We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
مكونات
- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي ، مقسمة
- 1 فص ثوم مفروم ناعماً
- 4 ملاعق صغيرة معجون الفلفل الحار (مثل السامبال أوليك) مقسمة
- 2 ملاعق صغيرة من قشر الليمون المبشور ناعماً
- 1/2 كوب عصير ليمون طازج (3-4 ليمون حامض)
- ملعقتان كبيرتان من صلصة السمك (مثل نام بلا أو نوك نام)
- 1 ملعقة كبيرة سكر بني فاتح (معبأ)
- 1 بصلة حمراء صغيرة ، نصف مفرومة ناعماً ، نصف شرائح
- 2 كوب (معبأة) أوراق نعناع طازجة ، 1 كوب مفروم
- 1 رأس خس زبدة ، أوراق منفصلة
- 1 خيار دفيئة إنجليزي مقطع إلى شرائح رفيعة
تحضير الوصفة
سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يضاف الثوم و 2 ملاعق صغيرة من معجون الفلفل الحار. يُطهى مع التحريك باستمرار حتى ينضج الثوم ، لمدة دقيقة تقريبًا. يُضاف لحم الخنزير ويُطهى ، ويُقطع بملعقة ، حتى ينضج لحم الخنزير ، 6-8 دقائق. ينقل خليط لحم الخنزير إلى طبق ويترك ليبرد.
في هذه الأثناء ، اخفقي قشر الليمون وعصير الليمون وصلصة السمك والسكر البني وملعقتين كبيرتين متبقيتين من الزيت وملعقتين صغيرتين من معجون الفلفل الحار في وعاء صغير للخلط.
يُمزج البصل المفروم والنعناع المفروم ونصف الصلصة في وعاء متوسط. يُضاف خليط لحم الخنزير ويُقلب المزيج. يُقلب الخس ، والخيار ، والبصل المقطّع ، وأوراق النعناع الكاملة ، والصلصة المتبقية في وعاء كبير. رتبي السلطة ولحم الخنزير على طبق.
افعل ذلك: يمكن صنع خليط لحم الخنزير قبل يوم واحد. يغطى ويبرد. قدميها باردة أو بدرجة حرارة الغرفة.
ألست الخبير؟
أنت لا تحب هذا؟
أنا آسف ، لكن أعتقد أنك مخطئ. أنا متأكد. يمكنني إثبات ذلك. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا على PM.
هناك شيء في هذا. اشكرك جدا على المعلومات. كنت على حق.