وصفات جديدة

وصفة بلح البحر لحفلة الكوكتيل

وصفة بلح البحر لحفلة الكوكتيل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • المقبلات
  • مقبلات المأكولات البحرية
  • مقبلات السمك

لقد كنت أقوم بإعداد هذه الوصفة في بعض الأحيان الآن وأحبها. انها حقا جيدة ومبتكرة جدا. أنا عادة أخطط لحوالي 3 بلح البحر لكل شخص.

5 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 1 كغم من بلح البحر ، منظّف
  • 1 باقة قرني
  • 50 مل عصير برتقال طازج
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 50 مل نبيذ أبيض جاف

طريقةالتحضير: 5 دقائق ›الطهي: 5 دقائق› الاستعداد: 10 دقائق

  1. يُطهى بلح البحر في قدر مع النبيذ الأبيض وباقة غارني ، على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
  2. تجاهل بلح البحر الذي لم يفتح.
  3. افتح بلح البحر وانزعها عن القشرة وانقلها إلى وعاء به عصير البرتقال والقرفة. تذكر أن تحتفظ بالأصداف لتقديمها بداخلها. برد بلح البحر لمدة 15 دقيقة.
  4. رتب بلح البحر في القشرة على طبق ، قدميها مبردة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(3)


وصفة بلح البحر اسكابيتشي

لماذا يعمل

  • تسخين العطريات برفق في زيت الزيتون يستخرج نكهاتها ورائحتها.
  • تبخير بلح البحر في السائل الخاص به يجعله ممتلئًا وطريًا وجاهزًا لامتصاص جميع نكهات التتبيل.

في ذروة موسم بلح البحر الإسباني من كل يوليو إلى سبتمبر ، يستفيد مستخدمو المأكولات البحرية من المحصول إلى أقصى حد من خلال حفظها في علب مثل escabeche ، وهو نوع من المخللات. حمراء نابضة بالحياة من الفلفل الحلو ولامعة بزيت الزيتون ، يمكن الاستمتاع بلح البحر الكامل المخلل بطرق لا حصر لها: مثل البينتكسوس فوق الخبز المحمص ، أو ربما يتم دمجه في المقبلات والجوانب والأطباق الرئيسية.

على عكس نباتات الإسكابيش المصنوعة من السردين أو التونة ، والتي غالبًا ما تصنع من الصفر في المنازل والمطاعم ، فإن بلح البحر يعد أكثر شيوعًا في شكله المعلب. لكن يجب على عشاق بلح البحر أن ينتبهوا: يتذوقون طعمًا أفضل محليًا. "بلح البحر المعلب غالبًا ما يكون طريًا جدًا ومُطبخًا أكثر من اللازم" ، هذا ما قاله الشيف سيرجي دي ميا ، رئيس معهد المطبخ الكاتالوني وأحد قادة حركة الطعام البطيء في كاتالونيا. "من المهم طهيها بعناية حتى يكون لها ملمس أكثر ، على النقيض من نكهات الإسكابيتشي."

اختار De Meià بلح البحر في دلتا إيبرو في كاتالونيا ، والتي تعد أصغر بلمسة من بلح البحر الأسباني الشهير الآخر من غاليسيا - "ولكنه أحلى" ، كما يقول - بسبب مغامرته. يقوم ببساطة بتسخين بلح البحر منزوع اللحية في وعاء فارغ حتى يطلق "شراب بلح البحر" المبجل ويبخار في بخاره حتى يصبح ممتلئًا وعصيرًا. يمكن حفظ الخمور لاستخدامها كمخزون في أطباق أخرى ، مثل الباييلا.

يمكن عمل تتبيلة escabeche أثناء تبخير بلح البحر عن طريق نقع زيت الزيتون بالثوم والأعشاب والتوابل والعطريات الأخرى. يؤكد De Meià على أهمية استخدام زيت الزيتون والخل الجيد. "أستخدم زيت الزيتون المحلي ذو اللون الذهبي ، مع نكهة ناعمة ، والخل المصنوع من نبيذ جيد جدًا. يجب أن تأتي حلاوة الإسكابيتشي من الخل.

