وصفات جديدة

وصفة خبز عيد الفصح الإيطالي

وصفة خبز عيد الفصح الإيطالي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • خبز
  • خبز ايطالي

هذه الوصفة طويلة بعض الشيء ، لكن النتيجة تستحق العناء حقًا. ممتاز خلال عيد الفصح.

26 شخصا صنعوا هذا

مكوناتالكمية: 1 رغيف

  • 5 بيضات
  • 50 جرام سكر ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 (7 جم) كيس خميرة خبز نشطة مجففة
  • 375 جرام دقيق عادي
  • 150 مل حليب
  • 30 جرام زبدة
  • 2 بيضه بدرجة حرارة الغرفة
  • 120 جرام فواكه متبلورة مشكلة ، مفرومة خشناً
  • 50 جرام لوز مقشر مقطع
  • 1/2 ملعقة صغيرة يانسون
  • 2 ملاعق كبيرة من السمن المذاب
  • 120 جرام سكر بودرة
  • 1 ملعقة كبيرة حليب كامل الدسم
  • 1/8 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 3 ملاعق كبيرة من حبيبات السكر

طريقةالإعداد: 45 دقيقة ›الطهي: 35 دقيقة› الوقت الإضافي: التدقيق لمدة ساعتين ›الاستعداد: 3 ساعات و 20 دقيقة

  1. لون 5 بيضات مع صبغة البيض.
  2. في وعاء خلط كبير ، اخلطي السكر الناعم والملح والخميرة و 125 جرام من الدقيق.
  3. في قدر ، اخلطي 150 مل من الحليب والزبدة ، سخني ببطء حتى يصبح السائل دافئًا وتذوب الزبدة. صب الحليب في المكونات الجافة واضرب 125 ضربة بملعقة خشبية.
  4. يضاف البيض و 65 جرام طحين في المرة الواحدة أو ما يكفي لعمل عجينة سميكة. اضرب بقوة لمدة دقيقتين. قلّب كمية كافية من الدقيق لعمل كرة عجين تنحرف بعيدًا عن جوانب الوعاء.
  5. اقلبها على لوح مرشوش بالدقيق واعجن لمدة 10 دقائق مع إضافة دقيق إضافي للتغلب على الالتصاق.
  6. توضع العجينة في وعاء مدهون ، مع تقليبها إلى الأعلى. قم بتغطيتها بإحكام بغشاء ملتصق وضعها في مكان دافئ وخالي من السحب حتى تتضاعف في الحجم ، حوالي ساعة واحدة.
  7. في هذه الأثناء ، تُمزج الفاكهة والمكسرات وبذور اليانسون.
  8. اضرب العجين إلى أسفل وأعده إلى لوح مرشوش قليلًا بالدقيق. اعجن في خليط الفاكهة مع الاحتفاظ بقطع القطران بالطحين حتى تنضج في العجين. تقسم العجينة إلى نصفين.
  9. قم بلف كل قطعة بحذر على شكل حبل طوله 60 سم. ملحوظة: الفاكهة والمكسرات ستجعل هذا صعبًا بعض الشيء. لف الحبلين معًا بشكل غير محكم وشكل حلقة على صينية خبز مدهونة بالزبدة. اقرص الأطراف معًا جيدًا. ادهني العجينة بالسمن المذاب.
  10. ادفع اللفافة جانبًا لعمل مكان لكل بيضة. ادفع البيض بعناية لأسفل قدر الإمكان. غطي الخبز بورق مقاوم للدهون واتركيه يرتفع في مكان دافئ وخالٍ من تيار الهواء حتى يتضاعف حجمه ، حوالي ساعة واحدة.
  11. اخبزي الخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية / غاز 4 لحوالي 35 دقيقة أو حتى يخرج السيخ الذي يتم إدخاله بشكل ملفوف نظيفًا. وضع على رف معدني لتبرد.
  12. في غضون ذلك ، اصنع الكريمة. اخلطي السكر البودرة مع ملعقة كبيرة من الحليب كامل الدسم والفانيليا.
  13. بمجرد أن يبرد الخبز ، قم برش الكريمة على الوجه بين البيض وتزيينها برشات السكر.

مكونات

إذا كان السوبر ماركت المحلي الخاص بك لا يخزن بذور اليانسون ، فيمكنك العثور عليها عبر الإنترنت.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(28)

المراجعات باللغة الإنجليزية (24)

بواسطة JADE18421

كنت أنا وأمي نصنع هذا الخبز منذ أن كان عمري 3 سنوات ، إنه تقليد يوم الجمعة العظيمة. لقد وجدت أنه من الأسهل على مر السنين استخدام مستخلص اليانسون ، أعتقد أنه يمنحه نكهة أكثر قليلاً. أيضًا إذا لم تكن مهتمًا بالفواكه المجففة ، فإن الزبيب يعد بديلاً رائعًا إن لم يكن أفضل. - 13 أبريل 2006

بواسطة LJVINCENT

كانت هذه وصفة حلوة جيدة ، رائعة لتناول الإفطار. ومع ذلك ، استخدم فواكه مجففة أكثر مما هو موصى به. كان من الصعب عجن هذه الوصفة للمرة الثانية بسبب المكونات الجافة. خذ وقتك مع هذا! -24 أبريل 2000

بواسطة DDJANCURA

حقا وصفة جيدة. لكن بالنسبة للخبازين المتقدمين لأنه خبز خميرة مع فترات ارتفاع متعددة. بشكل عام ، أصيل للغاية - وأنا إيطالي 100٪! -02 أبريل 2002


وصفات خبز عيد الفصح مضفر

وصفات خبز عيد الفصح الحلوة المضفرة مثل هذه تحظى بتقدير كبير في جميع أنحاء العالم في وقت عيد الفصح. يقدم رغيف ممتاز من الخبز الحلو محلي الصنع واحدة من أفضل الطرق للاحتفال تقليديًا بالعطلة.

