وصفات جديدة

وصفة خبز البقان والموز

وصفة خبز البقان والموز


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • كعك بالفواكه
  • كعكة الموز
  • خبز الموز

هذه الوصفة تجمع بين مزيج مثالي من البقان المحمص والموز الناضج. إنه حلو ، فاكهي ، جوزي ولذيذ للغاية. قدميها مقطعة إلى شرائح كثيفة للحلوى ، أو شاي بعد الظهر ، أو بعد الظهر ، أو تناولها في وجبات غداء مرزومة.

صنع هذا 29 شخصا

مكوناتتكفي: 16

  • 80 جرام جوز البقان المفروم
  • 200 جرام دقيق عادي
  • 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 340 جرام موز مهروس ناضج جداً
  • 200 جرام سكر ناعم
  • 2 بيض كبير
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1/2 ملعقة صغيرة مستخلص جوز الهند
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 115 جرام زبدة خفيفة في درجة حرارة الغرفة

طريقةالإعداد: 15 دقيقة ›الطهي: 1 ساعة و 15 دقيقة› الاستعداد: 1 ساعة و 30 دقيقة

  1. سخن الفرن إلى 140 درجة مئوية / غاز 1. انشر جوز البقان على صينية خبز وحمصه حتى تبدأ المكسرات في التحول إلى اللون البني الذهبي وتصبح رائحتها ، حوالي 45 دقيقة. راقب المكسرات بعناية أثناء خبزها ، فهي تحترق بسرعة. بمجرد تحميصها ، ضعي المكسرات جانبًا لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
  2. ارفعي درجة حرارة الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. رش علبتي رغيف صغيرتين برذاذ الزيت.
  3. يُمزج البقان المحمص والدقيق وبيكربونات الصودا والبيكنج بودر والملح في وعاء. في وعاء كبير ، اخلطي الموز والسكر والبيض والفانيليا وخلاصة جوز الهند وعصير الليمون والزبدة مع شوكة أو خلاط كهربائي على سرعة منخفضة. يقلب خليط الدقيق في خليط الموز ويصب الخليط في قوالب الرغيف المحضرة ، وملء حوالي 3/4 ممتلئ.
  4. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يخرج سيخ من وسط الرغيف نظيفًا ، حوالي 30 دقيقة. دع الأرغفة تبرد في العلب لمدة 5 دقائق قبل أن تتحول إلى رف لإنهاء التبريد. لف الأرغفة المبردة بغشاء بلاستيكي.

مكونات

يمكنك شراء مستخلص جوز الهند عبر الإنترنت. بدلا من ذلك ، استخدم المزيد من مستخلص الفانيليا.

ملاحظة كوك

يمكنك أيضًا استخدام هذه الوصفة لعمل المافن أو الكب كيك أو رغيف واحد. ببساطة اضبط وقت الخبز وفقًا لذلك.

نصائح التخزين

في حالة التجميد ، قم بلفها في غلاف بلاستيكي ثم أضف طبقة إضافية من ورق الألمنيوم قبل تخزين الأكياس في كيس تجميد محكم الإغلاق. يجب الاحتفاظ بها في الفريزر لمدة شهرين إلى ثلاثة أشهر.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(30)

المراجعات باللغة الإنجليزية (26)

بواسطة سارة جو

لقد استخدمت دقيق القمح الكامل ، وقطعت السكر مرة أخرى إلى نصف كوب (كان الموز الخاص بي ناضجًا حقًا ، لذا لم أكن بحاجة إلى الكثير من السكر) واستخدمت بيضًا حرًا. لم تكن تمزح بشأن كون مستخلص جوز الهند هو نكهة المال في هذه الفطائر. فريجولز المقدسة ، كان هذا جيد! وسأخبرك أن استخدام دقيق القمح الكامل وتقليل السكر لم يؤثر على النكهة على الإطلاق. ملاحظة: لقد حصلت على 12 فطيرة متوسطة الحجم من هذه الوصفة. 350 * لمدة 20 دقيقة كان مناسبًا تمامًا للكعك. إذا كنت ترغب في تجنب الرغيف / الكعك المطاطي ، أقترح عليك خلط المكونات الجافة معًا في وعاء واحد ، ثم خفق كل المكونات المبللة معًا ثم قم بطي المكونات المبللة برفق في الجاف. بهذه الطريقة ، لن تفرط في إرهاق مكوناتك ولن ينتهي بك الأمر مع فطيرة "مطاطية". -25 سبتمبر 2010

