وصفات جديدة

خبز ساندويتش قمح كامل مع عسل اللافندر

خبز ساندويتش قمح كامل مع عسل اللافندر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

زن العسل في قدر صغير ، ثم قس كمية اللافندر وأضفه إلى العسل. يُسخن على نار خفيفة مع التحريك حتى يصبح العسل أكثر سائلًا ، من 2 إلى 3 دقائق. نرفع عن النار ونترك اللافندر ينقع في العسل حتى يبرد. (اتركي الخزامى في العسل).

قس الخميرة والملح بشكل منفصل واتركهما جانبًا.

قم بوزن الماء الدافئ في وعاء صغير. يجب أن يكون الماء الدافئ ساخنًا عند لمسه ، بين 105 درجة و 115 درجة فهرنهايت ، رش الخميرة فوق الماء ، وحركه حتى يذوب ، واتركه جانبًا.

نزن دقيق الخبز ودقيق القمح الكامل ونمزجهما في وعاء خلط كبير. يرش الملح فوق الدقيق ، ويقلب حتى يمتزج ، ثم يصنع حفرة في الوسط.

زن الماء البارد في وعاء صغير. يجب أن تكون درجة حرارة الماء البارد بين 70 درجة و 75 درجة فهرنهايت.

تزن زيت الكانولا في وعاء صغير.

أضيفي مزيج الخميرة إلى الدقيق ، وحركي 3 أو 4 لفات ، ثم أضيفي الماء البارد شيئًا فشيئًا ، يليه العسل مع اللافندر وزيت الكانولا. تخلط بيديك لمدة 2 إلى 3 دقائق ، حتى تمتزج جميع المكونات ، وتذوب حبيبات الملح ، وتشكل العجينة كتلة خشنة ومتعرجة ، ثم توقف.

غطي الوعاء بمنشفة مطبخ أو غلاف بلاستيكي واتركي العجين ثابتًا لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

رش سطح العمل بالدقيق ثم استخدم مكشطة وعاء بلاستيكي لكشط العجين عليها. اضغط على يديك في القليل من الدقيق ، ثم افرد العجينة برفق على شكل مستطيل ، بحيث يكون الجانب القصير مواجهًا لك.

استخدم أصابعك أو مكشطة المقعد البلاستيكية لقلب الحافة العلوية للعجين لأسفل إلى أسفل المركز مباشرة ، ثم اقلب الحافة السفلية لأعلى فوق المركز مباشرة. كرر هذه العملية للجانب الأيمن والأيسر ، ثم اقلب العجينة وانفض الدقيق عن الدقيق.

ادهني وعاءً كبيرًا ثانيًا ، ثم ضعي العجينة فيه ، بحيث يكون جانب اللحام لأعلى ، لتزييت الجزء العلوي. ثم اقلب جانب التماس لأسفل ، وقم بتغطية الوعاء بغلاف بلاستيكي بالزيت. ضع علامة على الوقت بقلم ذو رأس لباد على الغلاف البلاستيكي واترك العجين يرتاح ويرفع في مكان بارد إلى حد ما حتى يتضاعف حجمه ، من ساعة إلى ساعتين ، اعتمادًا على حرارة بيئتك.

بمجرد أن يتضاعف حجم العجينة ، رشي القليل من الدقيق على سطح العمل ، ثم اكشطي العجين عليها ، واتركي العجين يتخذ شكله الطبيعي. قم بتشكيل العجينة مسبقًا على شكل جذع كما هو موضح في الصفحة 7 ، ثم غطها بغطاء بلاستيكي مدهون بالزيت واتركها ترتاح لمدة 5 إلى 10 دقائق قبل مواصلة التشكيل. شكل على شكل مشط (يشبه الرغيف الفرنسي ، لكن أقصر). مع جانب التماس لأسفل ، ضع العجينة في صينية رغيف بالزيت مقاس 9 × 5 بوصات واضغط عليها برفق في الزوايا.

غطي العجينة بغلاف بلاستيكي مدهون بالزيت واتركيها لمدة 50 إلى 60 دقيقة ، أو حتى يتضاعف حجم العجين.

