وصفات جديدة

أي شئ يذهب سلطة آلهة الخضراء

أي شئ يذهب سلطة آلهة الخضراء


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تدور هذه السلطة المختارة من البروتين حول صلصة آلهة الخضراء ، وهي صلصة عشبية خضراء كريمية نشأت في سان فرانسيسكو في عشرينيات القرن الماضي. إنه لذيذ بقدر ما هو متعدد الاستخدامات: يمكنك استخدام أي مزيج من الأعشاب الطرية (الكزبرة والنعناع والريحان والبقدونس والشبت والطرخون والثوم المعمر) ومنتجات الألبان (الزبادي والقشدة الحامضة واللبنة والقشدة الطازجة) ، و حمض (عصير ليمون ، عصير ليمون ، خل أرز بدون توابل ، خل تفاح) الذي تفضله ، مما يعني أنك لن تبتعد عن دفعة واحدة. اخلطيها مع صدور الدجاج المسلوقة والمبردة أو التونة المعلبة عالية الجودة أو الحمص أو البيض المسلوق والمقطع.

ادوات

خطوات

  1. يجمع 3 (كومة) أكواب أعشاب طرية (مثل الشبت والبقدونس والكزبرة والريحان والنعناع والطرخون و / أو الثوم المعمر) ، نصف كوب مايونيز, 12 كوب زبادي كامل الدسم (أو قشدة حامضة ، زبدة ، كريم طازج ، أو لبنة), 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون البكر الممتاز, 1 ملعقة كبيرة. التوت صلصة الخل, 1 فص ثوم، وأ رشة كبيرة من ملح الكوشر في الخلاط.

  2. صر تلذذ ناعما 1 ليمون في الخلاط. اقطع الليمون إلى نصفين واعصره في العصير من خلال يدك أو منخل شبكي رفيع لالتقاط البذور. يُمزج المزيج حتى يصبح لونه أخضر زاهياً ومُرقطًا بقطع صغيرة من الأعشاب. تذوق الصلصة وتتبل الفلفل الأسود المطحون حديثًا والمزيد من الملح حسب الحاجة.

  3. في حالة استخدام 2 صدر دجاج مبرد متوسط ​​الحجم منزوع الجلد والعظام (حوالي 1 رطل) ، قطعيها إلى شرائح بسمك 1 بوصة. قطعي كل شريحة إلى قطع بحجم لدغة. إذا كنت تستخدمين واحد 15 أوقية. يمكن الحمصيصفى ويشطف جيداً. في حالة استخدام 8 بيضات مسلوقة، يقشر ويقطع إلى قطع بحجم لدغة. في حالة استخدام ثلاثة 5 أوقية. علب التونة المعبأة بالزيت، يصفى ويقشر بالشوكة إلى قطع صغيرة الحجم. ضع البروتين المفضل في وعاء متوسط.

  4. أضف نصف كوب من الصلصة إلى البروتين واخلطهم جيدًا حتى يمتزجوا. توضع الصلصة المتبقية في وعاء صغير وتترك جانباً للتقديم.

  5. قم بإزالة أي أوراق ملحقة 2 سيقان كرفس. قطعي السيقان إلى شرائح رفيعة على شكل قطري واخلطيها مع السلطة. يتبل بالملح والفلفل. أعلى مع أوراق الكرفس.

  6. يقطع 1 ثمرة أفوكادو ناضجة في النصف. قم بإزالة التجويف ، واغرف القشرة من الجلد ، وقطّعها إلى شرائح سميكة بمقدار ".

  7. أوراق منفصلة من 1 رأس بيب ، زبدة ، رومين ، أو خس. اغسل وجفف الأوراق جيدًا.

  8. للتقديم ، ضعي سلطانية من السلطة والصلصة المحفوظة على طبق ورتب الخس ، الأفوكادو ودجز ، و كومة كبيرة من رقائق البطاطس حول. شريحة متبقية 1 ليمون في أسافين. رشي القليل من العصير فوق الأفوكادو. رتب أسافين الليمون على طبق. يُتبّل الأفوكادو ببعض الملح وكرنك أو اثنتين من الفلفل.