بواسطة جوي دوترمان

لقد صنعت هذا تمامًا كما هو مذكور وكان رائعًا. كانت رطبة جدا. لقد صنعته كرغيف كبير بدلاً من أرغفة صغيرة واضطررت إلى تغطيته لمنعه من التحمير كثيرًا أثناء الانتهاء من الخبز. - 23 تشرين الثاني (نوفمبر) 2010

بواسطة مولي

خبز الموز جيد جدا. ضاعفت المكونات وصنعت 7 أرغفة صغيرة (6 × 3 1/2). لقد صنعت وفقًا لتوجيهاتي باستثناء الزبدة الخفيفة ، ولم أتناولها إلا بشكل منتظم. 3 مخبوز بدون مكسرات (للابن) و 4 مع مكسرات محمصة. لذيذ - سأقوم بعمل هذا مرة أخرى. شكرا لتقاسم الوصفة. - 10 فبراير 2011


خبز الموز والبقان والزبدة

خبز الموز والبقان بالزبدة هو لمسة مرحة على هذه الوصفة الكلاسيكية مع الكثير من نكهة الزبدة والمكسرات والقوام الناعم والمقرمش. إنها المفضلة الجديدة لدينا!

أثمر: 1 رغيف

وقت التحضير: 15 دقيقة

يطبخ: 1 ساعة

خبز الموز بالزبدة والجوز هو لمسة مرحة على هذه الوصفة الكلاسيكية مع الكثير من نكهة الزبدة والجوز والقوام الناعم والمقرمش. إنه & # 8217s المفضل الجديد لدينا!

لا يمكنني كتابة كلمة موز دون التفكير في أغنية هولاباك جوين ستيفاني & # 8217s. موز. لم أخطئ أبدًا في تهجئة هذه الكلمة منذ سماع تلك الأغنية. بالمناسبة هل تصدق أن الأغنية صدرت قبل عشر سنوات ؟! أستطيع أن أتذكر الاستماع إلى تلك الأغنية في مدرسة جونيور الثانوية مع الجيل الأول من iPod mini. هذا & # 8217s & # 8230 الموز.

إذا علقت هذه الأغنية في رأسك لبقية اليوم ، فإن اعتذاري هو هذه الوصفة. إنه & # 8217s خبز الموز الجديد المفضل لدي وأعتقد أنك & # 8217 ستحبها أيضًا! إنه & # 8217s فائق الثراء وزبداني ، لكنه ليس كثيفًا جدًا. # 8217s فائقة النعومة ورطبة مع قضمات مقرمشة من البقان طوال الوقت. إنه أمر غريب لأنني في العادة لا أحب المكسرات في المخبوزات ، لكن لسبب ما أعشقها في خبز الموز.

وصفة المتهدمة:
المذاق: مثل خبز الموز ، يتم تناوله مع النكهات الغنية للغاية ، والزبدة ، والحلوة ، والمكسرات. تأكد من استخدام الموز الناضج للحصول على أحلى نكهة الموز.
الملمس: أعرف أن الناس يكرهون هذه الكلمة ، لكن خبز الموز هذا رطب للغاية ، ولا توجد طريقة أخرى لقول ذلك! # 8217s فائقة النعومة وغنية مع قطع البقان المقرمشة طوال الوقت.
السهولة: يؤدي دهن البقان إلى اتساخ طبق إضافي ولكنه لا يستغرق سوى 5 دقائق. نستخدم أيضًا خلاطًا كهربائيًا في هذه الوصفة للحصول على القوام الأخف وزناً والأغنى. لذا فإن العمل أكثر قليلاً من وصفة خبز الموز العادية.
الإيجابيات: التوازن المثالي للقوام ، ليس كثيفًا جدًا وليس خفيفًا جدًا. بالإضافة إلى النكهات رائعة فقط. هذا طعام مريح!
السلبيات: لا شيء.
هل سأفعل هذا مرة أخرى؟ على الاطلاق.


