وصفات جديدة

عروض Peet's قهوة مثلجة جديدة ممزوجة مصنوعة من قهوة طازجة

عروض Peet's قهوة مثلجة جديدة ممزوجة مصنوعة من قهوة طازجة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

أعلنت Peet’s عن وصول Javiva: مشروب قهوة مثلج مصنوع من قهوة حقيقية ، بدلاً من القهوة سريعة التحضير

قد لا يكون مشروب القهوة المثلج المفضل لديك مصنوعًا من القهوة الحقيقية. بيت يريد تغيير ذلك.

ربما تكون قد بدأت في الإثارة لبداية موسم القهوة المثلجة ، لكن بييت تدعي أن العديد من العلامات التجارية الرائدة في مجال بيع القهوة بالتجزئة تصنع بالفعل القهوة المثلجة باستخدام "قهوة فورية مُرطَّبة ، أو شراب قهوة منكّه ، أو مستخلصات قهوة ، أو مركزات." فجأة موكا مثلجة لا تبدو فاتحة للشهية. لكن Peet توصلت إلى منتج جديد طازج مشروب قهوة مثلج مجروش يسمى جافيفا، اسم ذكي يجمع بين كلمتي القهوة والحياة.

قال تايلر ريكس ، كبير مسؤولي التسويق في Peet’s Coffee: "لقد أمضينا عامًا في إجراء الأبحاث وتحسين الوصفات ، واكتشفنا أن معظم مشروبات القهوة المثلجة الرائدة من مزودي القهوة الرئيسيين في الولايات المتحدة ليست مصنوعة من القهوة الطازجة". "لدى Peet التزام ثابت بالتحميص والتخمير وتقديم القهوة الطازجة الممكنة لأن الحبوب الطازجة تصنع قهوة أفضل. لقد طبقنا هذه الحقيقة على تطوير Javiva ، وعلى الرغم من أن استخدام القهوة الطازجة يعد مكلفًا ، فإننا لا نتنازل عن مبادئنا أو نتخلى عنها ".

دنكن "للكعك المقلي كولاتاس مصنوعة من "مستخلص القهوة" وفقًا لصحيفة نيويورك تايمز. في غضون ذلك ، وصفت شركة ستاربكس فرابتشينو "مزيج من القهوة القابلة للذوبان المصنوعة من حبوب أرابيكا بنسبة 100 في المائة والمصنوعة خصيصًا لمشروبات فرابوتشينو" ، وأضاف أنه يمكن للعملاء إضافة جرعات من الإسبريسو لمزيد من نكهة القهوة.


5 أخطاء قد ترتكبها في القهوة المثلجة ، وفقًا لما ذكره خبير في صناعة القهوة

اصنع قهوة مثلجة ذات مذاق أفضل في المنزل باتباع هذه النصائح.

كفتاة ولدت وترعرعت في فلوريدا ، نشأت وأنا أشرب القهوة المثلجة على مدار العام. وعلى الرغم من أنني انتقلت إلى ألاباما منذ ذلك الحين ، حيث يصبح الطقس أكثر برودة ، ما زلت معروفًا أنني احتسي مشروبًا باردًا حتى منتصف نوفمبر.

أنا & # x2019m معجب كبير باللاتيه المثلج الغالي الثمن والشراب البارد من المقاهي. ومع ذلك ، فإن محفظتي ليست كذلك. لذلك ، في محاولة لتوفير بعض المال ، كنت أحاول صنع قهوتي المثلجة في المنزل. كنت أشعر بالفضول لمعرفة كيف يمكنني جعل مذاق قهوتي المثلجة مثل المشروبات التي أحصل عليها من باريستا المحلي. لذلك قمت باختيار Giorgio Milos ، صانع القهوة المتخصص المعتمد من اتحاد القهوة المتخصص لـ illycaff & # xE8 ، للحصول على السبق الصحفي الكامل. إليك خمسة أخطاء تتعلق بالقهوة المثلجة يقول إنك & # x2019re ربما ترتكبها في المنزل & # x2014plus ، ماذا تفعل بدلاً من ذلك.


عروض Peet's قهوة مثلجة جديدة ممزوجة مصنوعة من قهوة طازجة - وصفات

أحد خيارات Javiva الجديدة في Peet’s Coffee and Tea

أضافت Peet’s Coffee and Tea مؤخرًا مجموعة جديدة من مشروبات Javiva المتوفرة في مواقع البيع بالتجزئة ، بما في ذلك جميع متاجرها في شمال كاليفورنيا في مدن مثل سانتا كروز وكابيتولا وبيركلي وسان فرانسيسكو ومونتيري. كما أعلنت أنها تقدم الآن شاي مايتي ليف في متاجرها.

أولاً ، التفاصيل حول Javiva. إذا كنت مهتمًا باسم Javiva ، فهذا يعني "القهوة والحياة". لقد أتيحت لي الفرصة لتجربة واحدة في اليوم الآخر ، واختيار Javiva Light بنكهة القهوة ، واستمتعت كثيرًا به كوجبة انتعاش منعشة بعد الظهر. Javiva هي واحدة من مشروبات القهوة المثلجة الوحيدة المصنوعة حسب الطلب في البلاد والتي يتم صنعها من القهوة الطازجة - على وجه التحديد مزيج باريدي بييت ، الذي يتكون من قهوة شرق إفريقيا من كينيا وتنزانيا وإثيوبيا ورواندا. عندما كان Peet's يعمل على المنتج الجديد ، أجروا بحثًا مكثفًا على مدار عام ، واكتشفوا أن معظم مشروبات القهوة المثلجة الممزوجة الرائدة مصنوعة من القهوة سريعة التحضير المعاد ترطيبها ، أو مركزات القهوة المعبأة ، أو شراب بنكهة القهوة. تعتبر شركة Caribou Coffee الشقيقة لشركة Peet استثناءً ، وتستخدم أيضًا القهوة الطازجة في مشروبات القهوة المثلجة الممزوجة.