تعود طريقة صنع الإسكابيتشي إلى عدة قرون ، مع ظهور إحدى أقدم الوصفات في كتاب الطبخ الذي يعود إلى القرون الوسطى عام 1324 أرسل سوفي. يبدأ بمرق السمك المصنوع من البصل وزيت الزيتون والملح والبقدونس. يقول فرانسيسك كاسترو ، الصحفي والمؤسس المشارك لشركة Aborígens ، وهي شركة تنشئ رحلات طهي تعليمية حول ثقافة الطعام الكاتالونية والإسبانية ، عن هذه النسخة القديمة: "باستخدام هذا المخزون ، يمكنك تحضير حليب اللوز". مع التوابل ، أضيفي الحليب وزيت الزيتون ، وتحققي من الحلاوة والحموضة. يمكنك بعد ذلك إضافة الملح والزبيب المنقوع في النبيذ أو الخل ".

على الرغم من أن مكونات الإسكابيتشي قد تغيرت إلى حد ما منذ القرن الرابع عشر ، إلا أن المبدأ الأساسي للتوازن لم يتغير. "اليوم ، نطهوها بالبصل والثوم والجزر من أجل حلاوة. واستخدمي البابريكا والخل والفلفل للحموضة ، "يقول كاسترو.

من المهم أيضًا إبراز المكون الرئيسي بشكل صحيح ، وعادةً ما تكون الأسماك "الزرقاء" الزيتية مثل السردين والماكريل ، والأسماك البيضاء ، والمحار ، أو لحوم الطرائد مثل الحجل ولحم البقر والأرانب. غالبًا ما تتطلب الأجرة الخفيفة استخدام زيوت زيتون أكثر نعومة وتوابل أقل ، في حين أن النكهات الأكثر ثراءً تصمد أمام الخل القوي مثل خل الرمان والإضافات الأكثر سخاءً من الأعشاب والتوابل والمحليات مثل العسل. كما يشرح كاسترو ، "إسكابيتشي لها أصول عربية كوصفة تستخدم للحفظ. [بالنظر إلى الوصفات اليوم] يمكنك رؤية التأثيرات الإسلامية والرومانية ".

يقدم فحص وصفات الإسكابيتشي بمرور الوقت لمحة عن التاريخ الإسباني وطرق التجارة وأنماط الزراعة والصيد. بالعودة إلى أيام الملكية الإسبانية ، كان يُقدم للملوك أطباق مغربية خاصة تحتوي على "نكهات غنية مثل الزنجبيل والقرفة. البهارات التي جاءت من الشرق الأوسط ، "يقول دي ميا. يقول إن طرق التخليل أصبحت شائعة جزئيًا لأنها كانت شديدة السخونة بالنسبة للعديد من طرق التخمير ، و "للحفاظ على التخصصات المحلية عندما تكون في أفضل لحظتها - فالسمك الأزرق شائع لأن الموسم قصير جدًا [من يوليو إلى سبتمبر] بالنسبة للصيد هو فصل الشتاء ، تشرين الثاني (نوفمبر) وكانون الأول (ديسمبر) ".

لطالما كانت الملاجئ المعلبة من أهم الأشياء في المنازل والمطاعم على حد سواء. يصف كاسترو "وجود الخمر في الأيام الخوالي. كان يوم الأحد بعد خدمة الكنيسة ، كحدث اجتماعي كبير بين الأقارب والأصدقاء. ما زلت في الوقت الحاضر ، حتى بدون الكنيسة ، لا تشعر بالذنب عند شرب الأنشوجة اللذيذة وتناولها ". خارج المنزل ، تم تقديم إسكابيتشي لأول مرة في "منازل طعام متواضعة ، أو في حالات منجار ، كما نقول في الكاتالونية" ، يتابع. "ولكن في السنوات الأخيرة ، تقدم الحانات الحديثة و" gastrobars "المزيد من المطاعم. [من] فطائر فوا جرا إلى المحار إلى تشانتيريل ".

