وصفات جديدة

وصفات فونتينا

وصفات فونتينا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مرحبًا بالجميع ، أنا ميسيا ، أو فلافيا إمبراتور ، أبلغ من العمر 34 عامًا ، متزوج من والدة إيفانو وإليسا ، أنا نابوليتان ، عاشقة للسفر والطعام الجيد ورفقة ممتازة.


الهليون المخبوز مع لحم الخنزير وجبن فونتينا

ال الهليون المخبوز مع لحم الخنزير وجبن فونتينا أنا الطبق الثاني غنية ولذيذة. وصفة طبية سهل و سريعون مرتكز على الهليون بالبيض والجبن ولحم الخنزير الذي ، بفضل القشرة الذهبية على السطح ، يصبح لا يقاوم. ممتاز أيضا طبق واحد وجيد سواء كان ساخنًا أو فاترًا.

  • 1 كغم من الهليون
  • شريحتان من لحم الخنزير المطبوخ
  • 120 جرام فونتينا
  • 2 بيض
  • 2 ملاعق كبيرة من الجبن المبشور
  • زبدة
  • ملح
  • فلفل

الهليون والبيض هي مزيج كلاسيكي ولذيذ ، نقترح هنا إثراءه بشكل أكبر في الوصفة الهليون المخبوز مع لحم الخنزير وجبن فونتينا. طبق لذيذ وشهي مناسب تمامًا الطبق الثاني أو أ طبق واحد وهذا سوف يروق للكبار والأطفال. التحضير أيضا سهل و سريعون وبالتالي ستمنحك المزيد من الرضا.

هذه الخضار الخريف يعتبر الهليون طريًا وعصاريًا ، كما أنه غني بالخصائص المدرة للبول التي تساعد على تنقية الكائن الحي ، وهو مهم بشكل خاص في الانتقال من موسم إلى آخر.
في المطبخ هو مكون متعدد الاستخدامات للغاية ، وصفات الهليون تتراوح من المقبلات الى الدورات الأولى، هيا أطباق جانبية الى ثواني مع مجموعة متنوعة ممتعة. ننصحك بتجربتها مسلوقة فقط وتقدم مع شرائح اللوز أو حتى نيئة مع مستحلب الطماطم. ثم دع نفسك تستلهم من العديد من الوصفات المتوفرة مع الهليون.


الأربعاء 10 أبريل 2013

فطيرة المعجنات اللذيذة مع السبانخ والبازلاء والجبن

مؤخرًا كنت أتناول السبانخ. هم جيدون جدا!

100 جرام من السبانخ المجمدة
100 غرام من البازلاء المجمدة
2 بيض
50 جرام جبن مبشور
50 جرام كريمة طبخ
50 جرام من البري بري (كان لدي قطعة صغيرة في الثلاجة ، قمت بتقطيعها إلى مكعبات ووضعتها في الخليط.) أو غيرها من الجبن الطري
1 لفة من عجين الفطير
ملح وفلفل

اسلقي البازلاء لمدة 15 دقيقة وصفيها. اسلقي السبانخ بشكل منفصل ، بعد 10 دقائق اعصرها جيدًا واقطعها جيدًا. قمت بغلي الخضار في ماء مملح ، أضفت القليل من الملح إلى الخليط.
دع الخضار تبرد. في هذه الأثناء ، اخفقي البيض بالشوكة في وعاء ، وضعيه جانبًا قليلاً لفرشاة الكيك قبل الخبز ، واخلطيهم بالملح والفلفل والجبن والقشدة.
وزعي العجينة على صينية الخبز ، وخزي الجزء السفلي بشوكات شوكة واسكبي المزيج جيداً في الخليط. اطوِ الحواف ، وفي النهاية قطّعي العجينة الزائدة عن طريق تقطيعها إلى شرائح وتزيين سطح الكيك مثل التورتة. ادهني العجينة بالقليل من البيض الذي تركته جانباً واخبزيه في 190 & # 176 لمدة 30-40 دقيقة.

إذا كنت تحب الخضار بالطريقة التي أحبها ، فإن هذا الكيش سيرضي ذوقك! )
صباح الخير لكم جميعا


المقبلات: لفات سريعة


مكونات لـ 4 أشخاص
100 جرام بريساولا
200 جرام سلطة روسية ، ثلاث ملاعق زيت ، فلفل ، عصير نصف ليمونة.

