وصفات جديدة

أكواب من عصيدة من دقيق الذرة مع البيض

أكواب من عصيدة من دقيق الذرة مع البيض


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اصنع عصيدة من دقيق الذرة من الذرة والماء وقليل من الملح. حتى لا تتكتل ، أضع الذرة في الماء من البداية ، عندما يكون الماء باردًا ، أخلطها جيدًا وأتركها تغلي.

في مقلاة المافن ، قمت بدهن 6 أشكال بالزيت. يتم وضع عصيدة من دقيق الذرة في علب مافن ، باستخدام ملعقة صغيرة تنقعها باستمرار في الماء البارد حتى تتمكن من تشكيل عصيدة من دقيق الذرة على الجدران ، ومنحها شكل كوب (وجدت كوبًا صغيرًا ، أضع ملعقة في كل شكل و ضغطت بالكوب ومرت عبر الماء البارد). في كل كوب تكسر بيضة (أوقفت بياض البيض لأنه مضى) تبلها بالملح والفلفل والبابريكا ، وتخبز حتى تنضج البيضة. قم بإزالة الأكواب من القوالب بمساعدة السكين التي تمر بجوار الكوب لتخرج من جدران القالب.


بولينتا مع 3 أنواع من الجبن

يُغلى الماء مع قطعة من الزبدة بحجم حبة الجوز والملح. عندما يبدأ الماء في الغليان ، اسكبه تحت المطر واخلط الملاي دائمًا بمضرب. يغلي لمدة 10 دقائق ثم يرفع عن النار.

بشكل منفصل في مقلاة نضع 3 ملاعق كبيرة من الزيت ولحم الخنزير المقدد إلى قطع صغيرة. إنه القلي. عندما تصبح جاهزة ، ضعه جانبًا.
في مقلاة ذات جدران أعلى قليلاً أو طبق يمكن وضعه في الفرن ، ضعي في الأسفل القليل من لحم الخنزير المقدد مع القليل من شحم الخنزير ، وقليل من جبن الموزاريلا المبشور والقليل (مبشور أيضًا).

ضع طبقة رقيقة من عصيدة من دقيق الذرة ، على نحو سلس ورتب في الأعلى شرائح قليلة من الزبدة في بعض الأعماق التي نصنعها بظهر الملعقة.

ثم نرش بضع قطع من لحم الخنزير المقدد والموزاريلا والتيلميا والبارميزان ، ثم قم بتغطيتها مرة أخرى بطبقة أخرى من عصيدة من دقيق الذرة واتبع جميع الخطوات المذكورة أعلاه. غطي الطبقة الأخيرة من عصيدة من دقيق الذرة بالموزاريلا والقليل من جبن البارميزان ، وضعي غطاء واخبزيه لبضع دقائق (حتى يذوب الجبن).


تحضير رقائق الجبن بولينتا:

لقد استخدمت الجبن الذي صنعته بنفسي وقمت بلفه في الملح الخشن والخضر (هذا ما يحدث هذا الصيف) ونضجت بصبر في البرد. يمكنك استخدام أي جبن أكثر جفافاً (حتى عن بعد جف قليلاً).

1. نضع الماء ليغلي في قدر وعندما يغلي نضيف الذرة في المطر مع التحريك باستمرار. قلل الحرارة إلى درجة منخفضة واطهي عصيدة من دقيق الذرة لمدة 10 دقائق ، حتى تتكاثف جيدًا.

2. أضف 100 جرام من الجبن المبشور ، والخضار المقطعة ، و 50 جرامًا من الزبدة والملح والفلفل حسب الرغبة (لم أقم بإضافة الملح من البداية لأن الجبن مالح).

3. تخلط جيداً وتصب التركيبة في صينية مدهونة جيداً بالزيت (يجب أن تكون الصينية حوالي 22 × 28 سم ، ليست كبيرة جدًا ، يجب أن تكون طبقة عصيدة من دقيق الذرة حوالي 2 سم).

4. بعد أن تبرد التركيبة جيدًا ، تقطع إلى شرائح متساوية ، مدهونة بالزيت وتوضع على صينية مغطاة بورق الخبز.

5. ضعيها في الفرن المسخن على حرارة 220 درجة حتى تحمر بشكل جيد.

أثناء وجود الرقائق في الفرن ، قم بإعداد صلصة الجبن.

1. في قدر ، ذوبي 25 جرامًا من الزبدة ، أضيفي الدقيق واخلطي حتى يمتزج جيدًا ، دون أن يتحول إلى اللون البني.

