وصفات جديدة

سلطة الكافيار مع البصل

سلطة الكافيار مع البصل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

قشر الكوسة ، وابشرها واعصر العصير.

في وعاء نضع البيض والسميد المسلوق ويخلط جيدا. أضف الزيت شيئًا فشيئًا ، مثل المايونيز واخلطه باستمرار.

عندما تبدأ في التماسك ، أضف القليل من عصير الليمون واستمر في الخلط مع إضافة الزيت.

عندما يصلون إلى القوام المطلوب ، أضيفي بقية عصير الليمون واخلطيهم جيدًا.

نقطع البصل إلى قطع صغيرة أو نبشره ونضيفه إلى سلطة الكافيار. اخلط جيدا.

أضف الملح إذا لم يكن الكافيار مملحًا.


1. كسّري الخبز إلى قطع ورشّي عليه الحليب ، ثمّ اسحقوه بالشوكة.
2. ضعي الكافيار في قدر بخاري واحتفظي به حتى يمكنك مزجهما.
3. أضيفي الكافيار فوق الخبز مع القليل من عصير الليمون واخلطيهم جيداً بملعقة خشبية حتى يتكسر الكافيار.
4. يضاف الزيت تدريجياً ويقلب باستمرار. أضف الزيت حتى تصبح التركيبة متسقة. في ذلك الوقت نضيف ملعقة كبيرة من المياه المعدنية ، ثم نسكب الزيت حتى تصبح سلطة سميكة. كرر العملية بالمياه المعدنية والزيت 5 مرات أخرى. في النهاية ، يجب أن يكون البيض على الملعقة.
5. نكّهي الكافيار بالملح والفلفل والبصل المفروم وعصير الليمون.
6. ضع السلطة في وعاء وزينها بالزيتون والمخللات حسب رغبتك.

هذه هي الوصفة ل سلطة رو. من السهل التحضير ، أليس كذلك؟


سلطة خوخ و كافيار

الأخبار التي تفيد بأن سلطة الكافيار البايك من تولسيا تلقت الحماية الوطنية لأنظمة الجودة ، وفقًا للتشريعات الأوروبية والوطنية ، جعلتنا نقترح عليك اليوم وصفة لذيذة من الكافيار.

بالنسبة لسلطة الكافيار ، فأنت بحاجة إلى المكونات التالية: كافيار السمك (البايك) ، والزيت ، والمياه المعدنية ، والليمون ، والبصل المفروم والملح (والسميد المسلوق ، اختياري). للحصول على كمية من البيض ½ من برطمان سعة 400 جرام ، يمكنك استخدام نصف لتر من الزيت وليمون كبير وبصل متوسط.

طريقة التحضير: يُغسل البيض ويُنظف ويُفرك بقطرة ملح في وعاء ، ثم يُترك ليبرد لمدة 24 ساعة على الأقل. نخرجها من الثلاجة ونخلطها تدريجياً بالزيت ثم بعصير الليمون. بعد الحصول على عجينة متجانسة ، اخلطيها مع البصل المبشور أو المفروم ناعماً.

لمزيد من الكافيار ، أضيفي المزيد من الزيت. إذا كنت تعتقد أن التركيبة مضغوطة للغاية ، يمكنك إضافة قطرة من المياه المعدنية.
في الحالة ، ليس نادرًا على الإطلاق ، حيث يتم قطع التركيبة ، يتم إصلاحها على النحو التالي: قم بإزالة ملعقتين كبيرتين من تركيبة الكافيار المخفوق بالزيت في وعاء واخلطها مع عصير الليمون. أضيفي الكافيار المفروم تدريجيًا واخلطي حتى يكتمل قوام الخليط. وهكذا حتى نصلح التكوين بالكامل.


سلطة خوخ و كافيار

الأخبار التي تفيد بأن سلطة الكافيار البايك من تولسيا تلقت الحماية الوطنية لأنظمة الجودة ، وفقًا للتشريعات الأوروبية والوطنية ، جعلتنا نقترح عليك اليوم وصفة لذيذة من الكافيار.

بالنسبة لسلطة الكافيار ، فأنت بحاجة إلى المكونات التالية: كافيار السمك (البايك) ، والزيت ، والمياه المعدنية ، والليمون ، والبصل المفروم والملح (والسميد المسلوق ، اختياري). للحصول على كمية من البيض من برطمان سعة 400 جرام ، يمكنك استخدام نصف لتر من الزيت وليمون كبير وبصل متوسط.

