وصفات جديدة

وصفة تشيز كيك التوت بالشوكولاتة البيضاء

وصفة تشيز كيك التوت بالشوكولاتة البيضاء


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • تشيز كيك
  • الشوكولاته كعكة الجبن
  • تشيز كيك الشوكولاتة البيضاء

إنها كعكة الجبن اللذيذة للغاية ، وهي النهاية المثالية لأي وجبة. قاعدة بسكويت محشوة بحشوة تشيز كيك الشوكولاتة البيضاء والفراولة والتوت.

6 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • يتمركز
  • 50 جرام سمن مذاب
  • 200 جرام بسكويت شاي غني مطحون
  • حشوة
  • 400 جرام جبنة كريمية
  • 2 بيض
  • 3 ملاعق كبيرة سكر ناعم
  • 200 جرام شوكولاتة بيضاء مذابة ومبردة قليلاً
  • 175 جرام فراولة طازجة
  • 75 جرام من توت العليق الطازج

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ساعة واحدة› الوقت الإضافي: التبريد لمدة ساعتين ›الاستعداد: ٣ ساعات و ٢٠ دقيقة

  1. سخن الفرن إلى 150 درجة مئوية / غاز 2.
  2. لتحضير القاعدة ، اخلطي المارجرين وفتات البسكويت معًا. ضعيها بقوة في قالب كعك بقياس 20 سم مفكوكة القاع.
  3. تُخفق جبنة الماسكاربوني حتى تصبح ناعمة ، ثم تُخفق في البيض والسكر. أضيفي الفراولة والتوت والشوكولاتة. تصب في قاعدة جاهزة.
  4. تخبز في فرن محمى لمدة ساعة. أغلق الفرن. دع كعكة الجبن تبرد في الفرن مع فتح الباب قليلاً.
  5. عندما يبرد تمامًا ، برده حتى يصبح جاهزًا للتقديم.

نصائح فطيرة الجبن

لمزيد من النصائح السهلة حول كيفية صنع كعكة الجبن المثالية ، تحقق من إرشادات نصائح كعكة الجبن المثالية.

شاهد كيف!

شاهد الفيديو الخاص بنا لترى كيف تصنع أسهل كعكة شوكولاتة بدون خبز على الإطلاق! شاهد الآن!

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


ملخص الوصفة

  • 2 كوب بسكويت غراهام مطحون
  • 1 كوب لوز مقشر
  • نصف كوب سكر أبيض
  • نصف كوب زبدة مصفاة ذائبة
  • 2 ملاعق طعام من الكراميل
  • 1 رطل شوكولاتة بيضاء مفرومة
  • 4 عبوات (8 أونصات) جبنة كريمية طرية
  • نصف كوب سكر أبيض
  • 4 بيضات مخفوقة
  • 2 صفار بيض
  • 1 ملعقة كبيرة دقيق لجميع الأغراض
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • نصف كوب سكر أبيض
  • 1 ملعقة صغيرة نشا ذرة
  • نصف كوب ماء
  • 1 لتر من العنب البري الطازج
  • 2 ملاعق صغيرة عصير ليمون

سخني الفرن إلى 275 درجة فهرنهايت (135 درجة مئوية). صنع القشرة: في معالج الطعام ، امزج فتات غراهام مع اللوز والسكر معًا حتى يصبح اللوز ناعمًا. تُسكب الزبدة المذابة والكراميل أثناء التحضير حتى يتجانس الخليط. اضغطي على الخليط في القاع ، ونصف الطريق لأعلى جانب صينية مقاس 10 بوصات.

اصنع الحشوة: في وعاء معدني فوق قدر به ماء يغلي بالكاد ، تذوب الشوكولاتة البيضاء مع التحريك حتى تصبح ناعمة. يرفع عن النار ويوضع جانبا. في وعاء كبير ، اخفقي الجبن الكريمي و 3/4 كوب سكر حتى يصبح المزيج ناعمًا. يخفق البيض وصفار البيض ، واحدًا تلو الآخر. يُخفق الطحين والفانيليا ويُمزج في الشوكولاتة البيضاء المذابة ببطء مع الخفق حتى تمتزج الحشوة جيدًا. صب الحشوة في القشرة.

