وصفات جديدة

ملفوف مع فاصوليا

ملفوف مع فاصوليا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • ليس مخلل الملفوف كبير جدا ،
  • بصلة واحدة،
  • 100 مل زيت
  • 250 غرام فاصوليا
  • 2-3 مرق ليغوري ،
  • ملح وفلفل وخضر.

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 120 دقيقة

طريقة التحضير ملفوف بالفول:

تُغسل الحبوب جيدًا وتُسلق ثم تُترك في غربال لتصريفها ثم تُغلى على نار متوسطة.عند طهي الملفوف ، يُضاف المرق والملح والفلفل حسب الرغبة والفاصوليا والخضراوات ويترك لمدة 5 دقائق أخرى على النار.


ملفوف مع كرنب مع فاصوليا ومحفوظة بصلصة الطماطم

بشكل كبير لتسريع وتسهيل إعداد أي طبق يمكن استخدام الفاكهة المعلبة & # 8211 الملفوف المفروم ليست استثناء. ولا يبدو الأمر أسوأ في النهاية.

  • 0.5 كجم من الكرنب الطازج
  • جرة فول محفوظ بصلصة الطماطم
  • بصلة كبيرة
  • الفن. ملعقة كبيرة زيت نباتي (أي)
  • البقدونس والشبت & # 8211 حسب الرغبة والذوق
  • ملح ، فلفل أسود.

وقت التحضير: حوالي 40 دقيقة.

محتوى السعرات الحرارية: حوالي 65 كيلو كالوري / 100 غرام.

تحتاج أولاً إلى قطع بذور البصل وإرسالها إلى الزيت النباتي للقلي. أثناء حدوث ذلك ، نقطع الملفوف ونضيفه إلى البصل. امزج كل شيء واترك الخضار تقطع تحت غطاء على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.

ثم يضاف الملح والفلفل ويضاف الفول الى الصلصة. 5 دقائق حتى يغلي (أيضًا تحت الغطاء) ، يُضاف الخضار المقطعة ، ويُخلط كل شيء ، ويُرفع عن النار ويُترك الملفوف جاهزًا بالفعل والفاصوليا جاهزة لبضع دقائق.


10 وصفات مع فول الكرنب لانقاص الوزن

أوراق الفاصوليا ، والتي تسمى أيضًا موياشي ، هي أطعمة غنية بالألياف والمعادن والفيتامينات B و C ، غنية بالسعرات الحرارية وعالية السعرات الحرارية. يتم استخدامها باستمرار في المطبخ الياباني والصيني والتايلاندي. يمكن تقديمه كسلطة محضرة بالصلصات أو اللحم البقري واللحم البقري. يتم تقديم العديد من الأطباق الشرقية مع اللفت والعجة والمعكرونة (اللاماس) وحتى شرائح اللحم. يجب استهلاكها بعد الشراء بفترة وجيزة ، في غضون يومين ، حتى لا تفقد الوضوح والخصائص.

أوراق الفاصوليا غنية بالبروتينات والألياف والكالسيوم والفوسفور والحديد والفيتامينات C و B المركب ، ولها خصائص مضادة للأكسدة تحارب الجذور الحرة التي تؤدي إلى الأمراض المرتبطة بالشيخوخة المبكرة ، مثل السرطان.

يحتوي على كميات كبيرة من المعادن مثل الفوسفور والحديد والكالسيوم والتي تعتبر مهمة للجسم حيث تساعد في تكوين الأسنان والعظام والدم. يساعد وجود فيتامين ب على تحسين عملية الهضم ومنع التهابات الجلد وتساقط الشعر.

إنها مثالية لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن لأنها منخفضة السعرات الحرارية ، ومع ذلك ، يجب مراعاة اختيار المكونات المصاحبة لها. فيما يلي بعض الوصفات منخفضة السعرات الحرارية التي تحتوي على براعم الفاصوليا. احصل على الإلهام واستمتع بهذه الفوائد!

