وصفات جديدة

يخنة الحمص مع الشوريزو والمريمية

يخنة الحمص مع الشوريزو والمريمية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يُرطب الحمص بالماء البارد طوال الليل ، ثم يُغلى لمدة 45 دقيقة في ماء مملح حتى ينضج.

نقطع البصل إلى شرائح ، ونطحن الثوم ونقطع الكوريزو.

سخني 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت في قدر / طاجن. يُطهى البصل مع الثوم لمدة 5 دقائق ، على نار متوسطة حتى يصبح طريًا وبنيًا قليلاً. يُضاف الكوريزو وورق الغار والزعتر ويُقلى لبضع دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً. يُضاف الحمص المسلوق والبابريكا ويُغطّى بغطاء ويُترك لمدة 10-15 دقيقة على نار متوسطة إلى منخفضة.

في النهاية نضيف المريمية المقطعة والملح والفلفل وعصير الليمون وتقدم مع اللبن والخبز.


فيديو: اااسهل طريقة لتحضير اللحم بالحمص من أشهى الأطباق المغربية الشتوية اللحم عوض الكرعين سهل لذيذ و معسل (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Mejin

    لدي حالة مماثلة. ادعو للمناقشة.



اكتب رسالة