وصفات جديدة

بطاطس ريفية

بطاطس ريفية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

بالنسبة للمبتدئين ، نغسل البطاطس ونسلقها بالقشر.

بشكل منفصل ، في مقلاة ، سخني البصل قليلاً في الزبدة حتى ينضج ، ثم أضيفي العنق المدخن الذي قطعته إلى مكعبات.

اتركيه على النار حتى يصبح لونه بني قليلاً وظهر العنق مع التحريك من حين لآخر.

بعد أن تغلي البطاطس ، نظفها وقطعيها إلى مكعبات.

توضع البطاطس في طبق مقاوم للحرارة أضع فيه القليل من الزيت. يضاف فوقها البصل مع رقبة صلبة وجبنة البارميزان التي بشرتها.

قمت بخلطها قليلاً ووضعتها في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تتشكل قشرة بنية.

يمكنك أيضًا إضافة جبنة البارميزان عند إخراجها من الفرن.

يتم تقديمه كشريحة لحم مقبلات أو مثلي فقط مع عصيدة من دقيق الذرة والخيار.





المقادير البطاطس المخبوزة مع اللحم المقدد والبصل & # 8211 وصفة سريعة

  • 1 كجم بطاطا
  • 2 بصل أحمر
  • 200 غرام لحم الخنزير المقدد أو القيصر
  • 4 فصوص ثوم
  • ملح
  • فلفل
  • 50 مل نفط
  • الخضرة & # 8211 البقدونس والشبت حسب التفضيلات

طريقة التحضير بطاطا مشوية باللحم المقدد والبصل & # 8211 وصفة سريعة

  1. شغل الفرن وسخنه على 180 درجة مئوية.
  2. قشري البطاطس واغسليها بالماء النظيف وقطعيها إلى مكعبات ، قطعي البطاطس أولًا بالعرض ، ثم قطعي النصفين إلى قطعتين / ثلاث قطع ، حسب حجم البطاطس.
  3. يغلي في قدر لمدة 5 دقائق حتى يبدأ الماء في الغليان. لم نعد نغليها لأنها ستطبخ أيضًا في الفرن.
  4. حتى تنضج البطاطس ، حضري المكونات الأخرى: قطعي لحم الخنزير المقدد وقشر الثوم وقطعيه إلى شرائح رفيعة وقشري البصل وقطعيه إلى قشور.
  5. في الصينية المعدة للخبز ، ضعي البطاطا المقلية وصفيها جيداً من الماء ، أضيفي لحم الخنزير المقدد والثوم والبصل.
  6. نسكب الزيت فوق المكونات في المقلاة.
  7. يرش الخضار ويتبل بالملح والفلفل ويخلط جيدا حتى تتبل المكونات بالتساوي وتوزع في المقلاة قبل وضعها في الفرن.
  8. أغلق الصينية بورق الألمنيوم وضعها في الفرن.
  9. بعد 15 & # 8211 20 دقيقة ، انزع ورق الألمنيوم واستمر في التحمير في الفرن. كن حذرًا جدًا عند إزالة الرقاقة ، فالبخار الذي يتم إطلاقه يمكن أن يحرقك بشدة ، استخدم القفازات الحرارية للمطبخ لتجنب هذا النوع من الحوادث غير السارة.
  10. بمجرد إزالة الرقاقة ، ستحتاج البطاطس إلى المراقبة عن كثب ومن وقت لآخر ، تخلط بملعقة خشبية في المقلاة حتى تصبح المكونات بنية بشكل متساوٍ.
  11. عندما يتم تحمير البطاطس جيدًا ، أخرجها من الفرن. هذا ما سيبدو عليه:

بطاطا مشوية مع لحم مقدد وبصل & # 8211 وصفة سريعة & # 8211 خدمة

يمكن تقديم هذه البطاطس المخبوزة مع لحم الخنزير المقدد والبصل جيدًا على هذا النحو ، ولكن يمكنك استخدامها كطبق جانبي بجوار الشواية أو بجانب شريحة لحم. إذا كنت تخدمهم على هذا النحو ، كونهم طعامًا متسقًا إلى حد ما ، فسوف ينتج عن ذلك 4 حصص ، وإذا قدمتهم كطبق جانبي ، فستكون كافية لـ 6-8 أشخاص. يتم تقديم البطاطس المخبوزة مع لحم الخنزير المقدد والبصل دافئة ، مع رشها بالخضار الطازجة ، مع المخللات أو السلطة بجانبها. شهية كبيرة!


