يتبل البط بالملح والفلفل حسب الرغبة ويوضع على رف في مقلاة. يُطهى ، مكشوفًا ، لمدة 3 ساعات ، مع تصفية الدهن بشكل دوري في المقلاة. ارفعي الحرارة إلى 400 درجة واتركيها مشوية لمدة 30 دقيقة إضافية حتى تنضج البشرة.

للتقديم ، أخرج البطة من الفرن وضعها على لوح نحت. مقطعة إلى أربع قطع. قطع اللحم من القفص الصدري ، والتخلص من عظام الأضلاع. رتب على طبق التقديم ، بحيث يكون جانب الجلد المقرمش لأعلى. تقدم مع صلصة بلاك اند بلو. يمكن استخدام العليق والتوت الطازج كزينة.


طاجن بطيء طاجن الدراج

ستحتاج إلى اثنين من الدراجين ، كل منهما مقسم إلى أربعة أجزاء ، لوصفة طاجن الطبخ البطيء. إذا لم تكن متأكدًا من كيفية القيام بذلك ، فاطلب من الجزار أن يفعل ذلك نيابة عنك.

ستحتاج إلى تحمير الدراج قبل إضافته إلى قدر الطهي البطيء والطهي لمدة تصل إلى سبع ساعات حتى تنضج بشكل يذوب.

دراج كبيرة جاهزة للفرن ، مقطعة إلى أربعة أجزاء (انظر النصيحة)

دقيق عادي ، بالإضافة إلى الغبار

rindless streaky bacon rashers ، نصفها

توت العرعر المجفف ، مسحوق خفيف

سم (1 بوصة) قطعة جذور زنجبيل طازجة مقشرة ومفرومة ناعماً

(& frac14 باينت) الدراج الساخن أو مرق الدجاج

هشة أكل التفاح ، مثل جراني سميث

تبلي أجزاء الدراج ورشيها بالدقيق. قم بإذابة 40 جم (11/2 أونصة) من الزبدة في مقلاة كبيرة وقم بتحمير أجزاء الدراج على دفعات على نار عالية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من جميع الجوانب. انقل الدراج إلى طباخ بطيء (لا تشغل الطباخ في هذه المرحلة).

أضيفي شرائح لحم الخنزير المقدد إلى مقلاة الدراج الفارغة واقليها على نار عالية لمدة 4 دقائق ، مع التقليب مرة واحدة أثناء وقت الطهي ، حتى يصبح لونها ذهبيًا. أشعل النار على نار متوسطة ، أضيفي البصل ، والكرفس ، والعرعر ، والزنجبيل واطبخي لمدة 8-10 دقائق حتى تنضج الخضار.

يُضاف الدقيق ويُطهى مع التحريك لمدة دقيقتين ، ثم يُضاف تدريجياً إلى المرقة الساخنة وعصير التفاح ويُترك المزيج حتى الغليان مع التحريك المستمر. يُسكب المزيج بحذر فوق قطع الدراج في قدر الطهي البطيء ، ويُتبل جيدًا ، ثم يُغطى ويُطهى على نار منخفضة لمدة 6-7 ساعات حتى ينضج الدراج.

ارفع الدراج وضعه في طبق دافئ وقم بتغطيته بشكل غير محكم للتدفئة. صفي الصلصة من خلال غربال في مقلاة. يُحرّك الكريم ، ويُغلى المزيج ويُغلى لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح شرابًا.

قطع التفاح إلى أرباع ، وقطّعها إلى أرباع ، ثم أضف عصير الليمون. تُذوّب الزبدة المتبقية في مقلاة صغيرة وتُقلى شرائح التفاح لمدة 2-3 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون. ضعي الدراج مرة أخرى في الصلصة مع التفاح ودفئيه وافحصي التتبيل قبل التقديم.

إذا لم تكن واثقًا من تقطيع الدراج إلى أجزاء ، فاطلب من الجزار أن يفعل ذلك نيابة عنك.


أفخاذ البط مع الخضار المشوية وحبوب الرمان

يقول جيريمي نولين في كتاب الطبخ الألماني الجديد ، كتاب الطبخ الذي كتبه مع زوجته جيسيكا: "إذا كنت تتصفح كتب الطبخ الألمانية القديمة ، فستكتشف التركيبة التي تبدو غير جرمانية من بذور الرمان والبط". هنا ، يقدم الرمان وعصير البرتقال نقاط معاكسة للحموضة والحلاوة للنكهات الأكثر قلبًا من البط والخضروات الجذرية المحمصة. تم تسويق صلصة ماجي ، وهي توابل غنية بالأومامي تشبه صلصة الصويا ، لأول مرة في ألمانيا في أواخر القرن التاسع عشر ، ولكنها معروفة اليوم بشكل أفضل في المأكولات الآسيوية وأمريكا اللاتينية.

  • 4 أرجل بطة
  • 2 لفت مقشر ومقطع إلى مكعبات 1 إنش
  • 2 جزر مقشر ومقطع إلى مكعبات 1 بوصة
  • 2 حبات من الجزر الأبيض مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 إنش
  • 2 بطاطس يوكون ذهبية ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة
  • 1 بصلة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
  • 4 ينابيع الطرخون الطازج
  • الملح كوشير
  • فلفل مطحون
  • 16 أوقية عصير رمان
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة توابل ماجي
  • نصف ملعقة صغيرة بهارات
  • 1 ملعقة كبيرة خل نبيذ أحمر
  • عصير 2 برتقال
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مقشر ومفروم ناعماً

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. في مقلاة تحميص صغيرة على موقد على نار متوسطة الحرارة ، احرق أرجل البط ، بحيث يكون جانب الجلد لأسفل ، حتى يتحول لون الجلد إلى اللون البني الذهبي ، حوالي 6 دقائق. اقلب أرجل البط واطهي 5 دقائق أخرى. ارفعي المقلاة عن النار.

باستخدام الملعقة المشقوقة ، انقل أرجل البط إلى الطبق. يُضاف اللفت ، والجزر ، والجزر الأبيض ، والبطاطس ، والبصل إلى طاسة التحميص ، ويقلب المزيج مع الدهون. توضع أغصان الطرخون فوق الخضار وتتبل بالملح والفلفل. ضع أرجل البط ، بحيث يكون الجلد لأعلى ، فوق الخضار. ضعي الصينية في الفرن.

شوي أرجل البط ، مع تقليب الخضار من حين لآخر ، حتى يتم إدخال مقياس حرارة سريع القراءة في الجزء السميك من الساق بعيدًا عن سجلات العظام 165 درجة فهرنهايت ، حوالي ساعة واحدة.

في هذه الأثناء ، يُمزج عصير الرمان وصلصة ماجي والبهارات والخل وعصير البرتقال والزنجبيل في قدر صغير يوضع على نار عالية. يُغلى المزيج ، ثم تُخفّض النار إلى متوسطة ويُطهى حتى ينخفض ​​بمقدار النصف ، حوالي 20 دقيقة.

انقل أرجل البط والخضروات إلى طبق أو طبق مع الآس. قدميها على الفور. يخدم 4.

رودولف فورست 2015 Klingenberger Schlossberg Spätburgunder (فرانكن). تتناغم الفاكهة السوداء الجريئة ، ونغمات العوسج الأنيقة ، والحموضة الخافتة ، والعفص الناعم بشكل جميل مع كل من العناصر الحلوة واللطيفة في هذا الطبق.


ما هو ميد بالضبط؟

قم بتنزيل Food Network Kitchen الآن للتسجيل والاستفادة من أحدث العروض والحصول على أكثر من 40 درسًا مباشرًا في الأسبوع ، ومئات من دروس الطهي حسب الطلب ، وطلب البقالة داخل التطبيق وغير ذلك الكثير.

إذا كان ذكر الميد يستحضر صورًا لفايكنج يرفعون السكين في قاعة ميد أو هاغريد يطلب جولة في حانة Three Broomsticks في هاري بوتر ، فأنت لست وحدك يفكر الكثير منا في الميد كمشروب من الماضي. ولكن في حين أن جذور ميد قديمة - نبيذ العسل المخمر هو أحد أقدم المشروبات في التاريخ - إلا أن شراب الميد الحديث أكثر دقة. لذا ، ارفع كأسًا وقل & quot

الجواب المختصر: ميد نبيذ مصنوع من العسل. ولكن نظرًا لأن العسل يحتوي على نسبة 80٪ من السكر تقريبًا ، فإنه لن يتخمر من تلقاء نفسه ، لذلك يتم تخفيفه بالماء ودمجه مع الخميرة لمساعدته على التخمر. & quotI يستغرق الأمر من أسبوعين إلى شهرين لإنهاء التخمير. يحتاج البعض إلى العمر ، والبعض الآخر لا يحتاج ، & quot ؛ يشرح ستيف فيليرز ، الذي يمتلك مع زوجته جوان ، Blacksnake Meadery في Dugspur ، فيرجينيا ، وغرفة تذوق The Hive في Roanoke.

لأنه مصنوع من العسل ، من العدل أن نفترض أنه طعمه حلو. في حين أن بعض أنواع المروج حلوة بالفعل ، يمكن صنع هذا النبيذ بمجموعة متنوعة من النكهات والتشطيبات ، تمامًا مثل أي مشروب حرفي آخر.

هناك عشرات الأنماط المختلفة

يوجد حوالي 12 نمطًا مختلفًا من شراب الميد ، تتنوع في مستوى الحلاوة والتشطيب ومحتوى الكحول. تقول Diane Currier ، المالك وصانع الشراب وراء شركة Honeygirl Meadery ، في دورهام بولاية نورث كارولينا ، إنه يوجد داخل كل نمط نطاق كبير ، بدءًا من العظام الجافة (كما هو الحال في عالم النبيذ ، وتعني & quotdry & quot & quotN حلوة & quot) إلى الحلويات. & quot هناك الكثير من التنوع ، & quot يتفق فيليرز. وتتراوح حلاوتنا من الجافة إلى الحلاوة إلى حد ما ، لذلك نعدل الحلاوة بتخفيف العسل أكثر للعطر الجاف ، أو أقل للعود الحلو. & quot

عادة ما تكون هناك نقطة مرجعية مرتبطة بأي مشروبك المعتاد الذي تختاره ، ويعتقد صانعو الميد ، المعروفون أيضًا باسم mazers ، أن هناك ميدًا للجميع. (تحتوي العديد من meaderies على غرف لتذوق الطعام حيث يمكنك تذوق رحلة أو جعلك متذوقًا يرشدك خلال تذوق.) إلى جانب الميد التقليدي شبه الحلو ، إليك كتابًا تمهيديًا عن الأنماط الشائعة الأخرى التي يمكنك توقع مواجهتها في رحلة تذوق الشراب.

يُطلق على ميد المصنوع من الأعشاب والتوابل الميثيجلين. يقوم Ivar Schloz ، الذي يمتلك Bee & amp Bramble في فيرفيو بولاية نورث كارولينا ، بصنع واحدة كاملة الجسم مع الزنجبيل المحلي وعشب الليمون ونكهة البرتقال التي تتميز بالكثير من النكهة والحموضة والزينج. (استدعاء جميع عشاق ريسلينغ و بينوت جريجيو!) ميثيجلين الكركديه والليمون والزعتر من Honeygirl جاف ولكنه يأتي كنبيذ أبيض أخف وزنًا مع لمسة نهائية بالعسل.

ميلوميل حبات مقلية يتم تخميرها بالفاكهة اعتمادًا على أنواع الفاكهة وعملية التخمير المستخدمة ، بعضها أثمر من البعض الآخر ، ويمكن أن تكون حلوة أو جافة. إذا كنت عادة من الأشخاص الذين يشربون النبيذ الأحمر ، فإن كوريير ينصح باختيار ميد مخمر بالتوت الداكن ، والذي يمكن أن يأخذ صفات التانيك المماثلة.

Cysers مروج مصنوعة من التفاح ، لذا فهي نقطة دخول طبيعية لشاربي عصير التفاح. (ملاحظة: عادةً ما يكون مظهرها أكثر غموضًا من الأنماط الأخرى.) بدأ Currier مؤخرًا في صنع عطور الجلسات ، والتي تعد جسرًا طبيعيًا آخر لشاربي عصير التفاح ، نظرًا لأن لديهم مستوى أقل من الكحول (7٪ أو أقل) وهم تقريبًا دائما مكربنة.

إذا كانت الجعة هي الشيء الذي تفضله عادة ، فجرب براغوت ، وهو ميد مصنوع من الحبوب المملحة وغالبًا ما يكون القفزات أيضًا. الثعبان الأسود يصنع واحدًا يتم فيه غلي العسل مع القفزات المحلية ، مما يضفي لمسة من المرارة تشبه تلك الموجودة في البيرة الباهتة.

ميد على غرار الكروشيه هو واحد مصنوع من العسل بالكراميل ، والذي يمكن أن يضيف تعقيدًا إلى الحلاوة الحلوة. يقوم بعض صانعي المروج بتسخين العسل تقريبًا لدرجة الاحتراق ، مما يضفي نكهة الخطمي المحمص. لا يأخذ فيليرز الكروشيه ذو اللون الكهرماني الخاص به إلى هذا الحد ، لكنه لا يزال يفتخر بالكثير من ملاحظات الكراميل وجودة تشبه الشيري تقريبًا ، مما يجعله مثاليًا للارتشاف بدلاً من المنفذ (رائع كغطاء ليلي).

لها أرض خاصة بها

مثلما تأخذ أنواع العنب المماثلة التي تُزرع في مناطق مختلفة خصائص الأرض ، فإن نكهة العسل مستوحاة من مصادر الرحيق المختلفة - الزهور ، وأزهار الفاكهة ، والأعشاب - والتي بدورها تضفي صفات مختلفة على الشراب.