فيما يلي وصفتان من أفضل الوصفات لخبز عيد الفصح من البلدان المشهورة بالخبز الحلو والتقليدي - إيطاليا وروسيا.

ستجد صورًا وإرشادات خطوة بخطوة حول كيفية تجديل الخبز بثلاثة (3) خيوط ستفخر بتقديمها لأصدقائك وعائلتك.

يشتهر الخبز المضفر أيضًا بتقديمه في عيد الميلاد وعيد الشكر وفي الأوقات التي تريد فيها شيئًا مميزًا.


وصفة عائلية: خبز عيد الفصح الإيطالي (باني دي باسكوا)

أنا أحب عيد الفصح ، ربما أكثر من عيد الميلاد. عيد الفصح يشبه كل ما هو جيد في العالم ، أليس كذلك؟ طقس ربيعي وتجدد وأمل جديد. تزقزق الطيور وتزهر أزهار التوليب ونحن جميعًا مليئون بشعور جديد من التفاؤل والاطمئنان.

لقد نشأت وأنا آكل هذا الخبز (أو كوزوبا بلهجة كالابريا) كل عيد الفصح. سيبدأ بالفعل أسبوعًا أو أسبوعين قبل العطلة وستقوم والدتي إما بصنعه أو شرائه من المنطقة المحلية pasticcerie. في بعض الأحيان كانت تجعله لامعًا ، وأحيانًا مع رش السكر فوقه. في كلتا الحالتين ، كنت أنا وأختي نأكله على الإفطار وبعد الظهر ميريندا، أو وجبة خفيفة بعد المدرسة.

هذا الخبز ليس حلوًا بشكل مفرط ، إذا لم تقم بإضافة الجليد ، فهذا هو! طعمها قليلاً مثل خبز البريوش والله. يذهب بشكل رائع من تلقاء نفسه ، أو يتم تحميصه ببساطة مع بعض الزبدة و / أو المربى. مغطاة بسكر القرفة هي أيضًا مزيج رائع. في العام الماضي ، قمت بذلك مرتين ، في أحد الشعانين ثم مرة أخرى لعيد الفصح. سترى النتيجتين أدناه. أنا ممزق بشأن ما إذا كنت أحب الألوان على البيض.

أعتقد هذا العام ، سأتخطى تلوينهم واستخدام اللون الأبيض فقط. بغض النظر عن الطريقة التي أحاول بها ، فإن اللون ينزف دائمًا في الخبز ، مما يجعله يبدو مصطنعًا وفوضويًا بعض الشيء. أو ربما سأصنع اثنتين ، واحدة بالبيض الملون والأخرى باللون الأبيض ، لذلك يمكنني أن أقرر بشكل أفضل أيهما أفضل. إنها مهمة قذرة ، ابحث حقًا ، لكن شخصًا ما ذهب للقيام بذلك!

نصيحة: لا تحتاج إلى سلق البيض أولاً ، سوف يخبز في الفرن ، فقط احذر من كسره. أيضا ، البيض في الغالب للزينة فقط. يمكنك تناولها في نفس اليوم الذي تخبز فيه الخبز ، ولكن بمجرد ترك الخبز لبضع ساعات ، يفسد البيض. لذلك إما أن تترك البيض على الخبز وتخلص منه كما تأكل الخبز ، أو أخرجه وضعه في الثلاجة. نظرًا لأن البيض هو حقًا ما يجذب النداء للخبز ، فأنا أتركه هناك وأرمي البيض عند الانتهاء من الخبز.

المزجج. اترك الثلج يجف قبل نقله.
  • 2 ملعقة صغيرة خميرة سريعة الارتفاع
  • 1 1/4 كوب حليب مبخر مبرد
  • قليل من الملح
  • 5 1/2 ملاعق كبيرة زبدة طرية
  • 2 بيضة مخفوقة
  • 1/2 كوب سكر
  • 3 كوب دقيق (الدقيق تقريبي ، قد تحتاج إلى 4 إلى 4 1/2 أكواب)
  • 1 بيضة مخفوقة قليلاً
  • 3 بيضات غير مطبوخة مصبوغة أو غير مصبوغة

تثليج - اختياري

  • 1 إلى 1 1/2 كوب من السكر الحلوي
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 2 - 4 ملاعق كبيرة حليب
  • رشات زينة