اخبزيها في وسط فرن مسخن لمدة ساعة. ثم أطفئ النار وشق باب الفرن بمقدار بوصة واحدة ، واترك كعكة الجبن تبرد في الفرن لتصل إلى درجة حرارة الغرفة. غطيه غير محكم وضعه في الثلاجة طوال الليل قبل إزالته من المقلاة.

اصنعي الطبقة العلوية: في قدر ، اخلطي نصف كوب سكر ونشا ذرة. يقلب في الماء والعنب البري. يُغلى المزيج ، ثم يُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر. اضغط من خلال منخل ناعم. يُضاف عصير الليمون ويُترك ليبرد ويُخزن في وعاء زجاجي.


يجب أن يكون هذا أكثر شهرة واستخدامًا جيدًا! يعطي تقطيع الكمأة وتقليبها لكل آكل مفاجأة لذيذة. يتماشى الكمأ الأبيض من ليندت بشكل لا يصدق مع Baileys في طبقة الجبن الكريمي.

تبدو الأغلفة الذهبية لكمأ الشوكولاتة رائعة جدًا على كعكة الجبن. إذا كنت تريد ، يمكنك إزالة الأغلفة أولاً ولكني وجدت عند تقديمها الجميع يحب أنها ملفوفة. خاصة عندما يكون الأطفال متورطون في ذلك ، يتم قرص الكمأة من أعلى.

لحسن الحظ ، سيجد الضيوف كمأ إضافيًا داخل كعكة الجبن حتى لا تقلق بشأن تلك الموجودة في الأعلى. سوف يفاجأون بمذاق الكمأة مع Baileys. (لا تأكل الأغلفة).


تعتبر لازانيا الفراولة والتوت الأزرق وصفة حلوى مثالية في الصيف - خفيفة وسهلة ولا تحتاج إلى فرن. إنه مزيج من لازانيا No Bake Strawberry Jello و White Chocolate Blueberry Lasagna.

فيري بيري حلوى لازانيا هي حلوى سهلة الطبقات ولا تُخبز. أولاً ، الطبقة السفلية هي قشرة الأوريو. إنه مجرد مزيج بسيط من الأوريو الذهبي المسحوق والزبدة المذابة ، مضغوطة في قاع المقلاة.

يتبع قشرة الأوريو موس الفراولة اللذيذ المصنوع من الفراولة جيلو واللبن اليوناني والكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة.

الطبقة البيضاء في المنتصف ليست كعكة الجبن المخبوزة. ثم ، هناك طبقة من موس التوت الأزرق الطازج مع الزبادي اليوناني ، جيلو التوت الأزرق والقشدة المخفوقة أيضًا.

كل هذه الطبقات اللذيذة مغطاة بالكريمة المخفوقة والشوكولاتة البيضاء. الشوكولاتة البيضاء تتناسب تمامًا مع التوت الصيفي الطازج. تجعيد الشوكولاتة يكمل النكهات ويصنع مزيجًا رائعًا من الملمس مع طبقات موس ناعمة ودسمة وطبقات تشيز كيك.

ومع ذلك ، فإن لازانيا الفراولة والتوت الأزرق هي وصفة حلوى سريعة وسهلة للحصول على علاج صيفي لذيذ. أيضًا ، الحلوى باللون الأحمر والأبيض والأزرق هي بالتأكيد فكرة ممتعة واحتفالية لحفل 4 يوليو.

إنه سهل الصنع حقًا ، فهو لا يستغرق الكثير من وقت التحضير النشط. ولكن من الأفضل أن يتم تحضيره قبل التقديم بيوم واحد لأنه يحتاج إلى 5-6 ساعات لضبطه.

بالتأكيد ، هذا الصيف يجب أن تجرب هذا العلاج الحلو الخفيف والمنعش.


قطع تشيز كيك التوت والشوكولاتة البيضاء

سخني الفرن مسبقًا إلى 170 درجة مئوية وضعي قالب كيك مقاس 28 سم × 20 سم أو طبق خبز بورق الخبز ودهني الجوانب برذاذ طهي غير لاصق.