بطاطس ريفية. في الفرن أو المقلاة. أربع وصفات لذيذة وسهلة التحضير

ربما تعطيك قراءة الوصفات التالية فكرة ، ستثري التجربة التي لديك بالتأكيد أمام الموقد.

لنبدأ رحلتنا من خلال وصفات البطاطس الفلاحية بطريقة طهي بسيطة وبسيطة ومن الواضح أنها سريعة.

1. الفلاحون البطاطس في مقلاة

مكونات البطاطا الفلاحين في مقلاة

كيفية تحضير البطاطس في مقلاة

اغسل البطاطس جيداً ، واسلقها في قشرتها لمدة 15-20 دقيقة ، ونظفها وقطّعها إلى مكعبات. حمريهم في مقلاة مع الكثير من الزيت. صفي الزيت جيدًا وانقله بملعقة إلى وعاء آخر. قشر البصل وقطعه إلى شرائح واقليه في الزيت الذي تحمر فيه البطاطس.

قطّعي القيصر إلى شرائح رفيعة وضيقة ، ضعيها في المقلاة فوق البصل واتركيها تنضج أثناء تنظيف الفليفلة الحلوة والبذور وتقطعيها إلى شرائح.

اقليهم في المقلاة مع الخضار الأخرى. نقطع أوراق البقدونس ناعماً. عندما تنضج الخضار في المقلاة ، نضيف البطاطا المحمرّة ، ونتبّلها بالملح والفلفل ، ونمزجها قليلاً ، ونرشّ بأوراق البقدونس المفروم ، وقدّمي الأصناف السعيدة التي لديك على المنضدة ، كزينة ، أي نوع من شرائح اللحم ، مع مخلل متنوع بجانبه.

2. البطاطا الفلاحية الترانسلفانية / وصفة رادو انطون رومان

"يعرف شعب أرجيش كيف يصنعون البطاطس من أرجيش ، لذلك ، مع تأجيل الطلبات البطيئة" ، كتب الراحل رادو أنطون رومان ، أعظم خبير تذوق بين الصحفيين وأعظم صحفي بين خبراء الطهي ، في كتابه "المطبخ ، فنوري şi الرومانية جمارك ".

وصفته للبطاطا الفلاحين بسيطة وتقليدية.

مكونات البطاطس الفلاحية / وصفة رادو انطون رومان

طريقة تحضير البطاطس الفلاحية / وصفة رادو انطون رومان

"اسلقي البطاطس في قشرها ، مقطعة إلى نصفين ، في ماء مملح ، ولكن لا تتشقق ، ثم اتركها تبرد. نقطع البصل ناعما ويقلى في الكثير من الزيت.

عندما تبرد البطاطس ، قشريها ، قطعيها إلى قطع مستديرة أو شرائح واقليها في البصل. عندما يتحول لونها للون البني قليلاً (لكن لا تدور بسبب انكسارها) ، تضيف الملح إليها وتضعها جانبًا "لسحب" الدهون.

إنها مناسبة تمامًا إذا قدمتها كطبق جانبي أو كطبق مستقل "(Radu Anton Roman).

3 بطاطس صياميّة فلاحية / وصفة لورا أداماش

البطاطس الصياميّة مع البصل والفلفل الحلو هي طعام تقليدي سهل التحضير ومذاق جيد. لدى Laura Adamache وصفة بسيطة يمكنك قراءتها ورؤيتها أدناه.

