وصفات جديدة

دجاج مطهو مع جاريلك ونبيذ أبيض

دجاج مطهو مع جاريلك ونبيذ أبيض


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات

  • 2 3 1/2 دجاجة كاملة ، مقطعة إلى 8 قطع
  • 1 ملعقة كبيرة رؤوس ثوم كاملة مقطعة (حوالي 70 فص) غير مقشرة
  • 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز مقسمة
  • 6 أغصان زعتر طازجة كبيرة جدا

تحضير الوصفة

  • تخلص من الدهون الزائدة من الدجاج. يرش الدجاج بالملح والفلفل. اهرس فصوص الثوم قليلًا حتى تتسطح قليلًا ، مع ترك القشرة ملتصقة والقرنفل بالكامل قدر الإمكان.

  • سخني 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر في وعاء كبير ثقيل على نار متوسطة عالية. يعمل على دفعتين ، يُضاف الدجاج ويُطهى حتى يصبح لونه بني من جميع الجوانب ، حوالي 12 دقيقة لكل دفعة. انقل الدجاج إلى طبق. أضيفي ما تبقى من ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون والثوم إلى القدر. يقلب حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، لمدة 4 دقائق. أضف النبيذ والزعتر. وصل الى درجة الغليان. أعد الدجاج إلى القدر. خففي الحرارة إلى متوسطة ، غطيها واتركيها على نار هادئة حتى ينضج الدجاج بالكامل ، مع تحريك قطع الدجاج من الأعلى إلى الأسفل كل 5 دقائق (الصلصة لا تغطي الدجاج) ، حوالي 20 دقيقة. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل.

  • انقل الدجاج إلى طبق. تُسكب فصوص الثوم حول الدجاج وتُسكب الصلصة فوقها.

قسم المراجعات


شاهد الفيديو: أحلى أكلة - طريقة عمل الدجاج المشوي بالخلطة على طريقة الشيف علاء الشربيني (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Bruce

    الموضوع مثير للاهتمام ، سأشارك في المناقشة. معا نستطيع أن نتوصل إلى الإجابة الصحيحة.

  2. Warden

    شكرا لدعم كيف يمكنني أن أشكرك؟

  3. Rares

    سؤال مضحك جدا

  4. Mazuran

    عن طيب خاطر أنا أقبل. في رأيي ، إنه فعلي ، سأشارك في المناقشة. أعلم أنه معا يمكننا الوصول إلى إجابة صحيحة.

  5. Siman

    برأيي أنك أخطأت. دعنا نناقش. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سوف نتحدث.

  6. Rakin

    فترة السنتين اتضح أنه رائع.

  7. Eghan

    إنها فكرة ممتازة



اكتب رسالة