أفضل الوصفات

ضلوع محمصة مع قشرة إكليل الجبل والزعتر

ضلوع محمصة مع قشرة إكليل الجبل والزعتر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات

  • 1 9- إلى 9 1/2 رطل من لحم الضلع المشوي (حوالي 4 أضلاع) ، كلها باستثناء طبقة رقيقة من الدهون
  • 2 ملاعق كبيرة إكليل الجبل الطازج المفروم
  • 2 ملاعق كبيرة زعتر مفروم طازج
  • 32 جزرة صغيرة طازجة ، قطع رأس خضراء ، مقشرة إلى بوصة واحدة
  • 16 حبة كراث كبيرة مقشرة
  • 3 ملاعق كبيرة طحين لجميع الأغراض
  • 3 1/2 أكواب من مرقة لحم البقر من Zinfandel (انقر للوصفة)

تحضير الوصفة

  • ضعي اللحم البقري ، الدهني جنبًا إلى جنب ، في مقلاة كبيرة ضحلة أو على صفيحة خبز مطوية. يرش اللحم البقري بالملح والفلفل. انتشار الخردل في جميع أنحاء اللحم البقري. اخلطي الروزماري والزعتر في وعاء صغير. يرش فوق اللحم ويضغط برفق حتى يلتصق. قم بالاستعداد قبل يوم واحد. غطيها وضعيها في الثلاجة.

  • ضع الرف أسفل منتصف الفرن مباشرة وقم بالتسخين المسبق إلى 450 درجة فهرنهايت. روست بيف مكشوف 15 دقيقة. خفض درجة حرارة الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. روست بيف ساعة و 30 دقيقة. اخرجه من الفرن. تخلصي من جميع المرق باستثناء ملعقتين كبيرتين. أضف الجزر والكراث إلى المقلاة. اقلب الخضار لتغطي بالمرق. يرش بالملح والفلفل. شوي اللحم البقري والخضروات حتى يتم إدخال مقياس الحرارة في وسط سجلات اللحم البقري 125 درجة فهرنهايت للخضروات متوسطة الندرة ، مع التقليب من حين لآخر ، حوالي 55 دقيقة أطول. نقل لحم البقر والخضروات إلى طبق ؛ خيمة فضفاضة مع احباط للتدفئة.

  • تخلصي من المرق المتساقط من صينية التحميص. ضع المقلاة فوق شعلتين على سطح الموقد على نار متوسطة تضاف الزبدة إلى المقلاة وتذوب. إضافة الطحين؛ خفقت حتى تصبح ناعمة وبداية اللون ، حوالي 5 دقائق. خفقت في المخزون. يُغلى المزيج حتى تتكاثف الصلصة قليلاً مع الخفق المتكرر لمدة 10 دقائق صلصة الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. قدمي اللحم البقري مع الخضار والصلصة.

قسم المراجعات


شاهد الفيديو: نبات الروزمارى وفوائده وطرق اكثاره (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Abubakar

    أعتذر ، لكن في رأيي ، ترتكب خطأ. يمكنني ان ادافع عن هذا المنصب. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سوف نتحدث.

  2. Macgillivray

    أعتقد أنك مخطئ. يمكنني إثبات ذلك. اكتب لي في PM ، سنناقش.



اكتب رسالة