مكونات صيام بطاطس الفلاحين (2-4 أشخاص) / وصفة لورا أداماتش

1/2 ملعقة صغيرة مبشورة ملح

1 ملعقة صغيرة محشوة بالفلفل الحلو

1/4 ملعقة صغيرة فلفل مطحون

75 مل من زيت عباد الشمس

1 بصلة كبيرة مفرومة ناعماً

طريقة التحضير صيامي بطاطس البطاطس / وصفة لورا أداماتش

"نغسل البطاطس ونضعها حتى تغلي ، كاملة ، في قشرها ، في قدر مملوء بالماء نضيف فيه ملعقة صغيرة من الملح. نخرجها من الماء عندما يتم اختراقها ونتركها تبرد تمامًا ونقشرها ونقطعها إلى مكعبات مناسبة.

نضع الزيت في مقلاة غير لاصقة وعندما يسخن نضيف البصل المفروم ناعماً. اقليها حتى تصبح شفافة ، ثم أضيفي مكعبات البطاطس وقلبي على نار متوسطة لمدة دقيقة أخرى ، ثم أضيفي الملح والفلفل واخلطيهم مرة أخرى.

بعد أن يصبح لون البطاطس بنيًا خفيفًا ، أضيفي الفلفل الحلو واخلطي جيدًا. بعد حوالي دقيقة ، أطفئي النار وقدميها ساخنة أو عادية أو بجانب شريحة لحم مشوية ومخللات. إنها لذيذة! شهية طيبة!" (لورا أداماتش)

4 ـ الفلاحين بطاطس طرية كما في المنزل جدة

مكونات البطاطس الفلاحية الهشة مثل المنزل

1 ملعقة صغيرة فلفل مبشور

2 ملاعق صغيرة مبشورة بالفلفل الحلو

إكليل الجبل والريحان حسب الرغبة

خضروات طازجة (شبت أو بقدونس) حسب الرغبة

كيفية تحضير البطاطس الفلاحية الهشة مثل الجدة في المنزل

اسلقي البطاطس في قشرها لمدة 30-40 دقيقة حتى تدخلها الشوكة بسهولة. صفيها جيدًا واتركيها تبرد وقشرها وقطعيها إلى مكعبات أو شرائح سميكة حسب الرغبة. نضعها في صينية كبيرة نضيف فيها البصل المفروم والثوم والبهارات وزيت الزيتون.


البطاطا الفلاحين (خبز)!

تحضر بطاطس الفلاحين بسرعة: نظفها ، ضعها في الفرن وانسها حتى تصبح جاهزة!

المكونات:

-2-3 ملاعق طعام من زيت عباد الشمس المكرر (عديم الرائحة)

-2 ملاعق صغيرة من البهارات للبطاطس

-2 ملاعق كبيرة قشدة مخمرة

طريقة التحضير:

1. قشر واغسل البطاطس. قطعها إلى أرباع طولية بحيث تبدو مثل شرائح سميكة.

2- ضعي البطاطس في وعاء مناسب. نضيف الزيت والبهارات (قمنا بخلط خليط بهارات البطاطس مع القليل من الفلفل الحلو لإعطاء البطاطس المخبوزة ظلًا أجمل) وفتات الخبز. تخلط جيدا لتوزيع هذه المكونات على سطح جميع شرائح البطاطس.

3. ضع البطاطس على صينية مبطنة بورق الخبز.

4- ضعي الصينية في الفرن على حرارة 170-180 درجة مئوية واخبزي البطاطس لمدة 25-35 دقيقة. تأكد من أنها جاهزة عن طريق اختبار المسواك.

5. أثناء خبز البطاطس ، تحضير الصلصة، لخدمتهم. نقدم لك الخيار المناسب: نخلط ملعقتين كبيرتين من الكريمة المخمرة مع ملعقة كبيرة من المايونيز والبهارات حسب الرغبة (عادة نختار أو نجهز خليط من البهارات التي تحتوي على حبيبات الثوم).

إذا أردت ، يمكنك إضافة خيار مملح مفروم ناعماً إلى هذه الصلصة.

6. انقلي البطاطس المخبوزة إلى طبق. تقدم مع الصلصة المعدة.

حاول تحضير بطاطس الفلاحين وفقًا لهذه الوصفة. فتات الخبز تمنحهم قشرة مقرمشة جدًا وشهية!