مع Javiva ، يمكن للعملاء الاختيار من بين عدة نكهات (مثل الموكا أو الشوكولاتة) ، ويمكن صنعها بشكل منتظم أو خفيف أو منزوع الكافيين. قالت ليزا جايلز ، المديرة الإقليمية لشركة Peet’s Coffee: "لا تزال Peet’s Javiva خيارًا مفضلًا لمحبي القهوة ، خاصة مع ارتفاع درجة حرارة الطقس في فصلي الربيع والصيف". "يحب العديد من عملائنا أن تكون Javiva مصنوعة من قهوتنا الطازجة وقابلة للتخصيص للغاية. يمكنك أيضًا الاختيار من بين العديد من الخيارات غير الألبان وحتى الشاي "، أضاف جايلز.

كما هو الحال مع جميع مشروبات Peet ، إذا طلب الأشخاص أحد اختيارات Javiva التي تشمل منتجات الألبان ، فسيحصلون على حليب طازج خالي من الهرمونات. يمكن أيضًا صنع Javiva باستخدام حليب الصويا أو حليب اللوز الخالي من الكائنات المعدلة وراثيًا.

بعد ذلك ، أخبار الشاي: سيسعد عشاق شاي مايتي ليف بمعرفة أنه يمكنهم الآن شراء كوب (أو صندوق) من هذا الشاي في أي موقع من مواقع بييت - تم الإعلان عن هذا للتو الشهر الماضي. لقد أحببت هذا الشاي منذ أن جربته لأول مرة منذ سنوات ، وكان طعم الشاي دائمًا لذيذًا ، وأعتقد أن ذلك يرجع إلى الأكياس الحريرية الخاصة من Mighty Leaf المليئة بأوراق الشاي. التنوع المفضل لدي هو وجبة الإفطار العضوية.


أفضل قهوة مثلجة

قهوة رائعة "مركزة" لحفظها في ثلاجتك تعني قهوة مثلجة متى شئت!

البن المطحون (جيد ، محمص غني)

نصف ونصف (دفقة صحية لكل وجبة)

حليب مكثف محلى (2-3 ملاعق كبيرة لكل حصة)

ملحوظة: يمكن استخدام الحليب الخالي من الدسم ، حليب 2٪ ، حليب كامل الدسم ، سكر ، محليات صناعية ، شراب. تتكيف مع ذوقك!

  1. في وعاء كبير ، اخلطي البن المطحون مع الماء. غطيه واتركيه في درجة حرارة الغرفة اثنتي عشرة ساعة أو بين عشية وضحاها.
  2. قم بتبطين مصفاة شبكية دقيقة بقطعة قماش قطنية وضعها فوق إبريق أو وعاء آخر. صب خليط القهوة / الماء في المصفاة ، مما يسمح بمرور كل السوائل من خلالها. تجاهل الأسباب.
  3. ضع سائل القهوة في الثلاجة واتركه ليبرد. استخدمه حسب الحاجة.
  4. لصنع قهوة مثلجة ، قم بتعبئة كوب مليء بمكعبات الثلج. املأ الكوب 2/3 ممتلئًا بسائل القهوة. أضف دفقة صحية من نصف ونصف. أضف 2-3 ملاعق كبيرة من الحليب المكثف المحلى (يمكنك استخدام السكر العادي بدلاً من ذلك) وحرك المزيج معًا. تذوق وضبط الحليب نصف ونصف و / أو الحليب المكثف المحلى حسب الحاجة.

القهوة المثلجة هي حياتي. عندما أستيقظ ، غالبًا في الوقت الذي تتجه فيه حيوانات الحفلات على الساحل الغربي إلى المنزل ، أبدأ كل يوم ليس بفنجان من القهوة الساخنة الطازجة ، ولكن مع كوب طويل مبارك من القهوة المثلجة الكريمية في كوب. لقد كنت & rsquove freakazoid القهوة المثلجة لسنوات وسنوات. أن أقول إنني لم أستطع العيش بدونه هو بخس. إنه يمنحني الأدوات التي أحتاجها للتغلب على المشكلة.

القهوة المثلجة شيء معقد ، وهناك العديد من الأساليب المختلفة. قد يظن المرء أنه يمكن للمرء أن يسكب القهوة المخمرة في كوب مليء بالثلج ويسميها باليوم والجحيم ، لكنني أجد أن هذه الطريقة معيبة للغاية. أولاً ، بغض النظر عن مدى امتلاء الزجاج بالثلج ، بمجرد وصول القهوة الساخنة ، لا بد أن يذوب بعض الجليد. هذا له نتيجتان كارثيتان:

1. يتم تخفيف القوة الإجمالية لنكهة القهوة.
2. القهوة المثلجة ليست باردة كما ينبغي (أو ينبغي) أن تكون. يجب أن يكون الزجاج النهائي من القهوة المثلجة باردًا ، وليس باردًا مع مكعبات ثلج نصف مذابة تطفو حولها.