خبز جوز البقان والموز

انضم إلى Splenda Recipe Club واحصل على وصفات لذيذة ونصائح للخبز يتم تسليمها مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك.

ونسخ منتجات هارتلاند الاستهلاكية 1996-2021 | الكرمل ، إنديانا الولايات المتحدة الأمريكية. كل الحقوق محفوظة. تم نشر هذا الموقع من قبل شركة Heartland Food Products Group، LLC وهي المسؤولة وحدها عن محتوياته. إنه مخصص للزوار من الولايات المتحدة الأمريكية. أسئلة أو تعليقات؟ اتصل على الرقم المجاني 1-800-777-5363 أو انقر هنا لخدمة العملاء. يحتوي هذا الموقع على روابط لمواقع لا تنطبق عليها سياسة الخصوصية الخاصة بنا. نحن نشجعك على قراءة سياسة الخصوصية لكل موقع تزوره.

نظرة عامة على الخصوصية

تعد ملفات تعريف الارتباط الضرورية ضرورية للغاية لكي يعمل موقع الويب بشكل صحيح. تتضمن هذه الفئة فقط ملفات تعريف الارتباط التي تضمن الوظائف الأساسية وميزات الأمان لموقع الويب. لا تخزن ملفات تعريف الارتباط هذه أي معلومات شخصية.

أي ملفات تعريف ارتباط قد لا تكون ضرورية بشكل خاص لكي يعمل موقع الويب ويتم استخدامها خصيصًا لجمع بيانات المستخدم الشخصية عبر التحليلات والإعلانات والمحتويات الأخرى المضمنة تسمى ملفات تعريف ارتباط غير ضرورية. من الضروري الحصول على موافقة المستخدم قبل تشغيل ملفات تعريف الارتباط هذه على موقع الويب الخاص بك.


وصفة خبز الموز البقان السريع

هذه الوصفة الطرية والرائعة من خبز الموز البقان الحلو سريعة وسهلة التحضير ووجبة فطور لذيذة.

في بعض الأسابيع ، نأكل أنا وأولادي الكثير من الموز لدرجة أنني بالكاد أستطيع الاحتفاظ بها في المطبخ. لكن أسابيع أخرى؟ هم فقط يجلسون هناك ، ينتظرون. وفي تلك الأسابيع ، عندما يتحول لون الموز إلى اللون البني ، فإنهم يتوسلون فقط ليخبزوا في كعك أو رغيف خبز طري.

كان هذا أحد تلك الأسابيع التي حدق فيها الموز الحزين غير المأكول في وجهي من سلة على المنضدة حتى قررت أن أفعل شيئًا معهم. لذلك كان الخبز منقوشًا بجوز البقان وجاهزًا للتحميص والزبدة والاستمتاع طوال الأسبوع.

بالطبع ، لم يكن هذا بيعًا سهلًا مع الأطفال. لقد بدا الأمر بسيطًا للغاية ، على ما أعتقد. أو شيء من هذا القبيل.

عندما وصل الأطفال إلى المنزل ليجدوا هذا الرغيف الذهبي الذي تم إعداده حديثًا يوم الأحد ، لم ينجحوا في ذلك. أعني خبز الموز ، أليس كذلك؟ ولكن بعد تناول الشرائح في وجبة الإفطار يومًا ما وأخذ الشرائح كجزء من وجبات الغداء في يوم آخر ، فإنهم يحبونها و [مدش] ويمكنهم الانتظار لتناول المزيد. بالتأكيد ، لم يكن لدى rsquot عامل نجاح مذهل عندما رأوه لأول مرة ، ولكن بعد الاستمتاع به عدة مرات ، أصبحوا في حالة حب تمامًا. أنا & rsquoll أعتبر.