بطاطا الفلاحين المخبوزة

صلصة الكريمة سيتم حفظها في الثلاجة حتى التقديم.

بطاطا مناسب للحجم ، يُغسل جيدًا باستخدام إسفنجة تحت الماء الجاري البارد ، ثم يُجفف بمنشفة مطبخ ماصة.

بيكون / بانسيتا سيتم تقطيعها إلى قطع صغيرة وتوضع في وعاء الانتظار.

بطاطا مغسول ومجفف ، مقطوع إلى نصفين بالطول ، حفر وإزالة اللب (فقط الوسط ، وترك الجدران سميكة ) بجهاز خضروات خاص ، يرش ب مسحوق الملح والفلفل أضاف قطعة من زبدة ولحم مقدد القطع واصطف في صينية موقد كبيرة، مدهون جيدا زبدة.

سيتم تغطية الدرج بـ رقائق الألومنيوم (لتبخير البطاطس) وتوضع في الفرن المسخن في 170 درجة لحوالي 60 دقيقة.

قرب النهاية مع عشر دقائق، ستتم إزالة رقائق الألومنيوم ، ورش البطاطس بها سباق البارميزان، واحد لكل منهما مسحوق البابريكا، دعه يفعل ذلك au gratin.

بطاطا الفلاحين المخبوزة ، سيقدم ساخنة مع صلصة الكريمة الحامضة تم الحصول عليها سابقا.


مقلاة من الحديد الزهر المطلي بالمينا دائرية ، 25 سم ، فيروزي

مكنسة كهربائية VS3190X-01

طباخ بطيء 5.0 لتر رقمي DuraCeramic سوتيه

لا تفوت أي وصفات أو تعرف على أي شيء آخر
أنشأنا على

لتكون على اطلاع بآخر الأخبار والعروض الترويجية ، أدخل عنوان بريدك الإلكتروني وانقر على زر الإرسال

نؤكد لك أن معلوماتك ستبقى آمنة وفي أي وقت يمكنك تغيير رأيك من خلال النقر على رابط إلغاء الاشتراك في تذييل أي بريد إلكتروني تتلقاه منا.


البطاطس المخبوزة باللحم المقدد والبصل & # 8211 وصفة سريعة

البطاطس المخبوزة باللحم المقدد والبصل & # 8211 وصفة سريعة. البطاطس المخبوزة مع اللحم المقدد والبصل طبق شهي أو مقبلات لذيذة. البطاطا المخبوزة مع لحم الخنزير المقدد والبصل والمكونات والتحضير خطوة بخطوة.

أطباق البطاطس من بين الأطباق المفضلة لدينا وهذا هو السبب في أننا نشرنا بالفعل ما يكفي من وصفات البطاطس ، مثل البطاطس المخبوزة & # 8211 مماثلة في الذوق للمقلية ، ولكن زيت أقل بنسبة 99٪, البطاطس المخبوزة مع إكليل الجبل والثوم أو البطاطس المقلية.
في حياتنا اليومية ، غالبًا ما تكون لدينا تلك الأيام المزدحمة ، عندما يكون لدينا الكثير من العمل وقليلًا من الوقت للطهي ، في الواقع ، القليل من الوقت لأي شيء. وبغض النظر عن مدى انشغالنا ، ما زلنا جائعين في مرحلة ما ، ولا يمكننا تجنب ذلك. حسنًا ، هؤلاء البطاطا المخبوزة مع لحم الخنزير المقدد والبصل إنها حل مثالي لمثل هذه الأيام ، فهي مصنوعة بسهولة شديدة وبأقل جهد ولكن النتيجة النهائية لذيذة ومرضية بالتأكيد.

مكونات البطاطس المخبوزة مع لحم الخنزير المقدد والبصل رخيصة وسهلة الاستخدام في أي منزل ، ومن الصعب ألا تصدق أنه لا يمكنك العثور عليها في المخزن والثلاجة متى احتجت إليها. هذا هو السبب في أن هذه البطاطس المخبوزة هي الخيار الأمثل لتناول عشاء سريع ولكن أيضًا كطبق جانبي بجانب شواية طرية.