الاتجاهات

  1. في وعاء كبير ، اخلطي الخميرة والحليب والملح والزبدة الطرية والبيض والسكر. امزج حتى يتجانس.
  2. نضيف نصف الدقيق ونخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا باستخدام خطاف العجين.
  3. أضيفي باقي الدقيق ببطء لتشكيل عجينة قاسية. لا تقلق بشأن الكمية المحددة ، فقط استمر في الإضافة حتى تختفي اللزوجة.
  4. اعجن حتى تصبح ناعمة باستخدام خطاف العجين أو اقلبها على اللوح واعجنها باليد.
  5. ضعها في وعاء مدهون بملعقة كبيرة من الزيت. غطيه واتركيه يرتفع في مكان دافئ حتى يتضاعف ، حوالي ساعة ، حسب درجة الحرارة في مطبخك. (أضع خاصتي بجوار المدفأة!)
  6. تقسم العجينة إلى 3 قطع. لف كل قطعة لتشكيل حبل سميك يبلغ طوله حوالي 12 بوصة. قم بتشكيل جديلة ، مع الضغط على النهايات ، وحلقة في دائرة.
  7. ضعها على صفيحة خبز مدهونة بالزبدة أو ورقة مبطنة بورق زبدة.
  8. غطيه واتركيه مرة ثانية ، حتى يتضاعف ، حوالي 45 دقيقة إلى ساعة واحدة مرة أخرى.
  9. يُدهن الخبز بغسول البيض المخفوق. في منتصف حلقة الخبز ، ضعي بيضة برفق لعمل فجوة مع البيضة. تواصل مع البيضتين الأخريين.
  10. تخبز على 350 درجة حتى تصبح ذهبية اللون & # 8211 حوالي 40 دقيقة. تبرد على الرف.
  11. اختياري: أثناء تبريد الخبز ، قم بإعداد التزيين عن طريق خلط السكر الحلواني والفانيليا والحليب. أضف ملعقة كبيرة من الحليب في كل مرة لأنك قد لا تحتاج إلى أكثر من بضع ملاعق كبيرة.
  12. ادهني الخبز بالجليد باستخدام فرشاة المعجنات ووزعيه فوقها برشات ، إذا رغبت في ذلك.

Cuzzupa ، أي شخص؟

مرعى ومستعد لتناول فنجان قهوة جيد!

كيف تصنع خميرة الخبز؟

أستخدم خميرة Fleischmann's RapidRise الفورية ، والتي تضاف مباشرة إلى المكونات الجافة. ميزة استخدام الخميرة الفورية مقارنةً بالتجفيف النشط هي أنك تحتاج فقط إلى خطوة واحدة مرتفعة بعد تشكيل الخبز إلى أكاليل من الزهور. هذا يقلل من وقت التحضير إلى النصف!

أحب أن أصنع صندوق تدقيق الفرن الخاص بي محلي الصنع لخلق بيئة دافئة ورطبة للعجين للارتفاع والتوسع. ما عليك سوى وضع العجينة في مقلاة وتغطيتها بغلاف بلاستيكي ثم وضعها في الفرن.


كيفية صنع خبز عيد الفصح الإيطالي المضفر

في حين أن هذا الرغيف مثير للإعجاب (كما هو الحال مع طاولة الاحتفال بعيد الفصح) ويحتوي على عدد من الخطوات ، فهو بالتأكيد خبز يستحق وقتك في صنعه.

  • اصنع عجينتكيجب أن تكون عجينة باني دي باسكوا طرية ولزج بعض الشيء ، ولكنها ليست لزجة. يتطلب الأمر القليل من العجن باليد للوصول إلى تناسق سلس ، ولكن يمكنك دائمًا استخدام الخلاط ، إذا كنت ترغب في ذلك.
  • شكل العجين الخاص بك: بعد الرفع الأول تنقسم العجينة إلى ثلاثة أقسام. يتم لف كل قسم في حبل ويتم جدل الثلاثة في جديلة طويلة لطيفة ومقرصة معًا في دائرة على صفيحة الخبز.
  • أضف البيض: ثم يتم دس البيض المصبوغ الملون في الجديلة. عندما ترتفع العجينة تستقر في مكانها.
  • اخبز خبزك: بعد الارتفاع النهائي ، حان وقت خبز الخبز! مثل السحر ، ينتفخ الخبز حول البيض ويتحول إلى اللون البني الذهبي الجميل.
  • دعها تبرد: في حين أنه قد يكون من المغري الغوص مباشرة في الخبز الطازج من الفرن ، إلا أن الخبز الساخن هش ومن الأفضل تركه يبرد لمدة 5-10 دقائق على الأقل على صينية الخبز قبل محاولة نقله.


كيفية صنع باني دي باسكوا

لقد قدمت تعليمات مفصلة حول كيفية صنع خبز عيد الفصح الإيطالي في بطاقة الوصفة أدناه ، ولكن فيما يلي الخطوات الأساسية لصنع خبز عيد الفصح الحلو هذا:

  1. صبغ بيض عيد الفصح.
  2. اخلطي الخميرة مع الحليب الدافئ. توضع جانبا حتى الرغوة.
  3. أضيفي البيض والفانيليا إلى خليط الحليب.
  4. في وعاء منفصل ، اخفقي الطحين وقشر الليمون والملح معًا.
  5. باستخدام الخليط الكهربائي مع ملحق خطاف العجين ، أضيفي خليط الحليب إلى خليط الدقيق.
  6. نضيف الزبدة إلى العجينة قليلاً في كل مرة.
  7. بمجرد أن تتماسك العجينة ، اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق وشكلها على شكل كرة. توضع في وعاء مدهون بالزيت وتترك لمدة ساعة إلى 90 دقيقة.
  8. بمجرد أن ترتفع ، قم بضرب العجين برفق وتشكيله في خبز عيد الفصح المضفر (لقد قدمت إرشادات محددة حول كيفية تشكيل العجين في بطاقة الوصفة أدناه).
  9. تُدهن العجينة المضفرة بغسول البيض ، ثم تُترك لترتفع للمرة الثانية.
  10. اخبز خبز عيد الفصح الإيطالي حتى يصبح لونه ذهبياً.


