بطاطس مخبوزة مرتين مع جبنتين

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات

6 11- إلى 12 أوقية بطاطس خمري
2 ملاعق صغيرة إكليل الجبل المفروم الطازج
6 ملاعق كبيرة (3/4 عود) زبدة ، درجة حرارة الغرفة ، مقسمة
8 أونصات جبن روكفور مفتت
4 أونصات جبن جروير مبشور

تحضير الوصفة

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. اخبزي البطاطس لمدة 30 دقيقة. باستخدام الشوكة ، قومي بثقب البطاطس في عدة أماكن. اخبزيها حتى تصبح طرية ، لمدة ساعة أطول. يحافظ على درجة حرارة الفرن.
في هذه الأثناء ، حليب الميكروويف وإكليل الجبل في كوب آمن للميكروويف على حرارة عالية 45 ثانية ؛ يترك لمدة 30 دقيقة.
تقطيع بالطول ، وقطع الربع العلوي من كل حبة بطاطس. ضع البطاطس في وعاء كبير مع ترك حوالي 1/4 بوصة من البطاطس في الجلد. اكشط البطاطس من القمم ؛ تجاهل قمم. تُهرس البطاطس بشكل خشن. أضف 4 ملاعق كبيرة زبدة. الهريس. يُهرس المزيج في خليط الحليب ثم جبن ريكفورد (يكون المزيج قاسياً قليلاً). يتبل بالملح الخشن والفلفل.
قسّم البطاطس المهروسة على قشر البطاطس ؛ نقل إلى صفيحة خبز مطوية. رشي جبنة Gruyère فوق البطاطس مع الضغط عليها قليلاً لتلتصق. انقع بالزبدة. يمكن القيام بذلك قبل 4 ساعات. دعه يقف في درجة حرارة الغرفة.
تُخبز البطاطس حتى تصبح ساخنة وتتحول القمم إلى اللون البني ، حوالي 30 دقيقة.

قسم المراجعات