وصفات جديدة

اسباجيتي بالمأكولات البحرية

اسباجيتي بالمأكولات البحرية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نقطع فصوص الثوم ناعما ونحميها في زيت الزيتون وعندما تصبح طرية نضيف المأكولات البحرية وكوب النبيذ ونتركها تنضج حتى يتبخر النبيذ وعندما يتبخر نضيف عصير الطماطم والملح والفلفل حسب الرغبة. وتقلى قليلاً (5-10 دقائق) إذا كان لديك من بين المأكولات البحرية والأصداف في القشرة ، ستكون جاهزة عند فتح القشرة.

في هذه الأثناء ، قمت بغلي الإسباجيتي ووضعها في أطباق ، صب المأكولات البحرية فوقها مع الصلصة.

اختياريا يمكنك وضع الزيتون والكاتشب والتوابل الأخرى ولكن بالتأكيد جبن البارميزان!

شهية طيبة!


تقوية المأكولات البحرية من السلطة بالإضافة إلى بعض الروبيان الكبير المطبوخ مسبقًا.

في السلطة مع المأكولات البحرية هناك أصداف ، مخالب الأخطبوط ، الحبار ، الحبار ، الجمبري الصغير ، إلخ. لإثراء السلطة ، استخدمنا بعض الجمبري الكبير المطبوخ مسبقًا ، والذي تم شراؤه بشكل منفصل.

ضعي المأكولات البحرية في مقلاة ذات حواف عالية واطهيها في مزيج من زيت الزيتون البكر الممتاز والزبدة الطازجة. في خليط التقسية نضع رقائق الفلفل الحار وشرائح من الثوم.

سر ربة البيت. يمكن شراء سلطة المأكولات البحرية بزيت دوار الشمس أو زيت الزيتون. يمكن استخدام زيت عباد الشمس على هذا النحو لتقوية المأكولات البحرية. يمكن تصريفه من السلطة واستبداله بزيت الزيتون البكر الممتاز. يعطي زيت الزيتون البكر الممتاز طعمًا أقوى للتحضير النهائي.

تنقع المأكولات البحرية في خليط الزبدة وزيت الزيتون البكر الممتاز لبضع دقائق ، حتى يتحول لون الجمبري الكبير إلى اللون البني. خلال هذا الوقت ، تترك فصوص الثوم ورقائق الفلفل الحار طعمها في خليط القلي.

مكونات

سلطة المأكولات البحرية
معكرونة بالبيض
معجون الطماطم والفليفلة ،
أوراق الريحان،
رقائق الفلفل الحار ،
الليمون والبرتقال.

سلطة المأكولات البحرية مالحة وحامضة قليلاً ، ولهذا السبب يتم تتبيلها بعد التصلب فقط بمسحوق ملح خشن وقليل من عصير الليمون / عصير البرتقال. يضاف الفلفل المطحون الطازج حسب الذوق.

لا خطأ إذا أضيف قشر الليمون / قشر البرتقال على المبشرة الصغيرة إلى المقلاة.


أضف السباغيتي المسلوقة إلى صلصة الطماطم مع المأكولات البحرية.

يضاف المعكرونة المسلوقة مع التلميع الخاص للمعكرونة في المقلاة مع صلصة الطماطم والمأكولات البحرية. امزج باستخدام عصيدة من دقيق الذرة للباستا أو ملعقة مطبخ كبيرة.

سر ربة البيت! أثناء الخلط ، أضيفي الماء المخزن تدريجياً ، حيث تم غلي الإسباجيتي. يساعد الماء على نفخ المعكرونة ودمجها في صلصة الطماطم.

تُرش الخضروات المفرومة ناعماً (شبت ، بقدونس ، ريحان) فوق المستحضر.


هل تعجبك المأكولات البحرية؟ ثم لدينا مزيج لا يقاوم. يجب أن تجرب وصفة اللينجويني الخاصة بنا مع المأكولات البحرية.

المكونات (لحصتين):

200 جرام من المعكرونة اللينجوينية أو السباغيتي
45 مل زيت زيتون
2 فص ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
100 جرام من المأكولات البحرية (جمبري ، بلح البحر)
1 بصلة خضراء مفرومة
نصف كوب من النبيذ الأبيض (120 مل)
كوب ماء ساخن (60 مل)
كوب من صلصة الطماطم (اختياري)
أسافين مقطعة بالليمون
ملح فلفل

طريقة التحضير

نضع في مقلاة ساخنة بزيت الزيتون والثوم والزبدة. استخدم ملعقة خشبية لخلط الثوم حتى يقلى قليلاً.