خبز عيد الفصح الإيطالي

خبز عيد الفصح الإيطالي هو أحد وصفات الخبز الإيطالي التقليدي. إنها مخبوزة على شكل حمامة. إنه يرمز إلى الحياة الجديدة في المسيح والقيامة ورسالة الفصح. لذلك - للحصول على شكل الحمامة ، يمكنك القيام بأحد أمرين:

لا توجد قاعدة صارمة تنص على أن عليك تشكيل الخبز مثل الحمامة. لكن هذا هو التقليد. هذا ما يجعله خبز عيد الفصح الإيطالي مقابل الخبز العادي. ما قد تجده أكثر "طبيعيًا" حول هذا هو - إنه قريب جدًا من وصفة بانيتون.

الخبز حلو وهو مصنوع بنفس وصفة البانيتون الخاصة بي باستثناء الزبيب الذي لم يوضع فيه. لفترة كنت أصنع الخبز عدة مرات في الأسبوع. مع ابتعاد أطفالي - نادرًا ما أقوم بذلك. لذا ، (ليس أنني أحاول التحدث معك عن صنع هذا) ، يمكنك شراء رغيف لطيف من خبز عيد الفصح الإيطالي في Dean DeLuca والمخابز الإيطالية والهدف (بعض المواسم) والسوق العالمية وما شابه. هذا إذا كنت تريد حفظ بعض العملات المعدنية والقليل من الجهد في عيد الفصح.

الآن ، لقد وضعت الوصفة هنا في حال كنت ترغب في تجربتها. أوه ، شيء آخر - الطبقة. لا توجد قاعدة أو تقليد سريع صارم يستخدم طبقة واحدة معينة. لقد رأيت أيًا من هؤلاء مستخدمين:

فقط ضعيها قبل خبز الرغيف. استمتع وشكرا لزيارتكم -


خبز عيد الفصح الإيطالي

خبز عيد الفصح الإيطالي أو Pane di Pasqua هو خبز مضفر حلو قليلاً مع ملمس ناعم وخفيف بشكل لا يصدق.

هذا الخبز يشبه الله ، الذي اعتقدت أنه لا يجب أن أحاول أبدًا. لكن بعد خبز هذا الخبز ، يكون الله على قائمتي! سوف تفاجأ بسرور بمدى سهولة القيام بذلك. لقد فاجأت نفسي أنني خبزت مثل هذا رغيف الخبز الجميل. لا ، حقا أنا & # 8217m لا أمزح. اتصلت بالعائلة ودخلت المطبخ فقط لأعجب بإنجازاتي.

من المؤكد أن هذا الخبز سيثير إعجاب ضيوفك من خلال المظهر والذوق والملمس.

جرب ستروبري شورت كيك لتحلية وجبة عيد الفصح!

خبز عيد الفصح الإيطالي

انظر فقط إلى مدى روعة ظهورهم. من كان يعلم أنني أستطيع صنع هذا بنفسي؟ ليس انا.

تحقق من سلطة الجمبري لدينا!

كيفية صنع خبز عيد الفصح الإيطالي

في قدر صغير ، أضيفي الحليب والزبدة إلى المقلاة. سخني الحليب إلى 120 إلى 130 درجة فهرنهايت ، مع تحريك الحليب حتى تذوب الزبدة.

في وعاء كبير من الخلاط الكهربائي ، اخلطي الخميرة والملح والبيض والسكر. أضف الحليب الدافئ ومزيج الزبدة.

أضف 2 كوب من الدقيق إلى وعاء الخلط. اربطي خطاف العجين بالخلاط واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا على سرعة متوسطة ، لمدة دقيقتين تقريبًا. خردة جانب الوعاء بملعقة حسب الحاجة.

أضيفي الكوبين المتبقيين من الطحين ببطء إلى وعاء الخلط ، واعجن العجينة على سرعة متوسطة منخفضة ، وكشط الجوانب حسب الحاجة. اعجن حتى تصبح ناعمة والعجينة قاسية ، لم تعد لزجة ، حوالي 14 دقيقة.

شكلي العجين على شكل كرة وضعيها في وعاء مدهون بقليل من الدهن. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي ، واتركيه لمدة ساعة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجم العجينة.

أثناء ارتفاع عجينة الخبز ، صبغ البيض. بالنسبة للبيض الملون ، سترغب في استخدام البيض النيئ ، وسوف يتم طهيه في الفرن.

أيضًا ، قم بصبغها مسبقًا بما يكفي حتى يتوفر لها الوقت حتى تجف تمامًا. لقد استخدمت 1/2 كوب ماء بدرجة حرارة الغرفة + 1 ملعقة كبيرة خل وملون طعام لصبغ بيض عيد الفصح.

طبق جانبي أو حلوى مثالية أخرى هو سوفليه الكريمة بالجزر.

بعد الارتفاع الأول. تقسم العجينة إلى 12 قطعة متساوية.

لف كل قطعة لتشكيل حبل بسمك 1 بوصة يبلغ طوله حوالي 14 بوصة. لا تحتاج إلى سطح مرشوش بالدقيق لهذه الخطوة. كثرة الطحين تجعل اللفائف ثقيلة وقاسية.

قم بلف حبلين معًا لتشكيل & # 8220braid & # 8221 ، ثم انضم إلى النهايتين في حلقة في دائرة أثناء ضم الأطراف معًا. ضعها على صينية خبز مُجهزة.

اتركيه حتى يتضاعف ، حوالي ساعة واحدة.

ادهنيهم بغسول البيض ، ثم ضعي فوقهم رشات وضعي بيضة واحدة مصبوغة في وسط كل واحدة.

وصفة بودنغ الخبز لدينا هي حلوى سهلة لإطعام الحشد!