تحضير
وزعي شرائح البريساولا على سطح العمل ، وضعي ملعقة من السلطة الروسية في وسط كل منهما ، واشترى من الأطعمة المعلبة ، وشكلوا لفات ورتبوها على التوالي على طبق التقديم. رشهم بالزيت ونكههم برش الفلفل وعصير الليمون. ضعيها في الثلاجة حتى يحين وقت إحضارها إلى المائدة: فهي مقبلات لذيذة وسريعة التحضير ، ومناسبة جدًا لفطور الصيف.


بقعة تورتانو وجبنة فونتينا

معظم وصفاتنا سهلة ، لكن بعضها أكثر تعقيدًا قليلاً من حيث الوقت ومهارات الطهي: يمكنك التعرف عليها من خلال درجة الصعوبة ، متوسطة أو متقدمة.

وقت التحضير

هذا هو الوقت المستغرق لإعداد هذه الوصفة.

الوقت الكلي

هذا هو الوقت الذي يستغرقه تحضير هذه الوصفة من البداية إلى النهاية: تتبيلها وخَبزها وتبريدها وما إلى ذلك.

أجزاء

يوضح هذا عدد الحصص التي يمكنك تقديمها بهذه الوصفة.

المكونات

عجين

  • 120 جرام شحم الخنزير
  • 250 جرام ماء
  • 15 جرام من خميرة البيرة الطازجة
  • & frac12 ملعقة صغيرة من السكر
  • 500 غرام دقيق + حسب الرغبة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح

حشوة

  • 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز + Q.
  • 100 غرام من البقع المقطعة
  • 100 جرام مكعبات لحم خنزير مطبوخ
  • 200 جرام مكعبات فونتينا (1 سم)
  • 100 غ شرائح سلامي كاكياتورينو (1-2 ملم)

وصفات فونتينا - وصفات

المكونات لـ 4 أشخاص:

· NS. 400 شريحة من لحم الخاصرة البقري
· NS. 50 طحين أبيض
· NS. 50 زبدة
2 بيضة
· NS. 200 لحم خنزير مطبوخ
· NS. 200/250 شرائح جبنة فونتينا
· فتات الخبز
· نفط
· ملح

خذ شرائح من لحم الخاصرة. ضعيها في الدقيق الأبيض ثم في البيض المخفوق وفي فتات الخبز. نقليهم بالزيت والزبدة والملح. ضعيها في مقلاة مدهونة بالزيت ، وغطيها بشرائح لحم الخنزير وأخيراً مع الكثير من جبن فونتينا (2-3 شرائح). تُنسج مع الزبدة وتُوضع في فرن ساخن لمدة 5 دقائق. قدميها ساخنة مع البطاطس المطبوخة أو البقوليات الأخرى.

اتحاد المنتجين ه
حماية فونتينا PDO
منطقة بورنال ، 10 / ل
11100 أوستا إيطاليا
هاتف: 0165 44091
فاكس: ٠١٦٥٢٦٢١٥٩
[email protected]
PI 00035050079

المفهوم وتصميم الويب: trantidesign
لم يتم العثور على مصادر بعض الصور المنشورة ، لذلك فإن المؤلفين مدعوون للاتصال بهم للحصول على أي حقوق.


وصفات مماثلة


تحضير

  1. نظف الكراث وقطعه جيدًا.
  2. قم بإزالة القشرة من الفونتينا وقم بتقطيعها إلى مكعبات.
  3. سخني المرق.
  4. نضع الزيت والكراث في وعاء الحساء على نار متوسطة لمدة 3-4 دقائق.
  5. يُضاف الأرز ويُحمص لمدة دقيقة ثم يُسكب في العصير الأبيض ويُترك حتى يتبخر.
  6. أضف 4-5 مغارف من مرق الغليان واضبط المؤقت وفقًا لدقائق طهي نوع الأرز الذي تستخدمه (عادةً 15-18 دقيقة).
  7. استمر في إضافة المرق أثناء امتصاصه ، مع التحريك من حين لآخر ، دون ترك الخليط يجف كثيرًا ، وإلا فسوف ينضج بشكل سيء ومتقطع.
  8. قبل دقيقة واحدة من نهاية الطهي أضف فونتينا. اخلطي حتى يندمج تمامًا ويتبل بالملح.
  9. يترك للراحة لمدة دقيقة ويقدم مع جوزة الطيب المبشور.

