وصفات جديدة

وصفة سلطة الجزر والبرتقال

وصفة سلطة الجزر والبرتقال


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • سلطة
  • سلطة خضار
  • سلطة الجزر

سلطة جزر مبشورة وطازجة غنية بالنكهة وسريعة التحضير.

21 شخصا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 1 برتقالة كبيرة
  • 4 حبات جزر - مغسولة ومقشرة ومبشورة
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة خردل
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
  • 1 ملعقة صغيرة من الثوم المعمر المفروم

طريقةالإعداد: 10 دقائق ›الوقت الإضافي: ساعتان تقشعر لها الأبدان› جاهز في: ساعتان و 10 دقائق

  1. ابشر قشر البرتقال في وعاء السلطة. ثم قشر البرتقال وتقطيعه ، مع عصر أكبر قدر من العصير في الوعاء أثناء عملك. قم بتقطيع المقاطع إذا كانت كبيرة جدًا. أضف الجزر المبشور.
  2. في وعاء أو إبريق صغير ، يُمزج الزيت والخردل والثوم المعمر والملح والفلفل ؛ اخلط جيدا. يُسكب فوق الجزر والبرتقال ويُقلب ويُبرد قبل التقديم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


فيما يلي بعض الأفكار لمكونات أخرى لتضمينها في السلطة أو تتقدم بها:

  • الزبيب أو الزبيب
  • المكسرات والبذور
  • جبنة حلوم مقلية / مشوية
  • أناناس
  • جذر الشمندر المبشور
  • حمص
  • خردل
  • تتبيلة السلطة
  • البقدونس أو عشب آخر

طريقة عمل سلطة جزر مبشورة

لتحضير سلطة جزر مبشورة ، عليك أولاً & # 8217 أنك بحاجة إلى الجزر! اخترت الجزر البرتقالي العادي ولكن يمكنك استخدام اللون الأرجواني أو أي نوع آخر غريب.

ثم ، الأمر يتعلق ببشر الجزر في وعاء. ذهبت لاستخدام الجانب الأكبر على مبشرة الصندوق ، ولكن يمكنك استخدام محضر الطعام إذا كنت تفضل ذلك & # 8217d.

يمكنك أيضًا بشر الخضروات الأخرى إذا كنت ترغب في & # 8217d ثم إضافة البرتقال. يمكن تقطيع البرتقال وخلطه أو تقطيعه مبشورًا وعصيرًا.

يمكن تزيين السلطة بصلصة السلطة ، أو رش القليل من زيت الزيتون البكر الممتاز وإضافة الملح والفلفل حسب الرغبة. لوجبة كاملة يمكنك خلطها ببعض الحمص أو تقديمها مع جبنة الحلوم.

وصفة سلطة الجزر والبرتقال المبشورة

  • 3-4 جزر
  • 1 برتقالي
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
  • 1-2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 ملعقة صغيرة سكر / ستيفيا / شراب القيقب (اختياري)
  1. قشر الجزر وابشره في وعاء السلطة.
  2. ابشري قشر البرتقال على الجزر المبشور.
  3. نقطع البرتقال إلى نصفين ونعصر العصير فوق مصفاة على الجزر المبشور.
  4. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.
  5. قم برش ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز ، ثم ارمِها وأضف الملعقة الأخرى ، أو أكثر ، حسب درجة الرطوبة التي تريدها للسلطة.
  6. تذوق السلطة وأضف السكر / الستيفيا حسب الرغبة إذا لزم الأمر.
  7. ضعها في الثلاجة لبضع ساعات ثم استمتع بها.

هذه السلطة حلوة ، لذيذة وسهلة التحضير. إنها & # 8217s مثالية عندما تشعر وكأنك وعاء مليء بالخضار ولكن فقط لديك الأساسيات في متناول اليد.


  • 1 حبة برتقال سرة كبيرة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 2 ملاعق كبيرة خل أرز
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • 1/2 كوب بصل أحمر مقطع ناعماً
  • 1/4 كوب أوراق كزبرة
  • 1 خيار إنجليزي ، مقطّع إلى شرائط بمقشرة خضروات (حوالي 2 كوب)
  • 1 جزرة كبيرة ، مقطعة إلى شرائط بمقشرة خضروات (حوالي 1 كوب)

معلومات غذائية

  • السعرات الحرارية 107
  • 7.2 جرام دهون
  • سطفت 1 غ
  • مونوفات 5.4 جم
  • بولي فات 1 جم
  • بروتين 1 جم
  • 11 جم كربوهيدرات
  • الألياف 2 جم
  • 0.0 مجم كوليسترول
  • حديد 0.0mg
  • صوديوم 145 ملجم
  • الكالسيوم 38 ملجم
  • سكريات 6 جم
  • Est. السكريات المضافة ز

تعليقات

هذا & # 39s سلطة رائعة & # 8230 حفظها.
قدم بلطف جدا.