كم هي جميلة وممتعة أكاليل الخبز هذه. يمكنك أيضًا عمل جديلة كبيرة.


خبز عيد الفصح الصقلي / كودورا عيد الفصح الصقلي | وصفة | خبز عيد الفصح ، طعام ، وصفات

خبز عيد الفصح الصقلي

خبز عيد الفصح الصقلي أمريكي في روما 10. أحب صنع الخبز ، خاصة في الأعياد. تشتهر صقلية بـ palummeddi المذهل: وصفات خبز عيد الفصح هذه ليست احتفالية فقط. خبز عيد الفصح الصقلي أمريكي في روما 10.

القرمزي في بوليا ، سكاريسدي في بازيليكاتا. يعتبر خبز البيض الكامل في الخبز فكرة سيئة ، وربما. إنه & # 039 s ليس عيد الفصح الأحد بدون الكربوهيدرات الزبدة! خبز عيد الفصح الصقلي (باستيلي دي باسكوا) وصفة من. الكاساتيلو عبارة عن خبز نابولي محشو ولذيذ لعيد الفصح يصنع من الذاكرة. يتم لف الخبز المخبوز بشكل جميل حول بيض عيد الفصح الملون لإبراز التقاليد القائلة بأن بيض عيد الفصح يمثل الخصوبة والولادة من جديد. الخبز متبل بقوة وغني باليانسون للتذكير قليلاً. ابحث عن وصفة خبز عيد الفصح الكلاسيكية مع نصائح مفيدة حول كيفية صنعها. عيد الفصح في صقلية الاحتفالات والتقاليد. خبز عيد الفصح الصقلي أمريكي في روما 10.

خبز عيد الفصح الإيطالي | جوفينا تطبخ من lh4.googleusercontent.com تشتهر صقلية بأطباقها المذهلة: خبز عيد الفصح طريقة رائعة لمشاركة القصة الحقيقية لعيد الفصح. إذا كنت تخطط لتخزينه لعدة أيام. عيد الفصح في صقلية الاحتفالات والتقاليد. 26 خبزًا حلوًا ولذيذًا لصنع عيد الفصح. يعتبر خبز البيض الكامل في الخبز فكرة سيئة ، وربما.

خبز عيد الفصح طريقة رائعة لمشاركة القصة الحقيقية لعيد الفصح.

إنهم يحتفلون بقدوم فصل جديد ، وبعيد ميلاد ، وقيامة. خبز عيد الفصح الصقلي أمريكي في روما 10. القرمزي في بوليا ، سكارسديدي في باسيليكاتا. إنه & # 039 s ليس عيد الفصح الأحد بدون الكربوهيدرات الزبدة! مع اقتراب عيد الفصح ، أردت مشاركة هذا المضفر الرائع. عجينة خفيفة ورقيقة تذوب في فمك! خبز عيد الفصح من delish.com هو تقليد عيد الفصح الذي نحبه. في تجربتي ، الخبز للإعجاب وليس للأكل. هذا الارتباط هو موقع خارجي قد يلبي أو لا يفي بإرشادات الوصول. الخبز متبل بقوة وغني باليانسون للتذكير قليلاً. خبز عيد الفصح الصقلي أمريكي في روما 10.

الكاساتيلو عبارة عن خبز نابولي محشو ولذيذ لعيد الفصح يصنع من الذاكرة. كعكة عيد الفصح التقليدية سهلة التحضير تكشف عن التراث الديني اليوناني في صقلية. خبز عيد الفصح هذا أسهل في صنعه مما يبدو وهو الإضافة المثالية لعشاء عيد الفصح!

أطباق عيد الفصح التقليدية في صقلية من www.wishsicily.com وصفات خبز عيد الفصح هذه ليست احتفالية فقط. الخبز متبل بقوة وغني باليانسون للتذكير قليلاً. 26 خبزًا حلوًا ولذيذًا لصنع عيد الفصح. عيد الفصح في صقلية الاحتفالات والتقاليد. لطالما كان خبز عيد الفصح تقليدًا في جميع أنحاء العالم. أتذكر عندما أعطتني لأول مرة واحدة من.

ابحث عن وصفة خبز عيد الفصح الكلاسيكية مع نصائح مفيدة حول كيفية صنعها.

خبز عيد الفصح هذا أسهل في صنعه مما يبدو وهو الإضافة المثالية لعشاء عيد الفصح! 26 خبزًا حلوًا ولذيذًا لصنع عيد الفصح. خبز بيض عيد الفصح ، باسكا ، بوتيكا ، لفائف القرفة ، وكولاتش. هذا الارتباط هو موقع خارجي قد يلبي أو لا يفي بإرشادات الوصول. تم النشر في 20 أبريل 2014 أبريل 20 ، 2014 بواسطة ناتالي. كيفية تخزين خبز عيد الفصح. وصفات خبز عيد الفصح هذه ليست احتفالية فقط. أتذكر عندما أعطتني لأول مرة واحدة من. إنهم يحتفلون بقدوم فصل جديد ، وبعيد ميلاد ، وقيامة. خبز عيد الفصح الصقلي أمريكي في روما 10. البيض الكامل المخبوز في الخبز فكرة سيئة ، وربما.

يُشتق Casatiello من العلبة ، والتي تعني باللهجة النابولية. رائحة مطبخك جيدة مثل هذه. مكونات وصفة خبز عيد الفصح الإيطالي عبوة واحدة خميرة سريعة الارتفاع 1.25 كوب حليب مبشور ، مبرد إلى غرفة احتضان (كعك عيد الفصح الصقلي) ، وصفة إيطالية أصيلة من مطبخنا إلى مطبخك.