& quot؛ تتحول أدمغتنا تلقائيًا إلى "سميكة ، حلوة ، حلوة" - هذه هي علاقتنا السريعة بالعسل. ولكن بمجرد أن نبدأ الحديث عن ذلك ، يذهل الناس ، لأن العسل عبارة عن رحيق مصنوع من مليارات الزيارات للزهور ، كما يقول كورير. & quot لذا ، عندما نتخمر معها ، فإننا نعمل مع كل تلك الرحيق وسحر النحل الذي يحول ذلك إلى عسل. يمكننا استخلاص وتخمير السكريات المختلفة الموجودة في العسل ، حتى نتمكن من اكتشاف كل تلك الفروق الدقيقة. & quot

يصنع Currier شراب العسل من عسل الزهور البرية في ولاية كارولينا الشمالية ، لكن المحصول يختلف تبعًا للوقت من العام وما يقوم النحل بتلقيحه. & quot المنحل [الذي نعمل معه] به الكثير من الحنطة السوداء على الأرض حيث توجد خلايا النحل ، بحيث يميل العسل أكثر نحو الجانب المظلم ، كما يقول كورير. & quot أنا أصنع شرابًا من هذا العسل حصريًا وعمره لمدة عامين. أضفت إليه البلوط ، لأنه يحتوي على روائح دبس السكر تقريبًا. & quot

يمنحك مصدر العسل خصائص مختلفة ، تمامًا مثل أنواع العنب [في النبيذ] أو أنواع الحبوب أو القفزات التي تدخل في البيرة. يقول فيليرز إن الكثير من العسل في ولاية فرجينيا ، وخاصة عسل الزهور البرية الداكن ، له نكهة جوزة وقليل من المرارة. & quot مع أنواع العسل الأخرى ، وخاصة في رونوك مع عسل الجراد الأسود ، تحصل على الكثير من رائحة الأزهار. لقد صنعنا عسل نحل من عسل توبيلو من فلوريدا والذي يحتوي على القليل من الحموضة ، لذلك يكتسب طابع الحمضيات من ذلك.

بالنظر إلى موقع Bee & amp Bramble في جبال الأبلاش الجنوبية في غرب ولاية كارولينا الشمالية ، يستخدم Schloz عسلًا جبليًا مخلوطًا بالزهور البرية. & quot لأننا نتخمر في الظروف الجافة ، فإن الخصائص الزهرية لكل مزيج ستظهر في رائحة النبيذ النهائي ، وعسل الزهور البرية المخلوط مثالي لإنتاج أنف ذات طابع حقيقي ، كما يوضح شلوز. بعد ذلك ، سيقدم عسلًا مصنوعًا من عسل جبلي أحادي المصدر وموسم واحد ، كل منها يتراوح عمره بين براميل من خشب البلوط بمستويات مختلفة من الخبز المحمص لتسخير الخصائص الموسمية للعسل.

نكهته احتمالات لا حصر لها

استوحى Currier من Thanksgiving for Honeygirl's Cranberry-sage mead ، حيث وضع عسلًا إقليميًا جنوب شرقًا مع نكهات الكراميل المذهلة ضد التوت البري ، ثم سحب المريمية الترابية لسد النكهة الحلوة. يستخدم Blacksnake مرارًا شبه حلو كأساس لنكهات النكهة ، مثل المانجو هابانيرو ، مزيج خريفي من التوت البري ، نكهة البرتقال والقرنفل ، أو حتى القهوة ، المصنوعة من حبوب القهوة Red Rooster Coffee Roasters. الزنجبيل هو إضافة تكميلية وكثيرة الاستخدام ويمكن أن تقف بمفردها أو تختلط مع المكونات الأخرى. في Bee & amp Bramble ، يصنع Schloz عددًا من التوت الأزرق والزنجبيل وميثيجلين مائل للأزهار مع الزنجبيل والبابونج وبتلات الورد والكركديه.

إنه يلعب بشكل جيد مع الآخرين

نظرًا لأن النكهات والأساليب متباينة جدًا ، يمكن أن تلهم المروج أزواجًا تمامًا كما تفعل أنواع النبيذ الأخرى. تشير ملصقات Bee & amp Bramble إلى ما إذا كان الشراب ينحرف بشكل حلو أو جاف ، ثم قدم اقتراحات الاقتران وفقًا لذلك. على سبيل المثال ، يوجد نبات الشراب الجاف التقليدي في الطرف الجاف والزهري من الطيف ، مما يجعله لاعبًا متعدد الاستخدامات يمكنه الوقوف في وجه أطباق اللحم البقري أو الأطعمة النباتية الحارة ، دون الحصول على أجرة أخف مثل السلطات.

يقول كورير أن ميد والجبن تطابق طبيعي ومكان رائع للبدء إذا كنت تبحث عن تجربة أزواج ميد. "لدينا حموضة وحلاوة وتوازن في كوب يمكن استكماله بقوام الجبن أو قوامه" ، كما تقول. الجبن ، على سبيل المثال ، مع ملاحظات التفاح الطبيعية ، يمكن أن يقترن بشكل جيد مع الجبن الأزرق الحازم. أما بالنسبة لميد التوت البري - المريمية ، فتشمل اقتراحات الاقتران إكليل الجبل ، والبط المشوي ، وحساء القرع ، وشطيرة الديك الرومي (مرحبًا ، بقايا طعام عيد الشكر).

على الرغم من أن شراب الميد رائعًا من تلقاء نفسه ، إلا أنه يمكن أيضًا الدخول بسهولة إلى الكوكتيل ، وملء الأدوار التي تؤديها المكونات الأخرى عادةً. & quot إذا كان مرصعًا بالفاكهة ، فيمكن أن يكون عصير فواكه. إذا كان شرابًا تقليديًا شبه حلو ، فقد يكون شرابًا بسيطًا. إذا كان ميثيجلين ، فيمكن أن يكون عشبًا وشرابًا في واحد ، كما يقول كورير. في كوكتيل All You Mead Is Love ، الذي ظهر في كتاب Chrissie Manion Zaerpoor The Art of Mead Tasting and Food Pairing ، يمزج الكركديه والليمون والزعتر من Honeygirl مع الجن وشاي الكركديه وشراب إكليل الجبل البسيط إلى تأثير نباتي منعش.

يمكنك أيضًا الطهي باستخدام شراب الميد ، ومحاولة استخدامه بدلاً من النبيذ كعامل إزالة التزجيج لصنع الصلصات ، كما هو الحال مع صلصة البرتقال هذه ، التي ترافق البط المشوي.