أضيفي المأكولات البحرية وقلبي حتى يلتصق الثوم بها. ضع غطاء على المقلاة واتركه يغلي قليلاً. يضاف البصل الأخضر المفروم.

أضف النبيذ والماء الساخن. ضع الغطاء مرة أخرى حتى تبدأ الصلصة في الغليان. في هذه المرحلة ، يمكنك أيضًا إضافة صلصة الطماطم إذا كنت تفضل ذلك.

يتبل بالملح والفلفل والتوابل المفضلة لديك ويترك على نار هادئة.

في نفس الوقت اسلقي المعكرونة حسب التعليمات الموجودة على العلبة في 3 & # 8211 4 لترات من الماء المالح. صفيهم وأضيفي المعكرونة إلى قدر الصلصة.

اترك كل شيء على النار لمدة 30 ثانية تقريبًا بينما تخلط المعكرونة مع باقي الصلصة.

ثم تُرفع المعكرونة في طبق وتوضع فوقها صلصة المأكولات البحرية. تزيين الطبق بشرائح الليمون.


توصيات لك ولمنزلك

فراغ الغذاء FFS017X-01 ، فراغ جاف / رطب

طباخ بطيء 5.0 لتر رقمي DuraCeramic سوتيه

طباخ بطيء 6.0 لتر DuraCeramic سوتيه

هم تخصص المنزل. مع أي نوع من المعكرونة ولكن بالفواكه أحيانًا مع تغييرات طفيفة في الوصفة!

فيرا (Chef de kitchen) ، 27 أغسطس 2009

لقد استخدمت اليوم الروبيان الصغير والكبير (الجمبري) وشرائح الطماطم الناضجة والريحان للتزيين.


اسباجيتي بالمأكولات البحرية

مكونات
- علبة من المأكولات البحرية المختلطة المجمدة بالفعل - 40 مل من زيت الزيتون - فص ثوم - مكعب كنور كلاسيكي - بقدونس - إسباجيتي (100 جم / للفرش) - ملح - خلية فلفل (قليل جدًا)

صعوبة: قليل | زمن: 30 دقيقة


أغذية

نؤكد لك أن معلوماتك ستبقى آمنة ويمكنك تغيير رأيك في أي وقت من خلال النقر على رابط إلغاء الاشتراك في تذييل أي بريد إلكتروني تتلقاه منا.

لا تفوت أي وصفات أو تعرف على أي شيء آخر
أنشأنا على

السباغيتي مع المحار (السباغيتي مع قذائف)

إنها إحدى الوصفات المفضلة لدي ، والتي أقوم بإعدادها كلما سنحت لي الفرصة :)

سباغيتي سمك الحبار الأسود مع كونياك روبيان وطماطم كرزية

وصفة مكرونة من صقلية تسمى سباغيتي النيرو دي سيبيا مع جمبري فلامبات


باستا بالمأكولات البحرية

لا أستطيع أن أقول إنني أقتل نفسي بعد المعكرونة ، لكن هناك بعض الأطباق التي تناسبك تمامًا. مثل هذه الباستا التي تبدو مثل أحزمة شبه منحرف ، يتناغم لونها ، المعطى بحبر الحبار ، تمامًا مع برتقالة بلح البحر ، أو وردي الجمبري أو أرجواني الأخطبوط.

ماذا تحتاج؟

  • 250 غ من المعكرونة (السباغيتي أو التالياتيلي) مع إضافة حبر الحبار والحبار (شيء وجدته في Lidl)
  • 250 غ من خلطة المأكولات البحرية (مجمدة إذا كنت لا تعيش بجوار البحر)
  • 100 جرام روبيان صغير مقشر
  • 150 جرام كريم دهني (استخدمت كريم يد مفيد)
  • 50 - 75 مل من النبيذ الأبيض الجاف
  • 50 جرام زبدة
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1 فلفل حار (اختياري ، إذا كنت ترغب في الحصول على طبق حار).

