وصفات جديدة

خبز حلو

خبز حلو


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

أضع جميع المكونات على المائدة ثم أضع الدقيق المنخل في وعاء ، وافرك الخميرة جيدًا بملعقة من السكر والقليل من الحليب الدافئ ، واخلطهم مع 1 ملعقة كبيرة من الدقيق واتركه يرتفع ، إذا كانت الخميرة جيد جدًا ، يجب أن يزداد في 10 دقائق ؛ يُسكب فوق الدقيق ، ويفرك أيضًا البيض جيدًا مع الخلاط ، جنبًا إلى جنب مع رشة ملح وسكر ونكهات ؛ خليط الطحين ثم نبدأ في وضع الزبادي قليلاً ؛ بعد العجين بقوة كافية ، ابدأ في العجن ، وضع القليل من الدهن الساخن (الزبدة الممزوجة بالزيت) ، مع عجينة الكيك ، عليك أن تتصرف "بدقة" ، أنا لا أصفعها ، أنا لا "أقتلها" ، إذا كنت تعرف كيف لصنع عجينة فرنسية ، هكذا شرعت في العجن ، كل هذه العملية تستغرق حوالي 40-50 دقيقة ؛

أضع منشفة فوق الوعاء وأعدها دافئة وبعيدًا عن التيار وخلال ساعة يتم رفعها ، خلال هذا الوقت ، أقوم بإعداد الصواني ، وأضع ورق الخبز ، والحشوة ، وأخلط الجوز مع الكاكاو والسكر من العجينة المرتفعة ، أقوم بتكسير القطع ، تسطيحها مع راحتي ، أضع الجوز ، دحرجها ، أعجن اثنين في اثنين وأضعها في صواني ؛ دعها تنمو في الصواني مرة أخرى ، دهنها بالصفار ، ضع بذور الكتان أو بذور السمسم المختلفة في الأعلى واخبزي لمدة 30-40 دقيقة ، حسب الفرن ، واختبار المسواك بنجاح!


فيديو: الخبز النجفي المحلى . طريقه ومقادير جدا مبسطه.مطبخ شاي مهيل (يونيو 2022).