طريقة التحضير: يُغسل البيض ويُنظف ويُفرك بقطرة ملح في وعاء ، ثم يُترك ليبرد لمدة 24 ساعة على الأقل. نخرجها من الثلاجة ونخلطها تدريجياً بالزيت ثم بعصير الليمون. بعد الحصول على عجينة متجانسة ، اخلطيها مع البصل المبشور أو المفروم ناعماً.

لمزيد من الكافيار ، أضيفي المزيد من الزيت. إذا كنت تعتقد أن التركيبة مضغوطة للغاية ، يمكنك إضافة قطرة من المياه المعدنية.
في الحالة ، ليس نادرًا على الإطلاق ، حيث يتم قطع التركيبة ، يتم إصلاحها على النحو التالي: قم بإزالة ملعقتين كبيرتين من تركيبة الكافيار المخفوق بالزيت في وعاء واخلطها مع عصير الليمون. أضيفي الكافيار المفروم تدريجيًا واخلطي حتى يكتمل قوام الخليط. وهكذا حتى نصلح التكوين بالكامل.


سلطة بايك كافيار

سلطة الكافيار بايك & # 8211 من بين كل كافيار الماء ، يعد كافيار البايك هو الأفضل بالنسبة لي. كيف تتشقق بين أسنانهم وكيف تبدو مثل اللآلئ الرقيقة. مثل ذوقهم.

أنا لا أستخدم الخلاط لسلطة الخوخ والكافيار فقط للحفاظ على التوت كما هو ممكن. في حالة الكارب ، على سبيل المثال ، ليس لدي هذا القلق.

من المهم أن تعرف ، مع ذلك ، أنه يجب شراؤها من مصادر آمنة ولا يتم تحضيرها أبدًا طازجة ، أي طازجة من الأسماك. ملح / تجميد للتأكد من القضاء على أي طفيليات.

طازجة ، نخرجها من الأكياس ، وننظفها جيدًا من الجلد ، ونغسلها في غربال سميك ونملحها بشكل صحيح. نتركها في الثلاجة ، مغطاة بطبقة رقيقة من الزيت لبضعة أيام. 2-3 أيام في الثلاجة. إذا أردنا الاحتفاظ بها في الثلاجة لفترة أطول ، فنحن نملح أكثر. حوالي 20 جرام لكل 100 جرام من الكافيار. لاحقًا ، عند الاستخدام ، سنقوم بتحليتها ، مع الاحتفاظ بها في الماء لمدة 5 دقائق تقريبًا ، ثم تصفيتها جيدًا في مصفاة سميكة أو شاش. يمكننا أيضًا وضعها في الفريزر ، حيث يحتفظون بها لعدة أشهر.

لوعاء التقديم العادي ، الكميات أدناه.

يمكنك أيضًا استخدام أنواع أخرى من الكافيار ، لكن اعلم أنه ليست كلها صالحة للأكل. والبعض الآخر ، لا ، يتم تقديمه على هذا النحو ، دون إضافة الزيت ، مثل الأسود أو السلمون ، على سبيل المثال.


- 150 جرام من الكافيار
- 3 ملاعق كبيرة رمادية
- بصلة واحدة
- 75 مل زيت
- عصير ليمون

1. اسلقي السميد بالماء واتركيه جانبًا.

2. ضعي البيض في شاش مزدوج واتركيه في ماء بارد لمدة ساعتين مع تغيير الماء كل 30 دقيقة.

3. أخرجيها من الشاش وضعيها في وعاء وأضيفي السميد المسلوق والبصل المفروم ناعماً.

4. اخلطي جيداً وأضيفي الزيت حسب نمط المايونيز وعصير الليمون حسب الرغبة.

5. كان بيض هم مختلطون جيدًا ، أنت ترتب سلطة على طبق وتزيينها بالخضرة.


سلطة الكافيار مع التونة

أنا أحب الكافيار ، لكنني لم أحاول صنعه في المنزل حتى الآن. أستطيع أن أقول إن هذه المحاولة كانت ناجحة وخرجت سلطة لذيذة للغاية. بالإضافة إلى أنه لا يحتوي على إضافات غذائية وكمية قليلة من الزيت (مقارنة بالوصفات الأخرى). كنت أرغب في استخدام زيت الزيتون ، ولكن يمكن أن يغير طعم الكافيار ولهذا السبب استخدمت زيت عباد الشمس.

تعتبر منتجات الأسماك والأسماك صحية للغاية ويمكن أن تسهم هذه السلطة مساهمة مهمة في الحفاظ على صحة الجسم.

ومع ذلك ، يحتوي هذا الطعام على كمية كبيرة من الملح ويجب عدم تناول أكثر من حصة واحدة في اليوم.