أثناء تدقيق العجين ، سخني الفرن مسبقًا إلى 450 درجة فهرنهايت ، مع وجود رف في المنتصف للخبز ووعاء فارغ لتكوين البخار في قاع الفرن. جهز رشاشًا مملوءًا بالماء بالقرب من الفرن وحوالي 8 أونصات من الماء الساخن لصبها في المقلاة الفارغة.

ملاحظة سارة: وزن وجاذبية العجين في المقلاة يعني أن هذا الخبز يحتاج إلى دفعة صغيرة فقط للوصول إلى القوس الجميل لإمكاناته. أخبز هذا الخبز عندما يكون خجولًا قليلاً من الإثبات الكامل ، قبل أن يصل إلى قمة منحنية قليلاً ، لأنه عندما يكون العجين غير مؤمن بشكل كافٍ ، فإن زنبرك الفرن سيكون أكبر.

بمجرد أن يتضاعف حجم رغيف المقلاة تقريبًا ، قم برش القليل من الدقيق في الأعلى للحصول على مظهر زخرفي وقم بتنعيم الدقيق برفق بيدك. اغمس ماكينة الحلاقة العرجاء أو المستقيمة في الماء ، واحرز قطعة واحدة طويلة في المنتصف ، تاركًا بوصة على أي من الطرفين وعمق بوصة.

افتح باب الفرن ، حرك صينية الرغيف على الرف الأوسط ، واسكب الماء الساخن في الصينية الفارغة بالأسفل لتوليد البخار قبل إغلاق باب الفرن بسرعة. بعد دقيقة ، افتح باب الفرن ورش حول العجين ، ثم أغلق الباب.

اخبزيها لمدة 10 دقائق تقريبًا ، ثم اخفضي درجة الحرارة إلى 430 درجة فهرنهايت واستمري في الخبز حتى تتوهج القشرة بلون بني عميق ، 20 إلى 25 دقيقة أخرى.

عندما ينتهي الخبز من الخبز ، اتركه لمدة 10 دقائق في المقلاة ، ثم أخرجه من المقلاة واتركه يبرد تمامًا على رف سلكي.


حصاد عظيم خبز القمح الكامل بالعسل

الخبز هو أحد نقاط ضعفي في الحياة. أنا أحب الكربوهيدرات بجدية ، وهل هناك رائحة أفضل في العالم من الخبز الطازج؟

كنت أخاف من صنع الخبز ، لكنني تعلمت أن الممارسة تجعلني أتقن ويمكنني أن أخرج أرغفة في وقت قصير للغاية.

أحب أن هذه الوصفة ليست لذيذة فحسب ، بل صحية أيضًا.

عندما بدأت في صنع خبز القمح الكامل لأول مرة ، كان من الصعب على أطفالي الاعتياد عليه ، لذلك صنعت نصف دقيق قمح كامل ونصف دقيق أبيض ، ثم أضفت المزيد من دقيق القمح ببطء في كل مرة أصنعها.

إنهم الآن يفضلون خبز القمح على الخبز الأبيض ، لذلك أنا أعتبره فوزًا للأم.

أستخدم خلاط Bosch لصنع الخبز ، لكنني صنعته بضع مرات بدون خلاط (فقط خلط يدويًا) وما زال لذيذًا (بالإضافة إلى أنك تحرق بعض السعرات الحرارية الخطيرة أثناء القيام بذلك يدويًا).

وصفة خبز منزلية بسيطة أخرى: خبز فرنسي سهل الصنع (يصنع رغيفين وهو دليل خادع!)


حصاد عظيم خبز القمح الكامل بالعسل

الخبز هو أحد نقاط ضعفي في الحياة. أنا فقط أحب الكربوهيدرات بجدية ، وهل هناك رائحة أفضل في العالم من الخبز الطازج؟

كنت أخاف من صنع الخبز ، لكنني تعلمت أن الممارسة تجعلني أتقن ويمكنني أن أخرج أرغفة في وقت قصير للغاية.

أحب أن هذه الوصفة ليست لذيذة فحسب ، بل صحية أيضًا.

عندما بدأت في صنع خبز القمح الكامل لأول مرة ، كان من الصعب على أطفالي الاعتياد عليه ، لذلك صنعت نصف دقيق قمح كامل ونصف دقيق أبيض ، ثم أضفت المزيد من دقيق القمح ببطء في كل مرة أصنعها.