سلطة جميلة & # 8230. أحب جميع المكونات المستخدمة فيه & # 8230yum!

واو وات سلطة جميلة ، كومبو جميل.

سلطة صحية وملونة ..

& # 39d أحب أن أجرب هذه السلطة & # 8230 عرض رائع - أحب الفراشات البرتقالية & # 8230

نجاح باهر & # 8230 سلطة صحية جميلة جدا. عرض لطيف & # 8230

سلطة سوبر & # 8230 تأكد من المحاولة

يا لها من سلطة منعشة جميلة. تبدو صحية ولذيذة.

نجاح باهر ، مثل هذه سلطة صحية ن جميل !!

woww..luks الملونة n عرض جيد.

أكثر من رائع. كان منشوري السابق شيئًا متعلقًا بهذا. لذيذ!

سلطة لذيذة تضيف البرتقال والجزر تبدو لطيفة

سلطة جميلة & # 8230 مجموعة لطيفة & # 8230 تبدو لذيذة.

واو ، هذه سلطة صحية ولذيذة .. أحببتها !!

طبق سلطة جميل ومغذي وصحي.

سلطة صحية مع الفراشة اللطيفة المصنوعة من البرتقال :)

سلطة صحية جدا ولذيذة. عرض جميل.

اترك رد إلغاء الرد


وصفة سلطة الجزر والتفاح

قدمي هذا الجزر المبشور والتفاح كطبق جانبي للشواء ، أو في أي وقت ترغبين في تفتيح الوجبة وتفتيحها. تبقى بقايا الطعام جيدة لبضعة أيام في الثلاجة. يمكنك استخدام مبشرة صندوقية إذا لم يكن لديك معالج طعام.

مكونات

  • 160 مل عصير ليمون طازج (من حوالي 4 حبات ليمون)
  • 0.5 ملعقة صغيرة ملح بحري ناعم الحبة
  • 2 ملعقة كبيرة سكر بني غامق
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 تفاحة مقطعة إلى أرباع
  • 8 & # 821110 جزر مغسول
  • 120 جرام بصل أخضر مفروم (بصل أخضر) ، أبيض وأجزاء خضراء طرية
  • 150 جرام جوز محمص
  • 5.6 أونصة سائلة من عصير الليمون الطازج (من حوالي 4 حبات ليمون)
  • 0.5 ملعقة صغيرة ملح بحري ناعم الحبة
  • 2 ملعقة كبيرة سكر بني غامق
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 تفاحة مقطعة إلى أرباع
  • 8 & # 821110 جزر مغسول
  • 4.2 أونصة بصل أخضر مفروم (بصل أخضر) ، أبيض وأجزاء خضراء طرية
  • 5.3 أوقية جوز محمص
  • 0.7 كوب عصير ليمون طازج (من حوالي 4 حبات ليمون)
  • 0.5 ملعقة صغيرة ملح بحري ناعم الحبة
  • 2 ملعقة كبيرة سكر بني غامق
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 تفاحة مقطعة إلى أرباع
  • 8 & # 821110 جزر مغسول
  • 4.2 أونصة بصل أخضر مفروم (بصل أخضر) ، أبيض وأجزاء خضراء طرية
  • 5.3 أوقية جوز محمص

تفاصيل

  • أطباق: أمريكي
  • نوع الوصفة: جزرة
  • صعوبة: سهل
  • وقت التحضير: 5 دقائق
  • وقت الطبخ: 0 دقيقة
  • يخدم: 6

خطوة بخطوة

  1. في وعاء واسع الفم ، أضيفي عصير الليمون والملح والسكر البني والزيت واخفقي المزيج.
  2. في محضر الطعام باستخدام ملحق المبشرة ، ابشر التفاح والجزر واخلطهما في وعاء كبير.
  3. أضيفي معظم الصلصة والبصل الأخضر. تذوق وأضف الصلصة المتبقية إذا أردت.
  4. أضيفي الجوز قبل التقديم مباشرة.

هذه الوصفة مأخوذة من Super Natural Simple بواسطة Heidi Swanson (هاردي جرانت ، & جنيه استرليني 22). التصوير الفوتوغرافي والنسخ هايدي سوانسون.