للفتات ، ضعي البسكويت في محضر الطعام واخلطي حتى تمام النضج. امزجه مع الدقيق والسكر.

استخدم أطراف أصابعك لفرك الزبدة في الخليط الجاف حتى تشبه قوام فتات الخبز الخشن.

اضغط على كوبين من هذا الخليط في قاعدة العلبة المبطنة لتشكيل قشرة متساوية. اخبز ، 10 دقائق.

لتحضير كعكة الجبن ، اخفقي جميع المكونات معًا حتى تصبح ناعمة. اسكبيها فوق القاعدة المخبوزة. قطّع الشوكولاتة إلى قطع صغيرة.

يُسكب التوت فوق خليط التشيز كيك ويُرش الشوكولاتة فوقه. نثر المتبقي من الفتات على الوجه واخبز لمدة 30 دقيقة.

اتركي فطيرة الجبن تبرد في العلبة قبل نقلها إلى الثلاجة لتبرد لمدة 3 ساعات على الأقل أو طوال الليل حتى تتماسك.

تلميح:
يمكن استبدال الشوكولاتة البيضاء بسهولة بالشوكولاتة الداكنة أو شوكولاتة الحليب ، إذا كنت تفضل ذلك.

كعكة الجبن دوامة براونيز

لا يقتصر دور كعكة الجبن البيضاء على إضفاء الحيوية على مظهر البراونيز البني القديم العادي فحسب ، بل إنها توازن أيضًا بين كعكة الشوكولاتة الغامقة والغنية بالشوكولاتة.


تشيز كيك الشوكولاتة البيضاء والتوت

  • 500 جرام جبنة كريمية طرية
  • 250 جرام ريكوتا
  • 1⅓ كوب (295 جم) سكر ناعم (ناعم)
  • 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور ناعماً
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 4 بيضات
  • 1 ملعقة طعام طحين ذرة (نشا ذرة)
  • 1 ملعقة كبيرة ماء
  • 180 جرام شوكولاتة بيضاء ذائبة
  • 250 جرام توت مشكل مجمدة
  • 650 جرام من البسكويت المخبوز الذي يتم شراؤه من المتجر
  • 1 كوب (120 جرام) دقيق اللوز (لوز مطحون)
  • 180 جرام زبدة غير مملحة ذائبة
  1. لعمل قاعدة البسكويت ، ضعي البسكويت ووجبة اللوز في محضر الطعام وقلبي حتى يشبه المزيج فتات الخبز. أضيفي الزبدة وقلبي المزيج. باستخدام ظهر الملعقة ، اضغطي بالخليط على قاعدة وجوانب قالب مستطيل مقاس 24 سم × 34 سم ومبطن بورق خبز غير لاصق ، مع ضمان امتداد الورقة بمقدار 3 سم لأعلى جوانب القصدير. ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة أو حتى يتماسك. يسخن الفرن إلى 150 درجة مئوية (300 درجة فهرنهايت).
  2. ضعي الجبن الكريمي والريكوتا والسكر وقشر الليمون والعصير والفانيليا والبيض في محضر الطعام وخلطيه حتى يصبح المزيج ناعمًا.
  3. ضعي دقيق الذرة والماء في وعاء واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا. اكشطي جوانب وعاء محضر الطعام ، وأضيفي مزيج دقيق الذرة والشوكولاتة وخلطوا معًا. يُسكب المزيج فوق قاعدة البسكويت ويُرش بالتوت.
  4. اخبزيها لمدة 55 دقيقة - 60 دقيقة أو حتى تنضج. اتركها لتبرد في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل وضعها في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات أو حتى تتماسك. باستخدام ورق الخبز الممتد لمساعدتك ، ارفع كعكة الجبن من القصدير وانقلها إلى طبق التقديم للتقديم. يخدم 12.

نصيحة: يمكن تحضير كعكة الجبن قبل يوم واحد وحفظها في وعاء محكم في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.