وهذا هو الشيء: خبز الموز أساسي جدًا.

هناك الكثير من الوصفات لها و [مدش] لكل شخص واحد و [مدش] وكم يمكنك تغييره؟ ولكن هناك شيء ما حول هذا الرغيف ، حيث إنه رطب ولكن ليس كسرة متفتتة والبقان يمر من خلاله. انها & رسكووس حلوة ، ولكن بخفة. وهي صلبة بما يكفي لاستخدامها مباشرة في المحمصة. الكل في الكل ، إنه & rsquos رائع حقًا.

لحسن الحظ ، يعتقد الأطفال ذلك أيضًا.

بقدر ما تذهب الوصفات ، هذا هو السينش. فقط أحضر وعاءًا كبيرًا واخلط مكوناتك واسكبها في صينية خبز مدهونة بالزبدة واخبزها. إنه & rsquos بهذه البساطة ، وبعد ذلك يكون لديك وجبة فطور مغطاة لك ولأطفالك طوال الأسبوع و [مدش] فقط أضف الفاكهة الطازجة. هذه & rsquos مساعدة رائعة في صباح أيام الأسبوع المزدحمة.

يجب أن تحب وصفة خبز سريعة في وعاء واحد ، أليس كذلك؟

لذلك اخفقي رغيف. شريحة. خبز محمص. يتمتع.

Psst! هذا الخبز رائع محمص وموزع مع مربى لحم الخنزير المقدد مثل هذه:


هذا خبز موز رطب ومثالي لوجبة خفيفة صحية. إنه كثيف ، وملء ، وليس حلوًا بشكل مفرط. مما يجعلها مثالية إذا كنت تحاول خفض السكر.

مكونات

  • 2 حبة موز كبيرة ناضجة مهروسة
  • 1/2 كوب زيت جوز هند عضوي ، مذاب ومبرد
  • 2 ملعقة كبيرة عسل خام غير مصفى
  • 1 ملعقة كبيرة سكر جوز هند عضوي
  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا الخالية من الكحول
  • 6 بيضات كبيرة
  • 1/2 كوب دقيق جوز الهند
  • 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر
  • 1/4 كوب جوز أمريكي مهروس

الخطوة 1

اهرسي الموز وضعيه جانبًا. يسخن الفرن إلى 325 درجة.

الخطوة 2

في وعاء متوسط ​​أو كبير ، أضيفي زيت جوز الهند وسكر جوز الهند والعسل الخام والفانيليا والبيض واخلطيهم جيدًا.

الخطوه 3

في وعاء صغير ، اخلطي دقيق جوز الهند وصودا الخبز وملح البحر.

الخطوة رقم 4

تُمزج المكونات الجافة في وعاء صغير مع المكونات الرطبة في وعاء كبير. امزج حتى لا توجد كتل.

الخطوة رقم 5

يُضاف الموز المهروس و 1/4 كوب من الجوز المطحون حتى يتجانس الخليط. يمكنك ترك القليل من جوز البقان لرشها فوق الخبز. أو لا تتردد في إضافة المزيد من البقان!

الخطوة رقم 6

يُسكب المزيج في صينية خبز مقاس 5 × 9 بوصات ، ويُرش جوز البقان المسحوق فوقها.

تُخبز على حرارة 325 درجة لمدة 40 دقيقة في فرن حراري (50 دقيقة في فرن تقليدي) ، أو عندما يكون لونها بني فاتح من الأعلى ويخرج عود أسنان نظيفًا.

الخطوة رقم 7

قم بالتعليق في الجزء السفلي من هذا المنشور لإعلامي برأيك في هذه الوصفة. بالإضافة إلى ذلك ، لا تنس تنزيل أوراق الغش الخاصة بـ Fit and Healthy Conversions ، فهي سهلة الاستخدام جدًا في المطبخ أثناء الخبيز!


4 تعليقات على & ldquoGluten free Banana Bread with Pecans & rdquo


لقد صنعت هذا للتو وأضفت الجوز بدلاً من البقان وكذلك رقائق الشوكولاتة. خرج رطب جدا ولذيذ!