التعليقات قسم أنا أحب هذه الصلصة !! استخدمت الثوم المعمر والبقدونس والكزبرة لأنها كانت متوفرة لدي. لقد نجحت للتو في الأسبوع الثاني على التوالي. لم أكن شخصياً من المعجبين باقتراحات التقديم ولكن وجدت أنها لذيذة مع الدجاج أو لفائف التورتيلا أو فوق السلطة بقليل. AnonymousVictoria، BC07 / 27/20 هذه الصلصة قاتلة. شخصيًا ، لم يكن تصميم الطعام منطقيًا بالنسبة لي ، لذلك قمت بخلط كل شيء كسلطة عادية وكان جيدًا بهذه الطريقة. رقائق الملح والخل على الجانب أو مفتتة في الأعلى خذها إلى المستوى التالي بالتأكيد. مجهول القديس بول ، MN07 / 01/20 قد يكون هذا سؤالًا غبيًا ، لكن كيف تقصد أن تأكل هذه السلطة؟ هل من المفترض أن تخلطها معًا ، أو تأكلها مثل طبق الخضار / الوجبات الخفيفة؟ طردني المكون المفكك ، لذلك أكلت كسرير من الخس مع طبقة ملقاة معًا. لقد استخدمت البيض المسلوق ، وبينما كان جيدًا ، أعتقد أنني سأذهب في طريق مختلف مع البروتين في المرة القادمة. أنا متحمس جدًا لخلط المكونات المختلفة ومطابقتها للعثور على مزيج fav الخاص بي لأن هذه الصلصة رائعة! أنا أحب مدى بساطة هذه الوصفة ورائعها. AnonymousAustin ، TX06 / 30/20 حسنًا ، هذا رائع! أنا وزوجي نحبها كثيرًا ، فقد عرفنا أننا نجعلها أسبوعين على التوالي ونأكلها لتناول طعام الغداء كل يوم! أستخدم أي أعشاب خضراء طازجة يمكنني الحصول عليها ، معظمها البقدونس والكزبرة. ثم أضيف أعشابًا مجففة أخرى لتعويض ما لا أستطيع الحصول عليه طازجًا. تحب المحاور تناول طعامه على الخبز المحمص وأنا من محبي لفائف الخس. يقدم على سلطة بسيطة بالدجاج المشوي. طالما لدي أعشاب تنمو على سطح سفري ، سأقوم بعمل هذه الضمادة. سيجعل أي شيء مذاقًا جيدًا وخفيفًا وصيفيًا. كان هذا لذيذًا ومرنًا بدرجة كافية لدرجة أنه اتضح أنه رائع مع العديد من البدائل للعناصر التي لم أملكها. إن الوجبة الخفيفة والصحية المصنوعة من الأشياء التي تصادف وجودها في الحجر الصحي تمثل تحديًا ، لكن مولي باز تقدم الطعام مرة أخرى! شكرا BA! AnonymousPortland ، OR06 / 08/20 هذه وصفة جيدة! أنا لست شخصًا في سلطة الدجاج ، لكني أحب هذا. دهن الزبادي اليوناني واتضح أنه رائع. أضيف الزيتون أيضا! KatiehwalshAustin06 / 08 / 20Hey BA! أردت فقط إخباركم جميعًا أن هذه الوصفة لا تظهر في صفحة الوصفات الأساسية. أحدث وصفة هناك بيبيمباب الأسبوع الماضي! كان لا بد من البحث عن الوصفة للعثور عليها ، والتتبيلة مذهلة! الوصفة تجعل دفعة كبيرة منه لذلك كان لدي الكثير من البقايا. مثالية لتتبيل البطاطس ، والسلطة ، وتغميس رائع في رقائق البطاطس ، أوصي حقًا بتحضيرها. تمت إضافة ملعقتين صغيرتين من معجون الأنشوجة إلى الصلصة لتكون أكثر أصالة ، لكنها وصفة مرنة جدًا ، لذا استخدم ما لديك. ما هي مدة هذه الصلصة "جيدة" لبقايا الطعام؟ (كما لو كان هناك حتى بقايا طعام ، لكن أريد فقط أن أتعلم). شكرا لك AnonymousRhode Island06 / 02/20 الوصفة الرسمية لسلطة الدجاج الخاصة بي لفصل الصيف (ولصيف المستقبل). سلطة الدجاج المكافئة لـ "Call Me Maybe" ، لا يمكنني الحصول على ما يكفي منها الآن ، وسأحبها لسنوات قادمة. الشبت والثوم المعمر والريحان هي أعشابي المفضلة لهذا الغرض. AnonymousRaleigh، NC06 / 02/20 هذه وصفة سهلة وسريعة ومرنة! كان لدي بقايا طعام سأتناولها على الغداء غدًا. استخدمت السبانخ الصغيرة والريحان وبعض أوراق الجرجير واتضح أنها مذهلة ، فأين الأسماك؟ الأنشوجة! إلهة الخضراء؟ سلطة سيزر؟ يجب أن يكون لدينا الأنشوجة. لكن الوصفة بعد ذلك لم تنص على "authenic". حفظ جميل. أعزب (حفلة واحدة) سان فرانسيسكو 05/31/20 هذه تتبيلة لذيذة. غالي الثمن في الربيع عند شراء الأعشاب من المتجر. لكن في الصيف عندما تكتمل زراعة حديقتي العشبية ، سيكون هذا شيئًا أسبوعيًا بالنسبة لي. جيد جدا مينيابوليس مجهول ، MN05 / 31/20

أوعية بوذا الصيفية مع صلصة الطحينة الخضراء

أطباق بوذا الطازجة والصحية مع الأرز البني ، والخضر المختلطة ، والكرز ، والتوت الأسود ، والخوخ ، والفاصوليا السوداء ، والفستق ، والبصل الأحمر ، والأفوكادو ، والجبس ، والطحينة الخضراء ، وهي وجبة سهلة ومتكاملة يمكن إعدادها في أي ليلة من الإسبوع.

حسنًا ، أنت & rsquoll بحاجة إلى منديل لمسح دموعك السعيدة. هائج جدًا ، ستظل مستيقظًا حتى الساعة الثالثة صباحًا تشاهد جيلمور جيرلز وكاربول كاريوكي. مغذي للغاية ، تشعر وكأنك & rsquoll لا تحتاج أبدًا إلى تناول أي شيء مرة أخرى. باستثناء وعاء أكثر.

في الأسابيع القليلة الماضية ، كنت أتوق إلى الحصول على وعاء من الأطعمة الصيفية. شيء ضخم ووقح يتماشى مع نوبة الصيف من McSassalot sassafras sass التي يبدو أنني أختبرها.

أنا و rsquove كنت أتوق إلى شيء به الكثير من التنوع والملمس (أدخل وعاء das Buddha) ، وشيء ملون (أدخل الفاكهة الحجرية + الخضار المختلطة + queso fresco + تجنب + & hellipyou تحصل على النقطة) ، وشيء رائع بذيء (أدخل صلصة الطحينة الخضراء).

لقد قمت بجلد 4 وجبات مختلفة باستخدام العديد من نفس المكونات التي تراها في هذه الوصفة ، لكن لم يكن أي منها هو الشيء الذي كنت أبحث عنه بالضبط. لكن هؤلاء الطاسات. هؤلاء بالضبط الطاسات. إنهم & rsquore كل ما أريد في وجبة صيفية نظيفة وجيدة الإدارة.

وهذه الأوعية ، رغم ذلك. انفجار نكهة مقرمشة ، اسفنجي ، سبلووجي. حلو ، منعش ، مالح ، كريمي - جميع النكهات ، كل ملمس. كل القواعد؟ مغطى.

في حال لم تكن على دراية بأوعية بوذا ، فإنهم سيحصلون بشكل أساسي على وعاء يحتوي على أي شيء مع مزيج من الخضار الطازجة والمطبوخة والفواكه والفاصوليا والمكسرات والجبن والصلصة فوق سرير من الأرز. هم & rsquore عادة نباتي أو نباتي ومعبأ ممتلئ ومستدير جيدًا ، مثل بطن بوذا ورسكووس.

يمنحك الفاصوليا السوداء + الأرز البني بروتينًا كاملاً ، بالإضافة إلى الفستق الحلبي ، وفريسكو كيزو ، والطحينة لإضافته إلى ملف البروتين. أصدقائي آكلة اللحوم & ndash لا تتردد في إضافة الدجاج المشوي أو المشوي.

يمكنك تغيير هذه الأوعية بعدد لا يحصى من الطرق. إليك بعض الأفكار:

  • إضافة أو طرح الفاكهة المختلفة.
  • استخدام نوعك المفضل من الأرز (الأرز الممنوع أو البري سيكون رائعًا)
  • ادمج الخضار المفضلة لديك سواء مطبوخة أو نيئة & ndash مثل السبانخ ، الجرجير ، السلق ، أو اللفت.
  • أضف البيض المسلوق أو الدجاج أو قدمه بجانب قطعة من اللحم المفضل لديك.
  • اجعل الإلهة الخضراء تقليدية باستخدام الطرخون والبقدونس بدلاً من الريحان والمريمية ، أو استخدم مزيجك المفضل من الأعشاب الطازجة.
  • أضف الخضار المحمصة أو المشوية مثل الكوسة والقرع الأصفر والبطاطا الحلوة والبروكلي و / أو الباذنجان

سلطة جرين جوديس بيستو (حبة كاملة 30)

البيستو هو الشيء المفضل لدي. أنا أتناول نظامًا غذائيًا مملًا حقًا منذ أن أطبخ لي ولكلبي فقط ، لذا فأنا عادة ما أقوم بصنع بيستو محلي الصنع ووضع بعض الديك الرومي المطحون كل ليلة. وبصدق؟ مضاءة # 8217s. تناولت البيستو على سمك السلمون لأول مرة في أحد المطاعم قبل بضع سنوات. أنا متأكد من أنه يحتوي على زيت نباتي سطحي ، لكنني بالتأكيد من محبي الخير العشبي. كان الأمر يستحق انسداد الشريان من الزيت. (أعدك بأنني لن ألقي النكات حول انسداد الشرايين بعد الآن.) لذلك قررت أنني بحاجة إلى المساهمة في عالم البيستو هذا بنسخة جديدة وصحية. وفعلت ذلك بحب حياتي - الأفوكادو.

