وصفات جديدة

مقبلات بالسبانخ والجبن والفطر

مقبلات بالسبانخ والجبن والفطر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ورقة الشجر: افصل البيض ، وافرك الصفار بالزيت ، وأضف السبانخ والدقيق ومسحوق الخبز المنخل ، واضرب بياض البيض واخلطه مع كريمة السبانخ ، واسكب التركيبة في صينية الفرن ، مبطنة بالورق واخبزيها لمدة 20 دقيقة ؛ يجب أن يتصلب سطح العمل قليلاً فقط بعد التبريد ، قم بتقطيعه إلى 3 عروض.

بالنسبة للجبن الكريمي ، افركي نوعي الجبن ، وأضيفي الكريمة الحامضة ، والشبت المفروم ، والفطر ، والجيلاتين المذاب ، وضعي الصفيحة الأولى ، وافركي نصف الكريمة ، والورقة الثانية ، وباقي الكريمة ، وغطيها بالورقة الأخيرة ، اتركها تبرد لبضع ساعات ، ثم قطعتها إلى مكعبات.


مكعبات مقبلات مع سبانخ وكريم جبن مع مشروم

مكعبات المقبلات مع السبانخ والجبن الكريمي مع الفطر هي المقبلات المثالية لفتح وجبة احتفالية.

كونترتوب أخضر:

لملء:

* فطر مقطع (معلب / 400 مل)

طريقة التحضير:
لكونترتوب - افصل البيض ، ثم افرك 6 صفار في وعاء مع 6 ملاعق كبيرة من الزيت والملح و 6 ملاعق كبيرة من السبانخ المفرومة ناعماً (مجمدة). أضف 3 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة و 6 ملاعق كبيرة من الدقيق والبيكنج باودر. بشكل منفصل ، اخفق بياض البيض بالخلاط وادخله تدريجياً في خليط السبانخ.

قمنا بتبطين صينية كبيرة بورق الخبز. يفضل أن يكون الدرج مستطيل الشكل 28 × 40 سم. يمكنك أيضًا استخدام تلك الموجودة على الموقد. اتركيه في الفرن لمدة 15-20 دقيقة. ليس من الضروري أن يصبح لونه بني حتى يكون جاهزًا. يجب أن يتصلب قوام هذه العجينة فقط ، ولكن يجب أن يظل لونها ، في حالة اللون الأخضر الخام. اقلب منشفة ، واتركها لتبرد ثم قطعتها إلى ثلاثة أسطح صغيرة ، كما في الصور.


الجبن الكريمي سهل التحضير. افركي نوعي الجبن وأضيفي القشدة الحامضة وتبليها بالفيجيتا. لإمساك الكريم عند تقطيعه ، أضف 5 جم من الجيلاتين ، ثم رطب أولاً ثم سخنه. نأخذ ملعقة من الكريمة ونخلطها في الجيلاتين ، وبعد ذلك ندمجها مع باقي التركيبة ، بحيث يكون لديك تجانس مثالي.

نقطع الفطر المعلب إلى قطع صغيرة ونضيفها فوق الجبنة الكريمية.

ضعي الطبقة الأولى ، وزعي نصف الكريمة بالفطر ، وضعي الطبقة الثانية وبقية الكريمة. نحن نغطي مع الثالث.

غطي بغطاء بلاستيكي واتركيه يبرد. تقطع قبل التقديم وتزين حسب خيالك.


مقبلات مكعبات مع السبانخ والجبن مع الفطر

مقبلات مكعبات مع السبانخ والجبن مع الفطر من: البيض والزيت والقشدة الحامضة والدقيق ومسحوق الخبز والسبانخ والملح والجبن الكريمي وجبن الفيتا والقشدة الحامضة والفطر المعلب والمركز النباتي والشبت والجيلاتين.

المكونات:

للكونترتوب الأخضر:

  • 6 بيضات
  • 6 ملاعق كبيرة زيت
  • 3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
  • 6 ملاعق كبيرة طحين
  • 3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
  • 6 ملاعق كبيرة سبانخ
  • ملح

لملء:

  • 250 جرام جبنة كريمية
  • 100 جرام جبن فيتا
  • 3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
  • 400 جرام فطر مقطع (معلب)
  • تركيز الخضار
  • شبت مقطع
  • 5 جم جيلاتين

طريقة التحضير:

حضري السطح الأخضر: افصلي البيض ، ثم افركي الصفار الستة في وعاء جيداً مع 6 ملاعق كبيرة من الزيت والملح و 6 ملاعق كبيرة من السبانخ المفرومة ناعماً (المجمدة).