سعيد لسماع أنك أحببت ذلك ، ساشا! شكرا للمشاركة!

ليس لدي مثل هذا المقلاة الكبيرة. هل سيعمل اثنان من مقالي الرغيف 8 × 4 & # 8243؟ أو ربما قالب كعكة باندت؟ شكرا

استخدم الأحواض الصغيرة تمامًا! فقط توقع منهم أن يخبزوا وأن يكونوا مستعدين للخروج من الفرن في وقت أقرب قليلًا واختبره على طول الطريق (عن طريق إدخال سيخ أو عود أسنان في المركز إذا خرج نظيفًا ، تم الانتهاء من ذلك!) رائعة!

اترك رد إلغاء الرد

يستخدم هذا الموقع Akismet لتقليل البريد العشوائي. تعرف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.


خبز الموز بالكراميل والجوز

خبز الموز بالكراميل والجوز مغطى بصلصة الكراميل محلية الصنع ومغطاة ببقان ستريوسل. هذا هو أفضل خبز موز على الإطلاق!

لقد وجدت وصفة خبز الموز الجديدة المفضلة لدي. خبز الموز رطب بشكل لا يصدق ، حلو بشكل مثالي مع طبقة مقرمشة مقرمشة. يحوم مع الكثير من الكراميل هذا خبز الموز مذهل.

لقد صنعت صلصة الكراميل الخاصة بي للخبز. إنه سهل للغاية ولا يتطلب سوى 4 مكونات. يمكن أيضًا تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر. ينضج ببساطة السكر البني والقشدة الثقيلة والزبدة حتى تصبح سميكة. يُضاف مستخلص الفانيليا ويُحفظ في الثلاجة.

بالنسبة للبقان streusel ، قمت بخلط السكر البني والبقان والدقيق. الطبقة العلوية من الستريوسيل تمنح الخبز قرمشة لطيفة.

يساعد اللبن الزبدي في الحفاظ على الخبز رطبًا وناعماً للغاية.

لمزيد من القرمشة ، يمكنك إضافة بعض المكسرات إلى الخليط أو إضافة الزبيب أو حتى رقائق الشوكولاتة!


وصفة آلة الخبز لخبز الموز البقان

لم ألتقط صوراً للخطوات المتبعة في صنع خبز البقان الموز هذا ، لأن كل آلة خبز مختلفة قليلاً. تأكد من اتباع تعليمات الشركة المصنعة & # 8217s لآلة الخبز الخاصة بك. توصي بعض الشركات المصنعة ورقم 8217 بإضافة المكونات الرطبة أولاً ويوصي البعض بإضافة المكونات الجافة أولاً. تستند هذه التعليمات إلى توصيات الشركة المصنعة الخاصة بي & # 8217s لإضافة المكونات الرطبة أولاً.


وصفة خبز الموز البقان

جاءت وصفة خبز الموز البقان هذه في الأصل من والدتي ، دوروثي هاجرمان. هذا خبز موز رطب ومليء بالزبدة محمل بنكهة الموز. إنه سهل التحضير ولذيذ للغاية! عندما يكون لدي المزيد من الموز الناضج ، فأنا أحب خبز رغيف. يمتلئ المنزل برائحة الموز والخبز أثناء الخبز. الطريقة المفضلة للاستمتاع بخبز الموز هي شرائح دافئة مع الزبدة المذابة فوقها.

  • 1 كوب زبدة أو سمن ، بدرجة حرارة الغرفة
  • 2 كوب سكر حبيبات
  • 4 بيضات
  • 4 أكواب دقيق لجميع الأغراض
  • 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
  • 2 ملاعق صغيرة من صودا الخبز
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 6 حبات موز ناضجة جدًا ، مهروسة (يفضل أن تكون ناضجة أكثر من اللازم) *
  • 1 كوب جوز البقان (أو المكسرات المفضلة لديك) ، المفروم ناعماً

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ادهن مقاليين (2) 9 × 5 بوصة.