بالنظر إلى مجموعة الحقائق السابقة ، قد يفترض المرء أن الحل المنطقي هو تحضير القهوة الساخنة ، ثم نقل التخمير إلى الثلاجة ، والسماح لها بالتبريد ، واستخدامها لصنع القهوة المثلجة من هناك. إنه & rsquos حل جيد ، لقد اشتركت فيه منذ فترة وجيزة حتى التقطت عددًا من مجلة Imbibe منذ ثلاثة فصول الصيف. احتوت على انتشار كبير حول موضوع القهوة المثلجة ، واقترحت طريقة التحضير البارد التالية لصنع نوع من القهوة المثلجة المركزة. لقد جربتها على الفور ، وجعلتها على هذا النحو منذ ذلك الحين ، ويمكنني أن أخبرك أنه لا توجد طريقة أفضل (أو أبسط) للحصول على أشهى أنواع القهوة المثلجة في متناول يدك.

هناك أسباب تؤدي إلى أن هذه الطريقة تؤدي إلى تركيز أكثر نعومة وثراءً ولذيذًا من مجرد تخمير القهوة القوية وتبريدها. سأخصص الوقت الكافي لشرحها لك إذا كنت أعرف ما هي. ولكن بما أنني لا & rsquot ، فإنني & rsquom سأعرض عليك بدلاً من ذلك.

(ملاحظة: أنا & rsquove مكيّفة تمامًا / معدلة تمامًا من القهوة / كميات المياه لتناسب ذوقي الخاص. قم بالتجربة للعثور على النسبة المثالية الخاصة بك.)

أبدأ بحاوية كبيرة OL & rsquo. بالمناسبة ، أنا أحب حاويات تخزين الطعام هذه. لقد حصلت عليها من تجهيز المطعم ، لكن Sam & rsquos Club كان لديها آخر مرة كنت هناك.

يمكنك استخدام وعاء كبير ، وإبريق كبير و hellipeven دلو نظيف حقًا سيعمل إذا كنت تريد شراء كمية ضخمة. (أو يمكنك خفض الكمية الأصلية إلى النصف واستخدام إبريق).

افتحي نصف كيلو من البن المطحون. أي نوع سيفعل الأقوى والأكثر ثراءً كلما كان ذلك أفضل.

جبل بليس. من اخترع القهوة على أي حال؟ يجب منحهم مفاتيح المدينة.

أو على الأقل قلبي.

صب 8 كوارت (2 جالون) من الماء البارد.

قلبيها لتتأكدي من أن جميع الحبيبات تلامس الماء والبقسماط

ثم قم بتغطية الوعاء وعيش حياتك حيث تنقع القهوة لمدة اثنتي عشرة ساعة على الأقل. (ويمكنك الذهاب لفترة أطول إذا أردت & rsquod.)

عندما يمر الوقت ، أمسك حاوية منفصلة وضع مصفاة شبكية رفيعة فوق الجزء العلوي.

ضع طبقتين من القماش القطني داخل المصفاة و hellip

ثم اسكب القهوة المنقوعة ببطء من خلال المصفاة.

يستغرق الأمر بعض الوقت حتى يمر كل السائل من خلاله. (ألا يبدو هذا وكأنه أحد برك الأحماض في يلوستون؟)

استخدم ملعقة للضغط برفق / بقوة على آخر السائل من خلاله. وملاحظة: لقد جربت & rsquove طريقة الشد بدون القماش القطني ، وقد نجحت الأرضية الشاردة من خلال المصفاة الشبكية. حاول بالتأكيد استخدام الشاش القطني (أو حتى المناشف الورقية) لتصفية القطع الدقيقة.

ويوجد لدينا ذلك. الثمالة (يسار) والذهبي (يمين)

يمكنك تخزين السائل في نفس الحاوية ، أو يمكنك نقله إلى إبريق أو موزع آخر. على الرغم من صعوبة الانتظار ، إلا أنني أقوم بتبريد هذا الخليط الرائع قبل تناوله. من المفترض أن تكون باردة!

ملحوظة: تدوم هذه الكمية من القهوة المركزة لمدة ثلاثة أسابيع إلى شهر إذا بقيت مغطاة بإحكام في الثلاجة.

الآن ، عندما تكون مستعدًا لإعداد قهوة مثلجة ، يمكنك فعل شيئين. ابدأ بملء كوب بالثلج.

ادخل الثلاجة ووزع ما يكفي من سائل القهوة لملء نصف الكوب إلى 3/4 ممتلئ.

رش في الخالي من الدسم ، 2 ٪ ، أو الحليب كامل الدسم ، إذا كنت & rsquore فتاة سيئة شقية ، شقية مثلي: نصف ونصف.

أضف ما يكفي من السكر لتحقيق مستوى الحلاوة الذي تريده ، أو يمكنك رش الفانيليا أو شراب البندق إذا كان لديك تلك الأنواع من الأشياء.


يقدم Peet’s نظرة جديدة على القهوة الباردة

يوم الأربعاء ، ستبدأ شركة Peet's Coffee & amp Tea ، الشركة التي أدخلت أمريكا إلى التحميص الداكن ، في بيع مشروب قهوة مجروش جديد تسميه Javiva - وستؤكد أنه ، على عكس منافسيها ، فإن هذا المنتج مصنوع من "قهوة طازجة ومخمرة . "

في حين أن هذا قد يبدو واضحًا ، يهدف تسويق Peet إلى لفت الانتباه إلى حقيقة أن معظم مشروبات القهوة والثلج المجروش المنافسة ، والمعروفة في مجال الأعمال باسم "القهوة المثلجة المخلوطة" ، مصنوعة من مسحوق القهوة سريعة التحضير وشراب القهوة والقهوة مقتطفات ، ليست من أواني القهوة المخمرة الموجودة في المتاجر التي يتم بيعها فيها.