ملخص الوصفة

  • كوب زبدة غير مملحة ذائبة
  • نصف كوب سكر بني معبأ بقوة
  • نصف كوب سكر أبيض
  • 1 بيضة كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • نصف ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز
  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 1 رشة جوزة الطيب المطحونة
  • نصف كوب من العنب البري الطازج
  • نصف كوب من التوت الأسود الطازج
  • نصف كوب من توت العليق الطازج
  • كوب فراولة مقطعة شرائح
  • كوب رقائق شوكولاتة بيضاء

سخني الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). ضع مقلاة مقاس 9 × 9 بوصات بورق برشمان كافٍ لتتدلى من جميع الجوانب.

اخلطي الزبدة المذابة والسكر البني والسكر الأبيض معًا في وعاء كبير باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تمتزج جيدًا ويبدأ الخليط في التفتيح في اللون. اخلطي البيض والفانيليا ومستخلص اللوز حتى تمتزج جيدًا. يُضاف الدقيق ، وصودا الخبز ، والملح ، وجوزة الطيب ، ويُمزج المزيج حتى يتجانس تمامًا. أضيفي التوت ورقائق الشوكولاتة البيضاء برفق.

صب الخليط في المقلاة المعدة. انتشر بعناية في طبقة متساوية.

ضعي المقلاة في فرن مسخن واخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً لمدة 35 إلى 40 دقيقة. أخرجي الشقراوات من الفرن واتركيها لتبرد تمامًا في المقلاة. ارفعيها برفق من المقلاة باستخدام ورق الزبدة الزائد. مقطعة إلى 16 مربع.


مكونات

للقاعدة:
100 جرام بسكويت دايجستيف بالشوكولاتة الداكنة ، مطحون
50 غ ذابت الزبدة
لملء:
200 جرام شوكولاتة بيضاء بلجيكية مقطعة
300 مل كريمة مضاعفة
300 غرام جبن كريمي كامل الدسم
½ ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
100 جرام الشوكولاتة الداكنة (39 في المائة من الكاكاو الصلب).

تشيز كيك الشوكولاتة البيضاء والتوت

في هذه الأثناء ، في قدر صغير ، يُمزج التوت المهروس والسكر ونشا الذرة مع التحريك جيدًا.

يُطهى ويُحرّك على نار متوسطة حتى يتكاثف ويصدر فقاعات.

يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين إضافيتين. توضع جانبا لتبرد.

في هذه الأثناء تذوب الشوكولاتة على نار خفيفة مع التحريك.

في وعاء كبير ، اخفقي الجبن الكريمي ونصف كوب سكر بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تمتزج جيدًا.

أضف بيضة واحدة في كل مرة مع الخفق حتى يتجانس بعد كل إضافة.

اخفقي الشوكولاتة البيضاء المذابة تدريجيًا حتى تمتزج.

ينتشر فوق قشرة الفتات. يُسكب نصف كوب من مزيج التوت فوق الحشوة بسكين حتى يتبلور.

غطِّي ما تبقى من صلصة توت العليق وبردها وعودي إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.

اخبزيها في فرن 350 درجة فهرنهايت (180 درجة فهرنهايت) لمدة 35 إلى 40 دقيقة أو حتى يبدو المركز مضبوطًا عند الرج.

تبرد لمدة 15 دقيقة على رف سلكي.

فك القشرة من جوانب المقلاة.

تبرد لمدة 30 دقيقة أخرى ترفع جوانب المقلاة.

يبرد لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقطيع. تقدم مع خليط التوت المتبقي.


الفيديو ذات الصلة

يرجى خفض الحشوة إلى النصف. صنعت هذا من أجل مقلاة سبرينغفورم مقاس 9 بوصات ولم تكن & # x27t قريبة جدًا من الحجم الكافي للحشو بالكامل. تم سحب أكثر من كوبين ، ولا يزال يرتفع بمقدار بوصة واحدة خارج المقلاة وينهار إلى أسفل في فوضى متصدعة.

وصفة رائعة !! استخدمت شوكولاتة أقل قليلاً مما تتطلبه الوصفة (حوالي 3/4) وكانت جيدة جدًا. قطّعي الفراولة إلى مكعبات واتركيها تجلس في التزجيج طوال الليل قبل تجفيفها وإضافتها إلى الأعلى.