في وعاء كبير ، كريمة الزبدة أو السمن والسكر حتى تصبح خفيفة ورقيقة. يُضاف البيض ، واحدًا تلو الآخر ، ويضرب جيدًا بعد كل إضافة. ينخل الدقيق ، والبيكنج بودر ، وصودا الخبز ، والملح ويقلب حتى تتبلل المكونات الجافة. أضعاف في الموز والبقان.

ملاحظة: اخبز جميع أنواع الخبز السريع بمجرد تجميع المكونات. نظرًا لأنه غالبًا ما يتم طلب درجات حرارة عالية ، فمن الأفضل خبزها في وسط الفرن ، حيث ستكون الحرارة في الثلث العلوي من الفرن شديدة للغاية.

يُسكب خليط خبز الموز البقان في صينية الرغيف المُعدّة ويُخبز لمدة 55 إلى 60 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا. تأكد من وضع عود الأسنان في منتصف الرغيف. الاختيار الجيد هو استخدام مقياس حرارة رقمي فوري لاختبار خبزك. يجب أن تكون درجة الحرارة الداخلية للخبز 200 درجة فهرنهايت عند النضج.

يخرج من الفرن ويبرد على رف سلكي لمدة 10 دقائق ثم يرفع من المقلاة. تبرد تمامًا قبل التقطيع.

تخزين: يمكن تخزين الخبز الذي يحتوي على الفاكهة أو المكسرات أو الزبدة لمدة يومين أو ثلاثة أيام ، ملفوفة جيدًا في غلاف بلاستيكي أو ورق ألومنيوم. يمكن تجميدها لتخزين أطول. بعد إذابة الخبز المجمد ، قم بإعادة تسخينه في فرن 400 درجة فهرنهايت لبضع دقائق قبل التقديم.

* لإنضاج الموز ، اترك الموز الأخضر أو ​​الأصفر ينضج في درجة حرارة الغرفة حتى يتم تغطية القشرة بالبقع البنية.

/> أحصل على العديد من القراء يسألون عن مقياس حرارة الطهي / اللحم الذي أفضله وأستخدمه في الطبخ والخبز. أنا شخصياً أستخدم ميزان الحرارة Thermapen. تم تصميم ميزان الحرارة فائق السرعة في الأصل للاستخدام الاحترافي ، ويستخدمه الطهاة في جميع أنحاء العالم. أنا أؤيد فقط عددًا قليلاً من المنتجات ، على موقع الويب الخاص بي ، والتي أحبها وأستخدمها بانتظام.

يمكنك معرفة المزيد أو شرائك من: Super-Fast Thermapen Thermometer.

محتوى مدعوم

صور كارين جوي كريج أو ساندي بولاية أوريغون وهي تحمل كتابي الأول للطبخ وتتباهى بخبز الموز البقان. التقطت الصورة شيرلي روث من لاس كروسيس ، نيو مكسيكو.


الشريط الجانبي الأساسي

مرحبًا ، أنا كيفن!

مرحبًا بكم في Amish365 ، حيث أشارك معرفتي بطهي وثقافة الأميش! لقد أمضيت ما يقرب من ثلاثة عقود في استكشاف مستوطنات ومطابخ الأميش من مين إلى مونتانا وفي كل مكان تقريبًا بينهما. سأقوم أحيانًا بإلقاء قصص عن رحلاتي ، ومغامراتي في الصحافة (أنا صحفي رشح لجائزة بوليتزر) ، وسحر متاجر البقالة و Kmarts ، وأكثر من ذلك بكثير!


شاهد الفيديو: banana bread كيك راح تنهارون من لذاذته كيك الموز (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Domevlo

    أعتقد أنك مخطئ. دعونا نناقشها. اكتب لي في PM.

  2. Bankole

    Wacker ، عبورك رائعة

  3. Nazuru

    شكرا للمعلومة! مثير للاهتمام!

  4. Warian

    أنا أشارك رأيك بالكامل. هذه فكرة جيدة. أنا أدعمك.



اكتب رسالة