لقد وضعت نفس صلصة البيستو على بعض شطائر البيض قبل بضعة أسابيع ، وقد كانت رائعة لدرجة أنني اعتقدت أن الوقت قد حان لأعرفكم يا رفاق على طريقة أخرى للاستمتاع بهذه الصلصة الرائعة. منذ الرابع من تموز (يوليو) المقبل علينا ، ما هو أفضل من إعداد سلطة للاستمتاع بجانب بعض البرغر في الطهي بالخارج؟ الآن نحن نتحدث & # 8217re.


سلطة الخيار والكينوا مع الخل الإيطالي

طازجة وبسيطة للغاية ، سلطة الخيار والكينوا مع الخل الإيطالي هي الطبق الجانبي المثالي لأي نزهة أو شواء صيفي. هذا أزواج تمامًا مع كل شيء تقريبًا! أضف بعض البروتين وهذا ... Ещё يجعل الطبق الرئيسي رائعًا أيضًا!

سلطة الخيار والكينوا مع الخل الإيطالي
6 خدمات

مكونات:
2 كوب كينوا محضر
1 خيار إنجليزي ، منزوع البذور ومقطع إلى شرائح
15 أونصة من الحمص ، مغسول ومصفى
1/2 كوب بصل أحمر مقطع ناعم
1/2 كوب ريحان طازج مقطع إلى شرائح (شيفونيد مقطوع)
2-3 أونصة جبن ماعز مفتت
1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
1/2 ليمون ، معصور
2 ملعقة كبيرة خل تفاح
1/2 ملعقة صغيرة توابل إيطالية
1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر
فلفل أسود حسب الرغبة

الاتجاهات:
!. في وعاء كبير ، يُمزج الكينوا والخيار والحمص والبصل والريحان وجبن الماعز. اجلس جانبا.
2. في وعاء أو برطمان ميسون ، أضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون وخل التفاح والتوابل. خفقت أو رجي للخلط.
3. رشي الصلصة فوق السلطة وقلبيها حتى تمتزج. قدميها على الفور أو غطيها وخزنيها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.

أليسون هولينجر

لقد كنت مترددًا في مشاركة هذه الوصفة بسبب رد الفعل العنيف الذي قد أحصل عليه.

هل هي صحية؟ NOPE (عكس ذلك تمامًا)
هل هو نباتي؟ لا
هل هي مصنوعة من الصفر؟ لا

هل هو لذيذ بشكل مثير للدهشة؟ تحقق نعم!

في بعض الأحيان ، تحتاج فقط إلى شيء منحط وشوكولاتة بعد أن تكون بصحة جيدة طوال الأسبوع. أسميها التوازن.

ها هو. الحلوى الأكثر طلبًا في لقاءات العائلة. كيكة الحمم بالشوكولاتة في كروكبوت My Crockpot!

كروكبوت شوكولاتة لافا كيك
يخدم 6-8

* ستكون المرة الأولى التي تقوم فيها بهذا الأمر قليلًا من المحاولة والخطأ. تختلف أوقات الطهي باختلاف قدر الطهي ، لذا عليك مراقبة هذه الكعكة بعناية بعد حوالي ساعتين ونصف للتأكد من أنها لا تحترق.

أليسون هولينجر

هل تشوى في نهاية هذا الأسبوع؟ إذا كنت كذلك ، جرب تتبيلة الدجاج اللذيذة! هذه الوصفة تصنع الدجاج الأكثر طراوة ولذيذ الذي يمتزج بشكل جيد مع كل شيء! حتى أطفالك الذين يصعب إرضاءهم سيحبون هذا و ... Ещё يستغرق الأمر بضع دقائق فقط لرميهم معًا. يمكنك حتى أن تبدأ في الليلة السابقة! يتمتع!

1/2 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
1/4 كوب من خل النبيذ الأبيض
4 فص ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة توابل إيطالية
2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
1 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير
2 ملعقة صغيرة خردل ديجون
الملح والفلفل حسب الذوق
2 رطل دجاج بدون جلد

الاتجاهات:
1. أضيفي الدجاج إلى كيس قابل للغلق بحجم جالون واتركيه جانبًا.
2. في وعاء أو كوبين قياس ، اخلطي باقي المكونات. يُسكب فوق الدجاج ويُسكب الكيس. انقع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل أو حتى 24 ساعة. يمكن أيضًا وضع هذا مباشرة في الفريزر لاستخدامه لاحقًا!
3. فيما يلي 3 طرق لطهيها: أ) اشويها على نار متوسطة لمدة 18 دقيقة أو حتى درجة حرارة 165 فهرنهايت (تجاهل التتبيلة). ب) اخبزيها على حرارة 400 فهرنهايت لمدة 30 دقيقة حتى تنضج. (تجاهل ماء مالح) أو C) Crockpot على نار منخفضة لمدة 6 ساعات.

أليسون هولينجر

"أنا لا أهتم بما تقوم بإعداده ، فقط استعد!" - أليسون هولينجر ، خبير إعداد الوجبات

أخبرني الكثير من الأمهات أن السبب الكبير لعدم تناولهن الطعام بشكل مستمر هو أنه ليس لديهن الوقت. هل تستطيع أن تجد الصلة؟

بين الأطفال والمهمات والأعمال المنزلية والعمل والعلاقات وكل شيء آخر مكدس على أكتافنا ، يمكن أن يشعر مفهوم قضاء الوقت وكأنه حلم أمني!

رأيي الشخصي هو أن السبب الذي يجعل الكثير من الأمهات يشعرن أنه ليس لديهن وقت للتحضير هو أنهن كن مشبعات بأفكار وصور من وسائل التواصل الاجتماعي للوجبات الفاخرة والمعقدة للغاية. الصور والأفكار مذهلة ولكنها ليست عملية دائمًا في الحياة الواقعية!