  • & quot بارتي داي & quot (1)
  • 11 ستريت داينر (1)
  • 1554 أيس كريم (1)
  • 18 أون ذا سكوير (2)
  • 2010 أفضل الأطباق (1)
  • حفلات عام 2010 (1)
  • 2011 (4)
  • 2011 المفضلة (1)
  • حفلة عطلة 2011 (1)
  • 2011 الإعدادية للحزب (1)
  • حفلة العيد 2012 (1)
  • 5 في 5 (1)
  • حادث (1)
  • اجاف نيغرو (1)
  • ايولي (3)
  • اللوز جازباتشو (1)
  • ألتون براون & # 39s تركيا (2)
  • اميريكان بيوتي (1)
  • اموري فيتاتو (1)
  • انشوجة (1)
  • أندريا & # 39 صوص ستيك (2)
  • انتونيو & # 39s (1)
  • المقبلات (34)
  • عجة التفاح و الشيدر (1)
  • ابل مارتيني (1)
  • ابل باي (1)
  • سلطة التفاح (1)
  • تفاح (6)
  • كرات اللحم المشمش بوربون (1)
  • كومبوت المشمش (1)
  • مشمش (1)
  • اروز كون بولو (1)
  • صلصة الخرشوف و البقان للمعكرونة (1)
  • الخرشوف القلب-بري تورنوفر (1)
  • قلوب الخرشوف (6)
  • سلطة العدس بالخرشوف (1)
  • حشو الفطر بالخرشوف (1)
  • جرجير (1)
  • جرجير وريحان (1)
  • سلطة جرجير و ريحان (2)
  • سلطة الجرجير والتين والبروسيوتو (1)
  • سلطة جرجير كمثرى و بارميزان (1)
  • سلطة الدجاج الاسيوية (1)
  • كينوا مقلية آسيوية (1)
  • الهليون (9)
  • شوربة الهليون وجبنة الماعز (1)
  • حلوى الهليون (1)
  • اتلانتيكا كراب (1)
  • اونت بيبي & # 39s بين باول (1)
  • حادث سيارة (1)
  • شوربة خضار الخريف (2)
  • افوكادو (2)
  • صلصة الأفوكادو والكزبرة (1)
  • موس الأفوكادو (1)
  • الأفوكادو (5)
  • بابا غنوج (1)
  • بيكون (1)
  • بيكون بلو تشيز ديب (2)
  • صلصة باستا بيكون سيج (2)
  • مكسرات ملفوفة باللحم المقدد (1)
  • الفول المطبوخ (4)
  • خبز بري (1)
  • بري مخبوز مع لوبستر (1)
  • روز دجاج مشوي (1)
  • بيض ديفيلد مخبوز (1)
  • بيض مشوي بالسبانخ (1)
  • جبنة الماعز المخبوزة مع كريمة الروزماري (2)
  • دجاج يوناني مخبوز (4)
  • البصل المشوي (1)
  • البصل المخبوز مع صفار البيض الكمأة (1)
  • المعكرونة المخبوزة (1)
  • طماطم محشوة مخبوزة (1)
  • طماطم مشوية بالجبن (1)
  • الخبز (1)
  • بلسميك جليز (1)
  • سلطة الموز والتفاح والدورف (1)
  • صلصة الموز (1)
  • موز (3)
  • موز ليس فوستر (1)
  • ساندوتش بانه مي (1)
  • بار الكوكيز (2)
  • البطاطا الحلوة بربادوس (2)
  • سلطة دجاج باربيكيو مع خل باربيكيو مدخن (1)
  • باربيكيو كول سلو (1)
  • بيتزا باربيكيو (1)
  • صلصة الدجاج المشوية (1)
  • شواء (1)
  • الشعير (1)
  • ممسحة البيرة الأساسية (1)
  • ريحان (5)
  • كريب الريحان (1)
  • فودكا جيمليت (1)
  • باربكيو (3)
  • رغيف لحم باربيكيو محشي (1)
  • برجر باربيكيو (1)
  • ديب دجاج باربيكيو (1)
  • كاساديا دجاج باربيكيو (1)
  • ساندوتشات الباربيكيو (1)
  • بيكون XV (1)
  • سلطة الفول (2)
  • حبوب (9)
  • نحلة في بونيه (1)
  • لحم (17)
  • اللحوم النودلز (1)
  • شوربة لحم البقر الشعير (1)
  • بيف ان اند # 39 نودلز (1)
  • لحم الخاصرة البقري مع المشروم والصويا (1)
  • مرق اللحم (1)
  • بيف ستروجانوف (1)
  • لحم بقري تندرلوين (1)
  • لحم بقري تندرلوين بصلصة النبيذ الأحمر (3)
  • لحم. بيض (1)
  • خليط البيرة (1)
  • وعاء لحم الخنزير مطهو ببطء (1)
  • خبز البيرة (2)
  • بيرة زبدة لحم الخنزير المتن (1)
  • شوربة الجبن (1)
  • ايس كريم بيرة (1)
  • خضروات منقوعة في البيرة (1)
  • بير ن & # 39 الفاصوليا (1)
  • بيت جراتينز (1)
  • البنجر الأخضر (1)
  • سلطة بيت كوين (1)
  • بنجر (5)
  • محافظ المتسولين (1)
  • المشروبات (17)
  • اعياد ميلاد (1)
  • بيشوف ليكيور (1)
  • بايتس مي - بلطف (1)
  • بي جيه & # 39 إس بروهاوس (1)
  • صلصة الفاصوليا السوداء (1)
  • طماطم برانديواين سوداء (1)
  • تتبيلة سلطة الكشمش الأسود (1)
  • بلاك دايموند باربيكيو (1)
  • شريط الزيتون الأسود (3)
  • بلاك سوان (1)
  • ملح الكمأة السوداء (1)
  • بلاك بيري (3)
  • كوكتيل بلاك بيري كولر (1)
  • بلاك بيري منت مارجريتا (2)
  • بلاك بيري اناناس Sidecar (1)
  • بلاك بيرد (1)
  • خلاط صلصة هولنديز (2)
  • Blogger CLUE (1)
  • مجتمع Blogger CLUE (7)
  • المدونون (1)
  • برتقال أحمر (1)
  • دم برتقال EVOO (1)
  • موهيتو الدم بالبرتقال (1)
  • صلصة الكوكتيل بلودي ماري (2)
  • بلودي ماري عنب طماطم (1)
  • دموية ماري مع بيرة غينيس (1)
  • بلودي ماريز (3)
  • سلطة بي ال تي (1)
  • سلطة تافيرن بي ال تي (1)
  • بي ال تي اس (1)
  • بلو تشيز (4)
  • سلطة بلو تشيز تفاح (1)
  • بلو تشيز بيكون و بيكان ريزوتو (1)
  • صلصة باربيكيو بالجبنة الزرقاء (1)
  • بلو تشيز برجر (1)
  • صلصة الجبن الأزرق (2)
  • سلطة البطاطس بالجبن الأزرق (2)
  • انتشار الجبن الأزرق (2)
  • بلو بليت رغيف لحم (1)
  • التوت الأزرق (6)
  • بلوبيري فلاف (1)
  • فطيرة بلوبيري ايس بوكس ​​(1)
  • فطائر التوت الأزرق (1)
  • سلطة السبانخ بالتوت الأزرق (1)
  • سلطة التوت و البطيخ (1)
  • عجينة بيتزا بوبولي (2)
  • بوك تشوي (2)
  • بوك تشوي بالشيلي والثوم (1)
  • بوس تويد (1)
  • بوسطن (1)
  • بودروس (1)
  • بوربون (2)
  • كرنب بوربون بيكون مطهو ببطء (1)
  • بوربون برامبل (1)
  • جزر بوربون (1)
  • شرائح اللحم المتبل بوربون (2)
  • بوربون فول الصويا لحم الخنزير المتن (2)
  • براندي كرستا (1)
  • براتس (1)
  • خبز (4)
  • بودنغ الخبز (4)
  • سلطة الخبز (1)
  • الخبز (3)
  • وجبة افطار (16)
  • برجر الإفطار (1)
  • ساندويشات الإفطار (2)
  • وجبات افطار (1)
  • بري اند بلاك راسبيري ميلتس (1)
  • صلصة بري (1)
  • تركيا (2)
  • بروكلي (2)
  • سلطة البروكلي (1)
  • بروكلي مع فتات الليمون (1)
  • سمك مفلطح مشوي بالخردل والزعتر (1)
  • مرق اسكارجوت وموريلس (1)
  • صلصة الزبدة البنية (1)
  • روبيان السكر البني (1)
  • برنش (2)
  • بروسكيتا (1)
  • بروشيتا مع صلصة الشمام وصلصة بروشوتو (1)
  • براعم بروكسل (1)
  • سلطة براعم بروكسل (1)
  • كرنب بروكسيل (3)
  • أجنحة دجاج بافلو (1)
  • اجنحة الدجاج (1)
  • برجر (1)
  • برجر (4)
  • بوراتا (1)
  • بيرتون & # 39s مزارع خشب القيقب (1)
  • فاصوليا شوي بوش & # 39s (1)
  • بنجر بالزبدة مع الصنوبر (1)
  • نودلز بالزبدة مع المريمية المحمصة (1)
  • الجوز الاسكواش (2)
  • تارت الجوز والتوت البري. (1)
  • قرع الجوز المحشو بالتوت البري (1)
  • قرع الجوز مع فاكهة الشتاء (1)
  • بيمارك همبرغر (1)
  • الملفوف (5)
  • لفائف الملفوف (2)
  • سلطة ملفوف (1)
  • صلصة السيزر (1)
  • بيتزا القيصر (1)
  • سلطة سيزر (1)
  • مكابس سلطة سيزر (1)
  • سلطة القيصر تاكو (1)
  • كافيه بولود (1)
  • كاهوكيا ماوندز (1)
  • كيك (2)
  • الكيك (3)
  • كامباري (1)
  • شمام (1)
  • صلصة الشمام (1)
  • كانتون جينجر ليكيور (1)
  • كانتون جينجر موهيتو (1)
  • كيب كود (1)
  • سلطة كيب كود المفرومة (1)
  • صلصة الكبر (1)
  • صلصة الكبر تارتار (1)
  • سلطة كابريزي (2)
  • اسياخ كابريزي (1)
  • لفائف الملفوف بالكراميل (1)
  • بصل مكرمل و بيتزا جورجونزولا (1)
  • كارولينا بولد بورك (1)
  • كارولينا البطاطس المهروسة بلحم الخنزير (1)
  • سلطة الجزر والتوت البري (1)
  • سلطة الجزر والشبت والفاصوليا البيضاء (1)
  • جزر (7)
  • سلطة كاسا د & # 39 أنجيلو (1)
  • طاجن (1)
  • اطباق (7)
  • طعام القطط (2)
  • فيش (1)
  • قرنبيط (5)
  • شوربة الجبن القرنبيط (1)
  • غراتان القرنبيط بقشرة اللوز (1)
  • غراتان القرنبيط مع فتات الزنجبيل (1)
  • شوربة الكمأة القرنبيط (1)
  • كرفس (3)
  • سلطة الكرفس والفجل والطماطم والكوسا (1)
  • شامبورد (1)
  • شامبانيا (1)
  • خل الشمبانيا (1)
  • شانتكلير شورت ريبس (1)
  • تشارلستون بوج (1)
  • شوربة بيرة الشيدر (1)
  • بطاطس مهروسة بجبنة الشيدر والثوم (1)
  • فطيرة الشيدر الكمثرى (1)
  • شيدر الطماطم والبيض المسلوق مع صلصة الكبر (1)
  • الجبن (4)
  • صلصة الجبن (1)
  • تشيز كيك (1)
  • شيف جيه جيه (1)
  • شيف جيه جيه آند # 39 إس باك يارد (1)
  • شيف جوزيف (1)
  • شيف جوزيف (1)
  • الكرز (4)
  • الكرز في بورت (1)
  • صلصة الكرز الكرز (1)
  • سلطة دجاج الكرز (1)
  • شيري كلافوتي (1)
  • شيري كوزمو (1)
  • شيري لايم مارجريتا (1)
  • تبولة الكرز (1)
  • صلصة كريمة الطماطم والبيستو (1)
  • شيكاغو (1)
  • حديقة شيكاغو النباتية (1)
  • دجاج (45)
  • بيتزا دجاج الفريدو (1)
  • دجاج و نودلز (1)
  • طاجن دجاج بالخرشوف والجرجير (1)
  • صدور الدجاج بصلصة الليمون والزيتون (1)
  • دجاج سيزر لازانيا (1)
  • سندويتشات سلطة كابريس دجاج (1)
  • طاجن الدجاج (1)
  • سلطة دجاج بصلصة الفستق (1)
  • دجاج ديابلو (1)
  • تشيكن اليجانت (1)
  • ساندوتشات تشيكن اليجانت (2)
  • ضلوع الدجاج المقلية (1)
  • دجاج مغطى بصلصة شراب القيقب والزنجبيل (1)
  • دجاج جراند مير فرانسين (1)
  • كبدة دجاج (1)
  • فطيرة دجاج بالفطر (1)
  • دجاج بيكاتا (2)
  • بيتزا الدجاج (1)
  • فطيرة وعاء الدجاج (2)
  • شوربة ارز الدجاج (1)
  • سلطة الدجاج (7)
  • ساندوتشات الدجاج (1)
  • فطيرة وعاء سجق و كراث دجاج (1)
  • دجاج سكارباريلو (1)
  • دجاج سبيديني (1)
  • أفخاذ الدجاج (1)
  • أفخاذ الدجاج باللحم المقدد وفرك السكر البني (1)
  • شوربة دجاج تورتيلا (1)
  • دجاج فيا فينيتو (1)
  • دجاج بالفطر و صوص الليمون (1)
  • دجاج بالخردل (1)
  • اجنحة الدجاج (2)
  • دجاج مع 40 فص ثوم (1)
  • دجاج ملفوفة بورق عنب (1)
  • خبز الحمص (1)
  • حمص (3)
  • متحف الأطفال و # 39 (1)
  • ودجز بطيخ وليمون شيلي (1)
  • تشيليز ريلينوس (1)
  • فلفل حار (1)
  • تشيز تشيز بير بريد ميلت (1)
  • تشيلي ماك اند تشيز (1)
  • الفلفل الحار ريلينوس (1)
  • شوربة مبردة (2)
  • شوربة الطماطم الاسبانية المبردة (1)
  • تشيلولي (1)
  • تتبيلة الصويا الصينية (1)
  • بيض الشاي الصيني (1)
  • مهروس الثوم المعمر والسبانخ (1)
  • شوكولاتة (1)
  • كيك الشوكولاتة (1)
  • بودنغ الخبز برقائق الشوكولاتة (1)
  • شوكولا تشيب كوكي S & # 39 مورس (1)
  • موهيتوس الشوكولاته بالنعناع (1)
  • سلطة شوب شوب (1)
  • تشوريزو (1)
  • حساء الشودر (1)
  • تشاتني (2)
  • عشبة الحمضيات ويسكي المزجج كورنيش جيم الدجاج (1)
  • بيتزا كلام (2)
  • البطلينوس (2)
  • سندوتشات الكلوب (1)
  • سلطة كوب (1)
  • كيكة الكوكيز (1)
  • كوكتيل (2)
  • صوص كوكتيل (1)
  • كوكتيلات (50)
  • جوز الهند (1)
  • روبيان جوز الهند مع صلصة المانجو (1)
  • كود (5)
  • كود اسبانا (1)
  • كود ميلانيز (1)
  • سمك القد بالطماطم (1)
  • كو & # 39 اس نودلز (1)
  • خاصرة لحم الخنزير المقرمشة بالقهوة مع شراب التين بوربون (1)
  • كونياك (1)
  • كول سلو (4)
  • كوماندرز وايلد سايد (2)
  • كومبوت (1)
  • توابل (3)
  • كوني & # 39s سالاد (1)
  • كونولي & # 39s بوب (1)
  • كرات جبنة العجين (1)
  • ملفات تعريف الارتباط (3)
  • الذرة (6)
  • صلصة الذرة والأفوكادو (1)
  • سلطة الذرة والتوت (1)
  • سلطة الذرة والطماطم (1)
  • الذرة على قطعة خبز (1)
  • مذاق الذرة (1)
  • أكلة الذرة (1)
  • سلطة الذرة (1)
  • صلصة الذرة (1)
  • كورند بيف (3)
  • لحم بقرى وملفوف (1)
  • دجاج كورنيش جيم (1)
  • كوريدون (1)
  • كوزمو (2)
  • كوتيدج باي (2)
  • الكسكس (6)
  • سلطة الكسكس (1)
  • كسكس بالزبيب (1)
  • كراب (1)
  • كراب و موريل نابليون (1)
  • كراب بنديكت (1)
  • سلطة كراب بطاطا مسلوقة (1)
  • كعك السلطعون (2)
  • كعك السلطعون بنديكت (1)
  • كراب ديب (2)
  • كراب هاش (2)
  • معكرونة السلطعون والليمون (1)
  • عجة السلطعون (2)
  • معكرونة السلطعون (1)