أربع شوكات للوصفة. شوكة واحدة للأشخاص التقنيين. كما أشار مراجع سابق ، فإن الوصفة كما تم نشرها في الأصل في أبريل 2000 (لدي نسخة) تتضمن تعليمات حول إضافة الشوكولاتة المذابة. أصلح هذه الوصفة المنشورة لتتضمن تلك الجملة!

لقد طبعت هذه الوصفة في الأصل في عام 2004. وكانت الإرشادات التي تخبرك بموعد إضافة الشوكولاتة البيضاء على تلك الوصفة. بعد إضافة كريمة الخفق والقشدة الحامضة والفانيليا والخفق حتى تصبح ناعمة ، أضيفي تدريجياً خفق الشوكولاتة البيضاء المذابة حتى تصبح ناعمة. صب الحشوة في القشرة. هذا هو المشاهد إذا كنت تأخذ وقتك مع الفراولة. تم التبرع بكعكة الجبن هذه إلى جامع التبرعات من أجل اندفاعة الحلوى وكان أعلى عرض هو 350.00 دولارًا أمريكيًا وأول حلوى تم اختيارها. & # x27ll أقول لا أكثر.

هذا هو أفضل كعكة الجبن على الإطلاق ويحصل دائمًا على أعلى التقييمات من عائلتي. هذا هو الآن في تناوب العطلة. بدلاً من ذلك ، أفرغ قشرة الشوكولاتة مع ملفات تعريف الارتباط. تكمله صلصة الفاكهة المنعشة / الحمضية جيدًا لتقليل الثراء.

متى أضيف رقائق الشوكولاتة البيضاء؟ غير مدرج في الوصفة !!

مرحباً ، أين تذهب علب المشمش؟ لا أراه في الوصفة فقط في قائمة المكونات. شكرا!

لقد كنت أقوم بإعداد هذه الوصفة منذ ظهور الوصفة. إنه ذهابي إلى الحلوى من أجل حشد من الناس. أنا لا أطلب كعكة الجبن في المطاعم أبدًا لأنه لا يمكن التغلب على هذه الوصفة. ليست هناك حاجة لتغيير أي شيء. متميز.

هذه هي وصفة كعكة الجبن الجديدة المفضلة لدي. صنعها عدة مرات. أقوم بإضافة الشوكولاتة البيضاء المذابة إلى الحشوة قبل إضافتها إلى المقلاة. لقد استخدمت بسكويت ويفر الفانيليا بدلاً من الشوكولاتة. يعمل بشكل جيد. نصف لتر من الفراولة سيعمل بشكل خاص الآن لأنه خارج الموسم وباهظ الثمن

نتائج الوصفة منحلة ولذيذة ببساطة. كن حذرًا ، فهذه الوصفة تصنع الكثير من كعكة الجبن. أيضًا ، تمكنت من البحث في الوصفة عبر الإنترنت ووجدت مكان إدخال الشوكولاتة & quot ؛ أضيفي الشوكولاتة البيضاء المذابة تدريجيًا ، وضرب حتى يصبح المزيج ناعمًا. صب الحشوة في القشرة. & quot هذا بعد خلط جميع مكونات الحشوة. أيضًا ، بمجرد وضع الفراولة ، يجب أن تؤكل الكعكة بعد فترة وجيزة وإلا سيبدأ التوت في الانهيار. أيضًا ، قمت بخبز الكعكة في الحمل الحراري وخفضت الوقت إلى ساعة واحدة وكانت مثالية. كانت كعكة الجبن هذه جيدة جدًا.

هذا هو المفضل لدي ، إلى حد بعيد ، انتقل إلى وصفة كعكة الجبن! لقد & # x27ve منذ نشر الوصفة لأول مرة. أحيانًا أقوم بصنع كوليس التوت بدلاً من تغطيته بالفراولة. تجعل الفراولة الموجودة في الأعلى من الصعب تقطيع الكعكة. لمنع التشققات ، أغلق الفرن عندما تنضج الكعكة ، اترك باب الفرن مغلقًا لبضع دقائق ، ثم افتح الباب تدريجيًا ، حوالي 5 بوصات في المرة الواحدة. انتظر حوالي 20 دقيقة قبل فتح الباب أكثر من ذلك. تبريد الكعكة تدريجيًا هو المفتاح. لا تقم بالتبريد حتى تبرد الكعكة تمامًا لدرجة حرارة الغرفة ، ولكن يجب تحضير هذه الكعكة قبل يوم على الأقل. لا يمكن وضع الطبقة العلوية حتى ساعة أو نحو ذلك قبل التقديم لأن الفراولة تبدأ في النعومة. كعكة رائعة ورائعة وتستحق الوقت والجهد!