اليوم ، أعطيك الإذن لعمل… Ещё

أليسون هولينجر

Crockpot Peanut Chicken سهل للغاية ومثالي للوجبات الجاهزة للغداء أو لعشاء سهل طوال الأسبوع! نحن نحب هذا على أرز جوز الهند ولكنه مثالي في أكواب الخس أو التورتيلا أيضًا! إنه أزواج… Ещё بشكل جميل مع البروكلي المحمص أيضًا. يتمتع!

كروكبوت دجاج بالفول السوداني
يخدم 5

مكونات:
2 رطل من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد
14 أونصة من حليب جوز الهند
1/2 كوب زبدة فول سوداني كريمية
1 ليمونة معصورة
1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
2 ملعقة صغيرة مسحوق كاري
1 ملعقة صغيرة جارام ماسالا
1 ملعقة صغيرة كمون
1/4 كوب فول سوداني مفروم (اختياري)
حفنة السيلا ترو المفرومة ، اختياري

الاتجاهات:
1. في وعاء كبير ، يُمزج حليب جوز الهند مع صلصة الصويا وعصير الليمون والزنجبيل والثوم والتوابل.
2. ضعي الدجاج في وعاء الفخار وصبي خليط الصلصة فوقه.
3. غطي المزيج واطهيه على نار هادئة لمدة 6 ساعات أو أعلى لـ4 دجاجة مقطعة.
4. تقدم مع لفائف الخس ، فوق أرز جوز الهند ، خبز التورتيلا ، إلخ.
5. يُزين بالفول السوداني المفروم والكزبرة ، إذا رغبت في ذلك.


وصفات الأفكار

الآن هو الوقت المطلق لسلطة المعكرونة ، حيث إنها تخدم تمامًا مثل أي خضروات ترتد تتوق إليها. سواء أكنت تتبنى زهرة المعكرونة على الطريقة الجنوبية المليئة بالخضروات والمايونيز ، أو تتبنى زهرة زهرية أخف مغموسة بالخل ، فلا يمكنك أن تخطئ في حوض مليء بالمعكرونة الطحلبية والخلطات اللذيذة والمتأقلمة. إلى جانب الواقعية المطلقة للخضروات في الموسم ، تعتبر سلطات المعكرونة أفضل وفرة للوجبات المجمعة ، لأنها تتراكم بشكل سليم ويمكن تقديمها مباشرة من الثلاجة.

أفضل وصفات السلطة الصيفية! & # 8211 وصفات السلطة الصيفية | وصفات صيفية السلطات

بالتأكيد ، يمكنك قبول المعكرونة العاطفية المعدة مسبقًا بمفردك من كافتيريا البقالة الوفيرة من قبل ، لكن تأكد لي ، إن تحضير المعكرونة بنفسك أمر سهل. وإذا لم تكن قد صنعت وعاء الشواء النموذجي بنفسك من قبل ، فيمكن أن يكون ذلك بمثابة إنجاز لإنجاز ازدهار المعكرونة الخاص بك تمامًا كما تشتهيه. سواء أكنت تهدأ من غنائمك الأصلية على سلطة المعكرونة ، أو كنت جذابًا لتحفيز وصفتك المقبولة ، فإن هذا المستشار سيرفعك إلى أفضل مكرونة حتى الآن.

احصل على الوصفات: سلطة البروكلي والعنب وفارفالي باستا ، فوسيلي باستا بلوم مع التونة والزيتون والبقدونس وسلطة الباستا في سوق المزارعين وسلطة المعكرونة والجبن المحمص وسلطة الباستا على طريقة ديلي-ستايل تورتيليني

بالنسبة لسلطات المعكرونة الكثيرة ، فإن المعكرونة هي العصف الذهني النموذجي المفضل. وذلك لأن السلطات التي تحتوي على كمية معقولة من رداء الحمام (والضمادات التي تعتمد على المايونيز بشكل غير طبيعي) تعمل بشكل أفضل مع المعكرونة التي تتكيف مع الصلصة. ولكن إذا لم تكن من محبي المعكرونة (أو لا تقبل علبة في متناول اليد) ، فليس هناك فطنة لتطلق العنان لنفسك. بيني أو فوسيلي هي أيضًا خيارات مكرونة محققة لمحبي سلطة المعكرونة بالزبدة. وإذا كنت من محبي الضمادات الأخف وزناً ، فإن الجاذبية الوفيرة لأي معكرونة ستفي بالغرض. القواعد الأدمنتينية وحدها هي أن المعكرونة يجب أن تكون صغيرة الحجم وقابلة للتشعب بهدوء.

وصفات سلطة صحية سهلة: 9 أفكار لفصل الصيف - Eatwell9 & # 8211 وصفات سلطات صيفية | وصفات صيفية السلطات

بمجرد الانتهاء من تناول المعكرونة بشكل مفرط ، قم بخبزها وفقًا لتوجيهات الدمج. قم بوضع المعكرونة الخاصة بك ، مرة أخرى على مواكبة تكييف الهواء بينما كنت تريد المكونات المضافة الخاصة بك.

الصورة: تصميم الدعامة كارولين أركانجلي: إليز كريستيانسن تصميم الطعام ياسمين سميث

احصل على الوصفات: سلطة معكرونة التونة ، معكرونة بلوم مع مايونيز خفيف ، معكرونة بلوم مع طماطم صيفية ، سلطة كونفيتي ، سلطة مكرونة تكس مكس ، سلطة باستا مكرونة ، سلطة باستا كرافن وجرجير ، إسكواش ريحان وطماطم باستا توس ، ثري باول سلطة باستا ، سلطة باستا بالذرة المشوية ، سلطة باستا باونس باز ، سلطة باستا ليمون جرين ، سلطة باستا وبازلاء فيلد ، سلطة باستا لحم سيرلوين ، سلطة باستا مونتيري جاك ، سلطة مكرونة بالفلفل الثلاثي ، سلطة باستا روبيان ، باستا BLT إزهار

سلطة الخوخ الصيفية & # 8211 وصفات سلطات صيفية | وصفات صيفية السلطات

كما هو الحال مع جوانب البوفيه المضافة القابلة للتخصيص بهدوء ، مثل سلطة الكولسلو وسلطة البطاطس ، فإن تاريخ الخلط لأزهار المعكرونة الموثوقة هو أفضل متعة بهدوء. بعد كل شيء ، تبدو شعيرية المعكرونة الواضحة جذابة مملة ، لذا فهذه هي منطقة التاريخ التي تحصل عليها لممارسة إبداعك. يمكن للطهي والترابط في البروتينات المتنوعة - مثل شرائح اللحم أو الدجاج أو الجمبري أو لحم الخنزير أو الفاصوليا - أن تربط صلصة التفاح بسلطة المعكرونة ، ولكن أيضًا يمكن أن تترابط في أي كاردينال من الخضروات النيئة أو المعدلة. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك على حد سواء تحقيق ازدهار المعكرونة مع موضوع محدد ، مثل السلطات اليونانية أو سلطة تكس مكس المذكورة أعلاه. وبالطبع ، إذا كنت ترغب في إضافة إحساس مقبول للسلطة إلى سلطة المعكرونة ، يمكنك خلط بعض الجرجير في البداية. تقدم المعكرونة على حد سواء مشكلة كبيرة لاستخدام بقايا الطعام ، إذا كان خلقيًا بطريقة فنية. كل شيء يسير في هذه المرحلة ، لذلك لا تتردد في التجربة.