قال تايلر ريكس ، كبير مسؤولي التسويق في Peet’s: "نصنع القهوة الطازجة في المتاجر ، ومن المنطقي أن تدخل القهوة الطازجة في هذه المشروبات". "ولكن عندما تحدثنا إلى المستهلكين ، أدركنا أن لديهم انطباعًا بأن الآخرين يستخدمون القهوة الطازجة ، وهذا ليس هو الحال."

تبذل الشركة جهودًا لتمييز منتجاتها عن المنافسين حيث تركز على التوسع في الأسواق الحضرية الكبرى مثل شيكاغو وواشنطن.

تُصنع Dunkin 'Donuts Coolattas من "مستخلص القهوة" ، الذي وصفه المتحدث باسم "قهوة مُخمرة مركزة للغاية". قال جون كوستيلو ، رئيس التسويق العالمي والابتكار في Dunkin 'Donuts ، في بيان إن Coolattas "مصنوع من مستخلص القهوة من أجل ضمان تناسق المنتج وتقديم نكهة القهوة المميزة التي يحبها ضيوفنا ، فقط في شكل مجمّد".

قالت ليزا باس ، المتحدثة باسم ستاربكس ، إن مشروباتها المثلجة الممزوجة مصنوعة من فرابوتشينو روست ، "مزيج من القهوة القابلة للذوبان المصنوعة من حبوب أرابيكا بنسبة 100 بالمائة المصنوعة خصيصًا لمشروبات فرابوتشينو".

كتبت السيدة باس في رسالة بريد إلكتروني: "إن استخدام القهوة الساخنة لا يوفر الملمس الكريمي الذي يبحث عنه عملاؤنا".

ومع ذلك ، أشارت إلى أنه يمكن للعملاء تخصيص فرابوتشينو الخاص بهم بعدة طرق ، بما في ذلك عن طريق إضافة جرعات من الإسبريسو للحصول على نكهة "قهوة أكثر تقدمًا".

من خلال حملتها التسويقية الجديدة "Stand Up for Fresh" ، تأمل Peet في الاستفادة من الرغبة المتزايدة للمستهلكين - لا سيما الجيل المعروف باسم جيل الألفية - من أجل "الأصالة" والبساطة في الأطعمة التي يشترونها.

تخضع Peet’s ، المسمى رسميًا Peet’s Coffee & amp Tea ، لعملية إصلاح شاملة منذ استحواذ Joh عليها. Benckiser ، وهو تكتل ألماني للمنتجات الاستهلاكية دفع 974 مليون دولار للشركة في عام 2012.

اشترت الشركة ، المعروفة الآن باسم JAB Holding Company ، كاريبو كوفي في نفس العام وأغلقت المتاجر في الأسواق الصغيرة وحولت متاجر كاريبو إلى متاجر بييت. قال السيد ريكس إن شركة القهوة الوحيدة الأخرى التي يعرفها عن استخدام القهوة الطازجة في المشروبات المثلجة المخلوطة هي كاريبو.

أسسها ألفريد بيت ، وهو هولندي كان يعمل في مجال أعمال القهوة لعائلته قبل أن يستقر في سان فرانسيسكو ، افتتح بيتز أول متجر له في عام 1966 في بيركلي ، كاليفورنيا ، في وولنت آند فاين ستريتس. افتتحت Alice Waters مطعم Chez Panisse بعد بضع سنوات.

في منتصف ما يسميه الرئيس التنفيذي لشركة Peet ، ديف بورويك ، "نقطة الصفر لحركة الطعام الذواقة" ، سرعان ما أصبح المتجر وجهة لعشاق الطعام ، بما في ذلك جيري بالدوين ، وجوردون بوكر وزيف سيجل ، الذي أسس ستاربكس في سياتل في عام 1971.

تم تحميص بعض أنواع القهوة التي تم بيعها في الأيام الأولى لمتجر ستاربكس الأول في سوق بايك بلايس بواسطة Peet’s ، وفي عام 1984 اشترت شركة Starbucks شركة Peet’s ، التي كانت تمتلك حينها أربعة متاجر فقط.

بعد ثلاث سنوات ، تم بيع ستاربكس لمجموعة مستثمرين تضمنت هوارد دي شولتز ، الذي لا يزال الرئيس التنفيذي للشركة ، التي تتجاوز قيمتها السوقية الآن 70 مليار دولار. ثم ذهب مؤسسوها وبعض المستثمرين الآخرين للعمل على بناء Peet ، وطرحها للجمهور في عام 2001.

بينما افتتحت ستاربكس متاجر في ما يبدو أنه كل زاوية شارع مهمة ، ركزت Peet بشكل أكبر على بناء أعمالها من خلال متاجر البقالة ، حيث جمعت معًا نظام توزيع قوي لشركة بحجمها.

قال بورويك: "لدينا حوالي 500 طريق في جميع أنحاء البلاد ، ومندوبونا يذهبون إلى المتاجر مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع".

تقوم الشركة بختم كل كيس قهوة تبيعه من خلال حوالي 14000 محل بقالة مع التاريخ الذي تم فيه تحميص الحبوب بالداخل. يُطلب من الموزعين إعادة شراء أي أكياس قبل 90 يومًا من تاريخ التحميص هذا.

مثل هذه الأنظمة شائعة في الشركات الأكبر مثل PepsiCo ، حيث عمل السيد Ricks والسيد Burwick مرة واحدة ، ولكن ليس كثيرًا في الشركات الصغيرة مثل Peet.

وبالمثل ، يتم التخلص من القهوة التي يتم تخميرها في حوالي 235 متجرًا من متاجر Peet كل نصف ساعة. قال السيد بورويك: "نحن دقيقون ومجنون فيما يتعلق بالنضارة".