يقول دي ميا: "لكل قرية وكل منزل مأوى خاص به". "هناك قول مأثور باللغة الإسبانية يترجم إلى أمي هي واحدة في العالم—من الضروري أن يكون لكل أم نسختها الخاصة ". (كما يقول هذا ، تنظر السيدة دي ميا من إعداد حلزون نكة في المطبخ وتلوح إليّ عبر Zoom.) تتضمن نسخته الخاصة بلح البحر (والأسماك والمحار الأخرى) موسكاتيل أو خل غريناش ، وزيت زيتون ، وفلفل أسود ، بابريكا حلوة ، بشر ليمون ، عصير ليمون و ثوم طازج مع الجلد. عندما أكرر هذا لأتأكد من أنني سمعته بشكل صحيح ، يضحك. "هذا هو الجزء المفضل لدي! أنت تطبخ الثوم في ماء مالح ، وهو يحفظ الداخل. ثم يمكنك إخراج القرنفل وتناوله مع بلح البحر! "

بعد إعداد مجموعة من الإسكابيتشي مع وصفة de Meià ، يمكنني أن أفهم تمامًا لماذا أصبحت عملية الحفظ هذه جزءًا لا يتجزأ من مخزون الطهي الإسباني ، لا سيما كعنصر أساسي في إعداد المقبلات قبل الوجبة. لم تكن مشاهدة بلح البحر يتحول على مدار يومين أقل من السحر. يقول دي ميا: "إن بلح البحر مثل الإسفنج ، فهو يحافظ على نكهة البحر كما أنه يمتص كل شيء آخر". "إنها كيمياء خالصة."

ملحوظة المحرر: هذه الوصفة مقتبسة من الشيف سيرجي دي ميا ، الذي استشار المؤلف لهذه المقالة.


ملخص الوصفة

  • 1/2 كوب عصير ليمون طازج (حوالي 7 حبات ليمون)
  • 1/2 كوب نبيذ أرز ميرين
  • 1 ملعقة صغيرة صلصة السمك الآسيوية (نام بلا)
  • 1 ساق من عشبة الليمون ، مقطعة إلى شرائح مائلة بسمك 1/8 بوصة
  • 3 بصل أخضر مقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
  • 1 فلفل أخضر ، مفرومة ناعماً
  • 2 رطل من بلح البحر ، منظّف ومزيل اللحية
  • 1/2 خيار بدون بذور ، مقطّع إلى نرد 1/4 بوصة
  • أوراق كزبرة طازجة للتزيين
  • أوراق ريحان طازجة للتزيين

ضع المقلاة على نار متوسطة. يُضاف عصير الليمون ، والميرين ، وصلصة السمك ، وعشب الليمون ، والبصل الأخضر ، والفلفل الحار ويقلب المزيج.

يُغلى المزيج على نار خفيفة تضاف بلح البحر. غطيه واتركيه ينضج مع التحريك من حين لآخر حتى تفتح بلح البحر لمدة 6 إلى 8 دقائق. يُرفع عن النار ويُرفع عن بلح البحر الذي لم يفتح. يقلب في الخيار. قدميها مزينة بالكزبرة الطازجة والريحان.


6 وصفات بسيطة في عطلة نهاية الأسبوع للاحتفال

أسهل طريقة لاستضافة لقاء ليلة الجمعة؟ قم بإقامة حفلة. بدلاً من تناول الطعام متعدد الدورات (انظر: المرهقة) ، حافظ على العشاء بسيطًا عن طريق وضع طبق أو لوح تقطيع كبير يفيض بمزيج وفير من المكونات المشتراة في المتجر مثل البوراتا الكريمية واللحوم المقطعة والفواكه المجففة والأطعمة القابلة للدهن محلية الصنع مثل الحمص أو لبنة أو كومبوت.

لبنة زبادي يوناني

كومبوت التوت البري والكرز

يجب أن تكون وجبة فطور وغداء عطلة نهاية الأسبوع منحلة - ولكن لا يوجد سبب يمكن & # x27t أيضًا أن تكون صحية في نفس الوقت. اجمع بين شرائح اللفت وسمك السلمون المدخن والبيض الحر في هذا الكيش الفاخر المصنوع من قشرة DIY من بذور السمسم ودقيق الحنطة.

كيش السلمون المدخن مع اللفت والريحان وقشرة بذور السمسم

عندما لم يعد المارينارا الأحمر الحار والكاربونارا الكريمي يفعلان ذلك بعد الآن ، تجنب إرهاق المعكرونة بطبق يعض. اجمع بين قطع الزيتون الأخضر الحامض ، وفتات الخبز المقرمشة ، والكثير من الأعشاب الطازجة لصنع هذا اللينجويني الأخضر.