لذا ، استعد لتكون سعيدًا بأقل جهد وفي نفس الوقت ، وبأقل ميزانية ، من المذهل تمامًا أن نرى في بعض الأحيان ، عندما كنا على وشك التخلي عن الطهي في المنزل وتناول الطعام في مكان ما في المدينة ، ما هي الأشياء اللذيذة التي أمتلكها تمكنت من القيام بذلك بجهد 15 دقيقة فقط ودون إنفاق أموال إضافية.


بطاطس ريفية. في الفرن أو المقلاة. أربع وصفات لذيذة وسهلة التحضير

ربما تعطيك قراءة الوصفات التالية فكرة ، ستثري التجربة التي لديك بالتأكيد أمام الموقد.

لنبدأ رحلتنا من خلال وصفات البطاطس الفلاحية بطريقة طهي بسيطة وبسيطة ومن الواضح أنها سريعة.

1. الفلاحون البطاطس في مقلاة

مكونات البطاطا الفلاحين في مقلاة

كيفية تحضير البطاطس في مقلاة

اغسل البطاطس جيداً ، واسلقها في قشرها لمدة 15-20 دقيقة ، ونظفها وقطّعها إلى مكعبات. حمريهم في مقلاة مع الكثير من الزيت. صفي الزيت جيدًا وانقله بملعقة إلى وعاء آخر. قشر البصل وقطعه إلى شرائح واقليه في الزيت الذي تحمر فيه البطاطس.

قطّعي القيصر إلى شرائح رفيعة وضيقة ، ضعيها في المقلاة فوق البصل واتركيها تنضج أثناء تنظيف الفليفلة الحلوة والبذور وتقطعيها إلى شرائح.

اقليهم في المقلاة مع الخضار الأخرى. نقطع أوراق البقدونس ناعماً. عندما تنضج الخضار في المقلاة ، نضيف البطاطا المحمرّة ، ونتبّلها بالملح والفلفل ، ونمزجها قليلاً ، ونرشّ بأوراق البقدونس المفروم ، وقدّمي الأصناف السعيدة التي لديك على المنضدة ، كزينة ، أي نوع من شرائح اللحم ، مع مخلل متنوع بجانبه.

2. البطاطا الفلاحية الترانسلفانية / وصفة رادو انطون رومان

"يعرف شعب أرجيش كيف يصنعون البطاطس من أرجيش ، لذلك ، مع تأجيل الطلبات البطيئة" ، كتب الراحل رادو أنطون رومان ، أعظم خبراء تذوق الطعام بين الصحفيين وأعظم صحفي بين خبراء الطهي ، في كتابه "المطبخ ، فنوري şi الرومانية جمارك ".

وصفته للبطاطا الفلاحين بسيطة وتقليدية.

مكونات البطاطس الفلاحية / وصفة رادو انطون رومان

طريقة تحضير البطاطس الفلاحية / وصفة رادو انطون رومان

"اسلقي البطاطس في قشرها ، وقطعيها إلى نصفين ، في ماء مملح ، ولكن لا تتشقق ، ثم اتركيها تبرد. نقطع البصل ناعما ويقلى في الكثير من الزيت.

عندما تبرد البطاطس ، قشريها ، قطعيها إلى قطع مستديرة أو شرائح واقليها في البصل. عندما يتحول لونها للون البني قليلاً (لكن لا تدور لأنها تتكسر) ، تضيف الملح إليها وتضعها جانبًا "لسحب" الدهون.

إنها مناسبة تمامًا إذا قدمتها كطبق جانبي أو كطبق مستقل "(Radu Anton Roman).

3 بطاطس صياميّة فلاحية / وصفة لورا أداماتش

البطاطس الصياميّة مع البصل والفلفل الحلو هي طعام تقليدي سهل التحضير ومذاق جيد. لدى Laura Adamache وصفة بسيطة يمكنك قراءتها ورؤيتها أدناه.