قال بورويك إن مشروب بييت المخلوط السابق ، والذي يُدعى فريدو ، كان أيضًا معروضًا. قال: "بالنسبة لي ، كان فريدو مثالًا جيدًا على أحد الأشياء الغريبة في Peet's - لا يمكنك شراء واحدة صغيرة". "لقد جعلناها كبيرة الحجم فقط."

المنتج ، الذي قدمه Peet كلعبة دفاعية حيث رأى الأعمال تنتقل إلى المنافسين الذين لديهم مشروبات ثلجية قوية ، لم يحقق أداءً جيدًا بشكل خاص. ومع ذلك ، فإن مشروبات القهوة الباردة تكتسب حصة في السوق ، وفقًا لبحث أجرته Mintel في عام 2013. وجدت شركة الأبحاث أن مشروبات القهوة الباردة شكلت 24 في المائة من جميع أنواع القهوة المباعة في مطاعم ومقاهي الولايات المتحدة في ذلك العام ، مقارنة بنسبة 19 في المائة في عام 2009.

قال السيد بورويك: "في الوقت الحالي ، فئة الجليد الممزوج متخلفة للغاية في Peet’s ، لذا فهذه واحدة من أكبر فرص النمو لدينا".

سيتم صنع جافيفا من القهوة المخمرة بقوة مضاعفة لتتحمل تحت الجليد و 2 في المائة من الحليب. سيحتوي أيضًا على مسحوق ، مزيج خاص من مسحوق الفانيليا والسكر ومستخلص فاكهة الراهب ومكونات أخرى ، لإعطاء المزيج ملمسًا أكثر نعومة. قال السيد ريكس: "ستأتي نكهة القهوة من القهوة الطازجة التي نصنعها في متاجرنا".

عاصفة تختمر في عالم القهوة الباردة. يوم الأربعاء ، ستبدأ شركة Peet's Coffee & amp Tea ، الشركة التي أدخلت أمريكا إلى التحميص الداكن ، في بيع مشروب قهوة مجروش جديد تسميه Javiva - وستؤكد أنه ، على عكس منافسيها ، فإن هذا المنتج مصنوع من "قهوة طازجة ومخمرة . "& # 8230


أطلقت Peet's Coffee منافسًا لـ Frappuccino مع القهوة الفعلية فيه

تقدم Peet's Coffee & amp Tea ومقرها سان فرانسيسكو مشروبًا جديدًا وتلقي اللكمات في نفس الوقت على منافسيها. وفقا ل نيويورك تايمز، ستبدأ الشركة في بيع Javiva - مشروب قهوة بارد جديد يحتوي على ثلج مجروش - يوم الأربعاء. سيتم صنع المشروب من "قهوة طازجة ومخمرة" ، والتي تسرع السلسلة في التأكيد عليها. تهدف خطة Peet التسويقية للمشروب "إلى لفت الانتباه إلى حقيقة أن معظم مشروبات القهوة والثلج المجروش المنافسة. مصنوعة من مسحوق القهوة سريعة التحضير وشراب القهوة ومستخلصات القهوة ، وليس من أواني القهوة المخمرة الموجودة في المتاجر حيث يتم بيعها ".

أخبر متحدث باسم Dunkin 'Donuts الصحيفة أن سلسلة Coolattas مصنوعة من خلاصة قهوة مركزة بدلاً من القهوة الطازجة. يتم ذلك "لضمان تناسق المنتج". صُنع فرابتشينو الشهير من ستاربكس بشيء يسمى فرابوتشينو روست ، وهو في الواقع مجرد مسحوق. يوضح أحد ممثلي ستاربكس أن المسحوق عبارة عن "مزيج من القهوة القابلة للذوبان مصنوعة من حبوب أرابيكا بنسبة 100 بالمائة" تم إنشاؤها خصيصًا لفرابتشينو. يضيف المندوب ، "استخدام القهوة الساخنة لا يوفر الملمس الكريمي الذي يبحث عنه عملاؤنا."

سيتم صنع Javiva ، في بيان صحفي ، من مزيج محدد من قهوة شرق إفريقيا والحليب الخالي من الهرمونات و "مسحوق Javiva" وهو خليط من الحليب الجاف الخالي من الدسم ومسحوق الفانيليا والسكر. تمامًا مثل Coolatas و Frappucinos ، يأتي المشروب المخلوط بنكهات متعددة مثل القهوة والكراميل والموكا والشاي ، ويعلوها الكريمة المخفوقة والشراب المنكه.

في حين أن Javiva ليس أول مشروب قهوة مثلج يقدمه Peet - باعت الشركة مشروبًا يسمى Freddo لفترة وجيزة باعتباره "لعبة دفاعية" ضد سلاسل مثل Starbucks - إلا أن Peet's مفاجأة في وقت متأخر من اللعبة. تبيع ستاربكس ودانكن دوناتس مشروبات القهوة المخلوطة لسنوات. هذا يجعل إستراتيجية Peet التسويقية مثيرة للاهتمام: هل من الخطأ الإشارة إلى سلبيات منتج منافس ، خاصةً عندما يكونون موجودين لفترة أطول؟ لقد نجحت في تاكو بيل ، التي أطلقت إعلانات تسخر من خيارات إفطار ماكدونالدز عندما قدمت السلسلة قائمة الإفطار الخاصة بها. ولكن مرة أخرى ، تعد Taco Bell سلسلة دولية أكثر رسوخًا من Peet التي تضم 235 موقعًا فقط في عدد قليل من المدن.