لينجويني مع صلصة الزيتون الأخضر وفتات الخبز

استفد من نهاية موسم الريحان لإجراء هذا الاختلاف السهل على البيض على الخبز المحمص. زيت الريحان الخفيف ولكن الثوم ، يحول بيستو البيض المسلوق البسيط. يُسكب الفستو المتبقي بالملعقة فوق السمك المشوي أو الخضار المشوية أو حتى المعكرونة.

بيض مسلوق وجبنة بارميزان فوق بريوش محمص مع البيستو

قم بتحويل علبة من الحمص عن طريق تحميص الزيت حتى يصبح السطح الخارجي هشًا والداخل يصبح دافئًا ودسمًا. ضع مزيجًا من الأعشاب المفرومة وزوجها مع بيض مقلي ، أو كرنب مقلي ، أو حتى كمية صحية من الزبادي اليوناني لوجبة غداء سهلة ومرضية.

الحمص بالأعشاب

المحار مثل بلح البحر والمحار يدور حول السائل الذي يطبخون فيه. تضيف الطماطم الطازجة وبذور الشمر نكهة عميقة ولذيذة إلى هذا المرق العطري المليء بالزيت الفلفل الحار ، والذي تريد أن تمتصه مع الشرائح المصاحبة للقشرة المشوية خبز.

بلح البحر بزيت الطماطم الحار والخبز المشوي

منذ عام 1995 ، كانت Epicurious هي المورد الغذائي النهائي للطاهي المنزلي ، مع نصائح يومية عن المطبخ ، ومقاطع فيديو ممتعة للطهي ، وأكثر من 33000 وصفة.

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة. يشكل استخدام هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط وحقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا. أبيكوريوس قد تكسب جزءًا من المبيعات من المنتجات التي يتم شراؤها من خلال موقعنا كجزء من شراكاتنا مع تجار التجزئة. لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast. خيارات الإعلان


أفضل 15 وصفة للمأكولات البحرية

أفضل حلوى مانتري مصنوعة من خل شيري والكثير من زيت الزيتون. Escabeche هو طبق على الطراز الإسباني حيث يمكنك تتبيل السمك المشوي أو المقلي بعد الطهي. وصفة مثالية بدون متاعب لحشد كبير.

لا تخف ، فالأنشوجة تضيف أومامي كبير دون التغلب على هذا اللينجويني الثوم الذي يجعل العشاء سهلًا طوال الأسبوع.

محار مرق وحار ومغذي لعشاء سهل طوال الأسبوع.

لمسة كاريبية على لفائف المأكولات البحرية الكلاسيكية في الساحل الشرقي مع الروبيان الحار ، ولفائف المايونيز الطرية المليئة بالوسائد والمايونيز.

يستيقظ هذا العشاء المكون من مقلاة واحدة وسهل في ليلة نهاية الأسبوع من خلال رد إسبانيا على صلصة البيستو المعروفة باسم صلصة روميسكو.

مرق الكاري الكريمي وبلح البحر الطازج والكثير من الخبز لتذوق كل الخير يجعل هذا القدر من المأكولات البحرية بمثابة حفل عشاء يمكن أن يغذي الجيش.

مشوي على الفحم (مشوي سريعًا وساخن على درجة حرارة عالية) هو قبلة الدخان المثالية لمزيج من المأكولات البحرية ، يقدم مع صلصة خضراء زكية.

لفائف هذا الصيف سريعة وصحية وطازجة تحصل على قوامها الكريمي من الأفوكادو والقرمشة من مقرمشات الأرز الأسود.

تحصل شطيرة لويزيانا الشهيرة على حرارة من صلصة ريد كلاي الحارة وروبيان الخليج المتبل.

يحصل سمك التندوري المفروش على رذاذ من زيت الزيتون العطري من أجل سندويشات التاكو.

اذهب في إجازة سريعة مع هذه الخبز المسطح المغطى بالروبيان المتبل بشكل غريب وضرب صلصة بروكلين دلهي الحارة. تضفي هذه الخبز المسطح نكهة مستوية على الطاولة.