الصورة: Caitlin Bensel Prop Styling: Kay Clark Food Styling: Rishon Hanners

9 سلطات صيفية سهلة & # 8211 أفضل وصفات للسلطة الصيفية و # 8211 وصفات سلطات صيفية | وصفات صيفية سلطات

احصل على الوصفات: معكرونة تتفتح مع لحم الخنزير المقدد والبازلاء وتتبيلة ديجون بالزبدة وسلطة باستا لحم الخنزير وسلطة المعكرونة اليونانية وكيفية تحقيق سلطة باستا قيصر وسلطة باستا بيستو وسلطة هيربي بايا والمعكرونة الأوتوماتيكية ومعكرونة صيفية بالخل اللاصق

الآن بعد أن اصطفت جميع المعكرونة والخلطات ، فقد حان الوقت لتحديد نوع رداء الحمام المربوط الذي ترغب في استخدامه لمرافقة الركام معًا. إذا كنت لا تزال من محبي المعكرونة الزبدة ولكن الشهية للامتناع عن تناول المايونيز أو كريم Acerb أو كريم العلية أو الزبادي اليوناني يمكن أن تحقق بدائل وفيرة. ولكن هناك تفاحة حموضة في الهواء الطلق من أنماط الزبد أيضًا. خردل ديجون ، والبيستو ، والضمادات الآلية أو اللاصقة كلها تحقق سلطة معكرونة سخيفة. يمكن للزيت المائي مع بداية الأعشاب والتوابل أن يجسد وعاءًا يبدو مشتعلًا ومذاقًا رائعًا ، بعد الاكتئاب الذي يمكن أن يظهر مع بعض سلطات المعكرونة على الطريقة الجنوبية.

بعد تخصيص الصلصة الخاصة بك ، اخلطي المعكرونة الخاصة بك وهادئ السعة المضافة حتى يتم تغليف الركام بشكل مماثل. يُبرّد للذرة بضع ساعات أو بعد الوجبة الوجيزة.

سلطة الكسكس الصيفية & # 8211 وصفات سلطات صيفية | وصفات صيفية السلطات

الحصول على الوصفات: Balmy Pasta Bloom مع الطماطم والباذنجان ، Balmy Pasta Bloom مع الروبيان

في حين يتم تقديم أفضل سلطات المعكرونة باردة ، فلا يوجد فطنة لا يمكنك الاستمتاع بها مع سلطة المعكرونة المعتدلة. والجانب الإيجابي هو أنه لا يوجد وقت للقط والفأر ، مما يصطدم بأصناف الطحالب. للحصول على سلطة معكرونة معتدلة ، خبزي المعكرونة والبالوعة كالمعتاد ، ومرة ​​أخرى خبزي أيًا كان السعة التي ترغبين في تناولها في سلطتك. على سبيل المثال ، الباذنجان المقلي والطماطم المزهرة يحققان مرافقات مطلقة ، كما هو واضح في المركب أعلاه. أضف قدرتك على المعكرونة الخاصة بك ، وانجزها مع رداء الحمام من اختيارك. قدميها على الفور.

وصفات السلطات الصيفية & # 8211 وصفات السلطات الصيفية
| مسموح به من أجل مدونتي ، في هذا الوقت سأقوم بشرح الكلمات الرئيسية. وبعد ذلك ، هذه في الواقع الصورة الأولية:

9 أفضل وصفات السلطة & # 8211 الحب والليمون & # 8211 وصفات السلطة الصيفية | وصفات صيفية سلطات

فكر في الصورة أكثر؟ ما هو رائع. إذا كنت تعتقد أنه ربما وهكذا ، فأنا أقدم لك عددًا من الصور مرة أخرى أدناه:

لذا ، إذا كنت ترغب في الحصول على الصور الرائعة المتعلقة بـ (Recipes Summer Salads) ، فما عليك سوى النقر فوق رمز الحفظ لتخزين هذه الصور على جهاز الكمبيوتر الشخصي الخاص بك. إنها جاهزة للتنزيل ، إذا كنت تفضل & # 8217d وترغب في الحصول عليها ، فانقر فوق حفظ الشعار في الصفحة ، وسيتم تنزيله على الفور على جهاز الكمبيوتر المحمول الخاص بك.> أخيرًا إذا كنت ترغب في الحصول على الصورة الفريدة والحديثة المتعلقة بـ (وصفات السلطة الصيفية) ، يرجى متابعتنا على google plus أو وضع إشارة مرجعية على هذا الموقع ، ونحن نبذل قصارى جهدنا لنقدم لك درجة يومية مع جميع الصور الجديدة والحديثة. نأمل أن تستمتع بالبقاء هنا. للحصول على بعض الترقيات وأحدث المعلومات حول صور (وصفات الصيف للسلطات) ، يرجى التفضل بمتابعتنا على twitter و path و Instagram و google plus ، أو وضع علامة على هذه الصفحة في قسم علامة الكتاب ، ونحن نحاول أن نقدم لك درجة أعلى بانتظام مع كل جديد و لقطات جديدة ، أحب ركوب الأمواج ، واعثر على الأفضل لك.

ها أنت في موقعنا على الإنترنت ، منشور Articleabove (وصفات الصيف للسلطات). يسعدنا اليوم أن نعلن أننا اكتشفنا موضوعًا مثيرًا للاهتمام للغاية يجب مراجعته ، وهو (وصفات السلطة الصيفية) الكثير من الأشخاص الذين يبحثون عن معلومات حول (وصفات السلطة الصيفية) وبالتأكيد أحد هؤلاء هو أنت ، أليس كذلك؟ سلطة الكينوا الخضراء و # 8211 وصفات السلطات الصيفية | وصفات صيفية سلطات
سلطة الفلفل المحمص والكوسة & # 8211 وصفات السلطات الصيفية | وصفات صيفية سلطات
سلطة الفلفل المحمص والكوسة & # 8211 وصفات السلطات الصيفية | وصفات صيفية السلطات
9 سلطات صيفية سهلة & # 8211 أفضل وصفات للسلطة الصيفية و # 8211 وصفات سلطات صيفية | وصفات صيفية السلطات
9 سلطات صيفية سهلة & # 8211 أفضل وصفات للسلطة الصيفية و # 8211 وصفات سلطات صيفية | وصفات صيفية السلطات
سلطة الكسكس الصيفية & # 8211 وصفات سلطات صيفية | وصفات صيفية السلطات
وصفة سلطة الصيف & # 8211 وصفات سلطات صيفية | وصفات صيفية السلطات


سلطة الشيف / عندما يصنع طهاة اليوم سلطات رائعة ، كل شيء مباح

هذا الزبدية الشهية المكونة من جبل جليدي مفروم ، مطعمة بأرباع بيض ، وأوتاد طماطم دقيقة ، وشرائح بحجم لوح الصنفرة من اللحم الأبيض والوردي والجبن المطاطي؟

جاء وعاء الصلصة على الجانب ، كلما كان سمكه أفضل. تم طلب Thousand Island من قبل الأشخاص الذين أرادوا حقًا حلوى الجبن الأزرق لأولئك الذين يحبون رقائق البطاطس أكثر من الآيس كريم.