قد يعجبك ايضا:

تعليقات

هل تريد التعليق على هذا المقال؟ تحتاج إلى تسجيل الدخول لهذه الميزة


تحضير

الخطوة 1

يسخن الفرن إلى 350 درجة. نحمص الفستق على ورقة خَبز ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، من 5 إلى 8 دقائق. دعها تبرد ، ثم تقطع بخشونة.

الخطوة 2

في هذه الأثناء ، قم بقطع كل القشور واللب الأبيض من مستحضر oro blanco. العمل فوق وعاء صغير ، وقطع على طول جوانب الأغشية لتحرير الأجزاء في وعاء ترمي الأغشية.

الخطوه 3

اخفقي الثوم والزيت وعصير الليمون ورقائق الفلفل الأحمر والكمون في وعاء متوسط ​​لخلط تتبيلة التوابل مع الملح. يُضاف الفستق والجزر ونصف حبة أورو بلانكو والبرتقال الدموي ويُمزج المزيج. يتبل بالملح ويترك حتى تمتزج النكهات لمدة 25-30 دقيقة.

الخطوة 4

قبل التقديم مباشرة ، اخلطي نصف الكزبرة والبقدونس. ضع فوقها الأعشاب والحمضيات المتبقية.

كيف تقيم سلطة الجزر المبشور بالحمضيات والفستق؟

وصفات تريد أن تجعلها. نصائح الطبخ التي تعمل. توصيات المطاعم التي تثق بها.

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة. يشكل استخدام هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط وحقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا. بالعافية قد تكسب جزءًا من المبيعات من المنتجات التي يتم شراؤها من خلال موقعنا كجزء من شراكاتنا مع تجار التجزئة. لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast. خيارات الإعلان


سلطة الجزر

سلطة الجزر هي سلطة مصنوعة من الجزر. تختلف وصفات سلطة الجزر بشكل كبير حسب المطبخ الإقليمي. غالبًا ما يستخدم الجزر المبشور. غالبًا ما تستخدم سلطات الجزر المبشور كغطاء للأطباق الأخرى.

سلطة الجزر والزبيب هو طبق تقليدي في جنوب الولايات المتحدة. يتم خلط السلطة المبشورة مع الزبيب والمايونيز والسكر الحبيبي والملح والفلفل الأسود. [1]

كوريو سارام ​​، الكوريون العرقيون في دول ما بعد الاتحاد السوفيتي ، شاعوا سلطة الجزر المخلل الحارة ، والمعروفة في جميع أنحاء الاتحاد السوفيتي بالجزر على الطريقة الكورية. [2] [3] يُقال أنه لم يكن معروفًا في كوريا الجنوبية حتى وقت قريب ، ولكنه اكتسب شهرة دولية ويتم تقديمه في العديد من الكافيتريات في جميع أنحاء رابطة الدول المستقلة حيث يتم بيعه أيضًا في محلات السوبر ماركت ، ويتم تقديمه بانتظام كطبق جانبي في موائد العشاء وفي الأعياد التي أقامتها العديد من الأعراق في الاتحاد السوفيتي السابق.

في الهند ، غالبًا ما تُصنع سلطات الجزر من الجزر المبشور المطبوخ مع بذور الخردل والفلفل الأخضر في الزيت الساخن.

في المطبخ البلغاري ، تعتبر سلطة مع الجزر والملفوف تقليدية.

في المطبخ البرازيلي ، غالبًا ما تشمل خدمة churrasco سلطة البطاطس وسلطة الجزر المصنوعة من المايونيز أو البصل النيئ أو البازلاء الخضراء أو الذرة الحلوة أو في بعض الأحيان القرع.

يتم تناول سلطة الجزر في جميع أنحاء الشرق الأوسط بشكل شائع عن طريق خلط الجزر بالبقدونس وعصير الليمون.

حورية سلطة جزر مطبوخة ومهروسة في المطبخ التونسي.

في المغرب ، تُصنع سلطة الجزر عن طريق خلط الجزر المطبوخ مع عصير الليمون والكمون وفي كثير من الأحيان الأعشاب والثوم.

في روسيا ، غالبًا ما يشتمل دونر كباب على سلطة الجزر كمرافق للحوم.

Surówka z Marchewki هي سلطة جزر للمطبخ البولندي مصنوعة من الجزر وتفاح Granny Smith وعصير الليمون وزيت عباد الشمس أو الزيت النباتي والملح والسكر.

