وصفات جديدة

عشاء في نويلا

عشاء في نويلا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

هل هو تشيلسي أم هو فلاتيرون؟ يسمي الآخرون هذه المنطقة المعينة من مانهاتن ، الواقعة شمال شارع 23 - جنوب شارع 34 - شرق شارع 8 ، وغرب شارع فيفث أفينيو ، "منطقة الزهور". لكن بقدر ما أشعر بالقلق ، لا يزال الحكم خارجًا. "اللابسة" هي جزء من المدينة ، لسبب أو لآخر ، لم تحصل بعد على لقبها الصحيح. ربما لا يزال قلنسوتي يحاول العثور على هويته الخاصة بين تشيلسي وفلاتيرون ، جيرانهما الأيقونيين ...

يقع Nuela ، أحد أحدث المطاعم في منطقة no-borhood ، في شارع جانبي هادئ نسبيًا قبالة شارع 6th الصاخب. في حين أن هذا قد يبدو مؤسفًا ، فكر مرة أخرى: إنه على مرمى حجر من ماريو باتالي ميجابليكس الذواقة الإيطالية ، إيتالي. لا أستطيع إلا أن أتخيل الكم الهائل من حركة السير على الأقدام التي تجذبها Nuela من خلال عدد الضيوف الذين يمرون في طريقهم من / إلى إيتالي.

بعد أن تغلبت على Ceci في حجز العشاء 6:30 مساءً بحوالي 15 دقيقة ، قررت تناول كأس من النبيذ في البار. بتخلي عن pinot noir المعتاد ، اخترت tempranillo متوسطة الجسم ، بدلاً من ذلك. لسوء الحظ ، وجدت كل من النبيذ والقدح على الجانب الدافئ (هل تم إخراج الزجاج للتو من غسالة الصحون؟). مه. ومع ذلك ، فإن ما رفع معنوياتي هو الوجبة الخفيفة السماوية المجانية التي أعطيت لكل راعي (زبائن): وعاء صغير مليء بحبات الذرة المملحة والمقرمشة - كل منها بحجم سن الحصان - وكراث مقلي "خيوط". قد يكون هذا "مزيج الوجبات الخفيفة" محلي الصنع يستحق الزيارة إلى نويلا وحدها.

بعد لحظات من تناول وعاء الحبوب بالكامل تقريبًا ولعق الملح من أصابعي علنًا ، وصلت Ceci. تم اصطحابنا على الفور إلى طابقين مريح يطل على شارع 24.
أثناء الاطلاع على القائمة ، أصبح من الواضح بالنسبة لي ولسيسي أن أفضل طريقة لتجربة Nuela هي تقسيم لوحات متعددة. ومثلما كانت أذهاننا على وشك الانتهاء ، اقتربت سيدة شابة من كل طبق من أطباق الخبز مع طبق باو دي كويجو وطبق مشترك صغير - لا تقتبس عني في هذا - ما ذاق مثل خليط من العسل ، الفلفل الأسود والزبدة وربما حتى القليل من الزبادي. كما لو كان خبز الجبن العجين غير كافٍ ، كان بإمكاني شرب "الكراك القابل للدهن" المصاحب مع القش.

على النحو المنشود ، اتبعت Ceci وأنا مع خطة لعبتنا الأصلية لمشاركة لوحات متعددة. بتسلسل زمني...

"سبايسي تونة" مع أرز مقرمش وبانجا كريمة: هل سبق لك تناول العشاء في مومويا؟ إذا كان الأمر كذلك ، هل أنت على دراية بلفائف (السوشي) المميزة بـ "كريسبي رايس"؟ على أي حال ، إنها إحدى المسرحيات المفضلة عن التونة - ربما لأنها تتضمن أرزًا مقليًا - وأعتقد أن هذا ما كان يدور في خاطري قبل استلام "التونة الحارة" من نويلا. بشكل أساسي ، الطبق الموضح أعلاه كان مشابهًا لمزيج التونة الحار في العديد من مطاعم السوشي ، ومع ذلك ، فإن هذا المزيج الخاص كان له هذا المزيج "كم من الوقت كانت هذه الأشياء موجودة؟" المذاق. كما تعلم ، عندما تبدأ في التساؤل منذ متى تم صنعه. لقد وجدت أيضًا أن الأرز المنفوش المقرمش يحتوي على الكثير من الملمس تقريبًا للتونة الكريمية.