خبز عيد الفصح الإيطالي (Cuzzupa Calabrese في 2020 | إيطالي. من i.pinimg.com خبز البيض هذا محشو بزيت الورد والبرتقال وبرش الليمون ويقدم مع الإسبريسو على الإفطار في كرواتيا وشمال إيطاليا. انغمس في أرغفة الخبز الاحتفالية هذه وشارك مع مكونات وصفة خبز عيد الفصح الإيطالي عبوة واحدة من الخميرة سريعة الارتفاع 1.25 كوب حليب مبستر ، مبرد إلى غرفة احتضان (كعك عيد الفصح الصقلي) ، وصفة إيطالية أصيلة من مطبخنا إلى مطبخك. أحب صنع الخبز ، خاصة في أيام العطلات. الكاساتيلو عبارة عن خبز نابولي محشو ولذيذ لعيد الفصح مصنوع من الذاكرة. هذا الخبز الصقلي غريب الأطوار هو كيف احتفلت عائلتي بعيد الفصح على مدى 65 عامًا (على الأقل!) 26 خبزًا حلوًا ولذيذًا لصنع عيد الفصح. صقلية تشتهر بالوميدى المذهل:

أحب صنع الخبز ، خاصة في الأعياد.

26 خبزًا حلوًا ولذيذًا لصنع عيد الفصح. ابحث عن وصفة خبز عيد الفصح الكلاسيكية مع نصائح مفيدة حول كيفية صنعها. خبز بيض عيد الفصح ، باسكا ، بوتيكا ، لفائف القرفة ، وكولاتش. في تجربتي ، الخبز للإعجاب وليس للأكل. خبز عيد الفصح الصقلي أمريكي في روما 10. مع اقتراب عيد الفصح ، كنت أرغب في مشاركة هذا المضفر الرائع. عجينة خفيفة ورقيقة تذوب في فمك! كيفية تخزين خبز عيد الفصح. إنه & # 039 s ليس عيد الفصح الأحد بدون الكربوهيدرات الزبدة! يقدم المخبز الإيطالي نينو & # 039 s خبز صقلية خبزًا رائعًا من أعلى مستويات الجودة. إنهم يحتفلون بقدوم فصل جديد ، وبعيد ميلاد ، وقيامة. الكاساتيلو عبارة عن خبز نابولي محشو ولذيذ لعيد الفصح يصنع من الذاكرة.

أحب صنع الخبز ، خاصة في الأعياد.

لطالما كان خبز عيد الفصح تقليدًا في جميع أنحاء العالم.

في العديد من البلدان الأوروبية ، هناك تقاليد مختلفة تحيط باستخدام الخبز خلال عطلة عيد الفصح.

في كل عيد فصح ، تبني بلدة صغيرة في صقلية كاتدرائية مذهلة من الخبز.

26 خبزًا حلوًا ولذيذًا لصنع عيد الفصح.

تقاليد عيد الفصح مهمة وصادقة.

إنهم يحتفلون بقدوم فصل جديد ، وبعيد ميلاد ، وقيامة.

يُشتق Casatiello من العلبة ، والتي تعني باللهجة النابولية.

خبز البيض هذا محشو بزيت الورد والبرتقال وقشر الليمون ويقدم مع الإسبريسو على الإفطار في كرواتيا وشمال إيطاليا.

الخبز متبل بقوة وغني باليانسون للتذكير قليلاً.

خبز عيد الفصح هذا أسهل في صنعه مما يبدو وهو الإضافة المثالية لعشاء عيد الفصح!

خبز عيد الفصح له جذور عميقة والكثير من الرمزية المرتبطة به ، لأنه غالبًا ما يُخبز على شكل إكليل من الزهور ، والذي يرمز إلى تاج الأشواك التي كان المسيح يرتديها عند الصلب.

خبز عيد الفصح الصقلي / وصفة خبز عيد الفصح الإيطالي.

خبز عيد الفصح هذا أسهل في صنعه مما يبدو وهو الإضافة المثالية لعشاء عيد الفصح!

هذا الخبز الصقلي غريب الأطوار هو الطريقة التي احتفلت بها عائلتي بعيد الفصح طوال 65 عامًا (على الأقل!)

أتذكر عندما أعطتني لأول مرة واحدة من.

تم النشر في 20 أبريل 2014 أبريل 20 ، 2014 بواسطة ناتالي.

خبز عيد الفصح الصقلي أمريكي في روما 10.

يقدم المخبز الإيطالي نينو & # 039 s خبز صقلية خبزًا رائعًا من أعلى مستويات الجودة.

في كل عيد فصح ، تبني بلدة صغيرة في صقلية كاتدرائية مذهلة من الخبز.

إنها تشكل قطعة مركزية لطيفة وملونة لانتشار عيد الفصح الخاص بك وسوف تهتف طوال العام!

تقليديا يؤكل في عيد الفصح.

انغمس في أرغفة الخبز هذه وشاركها مع أصدقائك.

خبز عيد الفصح الصقلي أمريكي في روما 10.

انغمس في أرغفة الخبز هذه وشاركها مع أصدقائك.

رائحة مطبخك جيدة مثل هذه.

تقليديا ، تعود ممارسة أكل خبز عيد الفصح أو خبز الشركة المحلى إلى بيزنطة والكنيسة المسيحية الأرثوذكسية.

في تجربتي ، الخبز للإعجاب وليس للأكل.