  • فطائر السلطعون (1)
  • كراب ريموليد ديب (1)
  • ساندوتشات سلطة السلطعون (1)
  • محشي السلطعون (1)
  • خبز كرابي (1)
  • كراب كيك (1)
  • لحم السلطعون (9)
  • لفائف الخس كابوريا (1)
  • ساندوتشات لحم السلطعون (1)
  • كراك كيك (1)
  • ينتشر المفرقعات (4)
  • التوت البري (3)
  • التوت البري (4)
  • كومبوت التوت البري (1)
  • عصير التوت البري (1)
  • كرانبيري ريليش (1)
  • صلصة التوت البري (1)
  • شوربة كريمة السلطعون (1)
  • صلصة الكريمة (1)
  • ذرة كريمة (2)
  • كالي مدهون وفطر (1)
  • سبانخ بالكريمة (1)
  • كريمات (1)
  • نودلز ايطالي كريمي (1)
  • فطر كريميني (1)
  • كريول لوبستر بيسك (1)
  • كريب (1)
  • كريسنت رول ستيكي بانز (1)
  • كريسنت رول سويت رولز (1)
  • كريسنت رولز (2)
  • بطاطس مقرمشة (1)
  • بطاطس حمراء مقرمشة (1)
  • رولز سلامي مقرمش (4)
  • كروكبوت (2)
  • بيتزا كروكبوت (1)
  • كروستيني (1)
  • كراون رويال (1)
  • كروز (1)
  • كرستا (1)
  • بسكويت الزنجبيل المتبلور (1)
  • CSA (1)
  • مسابقة CSA (2)
  • الكوبية (1)
  • ساندوتش كوبي (1)
  • مكعبات ستيك (1)
  • الخيار (1)
  • كسكس الخيار و فيتا (2)
  • سلطة الخيار والأعشاب (1)
  • مارجريتا الخيار (1)
  • خيار (2)
  • خبز الكمون (1)
  • طاجن دجاج بالكاري (1)
  • سلطة ديك رومي (1)
  • كاري (1)
  • د & # 39Artagnan (1)
  • الهندباء الخضراء مع السجق والبطاطس (1)
  • دارنج كوكس (1)
  • دافيد اند كارا (1)
  • ديفيد & # 39s تشيز ديب (1)
  • مطعم دي جريزيا (1)
  • بيستو مفكك (1)
  • ريسوتو بيستو مفكك (1)
  • ديكويبر تفاح بوكير (1)
  • العشاء اليائس (1)
  • الحلويات (1)
  • الحلوى (13)
  • حلويات (11)
  • ديب ديب (1)
  • سلطة التونة المقطعة (1)
  • سلطة التونة المقطعة في جيوب البيتا (1)
  • ديلي بنجر (1)
  • سلطة دجاج ديلي (1)
  • سلطة البطاطس ديلي (1)
  • تناول الطعام في شيكاغو (1)
  • ديبس (2)
  • ديتيست مارتيني (1)
  • ديرتي مارتني (1)
  • ديرتي رايس (1)
  • دوري & # 39s برجر (1)
  • داون اندر كرة الثلج (1)
  • Drick & # 39s Cowboy Sugar Rubbed Steak (1)
  • وصفات Drick & # 39s (1)
  • مورلز مجففة (1)
  • مشروبات (1)
  • مشروبات (58)
  • شطائر اللحم البقري بالتنقيط (1)
  • يخنة ايرلندية في حالة سكر (1)
  • بط (10)
  • بطة وشيتاكي ريزوتو (1)
  • صدر بطة (2)
  • صدور البط مع صلصة توت العليق (1)
  • بطة كونفيت (7)
  • ساندوتشات دك كونفيت كلوب (1)
  • كونفيت البط على بطة لاتكس (1)
  • بيتزا دك كونفيت (1)
  • داك راجو (1)
  • بطة رافيولي (1)
  • بطة ريزوتو (1)
  • بط مع بطاطس مقرمشة (1)
  • بط مع كمثرى ليكيور (1)
  • عشاء عيد الفصح (1)
  • سلطة ايستوود (1)
  • لفائف البيض (1)
  • سلطة البيض (1)
  • ايجلاندز بست (1)
  • ايجنوج (1)
  • الباذنجان (14)
  • باذنجان لا ميديسي (2)
  • مداخن الباذنجان والطماطم (1)
  • كابوناتا الباذنجان (1)
  • خبز محمص الباذنجان (1)
  • تغميسة الباذنجان بالنكهات الحلوة والمدخنة (1)
  • باذنجان مشوي بالصقيل الاسيوي (1)
  • باذنجان Involtini (2)
  • لفائف اللازانيا الباذنجان (1)
  • مذاق الباذنجان (1)
  • سلطة الباذنجان مع الفلفل والنعناع وكبر فيتا فينجريت (1)
  • سالتيمبوككا الباذنجان على راتاتوي (1)
  • انتشار الباذنجان (1)
  • مداخن الباذنجان (1)
  • باذنجان محشي لحم ضأن (1)
  • الباذنجان المحمص (1)
  • سلطة الباذنجان والطماطم والبوراتا (1)
  • باذنجان بالعسل والزعتر (1)
  • بيض (21)
  • البيض والأنشوجة (2)
  • سلال بنديكت البيض (1)
  • بيض أون موريت (1)
  • بيض بصلصة النبيذ الاحمر (1)
  • سلطة مصرية (1)
  • إلدرفلاور ليكيور (1)
  • إيمريلز بيج بوي كرات اللحم و السباغيتي (1)
  • انديف (1)
  • سلطة الهندباء مع بلاك بيري فينجريت (1)
  • مافن إنجليزي بالسبانخ والبيض (1)
  • انترى (11)
  • إنتري (1)
  • سلطات انتري (8)
  • مقبلات (3)
  • اسكارجوت (2)
  • استيفان كيتشن (1)
  • ايفري داي بيبول كافيه (1)
  • الوقوع في الجوز الاسكواش. الجوز الاسكواش (1)
  • سلطات الخريف (1)
  • العائلة (2)
  • فارم جيرل كوزمو (1)
  • فارو (1)
  • فارو مع السلق السويسري (1)
  • فيتا (1)
  • خيار محشي فيتا (1)
  • التين (2)
  • أصابع البطاطس بصلصة الخردل (1)
  • سمك (15)
  • سمك مطبوخ بالرق (1)
  • ساندوتشات السمك (1)
  • فايف سبايس فطيرة التفاح (1)
  • فايف سبايس روبيان (1)
  • ستيك فلانك (2)
  • ستيك فلانك بصلصة الكبر (1)
  • فلوندر (1)
  • انفلونزا (1)
  • مربعات فرانجليكو (1)
  • الفرنسية 75 (1)
  • مارتيني فرنسي (1)
  • شوربة البصل الفرنسي (1)
  • توست فرنسي (1)
  • فريش ارتستري (1)
  • ساندوتشات ليلة الجمعة (1)
  • فرايد تشيكن (1)
  • بيض مقلي (1)
  • فاصوليا خضراء مقلية (1)
  • الطماطم الخضراء المقلية (1)
  • طماطم خضراء مقلية BLT (1)
  • أصابع الموزاريلا المقلية (1)
  • لحم خنزير مقلي (1)
  • ارز مقلي (1)
  • خضروات مقلية (5)
  • فريتاتا (2)
  • حلويات مجمدة (1)
  • فواكه (11)
  • فروت دي (1)
  • حلوى الفاكهة (1)
  • حلويات بالفواكه (4)
  • سلطة فواكه (2)
  • زيت سلطة فواكه (1)
  • سلطة فواكه (2)
  • فويغو تاكو (1)
  • حبوب غاربانزو (1)
  • حديقة (3)
  • جاردن جيمليت (1)
  • جاردن هول (1)
  • غاردينيرا (1)
  • ثوم (1)
  • خبز بالثوم (1)
  • مقابض الثوم (1)
  • روبيان بالثوم كروستيني (3)
  • سباغيتي بالثوم (1)
  • سلطة الخضار بالثوم (1)
  • جيتس باربيكيو (1)
  • جيتس باربكيو (1)
  • جازباتشو (4)
  • جينو & # 39 اس (1)
  • جورج (1)
  • جيادا & # 39s بطاطس بارميزان (1)
  • الجن (3)
  • خبز الزنجبيل (1)
  • سلطة الزنجبيل (1)
  • جينجرتيني (1)
  • جيكو (1)
  • جيرلز نايت اوت (2)
  • جزر مصقول (1)
  • رغيف لحم جليزد (1)
  • بطاطس جليزد (1)
  • جلوب (1)
  • جبن الماعز (2)
  • بطاطس مهروسة بجبن الماعز (1)
  • توست جبن الماعز (1)
  • جبن الماعز بالأعشاب والزيتون (1)
  • توت العليق الذهبي (4)
  • جوي باناناس (1)
  • جورجونزولا باستا (1)
  • جرايسي الين & # 39 اس روست بيف (1)
  • حبوب (1)
  • جراند كيدز (4)
  • ورق عنب ملفوف لحم الخنزير المتن (1)
  • ورق عنب (1)
  • مقلاة جامعي العنب. بطاطس (1)
  • سلطة جريب فروت جيكاما (1)
  • عنب (4)
  • كوخ جريبفاين (1)
  • صدور البط المدخن عنب العنب مع الخوخ (1)
  • جراسهوبر (1)
  • سلطة الفاصوليا الخضراء اليونانية (1)
  • المعكرونة اليونانية والجبن (2)
  • فلفل محشي يوناني (1)
  • صلصة الطماطم اليونانية (1)
  • صلصة الخل اليونانية (1)
  • طاجن الفاصوليا الخضراء (1)
  • سلطة الفاصوليا الخضراء مع عدس بيلوجا (1)
  • الفاصوليا الخضراء (7)
  • فاصوليا خضراء مع زبدة الخردل (1)
  • فاصوليا خضراء مع طماطم محمصة (1)
  • فاصوليا خضراء ملفوفة بالسلامي (1)
  • زيتون اخضر (1)
  • فلفل اخضر (1)
  • جرين تابناد (2)
  • الطماطم الخضراء (1)
  • جرين اون جرينز (1)
  • جرينز (1)
  • الهليون المشوي (3)
  • افوكادو مشوي (1)
  • نصائح لحم بقري مشوي (1)
  • برجر مشوي (1)
  • جبنة مشوية (6)
  • خبز محمص بالجبنة المشوية (1)
  • باذنجان مشوي (1)
  • ساندوتشات الباذنجان المشوي (1)
  • فواكه مشوية (2)
  • فواكه مشوية محشوة بالجبن (1)
  • جازباتشو مشوي (1)
  • عنب مشوي (1)
  • جواكامولي مشوي (3)
  • حلوم مشوي مع مذاق العنب (1)
  • هامبورجر مشوي (2)
  • خس مشوي (2)
  • بيتزا جواكامولي خبز نان مشوي. افوكادو (1)
  • بصل مشوي (1)
  • محار مشوي (1)
  • ساندوتش بسطرمة مشوي (1)
  • سلطة الخوخ واللفت المشوي (1)
  • خوخ مشوي بالجبنة الزرقاء والعسل (1)
  • الكمثرى المشوية (1)
  • اناناس مشوي (1)
  • بطاطس مشوية (2)
  • ريش مشوي (1)
  • مشوي روزماري قديم الطراز (1)
  • ساندوتشات مشوية (2)
  • جمبري مشوي (1)
  • فراولة مشوية (1)
  • سمك أبو سيف مشوي (1)
  • الشواء (12)
  • شواء الفلفل (1)
  • شرائح اللحم المشوية (1)
  • شواء الفلفل المحشي (1)
  • لحم مفروم (12)
  • صلصة المكرونة باللحم البقري المفروم (1)
  • لحم مطحون (3)
  • تركيا (3)
  • غرويير (1)
  • جواكامولي (4)
  • جواكامولي سلو (1)
  • غويالي (1)
  • صلصة جويدو (1)
  • الهلبوت (1)
  • جبنة حلومي (2)
  • هام (3)
  • معكرونة القلب لحم الخنزير والخرشوف (1)
  • لحم وجبن (1)
  • شطائر لحم الخنزير والبيض (1)
  • هام تشودر (1)
  • هامبورجر (3)
  • طاجن الهمبرغر والمعكرونة (1)
  • هامبرغر (3)
  • بيض مطبوخ مع فتات الأنشوجة (1)
  • بيض مطبوخ (2)
  • هاريكوت فيرت بالفلفل (1)
  • هاري كاراي & # 39s كعك السلطعون (1)
  • سلطة التفاح الحصاد (1)
  • كسرولة هاش براون (1)
  • هاش براونز (1)
  • مراوح بطاطس هاسلباك (1)
  • بطاطا حلوة هاسلباك (1)
  • هارتلاند سكرامبل (2)
  • قلوب النخلة (1)
  • شوربة الطماطم الموروثة (1)
  • بصل مشوي هيل (2)
  • هينريس تاس تي دريسينج كلون (1)
  • خبز الاعشاب (1)
  • كريب الأعشاب (1)
  • شراب الاعشاب (2)
  • حدائق التراث (1)
  • هيكوري بوربون لحم الخنزير (1)
  • ريش لحم الخنزير المدخن هيكوري (1)
  • عطلة الحزب 2011 (1)
  • قائمة حفلة العيد (1)
  • صلصة هولنديز (1)
  • بطاطس منزلية (1)
  • معكرونة منزلية (1)
  • عسل و فستق (1)
  • دجاج مخبوز بالعسل (1)
  • عسل بوربون هام (1)
  • صلصة فرنسية بالعسل (1)
  • الزبادي اليوناني بالعسل (1)
  • هوسير لامب ريش (1)
  • هووسير ماما بوك أوف باي (1)
  • هورس دي & # 39 اوفر (1)
  • المقبلات الساخنة (3)
  • سلطة الدجاج الحارة (1)
  • هوت ديبس (1)
  • هوت فيستا ديب (1)
  • سلطة نيسواز الحارة (1)
  • سلطة ساخنة (1)
  • ساندويتش ساخن (3)
  • السندوتشات الساخنة (1)
  • الشوربات الساخنة (6)
  • هوت توب هوش (1)
  • هانجري فيليدج تورز (1)
  • ايس كريم (2)
  • إينا جارتن (3)
  • قاعة الاستقلال (1)
  • إنديانابوليس يجمع ويطبخ جازباتشو (1)
  • انديغو داك (1)
  • جراتين البطاطس الفردية (2)
  • إصابة (1)
  • الفطائر الأيرلندية (1)
  • كوكتيل المأكولات البحرية الأيرلندية (1)
  • الحساء الايرلندي (1)
  • ايلاند سبايس لحم الخنزير المتن (1)
  • الكسكس الإسرائيلي (1)
  • برجر إيطالي (1)
  • ساندوتش الحديقة الإيطالية (1)
  • مارجريتا الايطالية (1)
  • شوربة الزفاف الإيطالية (1)
  • جاك ستاك & # 39s (1)
  • جاك ستاكس (1)
  • جيمس بيرد (1)
  • جيمي اوليفر (1)
  • جين & # 39s رايس (3)
  • سندويتشات سلطة البيض اليابانية (1)
  • خبز الحليب الياباني (2)
  • جبنة جارلسبرغ (1)
  • جيني & # 39 s ايس كريم (2)
  • شرائح لحم الخنزير المُفرك (1)
  • جيكاما (1)
  • John & # 39s تركيا Baste (3)
  • جوردان مارش بلوبيري مافينز (1)
  • 10 يوليو (1)
  • كالي (4)
  • شوربة اللفت والسجق (1)
  • سلطة الكيل مع الرمان (1)
  • كانساس سيتي (2)
  • Kate & # 39s Rosemary Crackers (1)
  • كاتز & # 39 اس ديلي (1)
  • يمكن للأطفال طهي الأطباق (1)
  • كيلباسا (1)
  • كيوي (1)
  • تارت الكيوي والمانجو وجوز الهند (1)
  • أجنحة دجاج لا بري تار (1)
  • لا بوينا (1)
  • بيتزا دجاج LA LA LA (1)
  • لحم (9)
  • يقطين محشي باللحم والارز (1)
  • برجر لحم (1)
  • برجر لحم بالنعناع بيستو (1)
  • حشو لحم الضأن (1)
  • ريش ضأن (1)
  • ريش لحم مع الكشمش الأسود (1)
  • ريش ضأن بالعسل والكمون (1)
  • لامب هاش (1)
  • كرات لحم الضأن (1)
  • صلصة مكرونة باللحم (1)
  • بيتزا لحم (1)
  • موزات الخروف (1)
  • مرق لحم الضأن (1)
  • مرق اللحم مع البرغل والفاصوليا (1)
  • فلفل احمر محشي (1)
  • سلطة دجاج لانا & # 39s (1)
  • لازانيا (4)
  • لازانيا. لازانيا ايس ستورم (1)
  • لاتكس (1)
