We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- وصفات
- مكونات
- مأكولات بحرية
- سمكة
- الأسماك الزيتية
- سمك السالمون
- سمك السلمون فيليه
يعد الهيل والبابريكا والكزبرة المطحونة وشراب القيقب من التوابل الرئيسية في طبق السلمون المقلي هذا.
5 أشخاص صنعوا هذا
مكونات6 خدمات
- 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
- 4 ملاعق كبيرة زيت بذور العنب
- 2 ملاعق كبيرة شراب القيقب
- 1 (900 جم) فيليه سلمون مقطع إلى 3 قطع
طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 10 دقائق› الاستعداد: 25 دقيقة
- قلّب الملح والفلفل الحلو والهيل والكزبرة المطحونة والفلفل الأسود معًا في وعاء. يُضاف الزيت وشراب القيقب ويُحرّك حتى يتجانس الخليط.
- تُسخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة عالية حتى تصبح ساخنة.
- تُغمر قطع السلمون في خليط شراب القيقب حتى تُغطى بالتساوي من جميع الجوانب.
- يُطهى السلمون في مقلاة مسخنة مسبقًا حتى يتقشر السمك بسهولة باستخدام شوكة ، من 5 إلى 7 دقائق لكل جانب.
نصيحة:
احرص على عدم استخدام درجة حرارة عالية جدًا وإلا سيحترق خليط البابريكا والقيقب.
شوهدت مؤخرا
التعليقات والتقييماتمتوسط التصنيف العالمي:(47)
المراجعات باللغة الإنجليزية (33)
بواسطة LilSnoo
يا لها من وصفة رائعة! لقد صنعتها تمامًا كما هو مكتوب ، باستثناء أنني قمت بشويها في الهواء الطلق بدلاً من طهيها في مقلاة. النكهة كانت رائعة. يأخذ الهيل هذا إلى مستوى آخر حقًا ، لذلك لا تتركه! إنها بهارات باهظة الثمن ، لكنها تستحق ذلك! سأفعل هذا بشكل متكرر ، خاصة للضيوف لأنه سيثير الإعجاب بالتأكيد. في المرة القادمة سأجربها مع نكهة البرتقال ، كما هو مقترح. شكرا على الوصفة الرائعة! -21 أبريل 2014
بواسطة RachelCooks4u
أحببت مزيج النكهة. ستبقى في التناوب لوجبات نهاية الأسبوع. أحب شراء صينية كبيرة من السلمون من كوستكو ثم تجميدها في أجزاء أصغر - هذه طريقة رائعة لاستخدام بقايا الطعام المجمدة / المذابة. -14 أكتوبر 2014
بواسطة رامونا ويبستر
يصطاد زوجي الأسماك في ألاسكا كل عام ، ولدي دائمًا ثلاجة مليئة بسمك السلمون الطازج وأبحث دائمًا عن وصفات جديدة ، فهذه الوصفات بسيطة ولذيذة. لا تتردد في المحاولة. - 11 يناير 2015
فضولي ، لكنه ليس واضحًا
ليس سيئًا!!!!
واو :) كم هو رائع!
أوائل الخريف هو وقت التغيير. آمل ألا يترك هذه المدونة جانبا.
نعم ، أخبار الإنترنت وانتشرت مع قوة كبار.
التي كنا سنفعلها بدون فكرتك الرائعة