كيف ستمضي قدما؟

  • ضعي المأكولات البحرية والروبيان في الماء البارد لإزالة الجليد ، ثم صفيها جيدًا
  • اسلقي المعكرونة في 2.5 لتر من الماء المملح لمدة دقيقتين ، كما هو موضح على العبوة ، وصفيها واحتفظي بها في متناول اليد.
  • تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة غير لاصقة ونقع الحبار أولاً في الزبدة لمدة دقيقتين على نار متوسطة.
  • إذا كنت تريد المعكرونة الحارة ، فقد حان الوقت لإضافة الفلفل الحار ، وتقطيعها إلى شرائح وتجريدها من البذور والأضلاع (هذه الأجزاء هي الأكثر احتراقًا)
  • يُضاف باقي المأكولات البحرية ويُقلى في الزبدة لمدة دقيقتين إضافيتين مع التحريك باستمرار
  • أطفئها بالنبيذ ، وزد النار واتركها على نار خفيفة لمدة دقيقتين إضافيتين ، ثم أضف الكريمة
  • يُتجانس ، يُتبّل بالملح والفلفل ، يُطهى لمدّة دقيقتين ، ثم يُضاف المعكرونة
  • قلّب ، أطفئ اللهب ، غطي كل شيء بغطاء واتركه ينقل نكهاته لمدة 2-3 دقائق.

زينها بشرائح من فلفل الكابيا وأوراق الريحان وأضف كوبًا من النبيذ الأبيض الجاف. ريسلينج إيطالي من كراميل ريكاس سيكون جيدًا.

استمتع ونراك بصحة جيدة مرة أخرى!


باستا بالمأكولات البحرية

لا أستطيع أن أقول إنني أقتل نفسي بعد المعكرونة ، لكن هناك بعض الأطباق التي تناسبك تمامًا. مثل هذه الباستا التي تشبه الأحزمة شبه المنحرفة ، التي يتناغم لونها ، المعطى بحبر الحبار ، تمامًا مع برتقالة بلح البحر ، أو وردي الجمبري أو أرجواني الأخطبوط.

ماذا تحتاج؟

  • 250 غ من المعكرونة (معكرونة أو تالياتيلي) مضاف إليها حبر الحبار والحبار (شيء وجدته في Lidl)
  • 250 غ من خلطة المأكولات البحرية (مجمدة إذا كنت لا تعيش بجوار البحر)
  • 100 جرام روبيان صغير مقشر
  • 150 جرام كريم دهني (استخدمت كريم يد مفيد)
  • 50 - 75 مل من النبيذ الأبيض الجاف
  • 50 جرام زبدة
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1 فلفل حار (اختياري ، إذا كنت ترغب في الحصول على طبق حار).

كيف ستمضي قدما؟

  • ضعي المأكولات البحرية والروبيان في الماء البارد لإزالة الجليد ، ثم صفيها جيدًا
  • اسلقي المعكرونة في 2.5 لتر من الماء المملح لمدة دقيقتين ، كما هو موضح على العبوة ، وصفيها واحتفظي بها في متناول اليد.
  • تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة غير لاصقة ونقع الحبار أولاً في الزبدة لمدة دقيقتين على نار متوسطة.
  • إذا كنت تريد المعكرونة الحارة ، فقد حان الوقت لإضافة الفلفل الحار ، وتقطيعها إلى شرائح وتجريدها من البذور والأضلاع (هذه الأجزاء هي الأكثر احتراقًا)
  • يُضاف باقي المأكولات البحرية ويُقلى في الزبدة لمدة دقيقتين إضافيتين مع التحريك باستمرار
  • أطفئها بالنبيذ ، وزد النار واتركها على نار خفيفة لمدة دقيقتين إضافيتين ، ثم أضف الكريمة
  • يُجانس ، يُتبّل بالملح والفلفل ، يُطهى لمدّة دقيقتين ، ثم يُضاف المعكرونة
  • قلّب ، أطفئ اللهب ، غطي كل شيء بغطاء واتركه ينقل نكهاته لمدة 2-3 دقائق.

زينها بشرائح من فلفل الكابيا وأوراق الريحان وأضف كوبًا من النبيذ الأبيض الجاف. ريسلينج إيطالي من كراميل ريكاس سيكون جيدًا.

استمتع ونراك بصحة جيدة مرة أخرى!


فيديو: المكرونة التركية الخطيرة في خمس دقائق بصلصة جديدة اتحداكي تعمليها ومتعجبكش فرحي وليداتك طعم روعة (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Norwood

    برافو ، لقد زرت فكرة رائعة

  2. Ingalls

    نعم حقا. هكذا يحدث. دعونا نناقش هذا السؤال. هنا أو في PM.

  3. Calbert

    هذا الموضوع لا يضاهى ببساطة :) ، أنا معجب به حقًا)))

  4. Adalwine

    برافو ، هذه الفكرة الجيدة ضرورية فقط بالمناسبة

  5. Malaktilar

    في الواقع ، وكما لم أفكر أبدًا



اكتب رسالة