  • لورين (1)
  • لورين & # 39 s الباذنجان قابل للدهن (1)
  • سلطة الفاصوليا لورنس جاربانزو (1)
  • سلطة البحر الأبيض المتوسط ​​ذات الطبقات (1)
  • لو كولونيال (1)
  • بقايا طعام (1)
  • ليمون (1)
  • سلطة الليمون والمشمش والتفاح (1)
  • مارجريتا الليمون والريحان (1)
  • دجاج مقلي بالليمون (1)
  • كسكس الليمون (1)
  • قطرات الليمون (1)
  • لحم خنزير تندرلوين بالليمون والثوم (1)
  • تتبيلة سلطة الليمون بالاعشاب (1)
  • سلطة الليمون (1)
  • مافن الليمون واللافندر والتوت (1)
  • معكرونة فلورنتين بالجمبري والليمون (1)
  • أسياخ الروبيان الليموني (1)
  • سلطة ليموني تورتيليني (1)
  • كوسة الليمون بالريحان (1)
  • عدس (1)
  • رف لحم مشوي من ليبر تشون (1)
  • الخس (1)
  • لفائف الخس (1)
  • ليل سموكيز بصلصة الباربكيو (1)
  • صلصة الليمون والكمون (1)
  • ليمونسيلو جين بالزعتر المشوي (1)
  • لينغونبيري (1)
  • ليز & # 39s تحميص القدر (1)
  • لوبستر (6)
  • بيسك لوبستر (1)
  • صلصة باستا كريمة لوبستر (1)
  • لوبستر كريم برولي (1)
  • لوبستر رولز (2)
  • لوبستر ثيرميدور (1)
  • السكان المحليين (1)
  • لونغوود جاردنز (1)
  • لو & # 39s باربيكيو بيف (1)
  • لو & # 39s باربيكيو بيف مرق (1)
  • Lous & # 39 باربيكيو بيف (1)
  • جرعة الحب رقم 9 (1)
  • ماك اند تشيز (5)
  • معكرونة (1)
  • مكرونة و جبن (1)
  • كرات اللحم السحرية (1)
  • ماي تاي (1)
  • سلطة الطبق الرئيسي (2)
  • صنع توفي (1)
  • ماما ستامبيرج & # 39 اس ريليش (1)
  • مانجو (3)
  • صلصة المانجو (1)
  • سلطة مانجو وسبانخ مع صلصة بيكون دافئة (1)
  • مانيلا كلامز (1)
  • مهرجان مانسفيلد للفطر (1)
  • خشب القيقب (2)
  • خل البلسميك (1)
  • صلصة القيقب والزنجبيل (1)
  • براعم بروكسل جليزد (1)
  • شرائح لحم الخنزير القيقب المزجج (1)
  • لحم الخنزير المشوي القيقب (1)
  • ضلوع بورتر القيقب (1)
  • القيقب لحم الخنزير المتن (1)
  • مارسي & # 39 اس ديب (1)
  • مارجريتاس (7)
  • ماء مالح (1)
  • فطر متبل (1)
  • لحم خنزير متبل (1)
  • سلمون متبل (1)
  • ماريون & # 39s شرائح من السعادة (1)
  • مارتيني (4)
  • زبدة مارتيني (1)
  • تارت المسكربون بالبرتقال (1)
  • بطاطس مهروسة (4)
  • اللحوم (2)
  • كرات اللحم (2)
  • رغيف اللحم (5)
  • رغيف برجر (1)
  • كسكس البحر الأبيض المتوسط ​​(1)
  • مكابس البحر المتوسط ​​(1)
  • جزر مليسا & # 39s (1)
  • ميليسا & # 39s تارت البطاطس (1)
  • القائمة (1)
  • القوائم (1)
  • سلطة ميريديان هيلز الخاصة (1)
  • ميرينغ (1)
  • وحيد أولد ميري (1)
  • صلصة منير (1)
  • سمك مكسيكي (1)
  • شوربة سجق مكسيكي (1)
  • ميكسيكورن ديب (1)
  • ميامي (1)
  • مايكل سيمون (3)
  • ميشيغان (1)
  • مايك & # 39 اس ووندرفل ايجنوج (1)
  • خبز الحليب (2)
  • ميلووكي دوجز (1)
  • ميني سينامون رولز (1)
  • فطائر صغيرة (1)
  • مينستروني (1)
  • خضروات مشكلة (1)
  • موهيتو (1)
  • موهيتو سلاشي (1)
  • موجيتوس (3)
  • بطاطس مقلية مقرمشة (1)
  • ماما & # 39s كعكة الشوكولاتة المقلوبة (1)
  • موم شيف (1)
  • مونيه (1)
  • مونك فيش بصلصة زبدة الكبر البني (1)
  • مونتي كريستو (1)
  • صلصة كريمة موريل (1)
  • موريل داست (1)
  • ريب ايز (1)
  • فطر موريل (1)
  • ريفايفال (4)
  • دجاج مغربي (1)
  • مرتديلا (1)
  • قضبان تلال (1)
  • قضبان التلال - خذ 2 (1)
  • موزاريلا (1)
  • مسز هوبر & # 39s كبد الدجاج (1)
  • موفاليتا (2)
  • ساندويش مافاليتا (1)
  • مافن خبز بودينغ (1)
  • مافن (5)
  • بودينغ خبز الفطر (1)
  • صلصة كريمة الفطر (1)
  • لفائف اللازانيا بالفطر (1)
  • فطائر الفطر والبارميزان (1)
  • بيستو الفطر (2)
  • ساندوتشات مشروم بيستو (1)
  • فطر ريزوتو (2)
  • سلطة الفطر (1)
  • ساندوتشات الفطر (1)
  • صلصة الفطر (1)
  • شوربة الفطر (1)
  • بودينغ خبز الكمأة والفطر (1)
  • زيت الكمأة والفطر بيستو (1)
  • بيستو الكمأة بالفطر (1)
  • فطر (9)
  • زبدة الخردل والقيقب والزعتر (1)
  • تتبيلة الخردل (1)
  • صلصة البرتقال والخردل (1)
  • سمك مشوي بالخردل (1)
  • رحلة الغموض 2019 (1)
  • خبز نان (1)
  • ناتشو برجر (1)
  • نانتوكيت التوت البري فطيرة (1)
  • الفاصوليا البحرية (1)
  • نيلي & # 39 اس (1)
  • نيجروني (1)
  • نيو بلجيكا بير (1)
  • نيو بلجيكا تخمير (5)
  • سلطة البطاطس الجديدة تارتار (1)
  • بطاطس جديدة (1)
  • رأس السنة الجديدة و # 39 s (1)
  • رأس السنة الجديدة و # 39s Eve 2013 (1)
  • ليلة رأس السنة الجديدة (1)
  • نيويورك (2)
  • نيكي & # 39 إس بيف ستروجانوف (1)
  • نودلز (3)
  • المعكرونة. سيشوان (1)
  • مؤتمر NPC Women & # 39s (1)
  • نوتيلا ليكيور (1)
  • سلطة البندق (1)
  • اوشن برايم (1)
  • أوكلاهوما جو & # 39 إس (1)
  • اوليو سانتو (1)
  • زيت الزيتون (1)
  • زيت الزيتون والجوز المذاق (1)
  • زيتون تارت (1)
  • عجة البيض (2)
  • ساندوتشات البصل والطماطم (1)
  • علب البصل (1)
  • خبز الفوكاسيا بالبصل (1)
  • حلقات البصل (2)
  • حلقات البصل. حلقات البصل تيمبورا. حلقات البصل سمك البيرة الخليط. تيمبورا فيش (1)
  • تارت البصل (1)
  • بصل (6)
  • البصل والخبز (1)
  • بصل على جبنة كريم (1)
  • ساندوتشات مفتوحة الوجه (1)
  • روبن مفتوح الوجه (1)
  • أوبن فيسد روكفور برجر (1)
  • ساندوتش مفتوح الوجه (1)
  • دجاج بالبرتقال (1)
  • برتقال كورد (1)
  • جمبري برتقالي (1)
  • اوريتشيت (1)
  • Orecchiette مع Chorizo ​​و Swiss Chard (1)
  • الروائح الشرقية (1)
  • كرفس شرقي (1)
  • شوربة دجاج شرقي (1)
  • اوتراجوس بالثوم بريد (1)
  • سمك السلور المقلي بالفرن (1)
  • شوربة قلب المحار والخرشوف (1)
  • المحار (3)
  • اويستر روكفلر (1)
  • محار مع طاسو هام (1)
  • بالومينو (1)
  • باما ليكيور (1)
  • الفطائر (2)
  • بانسيتا (1)
  • بانيني (1)
  • أطباق المؤن (1)
  • بانزانيلا (1)
  • البلطي البارميزان (1)
  • سلطة البقدونس (1)
  • حفلات (1)
  • حفل (2)
  • تحضير الحفلات (1)
  • مكرونة (43)
  • مكرونة ليمون (1)
  • باستا لا البحر المتوسط ​​(1)
  • سلطة الباستا (2)
  • صلصة المعكرونة (5)
  • صلصات المعكرونة (1)
  • مكرونة بصلصة كريمة الفطر (1)
  • مكرونة بالجمبري وخضار الربيع (1)
  • مكرونة بالطماطم (2)
  • باتس (1)
  • بافلوفا (1)
  • بارات يوم الدفع (1)
  • ريزوتو البازلاء ولحم الخنزير (1)
  • خوخ (1)
  • مشروبات الخوخ (1)
  • الخوخ المزجج لحم الخنزير المتن (1)
  • صلصة الخوخ (1)
  • دراق شنابس (2)
  • فطيرة كريمة حامضة خوخ (1)
  • خوخ (4)
  • الخوخ ودهن البط (1)
  • زبدة الفول السوداني (4)
  • خبز زبدة الفول السوداني (1)
  • نودلز زبدة الفول السوداني (1)
  • سلطة الفول السوداني المعكرونة (1)
  • صلصة الفول السوداني (1)
  • الفول السوداني (1)
  • كمثرى (2)
  • الكمثرى التوت البري صلصة (1)
  • كمثرى فرانجيباني تارت (1)
  • فطيرة الكمثرى (1)
  • كمثرى ريسلينج شربات (1)
  • كمثرى روزماري مارتيني (1)
  • سلطة الكمثرى (3)
  • كمثرى (5)
  • بازلاء (1)
  • جوز الهند (1)
  • بيني لا فودكا (1)
  • الفلفل الحلو (2)
  • الفلفل (2)
  • موهيتو البرسيمون (1)
  • بودنغ البرسيمون (2)
  • بيرسيمون سماش (1)
  • صلصة البرسيمون (1)
  • وافل البرسيمون (1)
  • البرسيمون (4)
  • بيستو (8)
  • بيتزا بيستو (1)
  • بيستو ريزوتو (1)
  • بلطي بيستو (1)
  • بيتزا بيستو طماطم (1)
  • حيوانات (1)
  • فيلي (1)
  • فيلي تشيزستيك (1)
  • فونيكس (1)
  • حديقة فينيكس النباتية (1)
  • مخلل ديب (1)
  • مخلل (1)
  • فطيرة (3)
  • فطائر (4)
  • سلطة السبانخ بيجي (2)
  • جبنة بيمنتو (1)
  • بيمينتو ماك اند تشيز (1)
  • أرز بالصنوبر والشعيرية (1)
  • اناناس (1)
  • عصير أناناس (1)
  • مارجريتا الأناناس الحار (1)
  • مارجريتا الجريب فروت الوردي (1)
  • فستق نعناع بيستو (1)
  • بيتزا خبز بيتا (1)
  • بيتزا (13)
  • بيتزا اون ذا فلاي (1)
  • بيتزا ستيك هوجيز (1)
  • بيتزيريا بيانكو (1)
  • دجاج برقوق (1)
  • بيض مسلوق (2)
  • بيض مسلوق على جبنة فيتا (1)
  • بيض مسلوق بصلصة الشبت الحارة (1)
  • بوم ليكيور (1)
  • بوم فانيلا مارتيني (1)
  • لحم خنزير (26)
  • كباب لحم الخنزير والثلج البازلاء (1)
  • لحم الخنزير الحار (1)
  • ريش لحم الخنزير (1)
  • أصابع لحم الخنزير (1)
  • تاكو لحم الخنزير والمانجو (1)
  • لحم الخنزير المشوي (1)
  • ضلوع لحم الخنزير (2)
  • ساندوتشات لحم الخنزير (1)
  • اسياخ لحم الخنزير (1)
  • خاص لحم الخنزير (1)
  • بورك ستروجانوف (1)
  • لحم الخنزير المتن (15)
  • سندوتشات لحم الخنزير تندرلوين (1)
  • لحم الخنزير المتن مع المشمش المحفوظ (1)
  • لحم الخنزير مع صلصة البصل الأخضر والخردل (1)
  • لحم الخنزير مع البطاطس والبصل (1)
  • لحم الخنزير مع الكرز براندي (1)
  • لحم الخنزير مع نبيذ بورت وصلصة الكرز (1)
  • بورت مسلوق تين (1)
  • فطر بورتابيلا (1)
  • بوت باي (1)
  • تحميص القدر (2)
  • بطاطس (2)
  • حساء البطاطس ولحم الخنزير. البطاطس بالجبنة وحساء اللحم (1)
  • بطاطس بيكون بري تورت (1)
  • تورتة البطاطس الملفوف ولحم الخنزير المقدد (1)
  • بطاطس كيك (1)
  • حساء البطاطس (1)
  • بطاطس جراتين (1)
  • بطاطس هاش (2)
  • بطاطس لاتكس (1)
  • سلطة البطاطس (5)
  • تورتة البطاطس (2)
  • بطاطس (25)
  • البطاطس والتفاح (1)
  • بطاطس وشيتاكي (1)
  • بطاطس او جراتين (1)
  • بطاطس او جراتان مع لحم الخنزير (1)
  • بطاطس بالفلفل الحار (1)
  • بطاطس بالمريمية (1)
  • دواجن (27)
  • الليمون المحفوظ (1)
  • بروسيوتو (1)
  • بروسيوتو موزاريلا فريتاتا (1)
  • بروسكو (2)
  • كوكتيل بروسيكو الرمان (1)
  • بودينغ (2)
  • كعكة البودينغ (1)
  • بولد لحم الخنزير (8)
  • بولد لحم الخنزير روبن (1)
  • اليقطين (1)
  • تشيز كيك اليقطين (1)
  • شوربة اليقطين بالكاري (1)
  • فطيرة القرع الزغب (1)
  • اليقطين رولز (1)
  • شوربة اليقطين بالطماطم (1)
  • لفات خميرة اليقطين (1)
  • بيتزا بوتانيسكا (1)
  • سلطة بوتانيسكا (2)
  • صلصة بوتانيسكا (1)
  • زيتون كوين كريك (1)
  • كاساديلاس (1)
  • كيشي (3)
  • خبز كويك (1)
  • كينوا (1)
  • كينوا مع البازلاء والفجل (1)
  • Rach & # 39s Spanish Fish in a Sack (1)
  • راك اوف لامب (1)
  • سلطة فجل براعم (1)
  • رازبيري كوانترو سيلابوب (1)
  • راتاتوي (4)
  • رافيولي (2)
  • حشوة الرافيولي (1)
  • ريل لايف لازانيا (1)
  • ريمس نودلز (1)
  • وصفات لتجربتها 31 مايو 2020 (1)
  • شوربة الفلفل الأحمر والريحان (1)
  • يخنة العدس الأحمر والكيلباسة (1)
  • عدس أحمر (1)
  • ريد ليون ان (1)
  • بطاطس حمراء (2)
  • صلصة حمراء (2)
  • ريليش (1)
  • صوص ريمولايد (2)
  • مطعم مستحيل (1)
  • روبن (1)
  • روبن دوجز (1)
  • روبن كيش (1)
  • ساندوتش روبن (1)
  • روبينز (1)
  • احرق عكسي (1)
  • الراوند (2)
  • سلطة الراوند وشاجبارك هيكوري (1)
  • راوند باي (1)
  • الضلوع (5)
  • أرز (7)
  • نودلز الأرز (1)
  • أرز باللبن (1)
  • أرز بالبصل (1)
  • ارز بالسجق (1)
  • الريكوتا ديب (1)
  • ريزوتو (9)
  • ريزوتو مع الطماطم المجففة (1)
  • سندويتشات روست بيف و كورنيشون (1)
  • ساندوتش روست بيف (1)
  • البط المشوي (1)
  • باستا الهليون المحمص (1)
  • بروكلي محمص (2)
  • بروكلي محمص مع بذور السمسم (2)
  • كرنب بروكسل محمص (1)
  • كرنب بروكسيل محمص مع ملفوف (1)
  • جزر محمص (1)
  • قرنبيط محمص (1)
  • خلاط قرنبيط محمص (1)
  • سمك القد المحمص مع خردل ديجون (1)
  • ذرة محمصة (1)