نكهة التاكو تضرب أعالي البحار ... وصفة من ثلاثة مكونات تثير الإعجاب لأي حفل عشاء أو عشاء سهل في نهاية الأسبوع. يمكنك استخدام نفس أسلوب التحميص مع سمك النهاش أو سمك القد أو أي سمكة بيضاء صلبة.

يذهب Cole Slaw في رحلة إلى إسبانيا ويتألق مع مطعم Aurelia's Chorizo ​​الذي يوفر القاعدة المثالية لتاكو السمك الصحي.

قد يبدو الأخطبوط مخيفًا ولكنه سهل جدًا ، ما عليك سوى الطهي البطيء وإلقائه على الشواية للحصول على ضربة سريعة للدخان. إذا رأيت أخطبوطًا طازجًا عند بائع السمك ، فابحث عنه! يقدم Bourbon Smoked Togarashi من Bourbon Barrel Food التوازن المثالي بين التوابل والحمضيات لهذا الطبق البسيط.

يحصل ستيل هيد على طبقة زجاجية صغيرة للشواء مع بعض مخللات توغاراشي الرشيقة في هذه الأضواء التي تُشبع في الصيف.

كوكتيل على شكل ثلج مبشور! أزواج G & amp T Granita المنعشة هذه بشكل مثالي مع المحار المقشور الطازج لخدعة حفلة كوكتيل سهلة.

الجن بدلاً من الفودكا يجعل هذا Red Snapper والروبيان المتبل والبامية المخللة المدخنة بدلاً من الزينة المملة ، خذ هذا الكوكتيل إلى المستوى التالي.


  • نصف كوب نبيذ أبيض
  • 1 بصلة صغيرة مفرومة
  • 1 قطعة ليمون
  • 2 رطل من بلح البحر ، مُنظّف ومنزوع الدهن
  • نصف كوب زيت زيتون
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • 1 جزرة صغيرة مبشورة
  • ½ فلفل أحمر مفروم
  • ½ فلفل أصفر مفروم
  • كوب بقدونس مفروم طازج
  • 3 ملاعق كبيرة خل نبيذ أحمر
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • رشة ملح

يُمزج النبيذ والبصل والليمون في مقلاة كبيرة ويُضاف بلح البحر. يُغلى المزيج على نار هادئة ويُبخّر بلح البحر حتى ينفتح ، حوالي 5 دقائق. انقل بلح البحر إلى وعاء باستخدام ملعقة مثقوبة واستمر في غلي خليط النبيذ حتى ينخفض ​​قليلاً ، حوالي 5 دقائق أخرى.

قم بإزالة بلح البحر من الأصداف واحتفظ ببعض الأصداف للتقديم.

يُسخّن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة منخفضة ويُقلب الثوم حتى تفوح رائحته ، لمدة دقيقتين تقريبًا. قلّب النبيذ والجزر والفلفل الأحمر والفلفل الأصفر والبقدونس والخل والفلفل والملح في الثوم حتى يسخن تمامًا ، من 3 إلى 5 دقائق.

اخلطي بلح البحر وخليط الخضر والنبيذ معًا في وعاء منقوع في الثلاجة ، لمدة 24 ساعة تقريبًا. قدّميها بغرف بلح البحر والتتبيلة في نصف قشر محجوز ومرتّب على طبق.


بلح البحر على إبر الصنوبر

الخطوة 1: افرك بلح البحر جيدًا بفرشاة تحت الماء الجاري البارد ، وتخلص من أي قشور متشققة أو قذائف لا تنغلق عند النقر عليها. اسحب وتخلص من أي لحى (كتل من الخيوط السوداء) على جانب بلح البحر. (تعمل الكماشة بشكل جيد لهذا الغرض.) في حالة استخدام صينية القصدير ، اصنع ثقوبًا في قاع أحد المقالي ، باستخدام سيخ معدني مسطح أو سكين تقشير قديم. اثقب ورق القصدير بالسيخ ثم لفه لعمل ثقب بوصة. يجب أن تكون متباعدة بين الثقوب 2 بوصة.

الخطوة 2: املأ صينية القصدير المثقوبة بإبر الصنوبر التي يجب أن تكون متماسكة بشكل غير محكم بدلاً من تعبئتها بإحكام. رتب بلح البحر في الأعلى.