فطيرة الجبن هذه رائعة ، وأنا أصنعها منذ سنوات - سهلة (كما تذهب كعكات الجبن) ولذيذة. حتى الأشخاص الذين لا يحبون كعكة الجبن (مثلي!) سيحبون هذه الكعكة. عندما يكون الإصدار 10 بوصات أكثر من اللازم ، أشتري قشور Oreo الجاهزة وأصنع 2-3 منها - تعمل بشكل جيد في الأعياد عندما تضطر إلى إحضار طبق إلى العديد من الوجبات / الحفلات. إذا كان لدي حشو إضافي ، فأنا أقوم بملء زوج من السلطانيات (مع ملفات تعريف الارتباط في الأسفل) للحلويات الفردية.

لقد صنعت هذا مرات عديدة. أقوم باستبدال الأوريو الخالية من الغلوتين حتى أتمكن من تناولها ، وتقليل الزبدة إلى 1/4 كوب. هذا هو الذي يطلبونه جميعًا.

كان هذا رائعا. لم أواجه أيًا من مشكلات التشقق أو الالتصاق التي واجهها الآخرون. كانت غنية ودسمة ومثالية.

هذه هي وصفة فطيرة الجبن الرسمية. أقوم بذلك طوال الوقت ويمكن للجميع & # x27t الحصول على ما يكفي من اللذيذ.

حب حب حب. هذا الجبن !! لقد نجحت في ذلك عشرات المرات واتضح أنها رائعة وأذهلت الجميع. كما قال أي شخص آخر ، أضف الشوكولاتة البيضاء في النهاية بعد تركها تبرد من الذوبان. إنه يصنع الكثير من كعكة الجبن لكن الجميع يحارب على بقايا الطعام! عادةً ما أصنع قشرة بسكويت غراهام وأستخدم التوت بدلاً من الفراولة. ممتاز!

ممتاز!! أحصل دائمًا على تقييمات رائعة كلما قمت بذلك. الجميع يقول دائمًا & مثل هذا أفضل من مصنع تشيز كيك! & quot. مثل الآخرين ، أضفت الشوكولاتة البيضاء في النهاية. في المرة الأخيرة التي صنعت فيها هذا ، وضعت الكراميل في الأعلى بدلاً من الفراولة. طبقة الكراميل التي صنعتها من وصفة آيس كريم الكراميل المملحة في هذا الموقع. هذا يجعل كمية هائلة من كعكة الجبن. لقد ملأت مقالي 10 & quot إلى الأعلى تقريبًا. في المرة القادمة من المحتمل أن أقوم & # x27ll بتقليل الكمية بمقدار 3/4 وأخبزها في مقلاة 9 & quot.

لقد أحببت حقًا هذه الوصفة وأنا أعطيها 3 شوكات فقط بسبب عدم وجود تفسير من جانب Bon Apetit فيما يتعلق بموعد إضافة الشوكولاتة البيضاء. من السخف في رأيي عدم وجود ذلك في الوصفة! ومع ذلك ، فقد صنعت الوصفة وسارت الأمور بشكل جيد. لقد استبدلت بسكويت جراهام بالشوكولاتة للقشرة وقمت بالفعل بتقطيع الوصفة إلى النصف لتناسب مقلاة مقاس 8 بوصات. أضفت الشوكولاتة البيضاء في النهاية وعملت بشكل جيد. إذا أعدت هذه الوصفة مرة أخرى ، فسأحرص على دهن المقلاة طوال الطريق إلى الأعلى لأن الحشوة عالقة وكانت هناك تشققات في القشرة ، أود أيضًا تجربة طي الشوكولاتة البيضاء بدلاً من خلطها بخلاف ذلك كانت حلوى رائعة!