  • الباذنجان المحمص (1)
  • نحم أخضر وكاجو محمص (1)
  • الفلفل المشوي مع جبن الماعز (2)
  • بطاطس محمرة بالمريمية (1)
  • فجل محمص (1)
  • الفلفل الأحمر المحمص (1)
  • سلطة الفلفل الأحمر المحمص (1)
  • فلفل أحمر محمص (1)
  • الخضروات الجذرية المحمصة (1)
  • دجاج مشوي روزماري (1)
  • روبيان محمص مع جبنة الفيتا (1)
  • سلطة فراولة محمصة (1)
  • صلصة الخل بالفراولة المحمصة (1)
  • بطاطا حلوة محمصة (1)
  • طماطم محمصة (1)
  • خضروات محمصة (1)
  • ستيك فلانك ملفوف بصلصة الطماطم (1)
  • كوسة ملفوفة (1)
  • قلوب رومين بالجبنة الحلومي (1)
  • روزماري (1)
  • باستا جبنة الماعز بكريمة الروزماري (1)
  • مقرمشات الروزماري والثوم (1)
  • جبن الماعز روزماري (1)
  • البطاطا الحلوة بالروزماري والبرتقال (1)
  • بطاطس روزماري (2)
  • دجاج مشوي روزماري (1)
  • روزماري بطاطا حمراء محمصة (1)
  • روزي روبارب شراب (1)
  • دجاج المشواة (2)
  • رويال كاريبيان (1)
  • التدليك (1)
  • رم (3)
  • صلصة الروم القرفة (1)
  • روم جليز (1)
  • قنبلة رم أناناس مع ركلة (1)
  • روم عداء (1)
  • روسيت بوتيتو (1)
  • روستيك جازباتشو (1)
  • اس & # 39 مورس (2)
  • s & # 39 smores في كوب (1)
  • سيج (1)
  • سلطة (37)
  • تتبيلة السلطة (8)
  • سلطة نيسواز (2)
  • سلطة بالتفاح (1)
  • سلطة مع جبن الماعز المشوي وعسل الروزماري (1)
  • سلطة بالبرتقال واللوز (1)
  • سلطة مع التين المسلوق (1)
  • سلطة مع خل الكمأة (1)
  • السلطات (38)
  • سلامي (3)
  • سلامي و جرويير جبن مشوي (1)
  • شيبس السلامي (1)
  • سلمون (4)
  • السلمون ومربى البرتقال (1)
  • سلطة السلمون (2)
  • سمك السلمون مع شراب شجبارك هيكوري وخردل ديجون (1)
  • سالمورجو (1)
  • الصلصا (5)
  • صلصة كرودا مع موس الأفوكادو (1)
  • سمك السالسا (1)
  • ملح الارض (1)
  • سان انطونيو (1)
  • سان فيليبو إستيت (1)
  • ساندوتش (2)
  • ساندويشات (34)
  • سانجيوفيزي (1)
  • صلصات (1)
  • سجق (7)
  • صوص سجق اربياتا (1)
  • سجق بيتي (1)
  • لازانيا سجق (1)
  • شطائر السجق بالطماطم على التوست الفرنسي (1)
  • فلفل محشي سجق (1)
  • سجق ونقانق (1)
  • سوتيد موريلز (1)
  • فطر سوتيه (1)
  • بودينغ الخبز اللذيذ (1)
  • بودينغ الخبز اللذيذ (1)
  • مافن سافورى (1)
  • سيفوريس آند # 39 مورس (2)
  • سافوري تارت (1)
  • اسقلوب (6)
  • الإسكالوب بزبدة الليمون (1)
  • اسقلوب مع كريمة الريحان (1)
  • اسقلوب مع كرنب بروكسيل (1)
  • اسقلوب مع كمأ بيوري بلانك (1)
  • سكوتش (2)
  • كعكة ويسكي اسكتلندية (1)
  • فطائر البيض المخفوق (1)
  • سكالي & # 39 اس (1)
  • المأكولات البحرية (8)
  • طاجن المأكولات البحرية (1)
  • فوندو المأكولات البحرية (1)
  • المأكولات البحرية نابليون (1)
  • سلطات المأكولات البحرية (2)
  • نادي الوصفة السرية (17)
  • دجاج بالسمسم (1)
  • نودلز السمسم (1)
  • شاجبارك هيكوري باتر (1)
  • شبارك هيكوري شراب (4)
  • الكراث (1)
  • ساندوتشات ستيك مبشور (1)
  • شيبرد & # 39 s فطيرة (2)
  • بيض مقلي على توست (1)
  • شيريد مشروم كراب كيك (1)
  • فطر بالبيض (1)
  • شيري كريم روبيان (1)
  • شيتاكيس (1)
  • شورت ريبس (1)
  • سلطة براعم بروكسل المبشورة (1)
  • جمبري (20)
  • كعك الروبيان (1)
  • روبيان فلان (1)
  • كاساديا روبيان بيستو (1)
  • سلطة روبيان بالشبت والسويسري (1)
  • روبيان سبانخ و فيتا ريزوتو (1)
  • طبق جانبي (2)
  • اطباق جانبية (4)
  • شراب بسيط (1)
  • ماك اند تشيز مقلي (1)
  • سلو (2)
  • شرائح من السعادة (1)
  • سلايدر (1)
  • سلوبي جو & # 39 s (1)
  • بطاطس مشوية مهروسة (1)
  • بطاطس مهروسة (3)
  • سموك اند سبايس (3)
  • مدخن بيكون (1)
  • جبن ماعز مدخن (3)
  • بعقب لحم الخنزير المدخن (1)
  • سلمون مدخن (2)
  • مقبلات السلمون المدخن (1)
  • سمك السلمون المدخن على فطائر الجبن الكريمي (1)
  • سلطة السلمون المدخن (1)
  • سلمون مدخن تارتار (1)
  • سمك السلمون المدخن مع صلصة الشبت الحارة (1)
  • تراوت مدخن (3)
  • توست التراوت المدخن والجبن الكريمي (1)
  • تراوت مدخن و بطاطس هاش (1)
  • سمك السلمون المرقط المدخن (1)
  • ساندوتشات التراوت المدخن (1)
  • التدخين (3)
  • سنوتي فوكس (1)
  • بازلاء الثلج (1)
  • سوبا نودلز (1)
  • بيض مطبوخ ناعم (1)
  • وحيد (2)
  • شربات (1)
  • شوربة (19)
  • الشوربات (6)
  • سوس فيد (1)
  • جنوب كراب هاش (1)
  • سلمون صويا بالزنجبيل (1)
  • سباغيتي (2)
  • السباغيتي وكرات اللحم (1)
  • سباغيتي كاربونارا (1)
  • سلطة السباغيتي (1)
  • ارز اسباني (1)
  • البطاطا الحلوة المحمصة بالتوابل (1)
  • صدور دجاج متبل (1)
  • بيكان متبل (1)
  • كوكتيل حمضيات حار (1)
  • صلصة التوت البري الحارة (2)
  • صلصة الشبت الحارة (1)
  • سلطة البطاطا المشوية الحارة (1)
  • السبانخ (5)
  • كيشي السبانخ والبصل بالكرامليز (1)
  • حشوة السبانخ والريكوتا للرافيولي (1)
  • سلطة السبانخ (2)
  • سوفليه السبانخ (1)
  • الخوخ الحماسي (1)
  • شوربة البازلاء (2)
  • سبوما دي تونو (1)
  • صلصة كوكتيل سانت إلمو والروبيان (2)
  • ستوكرز (1)
  • النشويات (4)
  • النشويات والحبوب (5)
  • ستيك (8)
  • ستيك هاوس سيرد ستيك (2)
  • ستيك روبس (1)
  • سندويتشات ستيك مع صلصة الكراث الكريمية (1)
  • ستيك تاكو (1)
  • ستيك مع أوليو سانتو (1)
  • ستيك بصلصة الكرز الحمراء (1)
  • ستيك ملفوف باللحم المقدد (1)
  • شرائح اللحم (3)
  • تراوت ستيل هيد (1)
  • يخنة (5)
  • يخنة (1)
  • دجاج مقلي مع الكرفس (1)
  • روبيان مقلي وخضار (1)
  • بازلاء الثلج المقلية و شيتاكس (1)
  • ستير فراي (4)
  • ستوري ان (1)
  • فراولة (9)
  • الفراولة مع تغميس السكر البني بوربون (1)
  • أزهار الفراولة (1)
  • مقرمشات الفراولة (2)
  • فطائر راوند الفراولة (2)
  • فطيرة روبارب الفراولة (1)
  • سلطة الفراولة (1)
  • صلصة الفراولة (1)
  • تورتة الفراولة (2)
  • ستروجانوف (3)
  • ستروجانوف لامب برجر (1)
  • محشي كريسنت رولز (1)
  • فلفل محشي (4)
  • حشو الفطائر (1)
  • سبلايم سموك (1)
  • الكسكس الصيفي (1)
  • سلطة فواكه الصيف (1)
  • ذوبان الطماطم والدجاج المجففة بالشمس (1)
  • سويدن بان كيك (1)
  • دجاج حلو و لاذع (1)
  • الكرز الحلو (1)
  • سجق ايطالي حلو (1)
  • البطاطا الحلوة (2)
  • سلطة البطاطا الحلوة والتفاح (1)
  • طاجن بطاطا حلوة بالتفاح والتوت البري (1)
  • غراتان البطاطا الحلوة مع عصير التفاح والبصل الأحمر (1)
  • جراتينز البطاطا الحلوة (1)
  • هاش البطاطا الحلوة (1)
  • بطاطا حلوة (8)
  • سويت رولز (1)
  • سويت سينسيشن روب (2)
  • شارد سويسري (3)
  • سلو شارد سويسري (1)
  • سوردفيش (1)
  • بصل تبغ (1)
  • تابرناكل كراش (1)
  • تاكو باص (1)
  • الطرخون (1)
  • طرخون أيولي (1)
  • لوبستر مشوي طرخون (2)
  • جزر طرخون الليمون (1)
  • نبات الطرخون (1)
  • تارت (2)
  • عجينة تارت (1)
  • صلصة التارتار (1)
  • تارتيفليت (1)
  • تارتس (1)
  • روبيان تاسو محشي بكريمة الثوم (1)
  • طعم أجنحة دجاج بالم سبرينغز. طماطم (1)
  • تيت & # 39 اس بيك شوب (1)
  • تشيرتما (1)
  • بيض الشاي (1)
  • دجاج مدخن بالشاي (1)
  • تيمبورا (1)
  • تيمبورا باتر (1)
  • تندرلوينز (1)
  • تيكيلا (1)
  • دجاج تكيلا جليزد (1)
  • صلصة ترياكي (1)
  • تيري & # 39s تراوت (1)
  • تيترازيني (1)
  • ضلوع الباربكيو التايلندية (1)
  • سلطة البطيخ التايلاندي (1)
  • ذا آدامز فاميلي (1)
  • ذا بريك (1)
  • ذا تشودرهيد (1)
  • ذا كلويسترز (1)
  • ذا لوكربي (1)
  • سلطة الزيتون والذرة الطازجة والطماطم (1)
  • الفيلا (1)
  • هين مينت مارتيني (1)
  • ذيس ليتل بيجي بورك تندرلوين (1)
  • طاجن دجاج ثلاث جبن (1)
  • ثري او شيري كوزمو (1)
  • تيجيل (1)
  • البلطي (4)
  • الجوز المحمص (1)
  • صلصة الطماطم والأنشوجة واللوز (1)
  • ساندوتشات الطماطم ولحم الخنزير المقدد (1)
  • بيتزا الطماطم والباذنجان (1)
  • الطماطم وجبن الماعز نابليون (1)
  • طماطم اسبيك (1)
  • طماطم شيدر فريتاتا (1)
  • مزرعة الطماطم (1)
  • طماطم جازباتشو (1)
  • سلطة الفاصوليا الخضراء بالطماطم (1)
  • طماطم نابليون (1)
  • مخلل الطماطم (1)
  • فطيرة الطماطم (1)
  • بيتزا فطيرة الطماطم (1)
  • سلطة الطماطم مع الكراث والريحان (1)
  • سلطة الطماطم مع الكراث والبقدونس (1)
  • ساندوتشات الطماطم (1)
  • شوربة الطماطم (4)
  • طماطم كوسة غراتان (1)
  • طماطم (15)
  • تومو (1)
  • شوربة التورتيلا (1)
  • تري تيب (1)
  • فلفل الوان مع جبن الماعز (1)
  • سلطة السلمون الاستوائية (1)
  • سلطة والدورف الاستوائية (1)
  • سمك السلمون المرقط (1)
  • ترافل (2)
  • زيت الكمأة و البروكلي (1)
  • حزم الهليون الكمأة (1)
  • سلطة سكالوب الكمأة مع خل الكافيار (1)
  • ترافل بطاطا مخبوزة مرتين (1)
  • تونة (5)
  • سلطة التونة والخرشوف (1)
  • سندويشات التونة و البيض و الفطر المخبوز (1)
  • تونا بات (1)
  • مكرونة تونة بالفلفل والزيتون (1)
  • سلطة التونة (2)
  • سلطة التونة بجيوب البيتا (1)
  • سلطة التونة بالطماطم (1)
  • سلطة التونة نيسواز (1)
  • شطائر التونة (1)
  • تركيا (7)
  • سندويش الكرز والديك الرومي الصغيرة (1)
  • ديك رومي (2)
  • تركيا محلول ملحي (2)
  • ديك رومي برجر (1)
  • برجر الديك الرومي مع بري بيكون ومذاق التوت البري (1)
  • رغيف لحم ديك رومي مع جبنة الفيتا (1)
  • ديك رومي (1)
  • فطيرة وعاء الديك الرومي (1)
  • ديك رومي (2)
  • مرق الفول توسكان (1)
  • فول توسكان بالتونة (1)
  • خضار توسكان مشوية (1)
  • أضلاع توسكان (1)
  • بطاطا مخبوزة مرتين (1)
  • اللغة لاجازات (1)
  • عشاء عيد الحب و # 39 s (1)
  • فانيلا فلان (1)
  • فانيلا منت كوفي ديلايت (1)
  • فانيلا فودكا (1)
  • خضار (1)
  • شوربة اللحم البقري بالخضار (1)
  • تغميس الخضار (1)
  • صلصات الخضار (2)
  • سلطة الخضار (1)
  • شوربة خضار (1)
  • خضروات (35)
  • خضروات. كوسة حلق (1)
  • فيغيتبلزكس (1)
  • نباتي (10)
  • لحم فيتنامي (1)
  • خل (1)
  • خل وزيت (2)
  • فودكا روبيان مسلوق (1)
  • ساندوتشات وافل توست فرنسي (1)
  • بسكويت الوفل (1)
  • سلطة والدورف (2)
  • الجوز (1)
  • الشجرة المتجولة (1)
  • سلطة الفطر الدافئ (1)
  • تفاح واشنطن مارتيني (1)
  • ماء جوز الهند (1)
  • بطيخي (4)
  • سلطة البطيخ كويسو فريسكو والنعناع (1)
  • وي ماك (2)
  • وي ماك كونيلي (1)
  • عطلة نهاية الأسبوع في المطبخ الفرنسي (3)
  • ملخص نهاية الاسبوع (2)
  • ويندي & # 39 اس هامبورجر (1)
  • فندق ويست بادن سبرينجز بلودي ماري (1)
  • ويل آند # 39s ريب (1)
  • توت القمح (1)
  • سلطة القمح التوت والأفوكادو والبصل المخلل (1)
  • حبوب الويسكي المطبوخة (1)
  • ويسكي (1)
  • وايت بين ديب (1)
  • ترافل الفاصوليا البيضاء (1)
  • فاصوليا بيضاء (1)
  • الخبز الأبيض (2)
  • شوكولاتة بيضاء كريم برولي (1)
  • زيت الكمأة البيضاء (1)
  • صلصة النبيذ الأبيض (1)
  • خل الثوم البري (2)
  • بصل بري (1)
  • كعكة النبيذ (1)
  • سلطة الكمثرى المسلوقة (1)
  • رشاش النبيذ (1)
  • صانعي النبيذ كعكة العنب (1)
  • لفائف البيض الجناح (1)
  • وينج ايغرولز (1)
  • وينج الجوز ديب (1)
  • فينترتور (1)
  • وولفجانج باك آند # 39 فطيرة وعاء الدجاج (1)
  • ساحة (3)
  • خميرة رولز (1)
  • الاسكواش الأصفر (1)
  • كوسة (9)
  • كوسة لا جريك (1)
  • كوسة و بيض (1)
  • كوسة كارباتشيو (1)
  • فطائر الكوسة (1)
  • كوسة انفولتيني (1)
  • شرائط الكوسة (1)
  • سلطة طماطم كوسة (1)
  • زيديكو & # 39 اس (1)