كيفية تخزين خبز عيد الفصح.

الكاساتيلو عبارة عن خبز نابولي محشو ولذيذ لعيد الفصح يصنع من الذاكرة.

إنه & # 039 s ليس عيد الفصح الأحد بدون الكربوهيدرات الزبدة!

في العديد من البلدان الأوروبية ، هناك تقاليد مختلفة تحيط باستخدام الخبز خلال عطلة عيد الفصح.


خبز عيد الفصح الإيطالي الحلو التقليدي

خبز عيد الفصح الإيطالي التقليدي الحلو مضفر ومخبوز مع قليل من الليمون واليانسون. إنه مصنوع من بيض عيد الفصح مخبوز في المنتصف ، ثم مزجج ومزين بالرش.

خبز عيد الفصح الإيطالي هو تقليد عطلة يتم صنعه كل عام في عائلتي لطالما أتذكره.

كان لدى والدتي المطبخ برائحة الخبز الحلو الطازج في اليوم أو اليومين السابقين لعيد الفصح ، وكانت تترك أختي وأنا نساعدها في التزجيج وتزيينها بالرش.

كنا نلون بيض عيد الفصح قبل يومين وستستخدم البيض الموجود في منتصف كل رغيف مضفر.

خبز عيد الفصح الإيطالي الحلو التقليدي هذا هو نسخة من الوصفة السهلة التي ستستخدمها والدتي في كل عطلة عيد الفصح.

لقد استخدمت وصفة أمي و # 8217s القديمة الجيدة (يمكنك معرفة عمرها!) واستخدمت أيضًا وصفة Brown Eyed Baker & # 8217s لبعض التعديلات (الوصفة الأصلية هنا).

تاريخ خبز عيد الفصح الإيطالي:

يعود أصل خبز عيد الفصح إلى الكنيسة المسيحية الأرثوذكسية.

يرمز إلى تاج الأشواك التي ارتداها يسوع المسيح وتمثل الضفائر الثلاثة معًا الثالوث الأقدس.

البيض يرمز إلى الولادة والحياة.

ما هو خبز عيد الفصح الإيطالي يسمى؟

باني دي باسكوا تعني "خبز عيد الفصح الإيطالي"

يتم نكهة خبز عيد الفصح الإيطالي التقليدي الحلو برائحة البرتقال أو قشر الليمون وخلاصة اليانسون.

إنه خفيف ورقيق ، لكنه ذهبي وزبداني ، على غرار عجينة البريوش.

أتذكر أنني استيقظت صباح عيد الفصح ، وأنا أركض في غرفة المعيشة لأرى ما أحضره لي أرنب عيد الفصح ، وأقطع قطعة من الخبز اللذيذ الحلو والمزبد لأتناوله على الإفطار.

أولاً ، ترتفع العجينة حتى يتضاعف حجمها تقريبًا.

ثم ، # 8217s مقسمة إلى 6 قطع متساوية.

يتم تقسيم كل من هذه القطع الست مرة أخرى إلى 3 قطع متساوية ويتم لف القطع الثلاث في شكل حبل ومضفر معًا.

يتم تثبيت طرفي الضفائر معًا لتشكيل شكل & # 8220wreath & # 8221.

ثم توضع بيضة مصبوغة في المنتصف.

ثم ترتفع الأرغفة الفردية للمرة الثانية قبل خبزها.

بمجرد أن تُخبز الأرغفة حتى تصبح ذهبية اللون ، تبرد تمامًا ثم تُدهن بمسحوق السكر / الحليب الصقيل.

يمكنك تزيين الأرغفة برشات ملونة إذا أردت & # 8217d.

ما زلت أحافظ على التقليد من خلال صنع أرغفة الخبز الإيطالية الحلوة كل عطلة عيد الفصح.

إنهم يقدمون هدايا منزلية مثالية لتقديمها لمضيف / مضيفة عشاء عيد الفصح! بالإضافة إلى ذلك ، من الممتع مساعدة الأطفال في التخلص من الحبيبات الملونة وبالطبع تلوين البيض.


خبز عيد الفصح الإيطالي

يُمزج الماء والسكر في وعاء خلاط شديد التحمل. يقلب في الخميرة. اتركيها لمدة 10 دقائق حتى تذوب الخميرة. باستخدام ملعقة مطاطية ، اخلطي الدقيق (العجين سيكون صلبًا). غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي. دع البادئ يرتفع حتى ينتفخ ، حوالي 45 دقيقة. (في البداية ، يكون البادئ أو البيجا ثابتًا ومضغوطًا ، لكنه يلين ويصبح منتفخًا وإسفنجيًا بعد الارتفاع.)

للخطوة 2

الخطوة 2

نعلق العجين في الخلاط. أضف جميع المكونات في الخطوة 2 إلى البداية. خفقوا حتى يمتزجوا ، كشطوا جوانب الوعاء بشكل متكرر ، حوالي 5 دقائق (تصبح العجينة ناعمة وسميكة). اكشط العجين من الخطاف وازالة الخطاف. قم بتغطية الوعاء بالبلاستيك. دع العجين يرتفع في درجة حرارة الغرفة حتى ينتفخ ويصبح فقاعات في الأعلى ، حوالي ساعة واحدة. ستبدو العجينة سميكة ولامعة ومنتفخة قليلاً.