1. وصفة الطبق الشرقي مع فول الملفوف

المكونات:

  • 400 جرام فيليه دجاج
  • 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة
  • 4 ملاعق كبيرة شوي
  • 1/2 بصلة مفرومة
  • 6 أوراق سلق
  • 1 كوب من براعم الفاصوليا
  • 2 ملاعق كبيرة زيت الكانولا.

طريقة التحضير:

قطع الألسنة إلى شرائح بعرض 1 سم وطول 3 سم. انقلي المزيج إلى وعاء واخلطيه مع نشا الذرة والصلصة. اتركيه لينقع لمدة 20 دقيقة. نقطع البصل إلى مكعبات والثعبان إلى شرائح. اغسل الفاصوليا وصفيها. خذ مقلاة مكشوفة على نار عالية. نضع زيت الكانولا ثم الدجاج ونحرك لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. انقلي المزيج إلى وعاء وضعيه جانباً. نضع البصل في المقلاة وتذوقه. نضيف الملفوف ونخلط جيدا. ثم أضيفي السلق وخذي المزيد. أضف الدجاج المحجوز واطهيه لمدة دقيقة أخرى. قدميها ساخنة مع الأرز البني.

2. وصفة مكسورة بالأشواك وبراعم الفاصوليا

المكونات:

  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2 فص ثوم
  • 500 جرام من شرائح اللحم مقطعة إلى شرائح
  • 3 أكواب من حبوب الكرنب
  • 250 جرام من القرون في قطع
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
  • 1/3 كوب ماء
  • 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة
  • فلفل للذوق
  • 1 صفار بيض مقطع إلى مكعبات.

طريقة التحضير:

في مقلاة ، سخني الزيت. يضاف الثوم ويحمر لبضع ثوان. نضع اللحم ونتمتع به لمدة 5 دقائق. نضيف الجسر والبروت واتركيه لمدة 15 دقيقة أخرى حتى يصبح أكثر ليونة. نضيف صلصة الصويا الممزوجة بالماء والنشا وتتبل بالفلفل حسب الرغبة. يُطهى مع التحريك باستمرار حتى تتكاثف الصلصة. يُرفع عن النار ، يُنقل إلى وعاء ويُزين. تخدم.

3. وصفة بريطانية مع براعم الفاصوليا

المكونات:

  • 900 جرثومة فاصوليا مغسولة
  • 45 مل من زيت عباد الشمس
  • 1/2 بصلة مفرومة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • طعمه لذيذ
  • بايبر المملكة حسب الذوق
  • 200 جرام من الثوم المعمر المفروم.

طريقة التحضير:

نأخذ الزيت في مقلاة ونشرب الثوم والبصل. يُضاف جذر الفول ويُطهى حتى يصبح طريًا. أضف التوابل ما عدا الثوم المعمر. أخيرًا ، أضف الثوم المعمر وقت التقديم. هذه طريقة بسيطة ولذيذة جدًا لتقديم الفول. إذا كنت ترغب في إضافة شويو أثناء التقديم ، إذا كنت تستخدم شويو ، فلا تستخدم الملح.

4. وصفة سلطة مع براعم الفاصوليا

المكونات:

  • 1/2 خيار مقشر كبير
  • 3 أكواب من حبوب الكرنب
  • 1/2 كوب أوراق هندية مفرومة
  • 1/3 كوب فول سوداني مقلي
  • ملح للتذوق
  • فلفل للذوق
  • زيت الزيتون حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

تعقيم الخيار ، مقطعة إلى عود أسنان رقيق. رتب في وعاء سلطة بجانب جذر الفول. اخلطي الإسكارول وطعمه وأضيفي الفول السوداني. قدمي السلطة الطازجة على الفور كمقبلات أو أطباق جانبية.