الكوخ أصحاب الحيازات الصغيرة

نستخدم دائمًا تفاح الطهي للحصول على جيلي التفاح بحيث لا يكون حلوًا جدًا وأكثر قابلية للتكيف. لسنوات كنت أفكر في الهلام فقط كمرافق للحوم. فتحت البرطمانات واستمتع بها لكنها عادة ما تضيع في أعماق الثلاجة. إنني الآن أتأرجح من فكرة الجيلي العظيمة التي لا بد أنها ضاعت علينا.

على مدار العامين الماضيين ، بدأنا في اكتشاف اتساع نطاق ذخيرة الجيلي. في البداية ، عملنا بجد في محاولة صنع جيلي بنكهة جيدة ، بدلاً من الأشياء الحلوة للغاية التي أتذكرها عندما كنت طفلاً. سألت جميع عملائي للحصول على نصائح. مسلحين بهذه المعرفة الفريدة (معظمهم طهاة جيدون ومبتكرون) والكثير من التجارب قمنا أخيرًا بصنع مجموعة صغيرة من الجيلي التي نعتقد أنها جيدة. هلام التفاح الرقيق هذا هو أحد النجوم.

نظرًا لأن كل أواني الجيلي هذه تزاحم خارج غرفة التخزين ، فقد اضطررنا إلى المغامرة. وجدنا أن كمية جيدة من جيلي أقوى في الحساء ترفع النكهات. أكلناها مع الجبن. استخدمناه في الأوعية المقاومة للحرارة ، كقاعدة صلصة لحم الخنزير والدجاج ونقلبه في حساء الشتاء اللذيذ. حتى أننا جربنا البطاطس المقلية (رائعة مع الدجاج أو البط.

لقد وجدنا أن اللحوم الداكنة واللعبة تصرخ للحصول على هلام أقوى قليلاً ، مثل دودسون أو البرقوق البري. نحن أيضًا نصنع سلو قويًا وجيلي براملي الذي يضيف حشوة إضافية إلى طبق الدراج أو لحم الغزال. إذا نفدنا من الهلام الأكثر شدة ، يضيف داني سبيكة من الجن السلوي ، على الرغم من أنني أفضل تأثير الفاكهة الأكثر حدة لمحلج دامسون. اندفاعة من سلو أو الجن دامسون رائعة في اليخنة والصلصات والمرق. يمكنك & # 8217t تذوق الكحول ، فقط نكهة عميقة وناضجة.


هوانكاينا (صلصة الجبن البيروفية الحارة)

أنا & # 8217m دائمًا في البحث عن صلصات أو صلصات جديدة لتحضيرها ، وهذا رائع. تم إعداد هذه الوصفة مرتين في أسبوعين ، مرة لرحلة البحيرة ومرة ​​عندما جاء ابني للم شمل الفصل العشرين.

واحدة من أشهر الصلصات في بيرو هي Huancaina (wan-kay-eena) تقدم مع شرائح البطاطس الباردة أو الخضار النيئة أو رقائق الموز المقلية. أنا أصوت لرقائق لسان الحمل.

قبل عدة سنوات ، تناولنا العشاء في مطعم بيروفي في واشنطن العاصمة. مكان صغير لطيف مع كل الصور المعلقة على الحائط ملتوية وكان هناك بالفعل سبب لذلك وكان له علاقة بالعداء مع المكسيك أو إسبانيا ولكني لا أتذكر ذلك. كما قلت كان منذ سنوات.

لذا ، عد إلى المطعم. في ذلك الوقت ، ربما طلبنا شيئًا آمنًا جدًا وسألنا النادل عدة مرات عما إذا كنا قد جربنا هذا أو ذاك وعندما قلنا لا ، أحضر عينات لنا لتجربتها على لسان. بدلاً من الزيت المعتاد مع الخبز لتغميسه أو الخبز والزبدة ، تم تقديم هذه الوصفة الوردية (هذه الوصفة ليست وردية اللون) خليط الزبدة مع الخبز لنشرها عليه. لم أنس أبدًا ما قاله لي أنهما مكونان من المكونات & # 8212 البسكويت المالح والحليب.

لم أفكر في هذه الصلصة لسنوات حتى وقت قريب عندما تم تقديمها لنا ليلة واحدة في مطعم بأمريكا الجنوبية وبمجرد أن اكتشفت اسم الصلصة ، ذهبت للبحث عن الوصفة ووجدت العديد من الوصفات التي تحتوي بشكل أساسي على نفس المكونات.

لم يكن العثور على رقائق لسان الحمل المعدة بالفعل أمرًا سهلاً. اعتقدت أنه يمكنني التقاطهم من جزيرة الرقائق & # 8212 ليس هناك ، ثم في قسم السائبة ، لم يكن لديهم سوى التوابل (لن يعمل # 8217t) ، لذلك قررت أن أصنع بنفسي. لم يسبق لهم صنعها من قبل وكانت سهلة للغاية. كان الجزء الأصعب في صنع رقائق لسان الحمل هو إزالة التقشير. فهي ليست سهلة مثل تقشير الموز. يمكنك أن ترى في الصور أدناه كيف بدأت في إزالة التقشير. لقد شاهدت أيضًا العديد من مقاطع الفيديو على YouTube على رقائق لسان الحمل. (ملاحظة: الشيء الوحيد الذي تعلمته من عمل رقائق البطاطس في المرة الثانية هو عدم استخدام الموز الناضج. لقد واجهت صعوبة بالغة في جعلها مقرمشة وكان من الصعب حقًا تقطيعها على الماندولين ، لذا اشترِ المندولين الأخضر حقًا.)

إذا قرأت وصفة الدجاج البيروفي المشوي وقررت طلب معجون الفلفل الأيجي ، يمكنك الحصول على استخدامين من البرطمان. لماذا لا تطلب كل البهارات التي تحتاجها لطبق الدجاج اللذيذ ومن ثم لديك معجون الفلفل الذي يمكنك استخدامه لصنع هذه المقبلات مع الدجاج.

انفجار من الماضي: لقد حان موسم الآيس كريم مرة أخرى ، وسيكون آيس كريم الموز بودينج مثاليًا مع الدجاج البيروفي وصلصة الجبن الحارة / الغمس أعلاه.

لا يزال من الممكن & # 8217t الاعتقاد بأن هذا الغمس يحتوي على مقرمشات ملحية فيه. انتهى بي الأمر بإضافة بعض الثوم أيضًا.

ما عليك سوى رمي كل شيء في الخلاط أو الفيتامين وفي ثوانٍ لديك صلصة الجبن الحارة / الغمس.

قطع نهايات لسان الحمل.

نقطع جزءًا من القشر ثم نزيل ما تبقى من القشر بسكين حاد.

باستخدام الماندولين أو القطاعة أو باليد ، قم بقطع لسان الحمل رقيقًا قدر الإمكان. كان منجم حوالي 1/16 & # 8243.

تقلى شرائح الموز في زيت 350 درجة لمدة 4-5 دقائق.

ستعرف متى تنضج الرقائق لأن فقاعات الزيت ستهدأ.

ازيله من الزيت وجففه علي مناشف ورقيه. ملح وهي طازجة من الزيت. عندما تبرد ، تخزن في حاوية محكمة الإغلاق.


صفار بيض مدخن مدخن

حسنًا ، هذا ليس كثيرًا من المغامرات ولكنه أكثر من & # 8220 ما الذي يجب أن أفعله بوقتي على أي حال & # 8221 الآن بعد أن انتهى عيد الشكر وأنت سئمت من النظر إلى الطعام.

ابني ، سكوت ، يرسل لي دائمًا بعض وصفات الطعام الممتعة لتجربتها على مدار 24 ساعة No Knead Breadb أو gravlax والآن صفار البيض المعالج.

مثل سكوت ، لم أرغب & # 8217t في إهدار حفنة من البيض في المرة الأولى التي حاولت فيها صنع هذه الكرة الصفراء التي تشبه المشمش المجفف عندما تنتهي من استخدامها في نهاية أسبوع طويل. لذلك في نهاية هذا الأسبوع ، لم يكن لدي سوى صفار واحد لأظهره لمدة 168 ساعة من المشاهدة والانتظار ، وقد بشرته بعناية لعدم رغبتي في إهدار ذرة واحدة من هذا الصفار فوق بعض سمك السلمون المدخن والقشدة الحامضة التي أضعها فوقها بيتزا هيربيد الخاصة بي. يمكنني القول & # 8217t أنني اعتقدت أنه مذاق مختلف عن البيضة لكنها كانت مبشورة جدًا مثل كومة كبيرة منتفخة من اللون الأصفر.

المعالجة بالملح هي أقدم طريقة لحفظ الطعام والتي تتضمن ببساطة تغطية الطعام بمزيج من السكر والملح لسحب رطوبة الطعام. تقوم هذه الطريقة بتغيير صفار البيض إلى صفار متماسك قليلًا متماسكًا مع جبن البارميزان ، ضعه على الخضار (جربت بعض الهليون المحمص) أو السلطات أو معكرونة كاربونارا. ربما ضع صفار البيض المبشور في الزبدة المركبة أو لن يكون رائعًا فوق بعض نخب الأفوكادو.

بدأت مغامرتي الثانية مع هذه البيضة بعد مشاهدة مقال كتبه الشيف جوناثان سوير على طاولة التذوق وكيف قام بتدخين صفار البيض بعد معالجته. قررت أن أخطو خطوة إلى الأمام وأضيف بعض أوراق الزعتر المجففة وحبوب الفلفل وبعض أوراق الغار الطازجة إلى خليط الملح لمعرفة نوع النكهة التي ستضفي على صفار البيض وفوق ذلك استخدمت بعضًا من زوجي & # رقائق خشب التفاح 8217s وطريقة Jonathon & # 8217s للتدخين. كنت أتخطى هذه الخطوة في المرة القادمة لأنني كنت أخشى أنني سأحول الصفار إلى كرات هوكي.

ثلاث خطوات سهلة (طويلة) ، غطها بالملح / السكر ، انتظر / جفف ، ثم اشطفها وجففها في الفرن أو المجفف ثم استمتع. يمكنك تخطي خطوة التدخين والانتقال مباشرة إلى المجفف أو الفرن للانتهاء من التجفيف. وحتى إذا لم تفعل ذلك ، فعندما ترى عنصرًا في قائمة المطعم يتضمن & # 8220 صفار بيض معالج & # 8221 ، فلن تعرف أنك سمعت به على الأقل.

انفجار من الماضي: ملفات تعريف الارتباط سانتا كيسيز هذه في الوقت المناسب تمامًا لإعداد قائمة خبز عيد الميلاد الخاصة بك.

بعد خلط السكر والملح والبهارات ، ضعي نصف الخليط في طبق 8 & # 8243. أو ، إذا قررت عمل صفار بيضة واحد فقط ، اخلطي حوالي ربع مزيج الملح وضعيها في سلطانية مع صفار واحد.

ضعي كل صفار بيضة بحذر في الفتحة الصغيرة التي صنعتها في خليط الملح.