مكونات صيام بطاطس الفلاحين (2-4 أشخاص) / وصفة لورا أداماتش

1/2 ملعقة صغيرة مبشورة ملح

1 ملعقة صغيرة محشوة بالفلفل الحلو

1/4 ملعقة صغيرة فلفل مطحون

75 مل من زيت عباد الشمس

1 بصلة كبيرة مفرومة ناعماً

طريقة التحضير صائم بطاطس البطاطس / وصفة لورا أداماتش

"نغسل البطاطس ونضعها حتى تغلي ، كاملة ، في قشرها ، في قدر مملوء بالماء نضيف فيه ملعقة صغيرة من الملح. نخرجها من الماء عندما يتم اختراقها ونتركها تبرد تمامًا ونقشرها ونقطعها إلى مكعبات مناسبة.

نضع الزيت في مقلاة غير لاصقة وعندما يسخن نضيف البصل المفروم ناعماً. اقليها حتى تصبح شفافة ، ثم أضيفي مكعبات البطاطس وقلبي على نار متوسطة لمدة دقيقة أخرى ، ثم أضيفي الملح والفلفل واخلطيهم مرة أخرى.

بعد أن يصبح لون البطاطس بنيًا خفيفًا ، أضيفي الفلفل الحلو واخلطي جيدًا. بعد حوالي دقيقة ، أطفئي النار وقدميها ساخنة أو عادية أو بجانب شريحة لحم مشوية ومخللات. إنها لذيذة! شهية طيبة!" (لورا أداماتش)

4 ـ الفلاحين بطاطس طرية كما في المنزل جدة

مكونات البطاطس الفلاحية الهشة مثل المنزل

1 ملعقة صغيرة فلفل مبشور

2 ملاعق صغيرة مبشورة بالفلفل الحلو

إكليل الجبل والريحان حسب الرغبة

خضروات طازجة (شبت أو بقدونس) حسب الرغبة

كيفية تحضير البطاطس الفلاحية الهشة مثل الجدة في المنزل

اسلقي البطاطس في قشرها لمدة 30-40 دقيقة حتى تدخلها الشوكة بسهولة. صفيها جيدًا واتركيها تبرد وقشرها وقطعيها إلى مكعبات أو شرائح سميكة حسب الرغبة. نضعها في صينية كبيرة نضيف فيها البصل المفروم والثوم والبهارات وزيت الزيتون.


كيفية صنع البطاطس الفلاحية الأكثر هشاشة. وصفة الصيام اللذيذة

لقد دخلت الصوم الكبير في عيد الفصح لبضعة أسابيع ، وهناك عدد غير قليل من الرومانيين الذين يريدون الاحتفاظ بكل شيء. صيام عيد الفصح هو الأصعب في العام ، لذلك يجب أن يكون لدينا قائمة متنوعة قدر الإمكان ، من أجل الحفاظ عليها حتى النهاية.

لكن لحسن الحظ ، يجب أن تعلم أن هناك الكثير من الأطباق التي يمكنك تحضيرها بدون لحم أو لبن أو جبن أو بيض ، وهي أطباق جيدة حقًا. ونتيجة لذلك نقدم لكم وصفة لذيذة لفلاح البطاطس وهي الصيام. لست مضطرًا لقضاء الكثير من الوقت في المطبخ ، لذا فإن الأمر يستحق تجربة هذا الطبق البسيط ولكنه لذيذ جدًا.

المكونات:

  • 1 كجم من البطاطس
  • بصلة كبيرة
  • 3-4 فصوص ثوم
  • ملعقة صغيرة فلفل مبشور حسب الرغبة
  • 2 ملعقة صغيرة بابريكا مبشورة
  • ملعقة صغيرة ملح
  • إكليل الجبل
  • ريحان
  • زيت الزيتون
  • خضروات طازجة للتقديم (شبت أو بقدونس حسب الرغبة)

طريقة التحضير:

تتمثل الخطوة الأولى في غلي البطاطس في قشرتها حتى تدخل الشوكة إليها بسهولة. يمكنك تركهم لمدة 30-40 دقيقة. بعد ذلك ، صفي الماء وقشره بعد التبريد. ثم عليك تقطيعها إلى مكعبات أو شرائح أكثر سمكًا كما تفضل. بعد ذلك نضع البطاطس في صينية كبيرة نضيف فيها البصل المفروم والثوم والبهارات وزيت الزيتون. اخلطي جميع المكونات جيدًا في المقلاة ، ثم ضعي البطاطس في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 15-20 دقيقة.