إنهم الآن يفضلون خبز القمح على الخبز الأبيض ، لذلك أنا أعتبره فوزًا للأم.

أستخدم خلاط Bosch لصنع الخبز ، لكنني صنعته بضع مرات بدون خلاط (فقط خلط يدويًا) وما زال لذيذًا (بالإضافة إلى أنك تحرق بعض السعرات الحرارية الخطيرة أثناء القيام بذلك يدويًا).

وصفة خبز منزلية بسيطة أخرى: خبز فرنسي سهل الصنع (يصنع رغيفين وهو دليل خادع!)


حصاد عظيم خبز القمح الكامل بالعسل

الخبز هو أحد نقاط ضعفي في الحياة. أنا فقط أحب الكربوهيدرات بجدية ، وهل هناك رائحة أفضل في العالم من الخبز الطازج؟

كنت أخاف من صنع الخبز ، لكنني تعلمت أن الممارسة تجعلني أتقن ويمكنني أن أخرج أرغفة في وقت قصير للغاية.

أحب أن هذه الوصفة ليست لذيذة فحسب ، بل صحية أيضًا.

عندما بدأت في صنع خبز القمح الكامل لأول مرة ، كان من الصعب على أطفالي الاعتياد عليه ، لذلك صنعت نصف دقيق قمح كامل ونصف دقيق أبيض ، ثم أضفت المزيد من دقيق القمح ببطء في كل مرة أصنعها.

إنهم الآن يفضلون خبز القمح على الخبز الأبيض ، لذلك أنا أعتبره فوزًا للأم.

أستخدم خلاط Bosch لصنع الخبز ، لكنني صنعته بضع مرات بدون خلاط (فقط خلط يدويًا) وما زال لذيذًا (بالإضافة إلى أنك تحرق بعض السعرات الحرارية الخطيرة أثناء القيام بذلك يدويًا).

وصفة خبز منزلية بسيطة أخرى: خبز فرنسي سهل الصنع (يصنع رغيفين وهو دليل خادع!)


حصاد عظيم خبز القمح الكامل بالعسل

الخبز هو أحد نقاط ضعفي في الحياة. أنا فقط أحب الكربوهيدرات بجدية ، وهل هناك رائحة أفضل في العالم من الخبز الطازج؟

كنت أخاف من صنع الخبز ، لكنني تعلمت أن الممارسة تجعلني أتقن ويمكنني أن أخرج أرغفة في وقت قصير للغاية.

أحب أن هذه الوصفة ليست لذيذة فحسب ، بل صحية أيضًا.

عندما بدأت في صنع خبز القمح الكامل لأول مرة ، كان من الصعب على أطفالي الاعتياد عليه ، لذلك صنعت نصف دقيق قمح كامل ونصف دقيق أبيض ، ثم أضفت المزيد من دقيق القمح ببطء في كل مرة أصنعها.

إنهم الآن يفضلون خبز القمح على الخبز الأبيض ، لذلك أنا أعتبره فوزًا للأم.

أستخدم خلاط Bosch لصنع الخبز ، لكنني صنعته بضع مرات بدون خلاط (فقط خلط يدويًا) وما زال لذيذًا (بالإضافة إلى أنك تحرق بعض السعرات الحرارية الخطيرة أثناء القيام بذلك يدويًا).

وصفة خبز منزلية بسيطة أخرى: خبز فرنسي سهل الصنع (يصنع رغيفين وهو دليل خادع!)


حصاد عظيم خبز القمح الكامل بالعسل

الخبز هو أحد نقاط ضعفي في الحياة. أنا فقط أحب الكربوهيدرات بجدية ، وهل هناك رائحة أفضل في العالم من الخبز الطازج؟

كنت أخاف من صنع الخبز ، لكنني تعلمت أن الممارسة تجعلني أتقن ويمكنني أن أخرج أرغفة في وقت قصير للغاية.

أحب أن هذه الوصفة ليست لذيذة فحسب ، بل صحية أيضًا.

عندما بدأت في صنع خبز القمح الكامل لأول مرة ، كان من الصعب على أطفالي الاعتياد عليه ، لذلك صنعت نصف دقيق قمح كامل ونصف دقيق أبيض ، ثم أضفت المزيد من دقيق القمح ببطء في كل مرة أصنعها.