كنت مراهقًا جالسًا في غرفة طعام رسمية عندما تذوقت هذه السلطة لأول مرة (مع الجبن الأزرق) ، واعتقدت أنها كانت الأفضل.

ولكن في الآونة الأخيرة ، عندما ذكر أحدهم سلطة "الشيف" ، انطلق ذهني إلى 42 درجة الساخنة الجديدة في سان فرانسيسكو وسلطتها: تمر Medjool اللحمي تحت خليط من البقدونس الإيطالي والكرفس الرقيق ، مغطى بزيت الزيتون وعصير الليمون و القليل من تجعيد الشعر من جبن البارميزان. ثم فكرت في سلطة البنجر والبطيخ في مقهى Chaise ، والطريقة التي زاد بها الخل والزيت درجات الحلاوة المختلفة في المكونين. وتذكرت فتح القائمة في Scala's Bistro ولم أقرأ أكثر من Pear Ola-La. ماذا كان؟ من كان لديه الفطنة والشجاعة لتسميته؟

لا شيء من هذه هو الطبق الرئيسي ، وسلطات الشيف المعيارية من الأمس. لكنها بصمات طهي - سلطات جريئة ومبتكرة تعبر عن خيال الشيف ، وحرفته ، وتفرده. سلطات الطهاة. . . أسلوب التسعينيات.

مهما كانت هذه الأطباق شخصية ، يمكن للسلطات التقليدية أيضًا أن تحمل طابع الشيف. بعض من أكثر المطاعم جاذبية هي من المطاعم العرقية ، حيث يكون أسلوب الطهي تمثيليًا وليس تفسيريًا. هنا ، يمكن أن تتألق اللمسة الشخصية للطاهي في صقل كلاسيكي: في جودة المكونات ، في طرق الجمع بين النكهات والقوام وحتى درجات الحرارة.

يقول تشارلز تشو ، صاحب مطعم إيراوادي بورمي في سان فرانسيسكو ، عندما يتحدث عن صنع سلطة الزنجبيل في المطعم: "استخدم فقط أفضل مسحوق روبيان جودة". "إنه مكلف ، لكن مسحوق الجمبري الرخيص خشن جدًا."

وفي كابوب هاوس زيبا في سان ماتيو ، يستخدم الطاهي فقط أصغر الأعشاب مع البصل الأخضر المثلج والفجل ومقبض من جبنة الفيتا في طبق يُدعى سابسي خوردان (مترجم بشكل فضفاض من الفارسية باسم "الخضر الصالحة للأكل"). هذه السلطة ، المطوية في قطعة من خبز البيتا الدافئ ، تقليدية - لكنها فردية من خلال التجميع الدقيق للعناصر من الشيف. ولكن سواء كانت مبتكرة أو كلاسيكية ، فإن السلطات شائعة - لأسباب واضحة تتعلق بالخفة والصحة ، ولكن أيضًا "لأنها طريقة سهلة للأشخاص لتناول الأطعمة الغريبة دون الابتعاد كثيرًا" ، كما يقول كارلو ميديون ، رئيس الطهاة كل من مطعم Vivande و Vivande Porta Via في سان فرانسيسكو. "بغض النظر عن مدى غرابة الخس ، لا يزال بإمكانك التعرف عليه."

"والناس يحبون أن ينظروا إلى السلطات الجميلة" ، يتابع. "كلما صنعتها أجمل ، زاد بيعها. في أحد الأيام ، ارتدنا الهريس والفريزي وأوراق الخس الصغيرة الأخرى مع صلصة خل الأنشوجة الخفيفة. ثم وضعنا الزهور الصالحة للأكل في جميع أنحاء الجزء العلوي. استخدمنا صندوق الزهور - 330 زهرة - في ساعة ونصف ".

مصدر الإلهام

للإلهام ، غالبًا ما ينظر طهاة Bay Area إلى خلفيتهم الخاصة ، ممزوجين بالتجربة وربما قطرة من الصدفة.

يقول جيم موفات ، الشيف صاحب مطعم 42 Degrees ، إن التمر وسلطة البارميزان نمت من قائمة التاباس في المطعم وولع المطبخ بـ "السلطات العشبية الصغيرة" فوق هذا أو ذاك.

في Oliveto في أوكلاند ، يتذكر الطاهي كريستوفر فرنانديز ، أن بائع الخس ظهر يومًا ما مع الرجلة ، وهو عشب عصاري غير شائع في الطبخ في كاليفورنيا. يقول: "تذوقناها ، أحببناها ، لم نكن نعرف ماذا نفعل بها". "لذلك جربنا ، اقترضنا من سلطة يونانية. بصل أحمر مقرمش ، وخيار بارد - هذه تلاعبت برائحة الليمون والفلفل الطفيفة للعشب ، وكذلك الجبن المالح الطازج."

بنجر مختلف

على الرغم من أن العديد من المطاعم تغير قوائم الطعام بشكل متكرر ، إلا أنه في هذه الأيام يمكنك الاعتماد تقريبًا على البنجر أو الشمر في السلطة.

يقول ستيفن سيمونز ، مالك الطهاة في مطعم Bubba's Diner في سان أنسيلمو ، مازحًا: "لا أعرف سبب رواج البنجر". "لم يأكلها أي منا وهو يكبر. الآن عندما أضع بنجر كيودجا الذهبي أو بنجر كيودجا (مجموعة مخططة باللونين الأحمر والأبيض) في القائمة ، يذهب الناس إلى الجوز."

في Oliveto ، تتم مواجهة البنجر الحلو بالملوحة الرقيقة لجبن البارميزان. في ميتروبول في الحي المالي ، يتم رمي البنجر الذهبي في صلصة الخل الحمضية ، ويتم مطابقة البنجر الأحمر مع الكمثرى والبصل الأحمر. وفي بيزو ، جنوب السوق ، تم تقديم شرائح البنجر الأحمر والبرتقال وجبن الفيتا والخضر في سلطة مكونة. تقول الشيف والمالكة المشاركة لوريتا كيلر: "كانت ملونة بشكل لا يصدق".