سلطة نخيل مقطعة مع تمر مدخن وفروفه وخل جوز الهند: هذا السرير من الخضر كان ممتعًا لتناول الطعام بقدر الإعجاب بصريًا. قبل هذه المناسبة ، لم يسبق لي أن رأيت قلب كف حلق ، ناهيك عن رؤيتي! لقد استمتعت أنا و Ceci بشكل خاص بكيفية استخدام ملف فاروفا (الطبقة الشبيهة بالحبوب التي تحل محل الخبز المحمص التقليدي) أضافت قرمشة لذيذة ولذيذة.

لحم صدر مدخن مع الموز الحلو والفاصوليا السوداء وكيسو بلانكو: الآن إذا كان هناك عنصر واحد في القائمة بأكملها كان بإمكاني طلب مضاعفات منه - باستثناء pao de queijo والوجبات الخفيفة في البار ، لأن تلك لم تكن موجودة بالفعل في القائمة - فسيكون هذا هو Smoked Brisket Arepas ، . كانت الشرائط الوردية الرقيقة من لحم الصدر البقري المدخن تطفو بشكل مثالي فوق كعكات الذرة الذهبية المقرمشة ، أو "أريباس" ، والتي تم تلطيخها بشكل كبير مع هريس الفاصوليا السوداء ، وكيزو بلانكو ، والموز الناضج.

ضلع قصير "لومو سالتادو": في حين أن جميع الأطباق الأخرى المذكورة أعلاه كانت بحجم "فاتح الشهية" ، كان طبق شورت ريب "لومو سالتادو" هو المدخل الذي اخترته أنا وسيسي لتقسيمه. وقبل أن أخدع نفسي أو المطعم ، أحتاج إلى أن أكون صادقًا معك: لقد نسيت عندما وقعت في حب ضلوع قصيرة وعندما وقعت في حب ضلوع قصيرة. حدث الشيء "بدافع الحب" مؤخرًا ، على الأقل خلال العام الماضي أو نحو ذلك ، لأنني أرتكب خطأ طلبهم. فقط لإدراك أنني ، في نهاية كل وجبة ، أكره الضلوع القصيرة! إنها طرية ، بلا لحوم تقريبًا ، ولا تُطهى بشكل صحيح أبدًا! لسوء الحظ ، لم تقربني هذه النسخة من أيامي قصيرة النعيم. شعرت كأنني تلميذ / فتاة في التاسعة من العمر جالسًا على مائدة العشاء يعبس - استخدم أواني لدفع رغيف اللحم والبازلاء الخضراء حول طبق بلدي.

لقد حاولت جاهدًا الحصول على بعض قطع اللحم البقري اللائقة من "الضلع" ، لكن حظي بمزيد من الحظ مع الأرز الأبيض المصاحب والخضروات المنقوعة بفول الصويا والمملحة بشكل مفرط والبطاطس المقلية التي تجلس أسفل اللحم. هذا جعلني أقدر وأشتاق للنسخة الأصلية من "سالتادو لومو"لقد كنت محظوظًا جدًا للتجربة في بيرو والإكوادور في عام 2009. * تنهد *.

وتمامًا مثل منطقة no-borhood التي تقيم فيها ، ربما لا تزال Nuela تبحث عن مكانها بين جيرانها الأيقونيين.


شاهد الفيديو: Mohamed Ramadan - BUM BUM Official Music Video . محمد رمضان - رايحين نسهر (يونيو 2022).