We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
ملل؟ أبدا. جرب تبديل اللفت الصغير بالفجل واللفت أو السلق السويسري مقابل الخردل الأخضر في هذا الطبق السهل.
مكونات
- 2 رطل من أفخاذ الدجاج المكسوة بالجلد
- ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا
- نصف كوب بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة خل أبيض مقطر
- 1 ملعقة طعام زيت نباتي
- 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
- 8 فجل مقطعة إلى أرباع ، مقطعة إلى أنصاف إذا كانت صغيرة
- 1 حزمة خردل خضراء ، أوراق ممزقة
- 4 ملاعق كبيرة أوراق الطرخون ، مقسمة
تحضير الوصفة
يتبل الدجاج بالملح والفلفل ويوضع في صينية خبز كبيرة. يُسكب نصف كوب خل فوق الدجاج ويترك لمدة 15-20 دقيقة. يُرفع الدجاج من التتبيلة ويُترك ليجف. طبق خبز احتياطي (لا حاجة لمسحه).
يسخن الفرن إلى 400 درجة. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. العمل على دفعات ، اطبخ الدجاج مع وضع جانب الجلد لأسفل ، حتى يصبح الجلد بنيًا ذهبيًا ومقرمشًا ، من 8-10 دقائق ؛ اقلبها واطبخها حتى يصبح الجانب الآخر بنيًا ، حوالي 4 دقائق. نقل الدجاج إلى طبق الخبز المحجوز ؛ مقلاة احتياطي. يُخبز الدجاج حتى ينضج تمامًا ويتم إدخال مقياس حرارة سريع القراءة في الجزء السميك يسجل 165 درجة ، 10-12 دقيقة.
في هذه الأثناء ، سخني الزبدة في نفس المقلاة على نار متوسطة عالية. يُضاف الفجل ويُتبّل بالملح والفلفل ويُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح الفجل بنيًا وطريًا ، لمدة 5 دقائق تقريبًا. يضاف الخردل الأخضر ويقلب إلى الغلاف ؛ يتبل بالملح والفلفل. يُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تذبل الخردل الخضر ، حوالي دقيقتين (يجب أن يظل لديهم بعض الربيع في خطوتهم). أضف 2 ملعقة كبيرة. الطرخون والباقي 1 ملعقة كبيرة. خل؛ إرم للجمع.
قدمي الخضار والفجل مع الدجاج مع 2 ملعقة كبيرة متبقية. نبات الطرخون.
أنا آسف ، لكنني أعتقد أنك مخطئ. أقترح مناقشته. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنتحدث.
في رأيي ، إنه مخطئ.
هل تسمح لي بالمساعدة؟
أهنئ ، فكرك مفيد
كيف لا يمكن أن يكون أفضل!
أنا أعتبر، أنك لست على حق. يمكنني إثبات ذلك. اكتب لي في رئيس الوزراء ، وسوف نتواصل.