
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
سواء كنت تفضل الثراء الزبدي لمزيج الحفلات الكلاسيكي أو كنت في فريق تشاو الجرو المصقول ، فإن هذه الوصفة قد غطتها. حلوة من العسل ، ولذيذة من الميسو والخميرة الغذائية ، ولمسة حارة من مسحوق الفلفل الحار - إنها الوجبة الخفيفة المثالية التي ترضي الجماهير. عند اختيار البسكويت والمكسرات والحبوب للمزيج ، تأكد من وضع الملمس في الاعتبار. ابحث عن المكونات التي تحتوي على الكثير من الزوايا والشقوق ، مما يمنح التوابل الكثير من الأماكن للتشبث بها. كان الملمس الخشن للبقان والجوز وكعك الأرز المكسور وعيدان السمسم وحبوب Chex من الأشياء المفضلة لدينا.
مكونات
- 4 أكواب من البسكويت المتنوع ، مقسم إلى قطع صغيرة الحجم إذا كانت كبيرة (مثل أعواد السمسم ، كعك الأرز ، و / أو مقرمشات الأرز)
- 2 كوب من الحبوب المقرمشة المتنوعة (مثل الأرز Chex و / أو Multi-Bran Chex)
- 2 كوب من المكسرات النيئة المتنوعة (مثل الجوز و / أو الجوز)
- نصف كوب سمن أو زبدة غير مملحة
- 2 فص ثوم مبشور ناعماً
- 1 ملعقة كبيرة. كريستال الماس أو 1½ ملعقة صغيرة. ملح مورتون كوشير
- 2 ملعقة صغيرة. مسحوق الفلفل الحار الكشميري ، gochugaru ، أو رقائق الفلفل الأحمر المسحوقة الخفيفة ، على غرار حلب
تحضير الوصفة
ضع الرف في وسط الفرن ؛ سخن إلى 300 درجة. ضعي البسكويت والحبوب والمكسرات في وعاء كبير لخلطهما.
نذوب السمن في قدر صغيرة على نار متوسطة. اخفقي الثوم والعسل والميسو واطهيه مع الخفق من حين لآخر حتى تبدأ الفقاعات حول الحواف لمدة دقيقة تقريبًا. يُسكب التتبيلة فوق خليط الحبوب ويُرمى بملعقة مطاطية مرنة لتغطيتها. نرش بذور السمسم وقلبي مرة أخرى حتى تمتزج.
انقلي مزيج الحفلة إلى صفيحة خبز كبيرة مبطنة بالبرشمان واخبزيها ، مع التقليب مرتين ، حتى تصبح محمصة وذهبية اللون ، 40-45 دقيقة. (سيشعر المزيج بالنعومة خارج الفرن ولكنه سيصبح أكثر هشاشة عندما يبرد.)
في هذه الأثناء ، قم بطحن الخميرة الغذائية والملح ومسحوق الفلفل الحار في مطحنة التوابل أو بالهاون والمدقة إلى مسحوق ناعم.
بينما لا تزال ساخنة ، انقل مزيج الحفلة إلى وعاء كبير. أثناء التقليب ، رشي مزيج التوابل واستمري في التقليب حتى يغطى بالتساوي. (إذا حاولت تتبيل المزيج على ورقة الخبز ، فستفقد معظم التوابل إلى القاع اللزج.) أزل البطانة من ورقة الخبز. قم بإعادة مزيج الحفلة إلى ورقة الخبز غير المبطنة واتركها تبرد تمامًا.
قبل ذلك: يمكن عمل مزيج الحفلات قبل شهر واحد. تخزينها في وعاء محكم في درجة حرارة الغرفة.
وجهة نظر موثوقة ، مغرية
ممتاز.
وماذا تفعل في هذه الحالة؟
مشكلة حقيقية في عصرنا ، أتطلع إلى مواصلة مناقشاتك حول هذه المسألة. وهو مجرد سوبر =)
اي كلمات...
أعتقد أنك مخطئ. نحن بحاجة إلى مناقشة. اكتب لي في رئيس الوزراء ، تحدث.
أين تذهب هنا ضد السلطة
في وجهي موقف مماثل. دعنا نناقش.