يمكن أيضًا تحضير الوصفة عن طريق تنظيف البطاطس وطهيها مباشرة في الفرن ، لكن وقت الطهي سيكون طويلًا بعض الشيء.


صانع السندوتشات Panini DuraCeramic

طباخ بطيء 5.7 لتر ديجيتال

وعاء بغطاء من الحديد الزهر المطلي بالمينا ، 4.7 لتر ، مستدير ، بنفسجي

لا تفوت أي وصفات أو تعرف على أي شيء آخر
أنشأنا على

لتكون على اطلاع بآخر الأخبار والعروض الترويجية ، أدخل عنوان بريدك الإلكتروني وانقر على زر الإرسال

نؤكد لك أن معلوماتك ستبقى آمنة وفي أي وقت يمكنك تغيير رأيك من خلال النقر على رابط إلغاء الاشتراك في تذييل أي بريد إلكتروني تتلقاه منا.


مكونات وصفة البطاطس الفلاحية بالبصل الأحمر والفلفل الحلو ولحم الخنزير المقدد

  • -1 ، 5 كجم من البطاطس
  • -2 بصل أحمر
  • -4 فص ثوم
  • -1 ، 5 فلفل حلو
  • -1 ملعقة صغيرة ملح
  • -فلفل
  • -1 ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري ، لم أستخدمها لأنني لم أكن أملكها)
  • -بقدونس
  • -250 جرام من لحم الخنزير المقدد المدخن أو الكايزر أو اللحوم المدخنة الأخرى ، يمكن أيضًا أن تكون النقانق المدخنة
  • -100 مل زيت
  • -150 مل من الماء

تحضير وصفة البطاطس الفلاحية بالبصل الأحمر والفلفل الحلو ولحم الخنزير المقدد

نقشر البطاطس ونغسلها جيدًا ونقطعها إلى قطع أكبر نضعها في وعاء. يُسكب الماء والزيت فوقها ويُضاف البصل المفروم والفلفل المفروم والثوم ولحم الخنزير المقدد والملح والفلفل.

اخلطيهم جميعًا جيدًا ، انقليهم إلى وعاء أو صينية مغطاة بغطاء أو ورق ألومنيوم ، وضعيهم في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية واتركيهم حتى تنضج البطاطس والخضروات.

يمكنك تغطية الصينية بورق الخبز ثم بورق الألمنيوم.

عندما تصبح جاهزة ، أخرج الصينية من الفرن ورشي البقدونس الأخضر المفروم ناعماً فوق البطاطس.
من المهم جدًا عدم خلط البطاطس لأنها تفقد مظهرها ، يجب أن تظل القطع كاملة

إنه طعام بدون الكثير من المتاعب ولكنه ليس لذيذًا جدًا ، وهو مثالي للأيام التي لا نشعر فيها بالرغبة في الطهي.

وصفة بسيطة للغاية متاحة لأي شخص. إذا كنت تحب التدخين ، يمكنك وضع المزيد من لحم الخنزير المقدد أو الكايزر.

وإذا كنت قد دخنت النقانق في المنزل ، فلا تتردد في استخدامها ، فسيكون الطعم رائعًا.

أتمنى لكم كل التوفيق والزيادة في المطبخ!

الوصفة والصور تخص Oana Branescu وهي تشارك بهذه الوصفة في مسابقة Great Winter Contest 2019: اطبخ واربح

يمكن العثور على المزيد من الوصفات من Oana Branescu هنا.

متوسط ​​الدرجة التي قدمتها لجنة التحكيم لهذه الوصفة هو 9.50.

إعادة & # 539 وصفات مع جينا براديا وصفات الراكو وبطاطس الفلاحين بالبصل الأحمر والفلفل الحلو ولحم الخنزير المقدد


فيديو: لما تكون بتلعب في الجيميوسف بطاطس (يونيو 2022).