ثم أضيفي 3 ملاعق كبيرة من الكريمة و 6 ملاعق كبيرة من الدقيق والبيكنج باودر. بشكل منفصل ، اخفقي بياض البيض جيدًا بالخلاط ، ثم ادمجهي تدريجيًا في خليط السبانخ.

ورق حائط صينية كبيرة بورق الخبز. الدرج ، ويفضل أن يكون مستطيلاً ، مقاس 28 & # 21540 سم. يمكنك أيضًا استخدام تلك الموجودة على الموقد. نضع التركيبة في المقلاة ونضعها في الفرن لمدة 15-20 دقيقة. ليس من الضروري أن يصبح لونه بني حتى يكون جاهزًا.

تحتاج العجينة فقط إلى أن تتصلب ، لكن لونها يبقى ، في هذه الحالة ، أخضر خام. اقلب سطح العمل على منشفة ، واتركه يبرد ، ثم قم بتقطيعه إلى ثلاثة أسطح عمل صغيرة.

تحضير الكريمة: افركي نوعي الجبن ، أضيفي الكريمة وتبليها بمركز الخضار. للحصول على كريم صلب عند تقطيعه ، أضف 5 جم من الجيلاتين ، ثم رطب أولاً ، ثم سخنه. خذ ملعقة من الكريم واخلطها في الجيلاتين ، ثم ادمجها مع باقي التركيبة ، حتى تحصل على تجانس مثالي.

نقطع الفطر المعلب إلى قطع صغيرة ونضيفها فوق الجبنة الكريمية. ضعي السطح الأول ، وزعي نصف كريمة الفطر عليه ، وضعي سطح الطاولة الثاني وبقية الكريمة ، ثم ضعي السطح الثالث.

غطيها بغلاف بلاستيكي واتركي المقبلات تبرد. قطعي المكعبات قبل التقديم وزينيها حسب خيالك.


أي نوع من الجبن؟

الجبن المستخدم في تحضير الفطائر نباتي (صائم). فيلجود هي علامة تجارية ولدت من الرغبة في العرض بدائل ودية لكل من البشر والطبيعة. بدائل من أصل نباتي لبعض الجبن ومنتجات الألبان وغيرها من المنتجات الحيوانية المحبوبة.

إن قوام الفطائر مذهل ببساطة ، وإذا لم تهمس أنها نباتية / صائمة ، فلن يلاحظ أحد!

وصفات الكيش / التورتة هذه بسيطة للغاية! لذا ، حتى لو لم تحاول أبدًا إنشاء كيشي ، فأنا على ثقة تامة من أنك ستبلي بلاءً رائعًا وتطبخ كيشيًا رائعًا!

يتطلب بعض المكونات والطرق البسيطة ، حتى الطاهي المبتدئ يمكنه تحضيرها دون مشاكل.


طريقة التحضير

غسلت أوراق السبانخ بورقة ، ثم سطقتها لبضع دقائق. استنزفته ، واتركه يبرد قليلاً ثم قطعته بشكل أكبر.

في مقلاة ، أذابت الزبدة ، ثم سوت السبانخ المفرومة لبضع دقائق ، أضفت الملح والفلفل ، وتركتها لبضع دقائق أخرى ، ثم وضعتها جانبًا.

في وعاء ، ينخل الدقيق ويضاف البيكنج بودر ويخلط بملعقة. أضفت ثلاث بيضات ، واحدة تلو الأخرى ، ثم أدخلت الزيت شيئًا فشيئًا ، والحليب الدافئ.

غسلتُ الشبت وقطعتُه جيدًا. أضفته على التكوين. ثم أضفت السبانخ السوتيه والجبن المبشور. لقد قمت بدمج جميع المكونات جيدًا. أضفت القليل من الملح.

أعددت قالبًا من الكيك ، ووضعت ورقة خبز وصببت التكوين. رشش الزعتر على القمة.


لكونترتوب تحتاج:
6 بيضات
6 ملاعق كبيرة زيت
6 ملاعق كبيرة طحين
6 ملاعق كبيرة سبانخ (مذاب أو مسلوق ومقطع)
3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
1 بيكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
بالنسبة للجبن الكريمي:
500 جرام من الجبن الطازج
100 غرام كريمة حامضة
1 جرة فطر
100 جرام زيتون
الشبت
1 كيس جيلاتين
نصف ملعقة صغيرة ملح

افركي الصفار بستة ملاعق كبيرة من الزيت و 6 ملاعق كبيرة من السبانخ المفرومة ناعماً.
أضف 3 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة و 6 ملاعق كبيرة من الدقيق والملح والبيكنج باودر واخلطهم.
بشكل منفصل ، اخفق بياض البيض بالخلاط وادخله تدريجياً في خليط السبانخ.
ورق حائط صينية كبيرة مع ورق خبز ، صب التركيبة ، انشرها في جميع أنحاء الدرج واخبزها لمدة 15-20 دقيقة لتتصلب (لقد استخدمت صينية الفرن).