تم الاحتفاظ بخيوط بصيلة الشمر الرقيقة المعطرة برائحة اليانسون بسيطة وبسيطة في Chez Panisse في سلطة حديثة تسلط الضوء على السلطعون الناعم. في Zinzino في المارينا ، هناك شرائح من الشمر وسلطة النعناع. في قائمة العروض الخاصة في Vivande Ristorante ، تجتمع أعمال شغب من القوام والنكهات معًا في سلطة من الشمر المحلوق ، والفجل المقطّع ، والجرجير ، والمعجون ، والخردل الأخضر الطري ، والطماطم الكرزية المقطعة إلى أنصاف. من مطعم Ristorante Pazzo في Redwood City ، يأتي طبق مستوحى من صقلية من الشمر والبصل الأحمر المنقوش بالزيت والبرتقال المعالج بالزيت. يتم تقييد التوابل وتركيز المكونات على الشمر.

يظهر الشمر والبنجر معًا - في كل من Square One (حيث قاموا مؤخرًا بتزيين الخضر الصغيرة) وفي Scala's Bistro (حيث يختلط الشمر والبنجر الأصفر مع فاصوليا وجبن Roquefort في توازن حلو مالح).

وماذا عن سلطة الشيف القديمة؟ قد لا يكون عنصرًا أساسيًا في مطاعم Bay Area المتطورة ، لكن لا تشطب خس الجبل الجليدي هذا.

مجموعات آيسبيرج

ليس Jim Kopp ، صاحب مطعم Rumpus في سان فرانسيسكو ، المتحمس الوحيد لإسفين جبل الجليد في مطعمه. "اعتقدنا أن الناس يعتقدون أننا خرجنا من أذهاننا لوضع جبل جليدي في القائمة ، لكن هناك ما يلي - يقول الناس ،" أوه ، لم أحصل على ذلك منذ ذلك الحين ... "، أو" أتذكر. .. 'وطلبوا ذلك ".

"هذا ما كنت آكله عندما كنت طفلاً ،" يقول بوبا سيمونز. "كانت السلطة دائمًا قبل الوجبة وكانت دائمًا جبل جليد." في مطعمه ، يقدم قلوب جبل الجليد مع صلصة الجبن الأزرق المصنوعة منزليًا.

وإذا كنت تعتقد أن Iceberg هو الرجعية ، فتذكر Green Goddess - الصلصة الكريمية المرصعة بطرخون مع الأنشوجة كمكون سري؟ عاد ثانية. كخيار للخس الجليدي في Barley and Hopps في سان ماتيو.

إليك مجموعة من السلطات من مطاعم Bay Area - بعضها كلاسيكي ، وبعضها طليعي ، وبعضها سهل مثل التقطيع ، والرذاذ ، والرذاذ ، والإرم. تتوفر معظم المكونات في أقرب محل بقالة ، على الرغم من أن بعض المكونات المتخصصة قد تعني رحلة إلى الأسواق الآسيوية والهندية. إنها مثالية للطقس الصيفي ، لكنها تترجم إلى تناول طعام رائع على مدار العام أيضًا. كما يقول كارلو ميديون ، لا يمكنك أبدًا الحصول على ما يكفي من السلطات.

INSALATA SICILIAN ، RISTORANTE PAZZO

هذه السلطة لا تحتوي إلا على القليل من الحموضة - من البرتقال. قد تنخفض كمية زيت الزيتون ، لكن عادة ما يكون الصقليون ليبراليين معها. أيضًا ، يؤكد جو جامبارديلا ، رئيس الطهاة / المالك المشارك للمطعم ، على أهمية ترطيب الشمر جيدًا.

مكونات:

التعليمات: قبل التقديم بفترة وجيزة ، احلق الشمر إلى حلقات رقيقة على مندولين (انظر الملاحظة). ضعي الشمر على أطباق التقديم الكبيرة.

يحلق البصل إلى حلقات رقيقة على الماندولين نثرها فوق الشمر. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. رشي معظم زيت الزيتون على السلطات. رشي شرائح البرتقال فوق البصل وقليل من الملح والفلفل. رشي الزيت المتبقي.

زينوا الشمر بالزيتون وشرائح البرتقال بالبقدونس.

يخدم 4. ملاحظة: الماندولين عبارة عن آلة يتم تشغيلها يدويًا مع شفرات قطع متنوعة قابلة للتعديل. إنه يعطي الخيوط المناسبة الرقيقة من الشمر والبصل التي تخلق الملمس اللطيف لهذه السلطة. النماذج البلاستيكية ذات الأسعار المعقولة متوفرة وتعمل بشكل جيد.

لكل حصة: 535 سعرة حرارية ، 3 جرام بروتين ، 22 جرام كربوهيدرات ، 53 جرام دهون (7 جرام مشبعة) ، 0 مجم كولسترول ، 474 مجم صوديوم ، 7 جرام ألياف.

سلطة زوني كافيه سيزر

قيصر هي واحدة من أصعب السلطات. الصلصة هي عملية موازنة ، وعلى الرغم من الأنشوجة والجبن المبشور ، عادة ما تكون هناك حاجة إلى القليل من الملح لتوحيد النكهات. هذا هو تقديم من الدرجة الأولى لهذه السلطة ، التي تم إنشاؤها في مطعم في تيخوانا وتبنتها بشغف من قبل سان الفرنسيسكان.

مكونات:

التعليمات: يُمزج نصف سمك الأنشوجة مع الثوم في وعاء. أضف كل الخل والملح والفلفل حسب الرغبة وثلث كوب زيت زيتون. اتركه لمدة 20 دقيقة.

قلبي مكعبات الخبز مع الملعقة الكبيرة المتبقية من زيت الزيتون ورشة ملح. تُوزَّع على ورقة بسكويت وتُحمَّص في فرن 300 درجة حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 10 دقائق.

At serving time, add the remaining anchovies and garlic, the lemon juice and 1 tablespoon of the cheese to the dressing base. Whisk in the eggs to form an emulsion.

Thoroughly toss the lettuce leaves with the dressing, being careful not to bruise them. Taste for salt and add, if necessary.

Divide the salad among chilled serving plates. Add the croutons, dust with more freshly ground pepper and sprinkle with the remaining cheese.

Editor's note: According to recent studies, uncooked eggs may not be safe since, in rare instances, they may carry salmonella.

PER SERVING: 385 calories, 13 g protein, 17 g carbohydrate, 30 g fat (7 g saturated), 119 mg cholesterol, 538 mg sodium, 1 g fiber.

THE ICEBERG SALAD AT BUBBA'S DINER

Cold iceberg, moist and crisp, is perfectly refreshing in summer's heat and a great vehicle any time of year for bold dressings. Blue cheese lovers will revel in this one.