غطي الصفار بخليط الملح المتبقي مع التأكد من تغطية الصفار بالكامل.

بعد 5-6 أيام ، استخرج صفار البيض بعناية.

اشطف الملح / السكر من الصفار بالماء أو أكثر من نصف كوب من خل التفاح والماء. سوف تعمل المياه. استخدم الرجل الذي دخن بيضه هذه الطريقة لشطف الملح. لا أستطيع أن أقول إنني أستطيع معرفة الفرق.

أعتقد أن هذه كانت حقًا خطوة غير ضرورية. أضع أنا أو زوجي بعض رقائق الخشب فوق ورق القصدير في مقلاة من الحديد الزهر بالخارج ودخنت البيض لمدة دقيقتين فقط. أصبح دخاني ساخنًا جدًا وأعتقد أن الدقائق العشر التي اقترحها الشيف سوير كانت ستفسد بيضتي. لذلك خلعتهم بعد دقيقتين. & # 8217t الانتظار لإضفاء نكهة دخان كثيرة على صفار البيض.

انظر كيف بدأ صفار بي يحترق. قررت وضع المجفف لمدة ساعتين. أو يمكنك استخدام فرن بدرجة حرارة 150 درجة لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين. ثم يبرد ويوضع في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للاستخدام. سيستمر هذا لعدة أسابيع في الثلاجة.

استخدم مبشرة صغيرة لبشر صفار البيض الناعم. إنهم يصنعون مقبلات رائعة على أي شيء تقريبًا.

هنا استخدمت صفار البيض كزينة على الكاربونارا. كيف أعجبك & # 8220bacon and egg & # 8221 في الصورة الأولى.


أفضل وصفات الكوكتيل

لا ينبغي أن تكون المشروبات المسبقة أمرًا معقدًا ، لذلك قمنا بتجميع قائمة من أفضل أنواع الكوكتيلات وأسهلها:

صفيق فيمتو

طالب قديم مفضل ، ولكن لسبب وجيه! صفيق فيمتوس يبعث على السخرية من السهل القيام به، ويخرجون أيضًا بلون لذيذ جدًا. هل نحتاج أن نقول المزيد؟

مكونات Cheeky Vimto

  • زجاجة واحدة من WKD Blue (أو ماركة أرخص)
  • 50 مل من المنفذ (زجاجة صغيرة)
  • 25 مل من الفودكا.

وصفة شيكي فيمتو

طلقة جامي دودجر

حسنًا ، هذه لقطة أكثر من كوكتيل ، لكن لقطة كوكتيل Jammy Dodger هي ال أفضل طعم من أي وقت مضى سوف تلطف فمك. لن تكون كشرًا عندما تدق هذا مرة أخرى!

مكونات طلقة جامي دودجر

  • زجاجة شامبور (خمور بلاك بيري)
  • كريم مزدوج (نعم ، حقًا)
  • السكر (متوفر في جميع الخزائن المجهزة جيدًا).

وصفة طلقة جامي دودجر

  1. ملء زجاج النار ثلاثة أرباع كاملة مع Chambord
  2. اشحن اللقطة بالكريم
  3. يرش القليل من السكر على الوجه ، ويخلعها مرة أخرى واستمتع!

الجنس على الشاطئ

مثالي لفصل الصيف. أو الشتاء. أو في أي وقت حقًا.

الجنس على الشاطئ المكونات

  • 200 مل من عصير التوت البري
  • 100 مل من عصير البرتقال
  • 75 مل من الفودكا
  • 75 مل من مسكر الخوخ.

وصفة الجنس على الشاطئ

  1. امزج جميع المكونات معًا (استخدم رجّازًا إذا كان لديك واحدًا)
  2. تصب في كوب من الثلج واستمتع.

بينيا كولادا

إذا لم تكن قد جربت Piña Colada محلي الصنع من قبل ، فأنت في مكان استوائي. إنه مفضل شخصي لنا (نحب أيضًا الوقوع في المطر) ويوصى به بشدة!

مكونات بينيا كولادا

  • 50 مل من الروم الأبيض
  • 25 مل من كريمة جوز الهند
  • 25 مل كريم واحد
  • 200 مل من عصير الأناناس.

وصفة بينيا كولادا

  1. امزج جميع المكونات معًا (مرة أخرى ، استخدم شاكر إذا كان لديك واحد)
  2. قدميها مع الثلج
  3. إذا كنت تريد الغش ، فيمكنك توفير شراء المكونات الثلاثة الأولى واستخدام Malibu بدلاً من ذلك!

وو وو

Woo Woo هو المفضل لدى Wetherspoons ، ولكن يمكنك بسهولة صنعه في المنزل أيضًا - وهو أرخص. إليك الطريقة.

المكونات Woo Woo

وصفة Woo Woo

موخيتو

لقد زادت شعبية Mojitos بالتأكيد مؤخرًا (خاصة بين الطلاب) ، ومن السهل معرفة السبب! والأفضل من ذلك كله ، أنها سهلة الصنع أيضًا.

مكونات موهيتو

  • نصف ليمونة (مقطعة إلى 4 قطع)
  • 5 أوراق نعناع طازجة
  • ملعقة كبيرة سكر
  • 50 مل من الروم الذهبي (متبل الكابتن مورغان أو هافانا كلوب)
  • مياه غازية
  • حفنة من الفراولة أو التوت (اختياري ، لكنه يعطي نكهة إضافية).

وصفة موهيتو

  1. ضع الليمون وأوراق النعناع والسكر (بالإضافة إلى التوت ، إذا كنت تستخدمهم) في كوب واهرسهم مع أي إناء يمكنك العثور عليه (يمكن لمقبض إناء بلاستيكي ، مثل الملعقة ، أن يعمل)
  2. يضاف الروم ويضاف إليه ماء الصودا ويقلب. موهيتو جاهز الآن!

الشاي المثلج لونغ آيلاند

ربما يكون أحد أكثر الكوكتيلات الكحولية الموجودة هناك ، لذا احرص على تناول شاي لونج آيلاند المثلج. لكن ذلك هل طعم جيد حقا الدموي.

مكونات شاي لونغ آيلاند المثلج

  • 25 مل من الروم الخفيف
  • 25 مل من الفودكا
  • 25 مل من الجن
  • 25 مل من التكيلا
  • 25 مل من عصير الليمون
  • فحم الكوك.

وصفة شاي لونج آيلاند المثلج

  1. امزج كل الكحوليات معًا مع عصير الليمون
  2. تصب في كوب فوق الثلج
  3. اشحن الكولا وشاي لونج آيلاند المثلج جاهز الآن!

تكيلا شروق الشمس

زنجي ، منعش ولون رائع للإقلاع - علينا أن نعترف ، نحن مدمنون قليلاً على Tequila Sunrises في Save the Student.

مكونات تيكيلا صن رايز

وصفة تيكيلا صن رايز

  1. اخلطي التكيلا وعصير البرتقال معًا
  2. تصب في كوب فوق الثلج
  3. اسكب الرمان ببطء ، مما يسمح لها بالاستقرار في قاع الكوب. يبدو وكأنه شروق الشمس ، أليس كذلك؟

بطة رقيق

من منا لا يريد أن يشرب مشروبًا باسم مثل "Fluffy Duck"؟ وهي صفراء. من يهتم حتى بمذاقها (ليس سيئًا ، كما يحدث)؟

مكونات البط الرقيق

وصفة البط الرقيق

  1. اخلطي الروم والكريمة والدعوة معًا في كوب
  2. قم بتعبئة الزجاج بعصير الليمون
  3. إذا كنت تشعر بالمغامرة ، فحاول استبدال الكريمة بالآيس كريم. ثق بنا في هذه المرة!

سنغافورة سلينج

أي شيء يحتوي على الجناس في العنوان يبدو جيدًا بالنسبة لنا! ربما تكون الرافعة السنغافورية هي الأكثر تطلبًا من حيث المكونات ، لكننا نعدك بأنها سهلة الصنع تماما يستحق كل هذا العناء!

مكونات سنغافورة حبال

  • 25 مل من الجن
  • 25 مل من براندي الكرز
  • 50 مل من عصير الأناناس
  • 10 مل من البندكتين
  • 10 مل من الجرينادين
  • 10 مل من كوانترو
  • مياه غازية.

وصفة حبال سنغافورة

  1. مزج كل شيء حرفيا بصرف النظر عن المياه الغازية سويا
  2. تصب في كوب من الثلج
  3. قم بتغطيته بمياه الصودا. أخبرك أنه كان من السهل القيام به!

قطرة ليمون

كل شخص يحتاج إلى القليل من الحماس في حياته من حين لآخر. ومن يدري ، قد تحسب قطرة الليمون حتى خمسة في اليوم؟

مكونات قطرة الليمون

وصفة قطرة الليمون

  1. بلل حافة الزجاج ولفها في السكر
  2. اخلطي الفودكا وعصير الليمون معًا في الكوب
  3. أضف عليها عصير الليمون.

نأمل أن تستمتع بهذه الكوكتيلات وتذكر دائمًا أن تشرب بمسؤولية!

هل خرجت بعد تناول الكوكتيلات المصنوعة منزليًا؟ تحقق من دليلنا لتوفير المال في ليلة في الخارج.

أهم الصفقات

/>

Swagbucks & # 8211 احصل على قسائم هدايا مجانية و # 038 نقدًا

/>

/>

احصل على أموال مقابل البحث في الويب باستخدام Qmee

ما هو الشائع

/>

كيفية توفير المال - 83 طريقة عملية

/>

53 فكرة تجارية صغيرة للبدء في الجامعة

/>

استبيان أموال الطلاب 2020 - النتائج

/>

كيف تبدأ موقع ويب في 20 دقيقة

/>

أفضل مواقع المسح على الإنترنت مدفوعة الأجر

/>

40 طريقة سهلة لكسب المال بسرعة

ورقة الغش المال مجانا!

صفقات أسبوعية ، أدلة + ورقة غش مجانية. سياسة خاصة

ماذا يقرأ الآخرون؟

/>

13 أزياء هالوين رخيصة ومنخفضة الجهد

/>

الشرب المسبق على ميزانية الطالب

/>

18 من أفضل علاجات المخلفات التي تعمل بالفعل

دليل مهرجان الطلاب 2021

ورقة الغش المال مجانا!

صفقات أسبوعية ، أدلة + ورقة غش مجانية. سياسة خاصة

تعليقات

ليديا بالمفورث

لقد صنعت مؤخرًا خليطًا وأحبها الجميع في شقتي ، وصنعت حوض سمك منه ، لكن كان من السهل استخدام مقابس Black Cactus Jacks ، و wkd الأزرق والصودا الكريمية ، فهي تشبه طعم الشربات ، ولكنها ليست حلوة جدًا.

Raine Screwball Eaday

مات Arredondo

هذه. بقدر ما أستمتع بالجن ، لم أصنع حبال سنغافورة مطلقًا لأنها باهظة التكلفة.

شمشون ايوسون

تضيف موخيتوس كل ما يلي في كوب وتُسحقها مع ضرس بار في جانب زجاج طويل من كرات الثلج: ليمون - مقطّع إلى 4 قطع 5 أوراق نعناع طازجة ملعقة كبيرة من السكر البني يُضاف ويُحرّك: 50 مل من الروم الذهبي الجميل (هافانا كلوب) أو مورجان متبل) فوقها: المياه الغازية - للحصول على لمسة ، أضف حفنة صغيرة من الفراولة أو التوت في البداية ، يم!

قم دائمًا بتقديم الكوكتيلات مع الكثير من الثلج ، مما يساعد على توفير الكوكتاك الخاص بك أيضًا مع إجازة النعناع الرائعة @ النهاية للعرض

جرب baileynog ، اختر كوبًا من أي حجم ، ضع ثلجًا فيه صب في نصف محامي وقم بتثبيته باستخدام baileys. أو لماذا لا تختار كأسًا بأي حجم وأضف كميات متساوية من بيرة الفودكا والفيرموث والزنجبيل على الثلج

فيل جارفيس

اعتدنا أن نبيع كميات كبيرة من FAT FROG ، فأنت بحاجة إلى 2 أواني نصف لتر مع ثلج ، ثم نقسم WkD الأزرق إلى مكايلين ، ونفعل الشيء نفسه مع زجاجة من Orange Breezer و Smirnoff Ice وتقدم طعمًا مثل Swizzels Refresher.

آه أنا أحب المسابقات! أفضل كوكتيل يفوز!

ها هي المفضلة: Pina Colada 50ml White Rum 25ml Coconut Cream 25ml Single Cream 200ml عصير الأناناس إذا كنت تريد الغش ، استبدل المكونات الثلاثة الأولى بـ Malibu!

موهيتو ضعي ما يلي في كوب وضعيه مع أي إناء يمكنك العثور عليه: نصف ليمونة - مقطعة إلى 4 قطع 5 أوراق نعناع طازجة ملعقة كبيرة من السكر ، أضيفيها وقلبيها: 50 مل نيس جولدن رم (هافانا كلوب أو مورجان متبل) فوقها : المياه الغازية - للحصول على لمسة ، أضف حفنة صغيرة من الفراولة أو التوت في البداية ، يم!

قدم دائمًا الكوكتيلات مع الكثير من الثلج

أووووه. يبدو الوحش الأخضر ملحمة! ما هي المكونات. هل هي فقط لعبة البولنج الخضراء التي تستخدمها بعد ذلك؟

نعم ، لعبة البولنج الخضراء ولكن ليس كثيرًا! يبدو أن هناك عدة إصدارات مختلفة من المشروب. أعتقد أنه يحتوي على فودكا وباركاردي وعصير التفاح والجعة أيضًا ، وتصدرت بقياس مزدوج من بلو كوراكاو! خطير >> صفة!


شاهد الفيديو: Cider Braised Duckling. French Bistro Recipe (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Cordale

    من الواضح أنك لم تكن مخطئا

  2. Armando

    شكرا ، لقد ذهب القراءة.

  3. Zumuro

    برافو ، ما هي العبارة الضرورية ... فكرة ممتازة

  4. Trahern

    إنها مجرد إجابة رائعة

  5. Zubar

    رسالة ممتازة أهنئ)))))



اكتب رسالة