وصفات جديدة

شار قطبي محمر مع البروكوليني والزيتون والثوم

شار قطبي محمر مع البروكوليني والزيتون والثوم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات

  • 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر ، مقسمة ، بالإضافة إلى كمية إضافية للرذاذ
  • 1 6 إلى 7 أونصات من البروكوليني
  • 2 فص ثوم كبير مفروم
  • 1/3 كوب زيتون كالاماتا منزوع النوى
  • 3 ملاعق صغيرة من قشر البرتقال العضوي المقطع إلى شرائح رفيعة (جزء برتقالي فقط ، يُزال بالبشر) مقسم
  • 2-7 إلى 8 أونصات من شرائح الفحم القطبية مع الجلد (كل منها حوالي 1/2 إلى 3/4 بوصة)
  • ملعقتان كبيرتان (أو أكثر) خل بلسمي أبيض مقسم

تحضير الوصفة

  • سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. يضاف البروكوليني ويقلب لمدة دقيقة. يُسكب نصف كوب ماء فوقها ويُغطى ويُطهى فقط حتى يصبح البروكوليني طريًا ويتبخر الماء مع التحريك من حين لآخر ، لمدة 5 دقائق تقريبًا. يضاف الثوم ويقلب لمدة 30 ثانية. يضاف الزيتون مع 2 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال. نقل الخليط إلى وعاء. توضع جانبا (لا تنظف المقلاة).

  • سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في نفس المقلاة على نار متوسطة عالية. رش الأسماك مع الملح والفلفل. يُضاف السمك إلى المقلاة ، مع التقليل من الجلد إلى أسفل ، ويُطهى لمدة 3 دقائق تقريبًا حتى يصبح الجلد هشًا. اقلب السمك واطهيه حتى يصبح السمك معتمًا في المنتصف لمدة تزيد عن دقيقتين ونصف. نقل إلى لوحات. يُعاد خليط البروكوليني إلى نفس المقلاة لإعادة التدفئة ؛ يضاف 1 ملعقة كبيرة خل بلسمي. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. يُسكب المزيج على السمك. رشي السمك برفق بالزيت وملعقة كبيرة من الخل (أو أكثر إذا رغبت في ذلك). رشي الكمية المتبقية من 1 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور وقدميها.

وصفة من Bon Appétit Test Kitchen ،

المحتوى الغذائي

حصة واحدة تحتوي على ما يلي: السعرات الحرارية (كيلو كالوري) 447.47٪ السعرات الحرارية من الدهون 54.3 الدهون (جم) 26.99 الدهون المشبعة (جم) 4.14 الكوليسترول (مجم) 96.92 الكربوهيدرات (جم) 10.84 الألياف الغذائية (جم) 1.94 إجمالي السكريات (جم) 4.03 ؛ صافي الكربوهيدرات (غ) 8.90 بروتين (غ) 38.26


شاهد الفيديو: إكتشاف علاج لأمراض شرايين القلب بالثوم و زيت الزيتون (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Doumi

    أنت لست مخطئا ، كل شيء صحيح

  2. Fernald

    هناك شيء في هذا. شكرا على الشرح ، أبسط كان ذلك أفضل ...

  3. Goll

    أعتقد أنك كنت مخطئا. أقترح مناقشته. اكتب لي في PM ، إنه يتحدث إليك.

  4. Lisabet

    ماذا سنفعل بدون فكرتك الجيدة



اكتب رسالة