الخطوه 3: جهز الشواية للشواء المباشر وقم بتسخينها على درجة عالية. في أفضل العوالم ، ستشوي على نار حطب. يعتبر الفحم ثاني أفضل خيار ، ولكن يمكنك أيضًا القيام بذلك على موقد الغاز. ليست هناك حاجة لتزييت شبكة الشواء.

الخطوة الرابعة: ضع المقلاة مع بلح البحر على الشواية. ستبدأ إبر الصنوبر في التدخين وتشتعل فيها النيران في غضون بضع دقائق. عند هذه النقطة ، قم بتغطيتها برقائق معدنية أو مقلاة صلبة (بدون ثقوب) وشويها على نار عالية حتى تنفتح أصداف بلح البحر وتنضج ذوات الصدفتين. سيستغرق ذلك من 5 إلى 8 دقائق ، وإذا كنت تعمل على شواية تعمل بالغاز ، فقد تحتاج إلى مساعدة الإشعال جنبًا إلى جنب مع عود ثقاب أو ولاعة.

الخطوة الخامسة: بمجرد أن تبدأ قشور بلح البحر في الانفتاح ، رشها بخل التوت إذا كنت تستخدمه. غطي بلح البحر مرة أخرى واشويه لمدة دقيقة أطول.

الخطوة السادسة: انقل مقلاة التدخين والبخار مع بلح البحر إلى طبق عازل للحرارة وقدم بلح البحر مرة واحدة ، وتخلص من أي وعاء لم يفتح. تأكل بلح البحر بأصابعك مباشرة من المقلاة. يمكن تقديم الزبدة المذابة جنبًا إلى جنب ، لكنك لست بحاجة إليها حقًا. لحظات البنغو لا تتحسن كثيرًا من هذا.


بلح البحر بالجبنة الذائبة

ليس الجميع من محبي المأكولات البحرية والجبن ، لكنه دائمًا ما يكون الفائز في كتبي. صنف مات بلح البحر بالجبن المذاب (ص 100) كوصفة فطور وغداء وأنا أحب هذه الفكرة! لا تستغرق بلح البحر أي وقت على الإطلاق للتحضير وتبدو رائعة حقًا على طاولة الغداء مع لحم الخنزير المقدد والبيض. يتحد الثلاثي من جبن المانشيجو المبشور والقشدة الحامضة والكريمة الثقيلة لصنع صلصة تشبه البشاميل اللذيذ وضرب رقائق الفلفل الأحمر يضيف لكمة حقيقية لهذه القشريات ذات المذاق المتناقض.


كيف تخطط لحفلة عشاء خالية من الإجهاد

لا يجب أن تكون استضافة عشاء ذواقة في منزلك أمرًا مرهقًا. المفتاح هو التخطيط للمستقبل. ألن & # 8217t تفضل الجلوس مع ضيوفك بدلاً من الركض في المطبخ؟

  1. إنشاء جدول زمني. يستغرق الأمر 15 دقيقة فقط لتخطيط كل ما تحتاجه لتحضير حفل العشاء الخاص بك
    • قبل أسبوعين: خطط لقائمتك وأنشئ قائمة تسوق
    • قبل 5-7 أيام: تسوق لشراء المكونات ، بما في ذلك النبيذ
    • قبل 2-3 أيام: إذا كان من الممكن القيام بأي شيء مسبقًا (جزئيًا أو كليًا) ، فابدأ في هذا الوقت. التقط الزهور أو القطع المركزية
    • قبل يوم واحد: قم بتنظيف منزلك بسرعة
    • يوم حفل العشاء الخاص بك: ابدأ مبكرًا ، فقط في حالة حدوث أي شيء غير متوقع.
  2. اصنع أطباق لا تتطلب الكثير من العمل اليدوي. الأطباق المطبوخة ببطء ، واللحوم المطهية أو أطباق الطهي السريع تعني أنك ستفوز & # 8217t يجب أن تهتم بالمقبلات بينما يأكل ضيوفك سلطاتهم.
  3. اطلب الحلوى من المخبز أو قدمي سوربيه لتنظيف الحنك. & # 8217s لا خجل في هذا. ركز انتباهك على الطبق الرئيسي لأنه الجزء الأكثر تميزًا في الوجبة. بجانب ضيوفك بالطبع.