5. وصفة مينون مع براعم الفاصوليا والبروكلي

المكونات:

  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 500 جرام من شرائح اللحم مقطعة إلى شرائح
  • 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة
  • 2 بصل مقطع إلى شرائح
  • 2 كوب من شاي البروكلي
  • 2 ملاعق كبيرة زنجبيل مقطع إلى شرائح
  • 2 كوب شاي بذور الفول
  • 100 جرام فطر باريس طازج.
  • 3 ملاعق كبيرة شوي
  • 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم
  • 1 ملعقة صغيرة نشا ذرة
  • 1/2 كوب ماء
  • 1 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم.

طريقة التحضير:

سخني الزيت في مقلاة وقم بتحمير شرائح اللحم التي تمر عبر النشاء. نضيف البصل ونتركه يكتسب اللون البني. أضف البروكلي والملفوف والزنجبيل والفطر. اخلطي جيدا وأضيفي القليل من الماء. دعها تطبخ. في هذه الأثناء ، يتم تحضير الصلصة عن طريق خلط جميع المكونات وتركها تتكاثف. ثم اخلطي اللحم ورشي الأعشاب وقدميها.

6. وصفة الدجاج مع براعم الفاصوليا والخضروات

المكونات:

  • كيس واحد من براعم الفاصوليا
  • 2 جزر
  • 4 فصوص ثوم
  • 2 بصل
  • 1 فلفل حلو
  • 2 ملاعق كبيرة هونداشي
  • 3 ملاعق كبيرة شوي
  • 2 ملاعق كبيرة زيت السمسم
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
  • 2 ملاعق كبيرة زيت فول الصويا
  • 1 صدر دجاج مكعبات.

طريقة التحضير:

في مقلاة ، حمري الثوم والزنجبيل وزيت فول الصويا. نضيف البصل المفروم إلى شرائح ثم صدر الدجاج. عندما يصبح لونه ذهبياً ، يُمزج الجزر المقطّع إلى شرائح. عندما يصبح الجزر في حالة جيدة ، يؤكل التوت ويتبل مع الهونداشي والشويو وقليل من الملح. نضع الفلفل المفروم في الشرائح وزيت السمسم. امزج كل شيء واتركه جانبا. يقدم مع الأرز الأبيض أو المقبلات.

7. وصفة وهمية ياكيسوبا مع فول الملفوف

المكونات:

  • 500 جرام من المكرونة سريعة التحضير
  • 1 جزرة مفرومة
  • حفنة من البروكلي المسلوق
  • شرائح السلق
  • 300 جرام روبيان
  • 1 بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 1 حبة فلفل أخضر مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • ملح للتذوق
  • فلفل للذوق
  • ½ صلصة صويا
  • نصف كوب زيت زيتون
  • 1 كوب فول.

طريقة التحضير:

يتبل الجمبري بالملح والليمون والفلفل. في مقلاة بزيت الزيتون ، ضعي الجمبري ، ثم أضيفي صلصة الصويا والفلفل والجزر والبروكلي والملفوف. امزج كل شيء واقليه مع القليل من الماء. يتبل بالملح ويضاف المعكرونة المطبوخة بشكل منفصل. يقدم ساخنا.

8. وصفة لشيميجي مع فول الملفوف

المكونات:

  • 1 صينية شيميجي طازجة
  • 1 حبة صغيرة من الكرنب
  • shoyu حسب الذوق
  • البقدونس والثوم المعمر حسب الرغبة
  • 2 فص ثوم.

طريقة التحضير:

اغسل الفطر أولاً وأزل السيقان. اغسل الفول وأحضر الاثنين إلى المقلاة. يتبل بسرعة مع لحم الخنزير المقدد ، يضاف الثوم المفروم قبل الغليان في زيت الزيتون ونكهة الرائحة في الرائحة الخضراء. امزج كل شيء وخدم على الفور. تخدم كمرافق.