إنهم الآن يفضلون خبز القمح على الخبز الأبيض ، لذلك أنا أعتبره فوزًا للأم.

أستخدم خلاط Bosch لصنع الخبز ، لكنني صنعته بضع مرات بدون خلاط (فقط خلط يدويًا) وما زال لذيذًا (بالإضافة إلى أنك تحرق بعض السعرات الحرارية الخطيرة أثناء القيام بذلك يدويًا).

وصفة خبز منزلية بسيطة أخرى: خبز فرنسي سهل الصنع (يصنع رغيفين وهو دليل خادع!)


حصاد عظيم خبز القمح الكامل بالعسل

الخبز هو أحد نقاط ضعفي في الحياة. أنا فقط أحب الكربوهيدرات بجدية ، وهل هناك رائحة أفضل في العالم من الخبز الطازج؟

كنت أخاف من صنع الخبز ، لكنني تعلمت أن الممارسة تجعلني أتقن ويمكنني أن أخرج أرغفة في وقت قصير للغاية.

أحب أن هذه الوصفة ليست لذيذة فحسب ، بل صحية أيضًا.

عندما بدأت في صنع خبز القمح الكامل لأول مرة ، كان من الصعب على أطفالي الاعتياد عليه ، لذلك صنعت نصف دقيق قمح كامل ونصف دقيق أبيض ، ثم أضفت المزيد من دقيق القمح ببطء في كل مرة أصنعها.

إنهم الآن يفضلون خبز القمح على الخبز الأبيض ، لذلك أنا أعتبره فوزًا لأمي.

أستخدم خلاط Bosch لصنع الخبز ، لكنني صنعته بضع مرات بدون خلاط (فقط خلط يدويًا) وما زال لذيذًا (بالإضافة إلى أنك تحرق بعض السعرات الحرارية الخطيرة أثناء القيام بذلك يدويًا).

وصفة خبز منزلية بسيطة أخرى: خبز فرنسي سهل الصنع (يصنع رغيفين وهو دليل خادع!)


حصاد عظيم خبز القمح الكامل بالعسل

الخبز هو أحد نقاط ضعفي في الحياة. أنا أحب الكربوهيدرات بجدية ، وهل هناك رائحة أفضل في العالم من الخبز الطازج؟

كنت أخاف من صنع الخبز ، لكنني تعلمت أن الممارسة تجعلني أتقن ويمكنني أن أخرج أرغفة في وقت قصير للغاية.

أحب أن هذه الوصفة ليست لذيذة فحسب ، بل صحية أيضًا.

عندما بدأت في صنع خبز القمح الكامل لأول مرة ، كان من الصعب على أطفالي الاعتياد عليه ، لذلك صنعت نصف دقيق قمح كامل ونصف دقيق أبيض ، ثم أضفت المزيد من دقيق القمح ببطء في كل مرة أصنعها.

إنهم الآن يفضلون خبز القمح على الخبز الأبيض ، لذلك أنا أعتبره فوزًا للأم.

أستخدم خلاط Bosch لصنع الخبز ، لكنني صنعته بضع مرات بدون خلاط (فقط خلط يدويًا) وما زال لذيذًا (بالإضافة إلى أنك تحرق بعض السعرات الحرارية الخطيرة أثناء القيام بذلك يدويًا).

وصفة خبز منزلية بسيطة أخرى: خبز فرنسي سهل الصنع (يصنع رغيفين وهو دليل خادع!)


حصاد عظيم خبز القمح الكامل بالعسل

الخبز هو أحد نقاط ضعفي في الحياة. أنا فقط أحب الكربوهيدرات بجدية ، وهل هناك رائحة أفضل في العالم من الخبز الطازج؟

كنت أخاف من صنع الخبز ، لكنني تعلمت أن الممارسة تجعلني أتقن ويمكنني أن أخرج أرغفة في وقت قصير للغاية.

أحب أن هذه الوصفة ليست لذيذة فحسب ، بل صحية أيضًا.