آخر التحديثات

تم تحميص بعض أنواع القهوة التي تم بيعها في الأيام الأولى لمتجر ستاربكس الأول في سوق بايك بلايس بواسطة Peet’s ، وفي عام 1984 اشترت شركة Starbucks شركة Peet’s ، التي كانت تمتلك حينها أربعة متاجر فقط.

بعد ثلاث سنوات ، تم بيع ستاربكس لمجموعة مستثمرين تضمنت هوارد دي شولتز ، الذي لا يزال الرئيس التنفيذي للشركة ، التي تتجاوز قيمتها السوقية الآن 70 مليار دولار. ثم ذهب مؤسسوها وبعض المستثمرين الآخرين للعمل على بناء Peet ، وطرحها للجمهور في عام 2001.

بينما افتتحت ستاربكس متاجر في ما يبدو أنه كل زاوية شارع مهمة ، ركزت Peet بشكل أكبر على بناء أعمالها من خلال متاجر البقالة ، حيث جمعت معًا نظام توزيع قوي لشركة بحجمها.

قال بورويك: "لدينا حوالي 500 طريق في جميع أنحاء البلاد ، ومندوبونا يذهبون إلى المتاجر مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع".

تقوم الشركة بختم كل كيس قهوة تبيعه من خلال حوالي 14000 محل بقالة مع التاريخ الذي تم فيه تحميص الحبوب بالداخل. يُطلب من الموزعين إعادة شراء أي أكياس قبل 90 يومًا من تاريخ التحميص هذا.

مثل هذه الأنظمة شائعة في الشركات الأكبر مثل PepsiCo ، حيث عمل السيد Ricks والسيد Burwick مرة واحدة ، ولكن ليس كثيرًا في الشركات الصغيرة مثل Peet.

وبالمثل ، يتم التخلص من القهوة التي يتم تخميرها في حوالي 235 متجرًا من متاجر Peet كل نصف ساعة. قال السيد بورويك: "نحن دقيقون ومجنون فيما يتعلق بالنضارة".

قال بورويك إن مشروب بييت المخلوط السابق ، والذي يُدعى فريدو ، كان أيضًا معروضًا. قال: "بالنسبة لي ، كان فريدو مثالًا جيدًا على أحد الأشياء الغريبة في Peet's - لا يمكنك شراء واحدة صغيرة". "لقد جعلناها كبيرة الحجم فقط."

المنتج ، الذي قدمه Peet كلعبة دفاعية حيث رأى الأعمال تنتقل إلى المنافسين الذين لديهم مشروبات ثلجية قوية ، لم يحقق أداءً جيدًا بشكل خاص. ومع ذلك ، فإن مشروبات القهوة الباردة تكتسب حصة في السوق ، وفقًا لبحث أجرته Mintel في عام 2013. وجدت شركة الأبحاث أن مشروبات القهوة الباردة شكلت 24 في المائة من جميع أنواع القهوة المباعة في مطاعم ومقاهي الولايات المتحدة في ذلك العام ، مقارنة بنسبة 19 في المائة في عام 2009.

قال السيد بورويك: "في الوقت الحالي ، فئة الجليد الممزوج متخلفة للغاية في Peet’s ، لذا فهذه واحدة من أكبر فرص النمو لدينا".

سيتم صنع جافيفا من القهوة المخمرة بقوة مضاعفة لتتحمل تحت الجليد و 2 في المائة من الحليب. سيحتوي أيضًا على مسحوق ، مزيج خاص من مسحوق الفانيليا والسكر ومستخلص فاكهة الراهب ومكونات أخرى ، لإعطاء المزيج ملمسًا أكثر نعومة. قال السيد ريكس: "ستأتي نكهة القهوة من القهوة الطازجة التي نصنعها في متاجرنا".


كيف تصنع قهوة مثلجة

يعد صنع القهوة المثلجة اللذيذة في المنزل أمرًا سهلاً. والأفضل من ذلك كله ، أن سر أفضل قهوة يكمن في التخلص من الحرارة من العملية تمامًا. القهوة المعالجة على البارد أقل مرارة ، وتسمح لك بالتحكم في تخفيف المنتج النهائي. استخدمنا حبوب القهوة من مزيج Peet's Baridi ، والتي يتم تحميصها خصيصًا للقهوة المثلجة ، ولكن أي نوع تريده من الحبوب سيفي بالغرض. امنح حبوب البن بضع دفعات في مطحنة القهوة إلى درجة طحن متوسطة. أضف 1/4 كوب من المطحون إلى كل كوب ماء ستستخدمه.

أضف الماء بدرجة حرارة الغرفة إلى القهوة المطحونة ، وحركها حتى تمتزج. غطيها بغطاء ، واتركي القهوة في درجة حرارة الغرفة مع التحريك بشكل دوري لمدة 12 ساعة أو طوال الليل.

صفي القهوة من خلال مرشح القهوة. تجاهل المطاحن والمرشح.

في هذه الأثناء ، اصنع شرابًا بسيطًا عن طريق الجمع بين أجزاء متساوية من السكر المحبب والماء في قدر على نار خفيفة ، مع التحريك حتى يذوب السكر تمامًا. اتركيها لتبرد ، ثم اسكبيها في زجاجة ، ثم ضعيها في الثلاجة.


مسحوق القهوة المثلج المخلوط

تقوم بعرض أسعار التجزئة. انقر هنا للتعرف على معلومات عن أسعار caf & egrave والأعمال.

الجمع بين قهوة أرابيكا والكراميل وأفضل المكونات ، هذا المشروب سهل التحضير بقدر ما هو لذيذ. بالإضافة إلى كونها خالية من الغلوتين.