ينتمي اليقطين إلى مجموعة الخضار وهو غني بالكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والحديد والمغنيسيوم وفيتامين A و C و E وغيرها. كما أنها غنية بالمياه والألياف وقليلة الدهون ، مما يجعلها خيارًا رائعًا لمن يريد إنقاص الوزن بطريقة صحية ومتوازنة. يمكن أن تساعده

الباييلا هي وصفة إسبانية تقليدية ، وعادة ما يتم تحضيرها من المأكولات البحرية أو الأسماك ، ولكن إذا كنت نباتيًا ، يمكنك اختيار إعداد الباييلا النباتية الخفيفة ، والتي لا تحتوي إلا على مكونات من أصل نباتي. فيما يلي بعض وصفات الخبز النباتي السهلة التي يمكنك تحضيرها في عطلة نهاية الأسبوع وإرضاء الأصدقاء أو العائلة. من الناحية المثالية ، الأرز ول


طهي الملفوف الجديد مع الأضلاع والشبت ، يقدم مع عصيدة من دقيق الذرة

مكونات

  • 2 كجم ملفوف جديد (2 ملفوف أكبر)
  • 2 بصل
  • 1 فص ثوم
  • 2 طماطم ناضجة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • 500 غرام ضلوع مدخنة
  • ملح وفلفل
  • 2 كرمة شبت بالعصي
  • 2 ورق الغار
  • 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
  • حفنة من الشبت الأخضر
  • عصير الليمون حسب الرغبة

طريقة التحضير

أولاً نقوم بتقطيع أضلاع لحم الخنزير المدخن ونشطفها جيدًا بالماء الساخن. نغليها في الماء حتى يتم تغطيتها جيدًا.

نقطع الكرنب ونفركه بالقليل من الملح والقليل من الفلفل. دعه يرتاح لمدة 10-12 دقيقة.

ننظف البصل ونقطعه جيدًا ونضعه في الزيت الساخن حتى يتصلب. نتركه يتماسك حتى يبدأ في تغيير لونه ، لكننا حريصون على رشه بقليل من الحساء من الضلوع المدخنة. بهذه الطريقة نتجنب تذوق طعم القلي. أضف فص ثوم مفروم. سوف نكهة طعم البصل.

عندما يتم اختراق الضلع المدخن جيدًا ، قم بتصفيته وأضفه فوق البصل المتصلب. يُضاف الملفوف ، والكروم الشبت وأوراق الغار وتخلط المكونات قليلاً.

ضعي غطاء على القدر واتركي الملفوف ينضج على نار خفيفة. بعد 10-12 دقيقة ، قم بإزالة أوراق الغار حتى لا تتذوق المر. نزيل كروم الشبت في النهاية.

في هذه الأثناء ، قشري الطماطم وقطعيها جيدًا. نضيفها فوق الملفوف عندما يتم اختراقه. أضيفي القليل من الفلفل الحلو ، وإذا لزم الأمر ، الملح والفلفل.

في النهاية ، أضيفي الشبت الأخضر المفروم وطابق الطعم بعصير الليمون.

نقدم الملفوف الجديد اللذيذ مع الأضلاع والشبت مع عصيدة من دقيق الذرة والفلفل الحار ، إذا كان لدينا.


شوربة الكرنب الحلو مع الفاصوليا الصفراء

نقوم بتنظيف الخضار وتقطيعها حسب الرغبة ، نقطع الجزر ، والجزر الأبيض ، وجذر البقدونس ، والفلفل الحلو ، وشرائح الفلفل الحلو ، والملفوف على شكل فيديليتا ، والبصل المفروم جيدًا.

أذيبي زبدة جوز الهند (استخدمت زبدة جوز الهند بنكهة الزعتر) ثم أضيفي البصل المفروم واطهي لمدة 2-3 دقائق. نضع الملفوف فوق البصل ونقلبه لمدة 5 دقائق (نغطي القدر بغطاء حتى ننضج الخضار). نضيف الجزر والمبيض فوق الملفوف واستمر في القلي لمدة 5 دقائق ، ثم نضيف الفلفل والبابريكا المدخنة ، واستمر في القلي لمدة 5 دقائق أخرى.

بينما تتجمد الخضار ، ضعي 3 لترات من الماء في قدر حتى تغلي ثم أضيفي مكعّبات الخضار وغصن الزعتر المجفف والفاصوليا الصفراء مقطّعة إلى قطع 3 سم. ويطهى لمدة 15 دقيقة.