مقدونيا هو طبق تم تمثيله في الأربعينيات والخمسينيات من القرن الماضي في شمال إفريقيا وكيبيك (مدينة كيبيك على وجه الخصوص) مع علب "de la macédoine" من مكعبات الجزر والبازلاء.

في فرنسا، carottes râpées (أو salade de carottes râpées) عبارة عن سلطة جزر مبشورة مصنوعة من خردل الحبوب الكاملة.


سلطة الجزر والبرتقال

قامت إليز بتأسيس شركة Simply Recipes في عام 2003 وقادت الموقع حتى عام 2019. وهي حاصلة على درجة الماجستير في أبحاث الغذاء من جامعة ستانفورد.

تعتمد بعض الأطباق على مكون خاص واحد ، والذي يمنحك غيابه شيئًا عاديًا إلى حد ما ، يؤدي تضمينه إلى إنشاء شيء غير عادي. هذا واحد من تلك الأطباق.

تأتي سلطة الجزر هذه من الشرق الأوسط ، وتعتمد على الإضافة ماء زهر البرتقال، مثل ماء الورد ، غالبًا ما يستخدم في الطبخ الشرق أوسطي.

يُقطر ماء زهر البرتقال من أزهار البرتقال المر ويستخدم لتذوق المشروبات والسلطات والحلويات. يمكنك الحصول على ماء زهر البرتقال أو زهر البرتقال في أحد أسواق البحر الأبيض المتوسط. الأطعمة الكاملة تحملها أيضًا.

أعدت الشيف المحلي إيفي ليب هذه السلطة في فصل الطهي هذا الأسبوع ولا أعتقد أنني قد تذوقت سلطة الجزر على الإطلاق. قامت إيفي بتكييف هذه الوصفة من واحدة من إعداد كلوديا رودين في الكتاب الجديد لأطعمة الشرق الأوسط.


تحضير

    1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. نحمص اللوز على ورقة خَبز ، تقلب في منتصف الطريق ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، 8 & # 821110 دقائق جانباً.
    2. طهي الجزر ، 2 ملعقة كبيرة. زيت ، 1 ملعقة كبيرة. الزعتر ، 1 ملعقة صغيرة. ملح ، 1/4 ملعقة صغيرة. فلفل أحمر و 1 كوب ماء في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية مع التحريك من حين لآخر حتى يتبخر الماء لمدة 15 دقيقة. استمر في الطهي مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح الجزر بنيًا خفيفًا وطريًا ، لمدة 5 دقائق أخرى.
    3. في هذه الأثناء ، سخني 2 ملعقة كبيرة. زيت في مقلاة كبيرة أخرى فوق متوسطة إلى عالية. يضاف البصل 1 ملعقة صغيرة. ملح و 1 ملعقة كبيرة متبقية. زعتر و 1/4 ملعقة صغيرة. الفلفل الأحمر ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح البصل بني فاتح وطري ، 10 & # 821112 دقيقة.
    4. اخفقي الثوم والخل وعصير البرتقال والعسل وربع كوب زيت و 3/4 ملعقة صغيرة. ملح في وعاء كبير. يُضاف مزيج الجزر ومزيج البصل والراديكيو وشرائح البرتقال والبقدونس ويُقلب المزيج حتى يتماسك. ضعي فوقها اللوز المحجوز.

    1. تقليم وتقشير الجزر.

    2. جوليان الجزر. نضع في قدر صغيرة ونضيف السكر وعود القرفة والملح وعصير الليمون ، ثم نغطيها بالماء.

    3. يُغلى المزيج ، ثم يُترك على نار خفيفة حتى يصبح طريًا لمدة 5 دقائق. صفي الجزر في مصفاة فوق وعاء واستخدمي السائل الساخن لنقع الزبيب.

    4. بمجرد أن يبرد ، صفي الزبيب واخلطه مع الجزر وماء زهر البرتقال وزيت الزيتون البكر الممتاز وعصير البرتقال.

    5. يرش بملح البحر والفلفل المطحون الطازج ويزين بالكزبرة ثم يقدم.


    شاهد الفيديو: تشرميلة الزرودية على قانيها الله الله (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Nagul

    هذه الرسالة الثمينة

  2. Stephen

    وماذا هنا للتحدث بذلك؟

  3. Truitestall

    إنه جيد جدًا!

  4. Cador

    في بعض الأحيان تحدث أشياء أسوأ

  5. Laidly

    فيه شيء. شكرا للمجلس كيف يمكنني أن أشكرك؟



اكتب رسالة