هنا & # 8217s الجدول الزمني الخاص بي من المهام لحفل عشاء بلح البحر:

  • قبل أسبوعين: لا تتكون قائمة طعامي من خبز الريحان ، وبلح البحر وجوز الهند والليمون ، وسلطة الجرجير مع صلصة البلسميك ، وشراب الفراولة بالريحان (تم شراؤه من المتجر) للحلوى. انظر موضوع الريحان هنا؟
  • 5-7 أيام قبل: تسوق للمكونات & # 8211 باستثناء بلح البحر والريحان الطازج ومكونات السلطة
  • قبل 2-3 أيام: اشتر بلح البحر والريحان الطازج ومكونات السلطة. ابدأ بعجين خبز القمح الكامل بالريحان. شراء الزهور.
  • قبل يوم واحد: تنظيف سريع لمنزلي. نبيذ بارد إذا لزم الأمر.
  • يوم حفل العشاء الخاص بي
    • قبل ساعتين من وصول الضيوف ، أخرج العجين واتركه يرتاح قبل الخبز.
    • قبل ساعة واحدة: تقطيع وتحضير جميع المكونات لبلح البحر. اغسل بلح البحر. ضعي الخبز في الفرن.
    • قبل 30 دقيقة: اضبط مائدة العشاء. افتح النبيذ. أخرج الخبز من الفرن واتركه يبرد. قم بتجميع السلطة وصنع تتبيلة السلطة.
    • قبل 15 دقيقة من وصول الضيوف: اطبخ بلح البحر

    بحلول الوقت الذي يصل فيه ضيوفي ، يكون كل شيء على وشك الانتهاء. كل ما علي فعله هو إحضار فرن هولندي مملوء بلح البحر اللذيذ.

    آمل أن يكون قد ألهمتك & # 8217 للتعامل مع بلح البحر لحفل العشاء المقبل أو عشاء ليلة فاخرة مع العسل.

    أنا & # 8217m أحب تمامًا الفرن الهولندي الجديد Calphalon Signature ™ Nonstick 5qt. # 8217s خفيفة الوزن وحتى غسالة الصحون آمنة. التقطت ما لدي في Bed و Bath and Beyond مع قسيمة المتجر. حتى بدون القسيمة ، يستحق الأمر الاستثمار لأن الوعاء يأتي مع ضمان مدى الحياة من Calphalon & # 8217.


    سبب الحظر: تم تقييد الوصول من منطقتك مؤقتًا لأسباب أمنية.
    زمن: الأحد ، 13 يونيو 2021 10:27:40 بتوقيت جرينتش

    حول Wordfence

    Wordfence هو مكون إضافي للأمان مثبت على أكثر من 3 ملايين موقع WordPress. يستخدم مالك هذا الموقع Wordfence لإدارة الوصول إلى موقعه.

    يمكنك أيضًا قراءة الوثائق للتعرف على أدوات حظر Wordfence & # 039s ، أو زيارة wordfence.com لمعرفة المزيد حول Wordfence.

    تم إنشاؤه بواسطة Wordfence في الأحد ، 13 حزيران (يونيو) 2021 10:27:40 GMT.
    وقت الكمبيوتر & # 039 s:.


    شاهد الفيديو: افضل واسهل طريقه لعمل بلح البحر وخطوه لازم تتعمل قبل ما يتحط علي النار (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Taumuro

    أعطي لشخص ما شخصية CGI)))))

  2. Killian

    ليس منطقيا

  3. Kagar

    الموضوع مثير للاهتمام ، سأشارك في المناقشة. أعلم أنه معا يمكننا الوصول إلى الإجابة الصحيحة.

  4. Rich

    بالتاكيد. أنضم إلى كل ما سبق. دعونا نحاول مناقشة الأمر.

  5. Ollaneg

    بالتأكيد. وقد واجهت ذلك. يمكننا التواصل حول هذا الموضوع. هنا أو في PM.

  6. Thurstan

    حسنًا ، يجب أن تكون هذه الفكرة الرائعة عن قصد

  7. Malajas

    أستميحك عذرا أن أقاطعك ، كما أريد أن أعبر عن رأيي.

  8. Elmoor

    بدلاً من انتقاده ، من الأفضل كتابة المتغيرات.



اكتب رسالة