بعد تقليب الخضار ، أضيفي الفاصوليا المسلوقة فوق الخضار مع الحساء الذي سلقوا فيه الطماطم المقطعة. يُغلى المزيج معًا لمدة 5 دقائق أخرى ثم يُتبّل بالملح والبابريكا المدخنة الساخنة ويُزيّن بأشجار الصنوبر الخضراء المفرومة.


كرنب مشوي

لقد شاهد معجبو حسابي على Instagram الوصفة بالفعل. إنه طبق من سلسلة "2 في 1" ، أي مقبلات ولحم في نفس الصينية. ليست هذه هي المرة الأولى التي أقوم فيها بعمل هذه التحميص ويمكنني أن أخبرك الآن أنه يمكنهم تحمل التجميد جيدًا. يمكنك عمل كمية أكبر ثم تجميدها في أجزاء. بعد الذوبان البطيء ، ما عليك سوى تسخينها وستكون الوجبة جاهزة.

  • 300 جرام ملفوف
  • 500 جرام لحم مفروم
  • 1 بصلة صغيرة أو 2-3 أغصان من البصل الأخضر
  • ملح ، بهارات
  • 3 بيضات

نقطع الكرنب ناعماً بالسكين ، ثم افركي بين أصابعك لتليينه.
تخلط مع اللحم المفروم والبصل المفروم والبيض والملح والبهارات.

قسّم التركيبة إلى قطع متساوية ، على سبيل المثال ، في 12. شكّل اللحم المشوي ، أي كرات اللحم المسطحة ، بسمك حوالي 1-2 سم. نضع الروستو في صينية ، على ورق الخبز ، ونرش زيت الزيتون ونخبزهم في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، حوالي 30-40 دقيقة.

تقدم مع القشدة الحامضة أو الخردل. أنا أيضًا أذهب بشكل رائع مع لورد بيستو ، لأنه لا يزال الموسم.

الإجمالي: 1025 جرامًا ، 1565.4 سعرة حرارية ، 116.7 بروتين ، 113.8 دهون ، 22.9 كربوهيدرات ، 6.6 ألياف.
المصدر: http://calorii.oneden.com

ملاحظة: هذه الحسابات تقريبية. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا صارمًا ، فأوصيك بإجراء حساباتك الخاصة ، بدءًا من المنتجات الملموسة المستخدمة.

5 مرتكز على 11 مراجعة (ق)

وصفات الفول. من السهل تجربة الاستعدادات الفول

الفاصوليا جزء من عائلة البقوليات ، منخفضة الدهون وغنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن. يمكن تناوله في مجموعة متنوعة من الأطباق التي يمكنك تجربتها في المنزل. نخبرك أدناه ببعض الوصفات مع الفاصوليا.

الفاصوليا غنية بالأحماض المختلفة ، والكاروتين ، وفيتامينات ب ، وكذلك الزنك والنحاس والبوتاسيوم. وهو نبات غني بالنشا والبروتينات والكربوهيدرات والنشا والفيتامينات وجميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ليعمل بالمعايير الطبيعية. تعرف على وصفات الفاصوليا التي يمكنك تجربتها.


مخلل ملفوف بالجزر (في برطمان)!

مخلل الملفوف اللذيذ والعصير والمقرمش! وصفة بسيطة للغاية!

المكونات:

في وعاء سعة 3 لتر:

-10-12 حبة فلفل اسود

-3 ملاعق كبيرة ملح مبشور مرة واحدة

طريقة التحضير:

2- ضعي الجزرة في المبشرة الكبيرة. نضيفه إلى الوعاء مع الملفوف المفروم. يقلب.

3- ضعي نصف أوراق الغار والفلفل الأسود والقرنفل في برطمانات نظيفة وجافة.

4- ضعي الكرنب الممزوج مع الجزر في البرطمانات المعدة ، واملأيهما حتى المنتصف. نضيف باقي البهارات.