عندما بدأت في صنع خبز القمح الكامل لأول مرة ، كان من الصعب على أطفالي الاعتياد عليه ، لذلك صنعت نصف دقيق قمح كامل ونصف دقيق أبيض ثم أضفت المزيد من دقيق القمح ببطء في كل مرة صنعتها.

إنهم الآن يفضلون خبز القمح على الخبز الأبيض ، لذلك أنا أعتبره فوزًا للأم.

أستخدم خلاط Bosch لصنع الخبز ، لكنني صنعته بضع مرات بدون خلاط (فقط خلط يدويًا) وما زال لذيذًا (بالإضافة إلى أنك تحرق بعض السعرات الحرارية الخطيرة أثناء القيام بذلك يدويًا).

وصفة خبز منزلية بسيطة أخرى: خبز فرنسي سهل الصنع (يصنع رغيفين وهو دليل خادع!)


حصاد عظيم خبز القمح الكامل بالعسل

الخبز هو أحد نقاط ضعفي في الحياة. أنا فقط أحب الكربوهيدرات بجدية ، وهل هناك رائحة أفضل في العالم من الخبز الطازج؟

كنت أخاف من صنع الخبز ، لكنني تعلمت أن الممارسة تجعلني أتقن ويمكنني أن أخرج أرغفة في وقت قصير للغاية.

أحب أن هذه الوصفة ليست لذيذة فحسب ، بل صحية أيضًا.

عندما بدأت في صنع خبز القمح الكامل لأول مرة ، كان من الصعب على أطفالي الاعتياد عليه ، لذلك صنعت نصف دقيق قمح كامل ونصف دقيق أبيض ، ثم أضفت المزيد من دقيق القمح ببطء في كل مرة أصنعها.

إنهم الآن يفضلون خبز القمح على الخبز الأبيض ، لذلك أنا أعتبره فوزًا للأم.

أستخدم خلاط Bosch لصنع الخبز ، لكنني صنعته بضع مرات بدون خلاط (فقط خلط يدويًا) وما زال لذيذًا (بالإضافة إلى أنك تحرق بعض السعرات الحرارية الخطيرة أثناء القيام بذلك يدويًا).

وصفة خبز منزلية بسيطة أخرى: خبز فرنسي سهل الصنع (يصنع رغيفين وهو دليل خادع!)


حصاد عظيم خبز القمح الكامل بالعسل

الخبز هو أحد نقاط ضعفي في الحياة. أنا فقط أحب الكربوهيدرات بجدية ، وهل هناك رائحة أفضل في العالم من الخبز الطازج؟

كنت أخاف من صنع الخبز ، لكنني تعلمت أن الممارسة تجعلني أتقن ويمكنني أن أخفق بضعة أرغفة في أي وقت من الأوقات على الإطلاق.

أحب أن هذه الوصفة ليست لذيذة فحسب ، بل صحية أيضًا.

عندما بدأت في صنع خبز القمح الكامل لأول مرة ، كان من الصعب على أطفالي الاعتياد عليه ، لذلك صنعت نصف دقيق قمح كامل ونصف دقيق أبيض ، ثم أضفت المزيد من دقيق القمح ببطء في كل مرة أصنعها.

إنهم الآن يفضلون خبز القمح على الخبز الأبيض ، لذلك أنا أعتبره فوزًا لأمي.

أستخدم خلاط Bosch لصنع الخبز ، لكنني صنعته بضع مرات بدون خلاط (فقط خلط يدويًا) وما زال لذيذًا (بالإضافة إلى أنك تحرق بعض السعرات الحرارية الخطيرة أثناء القيام بذلك يدويًا).

وصفة خبز منزلية بسيطة أخرى: خبز فرنسي سهل الصنع (يصنع رغيفين وهو دليل خادع!)


شاهد الفيديو: الخبز العربي المنفوخ للدايتبدقيق القمح الكامل الحبه الكاملهمع سر نجاح الخبز وارتفاعه #رشا وصفي# (قد 2022).


تعليقات:

  1. Ahiliya

    أعتذر ، لكني أعتقد أنك مخطئ. أعرض مناقشته. اكتب لي في PM ، سنتعامل معها.

  2. Machakw

    من قال لك ذلك؟

  3. Eugen

    انت مخطئ. يمكنني إثبات ذلك. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنناقش.



اكتب رسالة