وصفة كعكة فونتينا ريفي ولحم الخنزير المطبوخ

هذه الفطيرة الريفية اللذيذة مع لحم الخنزير والجبن متعددة الاستخدامات ويمكن تحضيرها بسهولة لمناسبات مختلفة. يتم تقديره ساخنًا طازجًا من الفرن ولكنه بارد أيضًا كمقبلات للشهية أو وجبة خفيفة ، ويمكن تحضيره بكل من عجين الفطير والمعجنات اللذيذة.

المكونات لـ 4 أشخاص

  • 2 لفات من المعجنات القصيرة الدائرية (أو عجين الفطير)
  • 250 جرام من فونتينا
  • 250 جرام مكعبات لحم الخنزير المطبوخ
  • 2 بيض
  • 1 صفار للدهن
  • ملح

فيما يلي كيفية تحضير كيشي بالجبن ولحم الخنزير المطبوخ. بادئ ذي بدء ، قسّم البيض في وعاء ، واضربه بالشوكة وأضف مكعبات لحم الخنزير والفونتينا ، المقطعة أيضًا إلى مكعبات. اخلطي جيدًا وأضيفي قليلًا من الملح.

ادهني المقلاة وافرد العجينة ، مع ترك الحواف المرتفعة. صب الخليط المحضر مسبقًا.

نأخذ الصفيحة الثانية من العجين ، ونقطعها إلى حجم المقلاة (ضع المقلاة فوق العجينة ونقطعها حتى تتدفق بسكين) وقم بتغطية الحشوة بغطاء & # 8220 & # 8221 عن طريق طيها وإلصاقها. حواف.

افصلي الصفار عن البيض المتبقي ، وضعيه في وعاء صغير وادهنيه فوق الكعكة لإضفاء اللون. اصنع ثقوبًا في غطاء الكعكة بالشوكة.

اخبزيها لمدة 30-35 دقيقة في فرن جيد التهوية عند 190 درجة مئوية ، أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكيك الريفي يبرد لبضع دقائق قبل التقديم. فطيرة ريفية مع فونتينا ولحم الخنزير المطبوخ باردة جدًا أيضًا!


الثلاثاء 23 سبتمبر 2008

وصفة تكساس جامبالايا


المكونات لـ 4 أشخاص:
- 30 مل زيت زيتون
- 160 غرام بصل مقطع
- 75 غرام فلفل أخضر حلو مقطع إلى مكعبات
- 60 غرام من الكرفس المفروم
- 1 فص ثوم مفروم
- 200 غرام أرز طويل الحبة
- 150 غرام نقانق مقطعة
- 150 غرام من يخنة لحم العجل
- علبة واحدة من لب الطماطم
- 250 مل مرق دجاج
- 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- 2 ورق غار
- 2 علبة فاصولياء كانيليني
- مسحوق فلفل حار
- ملح

تحضير :
في مقلاة كبيرة إلى حد ما ، قم بتسخين الزيت حتى يصل إلى درجة حرارة متوسطة. يُقلى البصل والفلفل الأخضر والكرفس لبضع دقائق حتى ينضج البصل.
يضاف الثوم المفروم ويطهى لمدة دقيقة.
يُضاف الأرز والسجق ومرق اللحم ، ثم يُطهى لمدة 3/4 دقيقة من أجل نكهة الأرز مع السوتيه. في هذه المرحلة نضيف لب الطماطم ومرق الدجاج ، ثم نتبّل بالزعتر وورق الغار ورشة من الفلفل الحار والملح حسب ذوقك.
يُغلى جامبالايا على نار خفيفة ، ثم يُغطى القدر بالغطاء ويُطهى لمدة ثلاثين دقيقة تقريبًا ، أو حتى يتم امتصاص السائل مع التحريك من حين لآخر. إذا كنت ترغب في إطالة أمد طهي الأرز ، أضف نصف كوب من الماء الساخن لمنع التحضير من أن يصبح جافًا جدًا والأسوأ من ذلك لا يزال ملتصقًا بقاع المقلاة.
أخيرًا ، قبل نهاية الطهي ببضع دقائق ، أضيفي الفاصوليا واخلطي جيدًا.


فيديو: Tasting Expert Reveals the Best Fontina Cheese (يونيو 2022).