Big Train Mocha Blended Ice Coffee Low Carb Mocha Frappe Mix هي واحدة من أسهل الطرق لإرضاء أي هوس بالشوكولاتة بينما تكون صديقة للكربوهيدرات. .

بيغ ترين تقدم مزيج القهوة المثلج بنكهة الفانيليا لاتيه منخفض الكربوهيدرات ، المصنوع خصيصًا من أجلك! نشّط حواسك واستمتع برائحة الفانيل الحلوة.

هذا المشروب الذي يحظى بشعبية لا يُصدق قد أذهل عشاق القهوة في جميع أنحاء العالم بمزيجنا الرائع من قهوة أرابيكا وأفضل المكونات.

مزيج القهوة المثلج بنكهة النعناع من بيج ترين هو واحد من أسهل الطرق لصنع مشروب قهوة مثلج يحتوي على الكافيين يحتوي على شوكولاتة بالنعناع.

تشبه القهوة المثلجة المصنوعة من زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة شرب كوب من زبدة الفول السوداني الغنية بالكافيين في فنجان. يم! هذا المزيج الرائع من الشراب لذيذ للغاية.

مزيج القهوة المثلج الممزوج بالقهوة من Big Train يجمع بين قهوة أرابيكا وأفضل المكونات لصنع مزيج لذيذ بنكهة الإسبريسو.

مزيج قهوة Decaf Mocha Blended Ice Coffee من Big Train لذيذ بقدر ما هو سهل التحضير. هذا المشروب ذو الشعبية الكبيرة قد أسرت عشاق القهوة.

الحلوى الفاخرة تلتقي بالقهوة القوية مع مزيج القهوة المثلجة دولسي دي ليتشي. يجمع هذا المشروب الرائع بين قهوة أرابيكا القوية مع الشيف.

مزيج القهوة المثلجة المثلجة من Big Train Espresso هو أحد أسهل الطرق لخلط فرابي القهوة المثلجة التقليدية. كل ما هو مطلوب هو وات.

Big Train Java Chip Blended Ice Coffee Frappe Mix هي واحدة من أسهل الطرق لإرضاء شغفك بالقهوة المثلجة التي تحتوي على الكافيين مع لمحة من.

إنتهى من المخزن: هذا البند مؤقتا من المخزون في الشركة المصنعة. إذا كنت ترغب في معرفة متى نتوقع الحصول على المزيد ، فيرجى الاتصال بنا على الرقم المجاني (866) 776-5288.

إنتهى من المخزن: هذا البند مؤقتا إنتهى من المخزن. إذا كنت ترغب في معرفة متى نتوقع الحصول على المزيد ، فيرجى الاتصال بنا على الرقم المجاني (866) 776-5288.

Big Train Kona Mocha Blended Ice Coffee Frappe Mix مستوحى من الذوق الكامل لقهوة Kona في هاواي. مزيج الموكا الخاص بنا له نكهة محمصة بعمق.

اصطحب القهوة المثلجة إلى المستوى التالي مع مزيج قهوة Big Train Mocha Blended Ice Coffee. يتم الحصول على مزيج الموكا فرابيه لدينا من مكونات عالية الجودة.

مزيج القهوة المثلجة Pralines 'N Cream من Big Train's يجمع بين كريمة الفانيليا الكريمية وجوز البقان المقرمش مع قهوة أرابيكا الناعمة. بالإضافة إلى ب.

هذا المشروب الذي يحظى بشعبية لا يُصدق قد أذهل عشاق القهوة في جميع أنحاء العالم بمزيجنا الرائع من قهوة أرابيكا وأفضل المكونات.

مثل مزيج Big Train Mocha Blended Ice Coffee Frappe الأصلي ، فإن هذه النسخة الغنية بالسكر المذاق تقدم قوامًا كريميًا متسقًا. حار أو.

نشّط حواسك واستمتع بتلذذ الفانيليا الحلوة من مزيج الفانيليا لاتيه الكلاسيكي من Big Train - مع سكر مخفض! سكر مخفض للقطار الكبير.

Big Train Toffee Mocha Blended Ice Coffee Frappe Mix هو الخيار الأفضل لأولئك الذين يتطلعون إلى إرضاء الأسنان الحلوة. توفي مقرمش مغطى بالشوكولاتة الغنية.

اجلس واسترخ واستمتع بالقوام المخملي لقهوة Vanilla Latte Blended Ice Coffee. هذا المشروب المشهور بشكل لا يصدق قد أسر محبي القهوة.

سيحب عشاق الشوكولاتة البيضاء الحريرية مزيج الشوكولاتة البيضاء لاتيه مزيج القهوة المثلجة من Big Train. نحن مصدر المكونات عالية الجودة و.

مزيج القهوة المثلج بالكراميل لاتيه هو مزيج رائع من الكريمة والكراميل الحلو والقهوة الغنية. مصنوع من زيت عباد الشمس لـ 0 جرام من الدهون المتحولة ، بدون هيدروجي.

مزيج القهوة المثلج الممزوج بالشوكولاتة المقطعة بالتجميد سيجعل عشاق الشوكولاتة سعداء! قطع مكتنزة من الشوكولاتة الغنية الحقيقية ممزوجة بنكهة القهوة الناعمة.

Coffee Blended Ice Coffee Mix هي نكهة قهوة دسمة معقدة مع لمسة من الحلاوة. مصنوع من زيت عباد الشمس لـ 0 جرام من الدهون المتحولة ، غير مهدرج o.