اقلب منشفة ، واتركها تبرد ثم تقطع إلى نصفين (أو 3 إذا كنت تريدها مع 3 أسطح وكريم أقل)

أثناء تبريد سطح العمل ، قم بإعداد الكريمة: في وعاء الروبوت أو الخلاط ، ضعي الجبن والقشدة الحامضة والملح واخلطيهم جيدًا حتى يصبح الجبن كريميًا. نضيف الشبت المفروم والفطر والزيتون ونخلط جيدا.
يتم ترطيب الجيلاتين في الماء البارد وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة ويذوب في حمام بخار ، ثم يُدمج في الجبن الكريمي. إذا لزم الأمر ، أضف الملح.
في صينية أصغر أو على طبق ، ضعي الطبقة الأولى ، أضيفي الكريمة والمستوى. ضع الجزء العلوي الثاني في الأعلى ثم قم بتغطيته بغشاء تغليف واتركه يبرد لمدة 3-4 ساعات على الأقل.
قبل التقديم ، قطّعي مكعبات بحجم 4 سم و 2154 سم.

جرب وصفة الفيديو هذه أيضًا


كعكة بالسبانخ والجبن

تارت بالسبانخ والجبن & # 8211 تارت مالح & # 8211 مقبلات لاذع & # 8211 وصفات لذيذة وسهلة التحضير. يمكنك استخدامه كوجبة خفيفة أو فطور أو مقبلات أو عشاء.

تارت السبانخ والجبن من بين الفطائر المفضلة لدي! لقد غيرت وصفة قديمة ، وأعطيتها شكلًا جديدًا. وهي عبارة عن فطيرة على شكل تورتة ، مع طبقات يتم فيها تمييز الجبن والسبانخ بشكل منفصل.
أعتقد أنها واحدة من أبسط الوصفات لفطائر السبانخ والجبن ، مع تقديم جميل ومذاق رائع للغاية.

استخدمت السبانخ المجمدة ، لأنها توجد على مدار العام.
لقد استخدمت حليب البقر ، ولكن يمكنك تغييره بأي طعام آخر أو حتى بجبن الفيتا / الماعز ، حسب ذوقك وما لديك في المنزل.

فيما يلي قائمة بالمكونات وكيفية تحضير لاذع السبانخ والجبن.

المكونات:

400 جرام سبانخ مجمدة
1 بصلة
1 ملعقة كبيرة زبدة
3 رقائق فطيرة
زيت لنشر الصفائح
4 بيضات
200 جرام عن بعد
100 جرام جبن موزاريلا
2 ملاعق صغيرة نشا
2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
ملح
فلفل

أضيفي السبانخ ، سخنيها على نار متوسطة إلى منخفضة حتى يتبخر الماء. نرفع عن النار في هذه المرحلة ونضع فوق السبانخ ما يزيد قليلاً عن نصف كمية الجبن المبشور ويخلط مع 3 بيضات ونشا وملح وفلفل.

نضع أوراق الفطيرة الملوثة بالزيت في صينية بقطر 22 سم. نقطع الحواف التي تتجاوز ارتفاع الدرج بالمقص ، ثم نضعها جانبًا ، لأننا سنستخدمها أيضًا. نسكب خليط السبانخ مع الجبن في الصينية ونغطيها ببقية الجبن.

نقوم بترتيب القطع المتبقية من رقائق الفطائر على شكل موجات ، مهدبة فوق الجبن (حسب خيال الجميع) ، ثم نغطيها ببيضة واحدة مخفوقة مع ملعقتين كبيرتين من القشدة الحامضة ورشة ملح. تُخبز التارت في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40-45 دقيقة.

إنه جيد جدًا لدرجة أنني لم أستطع مقاومة الانتظار حتى يبرد! عليك أن تقنع نفسك.


فيديو: وصفة الكيش بالسبانخ والجبن (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Christy

    برافو ، هذا الفكر الممتاز يجب أن يكون عن قصد بالضبط

  2. Raley

    بالتأكيد. انا اربط كلامي بالكل. دعونا نناقش هذا السؤال.

  3. Don

    اترك عاصفة ثلجية لمدة عام كامل ،

  4. Baladi

    حسنًا ، يمكنك إنشاء مجموعة صغيرة

  5. Dunos

    أعتقد أنك ترتكب خطأ. يمكنني إثبات ذلك. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنتحدث.

  6. Mezragore

    أعتقد أنك ترتكب خطأ. أقترح مناقشته.

  7. Bamey

    اللحظة الممتعة



اكتب رسالة