وصفات غير عادية

لحم خنزير مشوي محشو شيبوتلي

لحم خنزير مشوي محشو شيبوتلي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات

  • 2 15 أوقية من لحم الخنزير المتن
  • ملعقتان كبيرتان من الفلفل الحار المفروم ناعماً بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة صلصة أدوبو
  • 1/3 كوب زبادي كامل الدسم

تحضير الوصفة

  • تحضير الشواء (حرارة متوسطة).

  • ضع لحم المتن على سطح العمل. بدءًا من جانب واحد طويل ، قم بقص كل جانب أفقيًا إلى مسافة 1/2 بوصة من الجانب المقابل. افتح مثل الكتاب ورش الملح. انشر 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الحار المفروم في وسط كل لحم المتن. أغلق لحم المتن ، واضغط للالتصاق ، ورش الملح.

  • اخفقي اللبن الزبادي وملعقة كبيرة من الزيت والكمون وملعقة كبيرة من صلصة أدوبو في وعاء صغير للمزج. انقل لحم المتن إلى طبق وافرك كل منها بقوة مع بعض صلصة الزبادي. يوضع لحم المتن جانبا 15 دقيقة.

  • فرشاة الشواية بالزيت. تُشوى لحم المتن ، تُدهن بالفرشاة من حين لآخر بما تبقى من صلصة الزبادي ، حتى تنضج تمامًا ويتم إدخال مقياس الحرارة في الجزء السميك من سجلات اللحوم 145 درجة فهرنهايت ، حوالي 10 دقائق لكل جانب. نقل لحم المتن إلى طبق. اتركيه لمدة 5 دقائق ، ثم قطعيه بالعرض إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة. قدمي لحم المتن مع الجواكامولي.

وصفة من بروك دوجني ، ميلاني بارنارد قسم التعليقات


شاهد الفيديو: لهذا السبب حرم الله تعالى لحم الخنزير (يونيو 2022).