5. استمر في إضافة الكرنب الممزوج بالجزر في برطمانات حتى تملأها. ليس عليك الضغط على الخضار بقوة!

6- أضف الملح والسكر إلى كل برطمان. ثم املأها بالماء البارد حتى تغطي الكرنب والجزر بالكامل.

7. باستخدام عصا خشبية ، ضع الكرنب والجزر في البرطمانات بشكل متكرر. سيؤدي ذلك إلى إزالة فقاعات الهواء منها ، وسوف ينتشر الملح والسكر بالتساوي.

8. قم بتغطية البرطمانات بأغطية بلاستيكية ، دون إغلاقها بإحكام. ضعها في مكان دافئ نسبيًا ، وضعها في صواني نظيفة (أثناء التخمير ، سوف يتم تصريف المحلول الملحي من البرطمانات).

9. اترك الملفوف ينضج لمدة 3 أيام. الصقها كل يوم بعصا خشبية لإزالة الهواء الزائد من البرطمانات (2-3 مرات في اليوم).

10. يجب إعادة سكب المحلول الملحي ، الذي سينضب من البرطمانات ، مرة أخرى فيها: بهذه الطريقة يُغطى الملفوف بالسائل ولن يفسد.

11- بعد أن يصبح مخلل الملفوف جاهزًا ، قم بتخزينه في الثلاجة. عندما يكون الجو باردًا ، ستتوقف عملية التخمير ولن يصبح الكرنب حامضًا جدًا ولن يلين.

12. قدم مخلل الملفوف كسلطة.

13. نحب أيضًا أن نطهو مخلل الملفوف بالفول واللحوم المدخنة. شيء مذهل!


شوربة الفول الحامض مع عصير الكرنب

تنقع الفاصوليا في ماء بارد قبل 12-24 ساعة.

وتغطي مع الماء وتقديمهم ليغلي.

يُغلى المزيج ، ثم يُصفّى العصير ويُضاف المزيد من الماء. كرر هذه العملية 3-4 مرات.

في الماء المغلي الأخير ، أضف بضع ملاعق كبيرة من الزيت والملح والفلفل واترك الفاصوليا تغلي حتى تنكسر قليلاً بين أصابعك.

نقطع الجزر إلى مكعبات ،

والجزر الأبيض يقطع إلى مكعبات.

أضف إلى العصير الذي سلقوا فيه الفاصوليا معه.

يتم إعطاء الطماطم للروبوت كما يتم وضعها بجانب الخضروات الأخرى. يُغلى المزيج حتى تصبح الجذور جاهزة.

اغلي عصير الملفوف بشكل منفصل.

والصنوبر وعدد قليل من الدمامل.

قدميها ساخنة مع البصل الأحمر.

ما رأيك في هذه الوصفة؟ اترك لنا تعليقًا لإخبارنا بكيفية حدوث ذلك أو إذا كنت بحاجة إلى إرشادات إضافية.


فيديو: طريقة عمل محشي ملفوف مع طريقة تفريز الملفوف بياخد العقل وطعم ولا أطيب من هيك (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Sandy

    أود أن أتحدث معك حول هذه المسألة.

  2. Radford

    هذا الموضوع ببساطة لا يضاهى :) ، أنا مهتم)))

  3. Teferi

    أنا أعتبر، أنك لست على حق. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سنناقش.

  4. Claegborne

    نعم انت موهوب

  5. Shakasida

    هذا حقا مفاجئ

  6. Annaduff

    أعتقد أنك ترتكب خطأ. يمكنني إثبات ذلك.

  7. Ayman

    أنصحك بزيارة موقع يوجد فيه العديد من المقالات حول موضوع مثير للاهتمام.

  8. Shakajin

    انت لست على حق. دعنا نناقش.

  9. Joselito

    أعتقد أنه غير موجود.

  10. Corben

    هذا الفكر الرائع ، بالمناسبة ، يسقط



اكتب رسالة