2. صب الجعة (أو الحليب) مع التحريك بقوة.

3. اسلقي الصلصة لمدة 5-6 دقائق على نار هادئة مع التحريك باستمرار.

4. أضف الجبن المبشور والملح والفلفل حسب الرغبة.

يتم تقديم الرقائق مع الصلصة وإذا تم العثور على البيريه ، لا أعتقد أنه سيكون منزعجًا.


اصنع عصيدة من دقيق الذرة أنعم قليلاً واتركها تبرد قليلاً.

نقطع النقانق إلى مكعبات وتقلى. في صينية سميكة ضعي القليل من الزيت (متبقي من السجق المقلي) ، ثم طبقة من عصيدة من دقيق الذرة والجبن وقطع النقانق.

كرري العملية وضعي فوقها البيض المخفوق بالقشدة الحامضة والملح.

ضعيها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. نحن نحبها جيدا :)

نحن نقدم عصيدة من دقيق الذرة في أسرة ساخنة!

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


وصفات بيض السمان

بمساعدة هؤلاء وصفات بيض السمان سوف تتعلم طهي المقبلات أو الأطباق اللذيذة مع هذا المكون في أسرع وقت ممكن. تعرف على الأطباق اللذيذة التي يمكنك صنعها باستخدام وصفات بيض السمان.

نوع الطعام +

  • فاتح للشهية (247)
  • مشروبات (60)
  • الشوربات (61)
  • حلويات (362)
  • اطباق (678)
  • الأختام (75)
  • البناء والطوب (12)
  • السلطات (195)
  • صلصات (66)
  • الشوربات (121)
  • خبز (18)
  • ماماليجا (6)
  • فنجر فود (413)

طريقة التحضير +

بعد الموسم +

المكون الرئيسي -

  • لحوم (469)
  • فواكه (374)
  • منتجات الألبان (500)
  • خضروات (942)
  • سمك (102)
  • مأكولات بحرية (16)
  • بيض (245)
    • بيض السمان (7)
    • بيض الدجاج (150)
    • بيض محشي (1)
    • بيض مسلوق (19)

    وقت التحضير +

    حسب الأصل +

    • رومانيستي (113)
    • إيطالية (168)
    • اليونانية (19)
    • الأمريكية (39)
    • بلغاريا (2)
    • فرنسية (26)
    • الصينية (19)
    • هندي (22)
    • تركية (17)
    • المكسيكية (12)
    • إسبانية (8)
    • المجرية (2)

    بعد المناسبة +

    بعد وقت الوجبة +

    ميزات أخرى +

    يقترب عيد الميلاد بسرعة ويبدو أنه حاضر أكثر فأكثر في كل ما نقوم به: نقوم بفرز زينة العيد أو.

    الصيف هو الموسم الذي لا يسعنا إلا أن نحبه. ولكن مع ارتفاع درجات الحرارة. يوصينا المتخصصون بذلك.

    الأفوكادو وبيض السمان؟ ما يمكن أن يكون أكثر صحة وتغذية ولذيذًا من وجبة الإفطار التي تشملهم.

    سلطة كوب هي جوهر السلطات الأمريكية ، اخترعها روبرت كوب ، طاهٍ في مطعم براون ديربي الشهير.

    تعتبر كرات لحم صدر الديك الرومي المحشوة ببيض السمان رائعة كمقبلات خاصة ، ولكن أيضًا لإقناع طفلك الصغير.

    يمكن أن تكون الطماطم المحشوة ببيض السمان مقبلات صحية ولذيذة ستثير إعجاب ضيوفك ولكن في نفس الوقت.

    تجمع سلطة الكبد مع بيض السمان في جزء واحد جميع الاحتياجات الغذائية للإنسان ، سواء كان شخصًا صغيرًا -.


    فيديو: وجبة عصيدة دقيق الذرة. يوروماكس (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Bradford

    يجب أن تخبرك بأنك مضللة.

  2. Brashura

    إنها تتفق ، إنها المعلومات المسلية

  3. Bagore

    بما ليس موضوعًا سيئًا

  4. Kenley

    أعتذر ، لكن في رأيي ، أنت مخطئ. يمكنني إثبات ذلك. اكتب لي في رئيس الوزراء ، وسوف نتواصل.

  5. Tagrel

    ما الكلمات اللازمة .. فكرة رائعة ورائعة

  6. Sashakar

    شكرا جزيلا على المعلومات ، الآن لن أعترف بمثل هذا الخطأ.



اكتب رسالة