للخطوة 3

الخطوه 3

أعد تركيب خطاف العجين النظيف. أضيفي أول 5 مكونات في الخطوة 3 إلى خفق العجين حتى تمتزج. إضافة الطحين. اخفقي بسرعة منخفضة حتى تصبح ناعمة ، كشط الوعاء وخطاف كثيرًا ، حوالي 5 دقائق (العجين سيكون صلبًا ومضغوطًا). اكشط العجين من الخطاف وازالة الخطاف. غطي الوعاء بالبلاستيك واترك العجين يرتفع في درجة حرارة الغرفة حتى يصبح أفتح في الملمس وينفخ قليلاً ، حوالي 3 ساعات ونصف. سوف يتضاعف حجم العجين ويصبح أفتح في الملمس ولكن أقل لمعانًا.

للخطوة 4

الخطوة 4

أعد تركيب خطاف العجين النظيف. اخلطي الماء والخميرة في كوب صغير. اتركيها حتى تذوب الخميرة ، حوالي 10 دقائق أضيفيها إلى العجين. أضيفي 1 1/3 كوب دقيق ونصف زبدة وسكر و 2 صفار اخفقي حتى تصبح العجينة ناعمة ، حوالي 3 دقائق. اكشطي خطاف العجين وجوانب الوعاء. يُضاف ما تبقى من صفار ، والحليب ، ومستخلص الفانيليا ، والملح. يخفق على سرعة منخفضة حتى يمتزج ، حوالي 3 دقائق. كشط الخطاف. يُضاف ما تبقى من 2/3 كوب دقيق ، والزبدة المتبقية ، وقشر البرتقال. تُخفق العجينة حتى تمتزج جيدًا ، حوالي 5 دقائق. تُكشط العجينة في وعاء كبير جدًا (4 كوارت على الأقل) مدهون بالزبدة. غطيها بالبلاستيك. دع العجينة ترتفع في درجة حرارة الغرفة حتى تتضاعف وتبقى المسافة البادئة عند ضغط إصبعين بحوالي 1/4 بوصة في العجين ، من 8 إلى 10 ساعات.

للخطوة 5

الخطوة الخامسة

يرش نصف كوب دقيق على سطح العمل. اكشطي العجين على سطح عمل مطحون (سوف تصبح العجينة طرية ولزجة). ارم العجين بلطف في الدقيق حتى يسهل التعامل معه. تخلصي من الدقيق الزائد. تقسم العجينة إلى 3 قطع متساوية. قسّم قطعة واحدة في نصف شكل كل نصف إلى سجل طوله 10 بوصات. رتب سجلًا واحدًا بالعرض في كل قالب خبز ورقي ، ونهايات التقويس لتناسب. قم بلف كل قطعة عجين متبقية إلى قطع خشبية طولها 11 بوصة ، مدببة قليلاً عند الأطراف. ضع قطعة واحدة من العجين في كل قالب. (إذا كنت تستخدم 2 صواني سبرينغ فورم ، قسّم العجين إلى نصف مكان ونصف في كل مقلاة معدة). تغطية القوالب (أو المقالي) بالبلاستيك. اتركي العجين في درجة حرارة الغرفة حتى يرتفع العجين إلى أعلى كل قالب وتبقى المسافة البادئة عند ضغط إصبعين حوالي 1/4 بوصة في العجين ، حوالي 3 1/4 ساعات.

للخطوة 6 (الصقيل والخَبز)

الخطوة 6

ضع الرف في الثلث السفلي من الفرن وقم بالتسخين إلى 375 درجة فهرنهايت. طحن السكر واللوز الكامل في المعالج. يضاف مزيج بياض البيض وخلاصة اللوز لمدة 10 ثوان. قشر العجين البلاستيكي في قوالب. يُسكب نصف صقيل اللوز فوق كل منها. رشي شرائح اللوز على كل منها. نخل السكر البودرة. حرك لوح الخبز بدون إطار أسفل القوالب مباشرة على رف الفرن.

الخطوة 7

اخبز الخبز حتى يصبح لونه بني من الأعلى ويتم إدخال سيخ خشبي رفيع في المنتصف ويخرج نظيفًا ، حوالي 45 دقيقة. قم بتبريد الخبز تمامًا على الرف. هل المضي قدما يمكن المضي قدما. يترك اللف في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى يومين أو يتجمد لمدة تصل إلى أسبوع.

الخطوة 8

* يمكن العثور على قشر البرتقال المسكر في بعض متاجر الأطعمة المتخصصة. يمكن العثور على قوالب الخبز الورقية على شكل حمامة في Sur La Table (800-243-0852) وبعض متاجر أواني الطهي الأخرى ، أو يمكنك طلب القوالب ، جنبًا إلى جنب مع قشر البرتقال المسكر عالي الجودة ، من Emporio Rulli (888-887- 8554).


شاهد الفيديو: ITALIAANS PAASBROOD - Makkelijke recepten voor Pasen (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Chetwyn

    أعتقد أنك مخطئ. أنا متأكد. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا في PM ، وسنناقش.

  2. Jeff

    بيننا نتحدث ، أود أن أتوجه بطلب المساعدة إلى وسيط.

  3. Raj

    حاول البحث عن إجابة سؤالك في Google.com

  4. Garred

    وماذا سنفعل بدون عبارة رائعة

  5. Mac

    يتفق معك تمامًا. في هذا الشيء فكرة جيدة ، فإنه يتفق معك.

  6. Marq

    أنا أقبل ذلك بسرور. الموضوع مثير للاهتمام ، سأشارك في المناقشة. أعلم أنه معا يمكننا الوصول إلى الإجابة الصحيحة.

  7. Jerico

    كل ساعة كولل))) الكل



اكتب رسالة