لقد صنعت هذا لحفل عشاء وكان أفضل كعكة تشيز كيك لدينا على الإطلاق. لم أستخدم الشوكولاتة البيضاء ، لكن على خلاف ذلك - لأموت من أجلها!

لم أقم بذلك بعد وربما تكون وصفة جيدة انطلاقا من التقييمات الجيدة. أنا & # x27m فقط أتساءل لماذا لم تصحح Epicurious خطأ التعليمات .. لا توجد تعليمات عند إضافة الشوكولاتة البيضاء المذابة. سيكون هذا مفيدًا جدًا لأولئك الجدد في الخبز.

& # x27d أعطي هذه الوصفة أربع شوكات ، على الرغم من عدم وجود مواصفات حول موعد إضافة الشوكولاتة البيضاء. (حسنًا ، لقد نسيت تمامًا حتى كنت أضعه في الفرن مرة واحدة.) أيضًا ، لقد صنعت هذا مع قشرة الشوكولاتة في الوصفة وقشرة بسكويت غراهام البسيطة. كانت قشرة بسكويت جراهام أفضل بكثير مع هذا ، في رأيي. وصفة لذيذة في النهاية! يمكن أن يسحب أي من القشرة. :)

لقد صنعت هذه الوصفة عشرات المرات. التغييرات الوحيدة التي أجريها هي أن أخبز في حمام مائي. فقط تأكد من أن ورق القصدير الخاص بك يرتفع إلى أعلى ، واستخدم الألواح الكبيرة من الرقائق شديدة التحمل. أقوم بإضافة الشوكولاتة البيضاء في نهاية الخلط ، مع التأكد من إضافتها ببطء حتى لا تطبخ & تقتبس الخليط.

هل سينتهي أي شخص في Epicurious من فضلك هذه الوصفة! هل تضيفين الشوكولاتة البيضاء إلى الحشوة أو تنشرها على الوجه؟ كما أنني أواجه مشكلة مع القشرة الملتصقة بالمقلاة. لماذا نلف المقلاة بورق القصدير إذا لم يتم خبزها في حمام مائي؟ تقدم هذه الكعكة عرضًا جميلًا ومذاقها رائعًا ، لكن محاولة نقلها من المقلاة إلى الطبق وما زالت تبدو رائعة أمر شبه مستحيل! سأقوم بذلك مرة أخرى ، ولكن مع بعض التعديلات على الوصفة.

كانت المشاكل التي واجهتها مع هذه الوصفة هي أنها لا تذكر متى يجب إضافة الشوكولاتة وكان من الصعب حقًا إخراج القشرة والكعكة معًا. ما الخطأ الذي فعلته مع القشرة؟ على خلاف ذلك تبدو لطيفة حقًا ولها طعم رائع

لقد صنعت كعكة الجبن هذه لصديقي في عيد الحب. لقد صنعته مقدمًا بيومين واتركته يرتاح في الثلاجة. بدلاً من وضع الفراولة على رأسها ، حصلت على قلوب صغيرة من شوكولاتة حليب الزيزفون وقمت بتغطية الجزء العلوي بها. ثم قطعت الفراولة الطازجة مع رش القليل من السكر وخدمتها جنبًا إلى جنب مع الشريحة. لقد استخدمت ملفات تعريف الارتباط بالأوريو لصنع القشرة وكانت رائعة. لقد تناولت كعكة الجبن في نيويورك وهذه الوصفة لا تقارن حتى. هذه وصفة رائعة وسهلة ، أوصي بشدة.



تعليقات:

  1. Sying

    أعني ، أنت تسمح بالخطأ. يمكنني الدفاع عن موقفي. اكتب لي في PM.

  2. Sandy

    عذرًا لذلك أتدخل ... هنا مؤخرًا. لكن هذا الثيم محبب لي جدا. اكتب في رئيس الوزراء.

  3. Nick

    التواصل الجيد للغاية رائع

  4. Sedgewick

    ووه هوراي هذا لي

  5. Pyn

    أؤكد. انا اربط كلامي بالكل.



اكتب رسالة