المكونات لعشر حصص من سلطة الكافيار
& # 8211 80 جرام كافيار مملح (أي نوع)
& # 8211160 مل زيت عباد الشمس
& # 8211 بصلتان صغيرتان
& # 8211 ½ ليمون كبير
& # 8211 1/3 قطع التونة
& # 8211 5 شرائح خبز دقيق كامل (حوالي 100 جرام)
& # 8211 200 مل حليب حلو
& # 8211 ½ رابط الشبت (الأوراق فقط)
& # 8211 بصل أخضر (اختياري)

طريقة تحضير سلطة الكافيار بالتونة
نقع الخبز الكامل (بدون قشرة) في الحليب الحلو.

يُمزج الكافيار مع التونة والبصل المبشور على مبشرة صغيرة.

أضيفي الخبز تدريجياً المنقوع بالحليب (بعد عصره جيداً).

أضف الزيت وعصير الليمون تدريجيًا (الأسهل هو استخدام الخلاط).

أخيرًا ، بعد إضافة الزيت وعصير الليمون ، يجب أن تكون سلطة الكافيار صلبة.

يقطع الشبت ويضاف ويخلط. يمكنك أيضًا إضافة القليل من البصل الأخضر عند التقديم.

برد في حاويات بأغطية. يمكن تخزين سلطة التونة والكافيار بهذه الطريقة لمدة 3-4 أيام.

احترس من الكافيار المستخدم لأنني كنت محظوظًا بما يكفي لشراء بعض الملح جدًا (14-15٪ ملح) ولم أستطع تناول سلطة الكافيار إلا بعد يومين.

يوصى بعدم تناول سلطة الكافيار على الفور ولكن في اليوم التالي.

القيم الغذائية في الجدول أعلاه لا تشمل الخبز الكامل الذي يوضع عليه البيض.

التكاليف
تبلغ تكلفة 10 حصص من سلطة الكافيار التونة حوالي 10-12 RON (أسعار 2015).

كيف تخدم
تقدم مع خبز القمح الكامل والبصل الأخضر.


وصفات مماثلة:

سلطة الكافيار أو الكارب

وصفة سلطة الكافيار أو الخوخ المحضرة بالزيت والصودا والليمون والزيتون والبصل والخس وملح الليمون

سلطة الباذنجان

سلطة زبدة الفول السوداني محضرة بالسميد أو الخبز الأبيض والبصل والزيتون والزيت وتقدم مع الخس


وصفات مماثلة:

سلطة الكافيار أو الكارب

وصفة سلطة الكافيار أو الخوخ المحضرة بالزيت والصودا والليمون والزيتون والبصل والخس وملح الليمون

سلطة الباذنجان

سلطة زبدة الفول السوداني محضرة بالسميد أو الخبز الأبيض والبصل والزيتون والزيت وتقدم مع الخس


ابحث عن الوصفات بالاسم

آلاف المقالات المبنية على دراسات وأدلة علمية حول مواضيع ذات أهمية:

أكثر من 2000 حالة تمت مناقشتها بالتفصيل ، من الأسباب إلى العلاج:

هل لديك سؤال طبي؟ هذا هو المكان الذي تجد فيه الإجابة.

الأخبار الطبية والمستجدات والأحداث

هل تبحث عن طبيب او خدمة طبية؟ ستجد هنا أكثر من 10000 مكتب وعيادة طبية

أكثر من 40.000 منتج ومستهلك وأجهزة ومعدات طبية.

مرحبًا بكم في أكبر مؤشر طبي في رومانيا!

"النشط" هو الطريقة التي يريد ROmedic أن يعتني بك على وجه الخصوص.


وصفات مماثلة:

سلطة الكافيار أو الكارب

وصفة سلطة الكافيار أو الخوخ المحضرة بالزيت والصودا والليمون والزيتون والبصل والخس وملح الليمون

سلطة الباذنجان

سلطة زبدة الفول السوداني محضرة بالسميد أو الخبز الأبيض والبصل والزيتون والزيت وتقدم مع الخس


فيديو: طريقة تحضير سلطة كافيار. هشام السيد (قد 2022).


تعليقات:

  1. Duzuru

    أنضم إلى كل ما سبق. يمكننا التحدث عن هذا الموضوع.

  2. Kilkree

    صعبة :) يجب أن نستخدم هذا المنشور لتحقيق مكاسب شخصية. بالضرورة!

  3. Eoin Baiste

    من الممكن التحدث عن هذا الموضوع لفترة طويلة.

  4. Radbyrne

    يا لها من الكلمات الصحيحة ... الفكر الرائع الرائع

  5. Kazijas

    أنت ترتكب خطأ. اكتب لي في رئيس الوزراء ، وسوف نتواصل.



اكتب رسالة