الشوكولاتة الساخنة المجمدة هي نكهة الشوكولاتة الغنية في المشروبات المجمدة. مصنوع من زيت عباد الشمس لـ 0 جرام من الدهون المتحولة ، بدون زيت مهدرج أو زيت استوائي.

متوقف: تم إيقاف هذا العنصر ، وتتوفر كميات محدودة. سنبذل قصارى جهدنا لملء طلبك بالكامل ، ولكن في بعض الأحيان قد نحتاج إلى تعديل طلبك ، حيث نتلقى الطلبات عبر الهاتف والفاكس والإنترنت. إذا كنت مهتمًا بشراء جميع الأسهم المتاحة ، فيرجى الاتصال بنا على الرقم المجاني (866) 776-5288.

تتميز Coffee Toffee Freeze Blended Ice Coffee بقطع حلوة من التوفي المقرمش الممزوج معًا في وئام مع نكهة القهوة الناعمة. خلق متسامح.

تتميز مزيج القهوة المثلجة من كوكيز اند كريم فريز بقطع حلوة من ملفات تعريف الارتباط المقرمشة والكريمة الغنية ، والتي تكمل نكهة القهوة الناعمة والقهوة.

مزيج قهوة مثلج موكا دبل فدج فدج هو أفضل نكهة وراحة! تنفجر مع حلوى الشوكولاتة الحقيقية و.

مزيج قهوة Latte Freeze Blended Ice Coffee له نكهة فائقة وراحة! يتضمن هذا المزيج المتكامل كل ما تحتاجه لإنشاء إشارة عالية الجودة.

مزيج Mocha Freeze Blended Ice Coffee Mix له نكهة فائقة وراحة! يقدم هذا المزيج المتكامل تجربة موكا غنية ودسمة حقيقية. إن.

خليط كابتشينو موكا الأصلي مصنوع من قهوة أرابيكا الغنية والشوكولاتة الكريمية. استمتع بالمثلج أو المثلج أو الساخن. هذا المنتج معبأ في كيس 3 أرطال.

مزيج القهوة المثلج بجوز الهند المحمص بالتجميد سلس مع نكهة القهوة المحسنة بمهارة مع جوز الهند المقرمش لمزيج نكهة مثيرة للاهتمام. .

مزيج Mocha Blended Ice Coffee Mix عبارة عن شوكولاتة لذيذة ممزوجة بالقهوة اللطيفة والقشدة. مصنوع من زيت عباد الشمس لـ 0 جرام من الدهون المتحولة ، غير مهدرج.

القهوة المثلجة المخلوطة بالفانيليا لاتيه بدون سكر هي مزيج كريمي من الفانيليا الحلوة والقهوة الغنية. مصنوع من زيت عباد الشمس لـ 0 جرام من الدهون المتحولة ، لا.

متوقف: تم إيقاف هذا العنصر ، وتتوفر كميات محدودة. سنبذل قصارى جهدنا لملء طلبك بالكامل ، ولكن في بعض الأحيان قد نحتاج إلى تعديل طلبك ، حيث نتلقى الطلبات عبر الهاتف والفاكس والإنترنت. إذا كنت مهتمًا بشراء جميع الأسهم المتاحة ، فيرجى الاتصال بنا على الرقم المجاني (866) 776-5288.


قهوة مثلجة مخلوطة

امزج قهوة الصيف المثالية في المنزل مع وصفة القهوة المثلجة المخلوطة من BlendJet! مع ثلاثة مكونات بسيطة فقط ، توفر هذه الوصفة لتحضير قهوة مثلجة لذيذة ومخلوطة في المنزل دفعة مثالية لصباح الصيف!

الوقت الكلي: 5 دقائق

حصص: 2

مكونات

1/4 كوب حليب لوز أو حليب من اختيارك

تعليمات

1. أضف القهوة المبردة وحليب اللوز وشراب القيقب والثلج إلى BlendJet واخلطهم حتى يصبح المزيج ناعمًا. تخدم!

لمزيد من وصفات BlendJet ، مثل وصفة القهوة المثلجة المخلوطة هذه ، ولمشاركة وصفاتك الخاصة ، انضم إلى مجموعة BlendJet Recipes على Facebook! إذا كنت ترغب في الانضمام إلى Blending Revolution ، اذهب هنا لشراء BlendJet الخاصة بك!

حقائق غذائية

حجم الحصة 4 أونصات (109 جم)

مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه 57
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون 0 جرام 0%
الدهون المشبعة 0 جم 1%
عبر دهون 0 جم
الكوليسترول 0 ملغ 0%
صوديوم 25 ملغ 1%
اجمالي الكربوهيدرات 14 جرام 5%
الألياف الغذائية 0 جم 1%
إجمالي السكريات 12 جم
بروتين 0 جرام
فيتامين د 0 ميكروغرام 0%
كالسيوم 81 ملجم 6%
حديد 0 ملغ 1%
بوتاسيوم 92 ملجم 2%

تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة المغذيات في الوجبة الغذائية في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعرة حرارية في اليوم لإرشادات التغذية العامة.


شاهد الفيديو: طريقة عمل قهوة مثلجة How to make ice coffee (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Ardell

    بدلا من ذلك ، نعم

  2. Ronell

    حلق بعيدا

  3. Gaffney

    أوافق على أن هذا الموضوع ممل بالفعل!

  4. Kemen

    انا اظن، انك مخطأ. يمكنني ان ادافع عن هذا المنصب. اكتب لي في رئيس الوزراء ، وسوف نتواصل.

  5. Hu

    أوافق ، هذه هي الجملة الرائعة

  6. Jeryl

    إنه رائع ، إنها الإجابة القيمة



اكتب رسالة