مكونات:

INSTRUCTIONS: Toss the tomatoes with 1 tablespoon olive oil, 1 teaspoon basil, 1 teaspoon vinegar and salt and pepper to taste. Place the tomatoes cut side up on a cookie sheet. Roast in a 400 degrees oven for 20 minutes. لتهدأ.

Combine the minced onion, garlic and the remaining 1 tablespoon basil in a medium bowl. Whisk in the remaining 1/2 cup olive oil. Crumble in half of the cheese whisk in the remaining vinegar and the lemon juice. Season to taste with pepper.

Let stand at room temperature for 30 to 45 minutes. Taste for tartness (the dressing should be pungent). Add more vinegar or lemon juice, pepper and a pinch of salt, if necessary.

Holding 1 head of lettuce firmly at the top, rap the base firmly on the counter to dislodge the triangular core. Remove and discard it. Using your fingers and thumbs, pull the head into 2 large sections. Pull each section into 3 smaller sections. Repeat with the second head of lettuce. You will have 12 slightly triangular-shaped sections. Wrap airtight and chill thoroughly.

On a chilled platter, arrange the lettuce sections so they lean against one another in a tepee shape. يرش بقليل من الملح والفلفل.

Whisk the dressing and drizzle over the lettuce. Crumble the remaining cheese over the lettuce. Garnish the platter with the tomatoes.

PER SERVING: 420 calories, 8 g protein, 9 g carbohydrate, 41 g fat (10 g saturated), 21 mg cholesterol, 412 mg sodium, 3 g fiber.

MEDJOOL DATE SALAD A LA 42 DEGREES

مكونات:

INSTRUCTIONS: Cut the celery on the bias into paper-thin, 2-inch long slices. Toss them in a bowl with the parsley, oil, lemon juice, and salt and pepper to taste. دعه يقف لمدة 5 دقائق.

Divide the dates among 4 small chilled plates. Gently mound the celery mixture on top of the dates, making sure all of the dressing is drizzled evenly over the salads. Dust with a little pepper.

Using a vegetable peeler, shave 8 to 10 curls of the cheese over the top.

PER SERVING: 300 calories, 10 g protein, 39 g carbohydrate, 13 g fat (5 g saturated), 17 mg cholesterol, 417 mg sodium, 5 g fiber.


How to throw the best Galentine’s Day brunch ever

Ladies, February 13 is time to gather your gal pals and kick it, breakfast-style.

By Heather MacMullin Updated February 10, 2017

This Saturday is only ال best day of the year (according to everyone’s favourite girl-power advocate, Leslie Knope of Parks and Recreation). That’s right, February 13 is Galentine’s Day, and that means it’s time to assemble your friends for a celebratory girls-only brunch.

Opinions on hearts, flowers or Hallmark holidays aside, taking time out with your girlfriends to enjoy good breakfast food, drink mimosas and hand out outrageous compliments to one another is as good a reason as any to get together — whether you have plans on the 14th or not.

مفتون؟ Here are five things you can do to turn a weekend brunch into a Galentine’s Day celebration for all your ladies (attached and unattached).

1. There must be waffles.
As Ms. Knope says, “we need to remember what’s important in life: friends, waffles, work. أو الفطائر ، الأصدقاء ، العمل. Doesn’t matter, but work is third.” (And frittatas, don’t forget the frittatas.)

2. Over-the-top compliments should be given with abandon.
Bonus points if you can deliver said compliments with the awkward and endearing panache of Ms. Knope herself.

3. Mimosas.
What’s a weekend brunch without a little OJ and bubbly? Treat yo’ self.

4. Make thoughtful, overly personalized gifts.
يمازج. You’re already hosting brunch. These homemade candy conversation hearts would make a cute take-away, though.

5. Cards.
Quirky and fun, handmade or meaningful cards are all accepted. Get ideas here.

But really, as long as you’re all together, anything goes. Here are our best brunch recipes to get you there:


Balance is key when assembling a Buddha bowl after that, anything goes. Many restaurants offer build-your-own bowl options, which gives you an idea of how versatile the dish can be. Some of the best Buddha bowls tend to be the ones made from leftovers or whatever you have on hand in the fridge. Here’s a quick rundown on how to make your own:

1. Choose a grainy base.

Fill the bottom of a large (2- to 3-cups is ideal) bowl ⅓ of the way with hot or cold whole grains, like brown rice, bulgur, barley, quinoa, or polenta. Whole grains are the most common Buddha bowl foundations, but you can also branch out to other complex carbs like potatoes, whole grain pasta, and noodles, which also absorb flavors well.

2. Pile on the veggies.

Arrange an assortment of vegetables in clusters overtop the base. Choose veggies with colors and consistencies that will play off each other, like crisp steamed broccoli with tender cubes of butternut squash, creamy avocado slices with crunchy corn kernels, or juicy red beets with light, bright green peas. Use as many as you like—or as many as will fit! And don’t forget greens! When prepping, keep all toppings bite-sized so they’re easy to stir together and eat with a fork or spoon.

3. Add legumes.

Fill out the bowl with ½ to 1 cup of super satiating plant-based ingredients, such as lentils , black beans, chickpeas, edamame, and other legumes.

4. Sprinkle with crunch and flavor.

Nuts, seeds, diced fruit (fresh or dried), chopped onion, and herbs all go on the nearly finished Buddha bowl now. Keep add-ons to a tablespoon or two, and limit herbs to about a teaspoon so they don’t overpower the other bowl components.

5. Drizzle with sauce.

The sauce you use to season your Buddha bowl brings together all the flavors of the base and toppings. Pestos , pasta sauces , peanut sauce , miso sauce , salad dressings , and dips all make great Buddha bowl options, and sometimes just a squeeze of lemon juice is all you need.


Elegant Edgings

A tasty and attractive touch is to coat the cut edges of the trimmed bread with a thin layer of soft butter or mayonnaise and dip them in finely chopped fresh herbs that will complement the flavor of the filling, if you wish.

Alternatively, if you are making closed sandwiches (with two slices of bread) and filling them with a mayonnaise-based salad, such as chicken, egg or lobster, you can also dip the sides of the trimmed, cut sandwiches into fresh herbs, which will stick to the edges of the filling.

I recommend edging one or two types of sandwiches with fresh herbs and leaving the others with plain edges for the most attractive presentation. Resist the urge to over-embellish!

Finger sandwiches from "high tea" (afternoon tea) at the Palace Hotel


شاهد الفيديو: اغرب اشياء في اغرب بلاد في العالم (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Yozshushicage

    أعني أنك مخطئ. أدخل سنناقش. اكتب لي في PM.

  2. Meinyard

    أنا متأكد من أنها الكذبة.

  3. Teddy

    هذا ليس بالضبط ما أحتاجه.

  4. Raleich

    هذا لا يناسبني.



اكتب رسالة