وصفات جديدة

كوكتيل مع خوخ وايس كريم وشاي فواكه

كوكتيل مع خوخ وايس كريم وشاي فواكه


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كوكتيل صيفي معطر ، لذيذ ومليء بالفيتامينات!

  • 2 كيس شاي فواكه
  • 1 خوخ
  • 1 ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة عسل
  • 1 آيس كريم فانيليا
  • 3 مكعبات ثلج

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

كوكتيل تحضير الوصفة مع الخوخ والآيس كريم وشاي الفاكهة:

صب كوبًا من الماء الساخن على أكياس الشاي وقم بتغطيتها لمدة 3 دقائق. ثم نخرج الأكياس ونضع ثلجاً ونصف العسل ونخلط جيداً.

قشر القرع وابشره واخلطه مع عصير الليمون واللب. نضيف باقي العسل وآيس كريم الفانيليا. في النهاية ، اسكب الشاي واخلطه جيدًا في الخلاط حتى يصبح قشديًا للغاية :)

تصب في كوبين طويلين وتقدم باردة!

تبريد لطيف!


كريم الخوخ والزبادي والعسل محلي الصنع (وصفة فيديو)

تمتلك معظم العائلات خلاطًا أو معالج طعام في المنزل حيث يمكنهم صنع العصائر والكريمات الحلوة أو النباتية وحساء الكريمة والوصفات العملية الأخرى.

في هذه المقالة سوف نوضح لك مدى سهولة صنع آيس كريم منزلي سريع وصحي باستخدام خلاط أو روبوت.

آيس كريم خوخ بالزبادي

آيس كريم الخوخ محلي الصنع مع اللبن - وصفة

بالإضافة إلى السرعة التي يتم تحضيرها بها ، يتميز هذا الآيس كريم أيضًا بأنه طبيعي. لا يحتوي على سكر أو ألوان أو نكهات صناعية أو إضافات ضارة أخرى. محضرة من الفاكهة والزبادي والعسل.

آيس كريم خوخ بالزبادي

عصير الليمون اختياري ، لكنه يساعد على توازن الطعم ، وكذلك جوهر الفانيليا ، لكن هذا يمنع تكون إبر الثلج ويعطي الآيس كريم نكهة خاصة.

يعمل عسل النحل كمُحلي طبيعي ، ولكنه يساعدك أيضًا على "حفر" الآيس كريم بسهولة أكبر على شكل أكواب للضيوف.

• 280 جرام من الدراق المجمد
• 60 جرام من اللبن الزبادي اليوناني (أو مصل اللبن)
• 2 ملاعق كبيرة من العسل

آيس كريم خوخ بالزبادي

• نصف ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

آيس كريم خوخ بالزبادي

إذا كنت تحب المزيد من الآيس كريم "المذاب" ، أي المزيد من الذوبان ، وتريد تقديمه فورًا بعد الطهي ، ضع الفاكهة في الآيس كريم طوال الليل في الفريزر ، في كيس. اغسلهم (لا تقشرهم) وقطّعهم إلى مكعبات.

آيس كريم خوخ محلي الصنع مع اللبن

عندما تريد أن تأكل الآيس كريم ، أخرج الفاكهة المجمدة ، وضعها في الخلاط (أو في الروبوت ذو الشفرة S) مع اللبن والعسل ، واخلط حتى تحصل على تركيبة كريمية ورائعة.

آيس كريم خوخ بالزبادي

بالنسبة للآيس كريم الفوري ، من المهم جدًا استخدام نوع من اللبن الزبادي المصفى ، مثل الزبادي اليوناني. خلاف ذلك ، سيخرج التكوين سائلًا جدًا. إذا لم يكن لديك زبادي يوناني ، اترك الزبادي في قطعة قماش شاش طوال الليل.

آيس كريم خوخ بالزبادي

إذا كنت تحب الآيس كريم "المجمد" ، يمكنك استخدام الفاكهة الطازجة أو المجمدة. بعد الخلط مع الزبادي والعسل في الخلاط ، صب التركيبة في أوعية بلاستيكية وضعها في الفريزر. الآيس كريم جيد فقط لتقديمه بعد 6 ساعات.


وصفة لصنع آيس كريم الشاي الأخضر

  • 1/2 لتر من القشدة الحامضة
  • 1/2 لتر حليب كامل الدسم
  • 6 صفار بيض
  • 5 ملاعق كبيرة شاي ماتشا
  • 130 جرام من سكر القصب البني

خطوات تحضير آيس كريم الشاي الأخضر

ضعي قدرًا على نار خفيفة وسخني الحليب قليلًا مع شاي الماتشا الأخضر حتى يصل إلى نقطة الغليان. عندما يبدأ في الغليان ، أطفئي النار واتركيه جانبًا واتركيه يرتاح لمدة 8 دقائق ، مع تقليب الخليط جيدًا من وقت لآخر ، حتى يحصل الحليب على جميع النكهات التي يقدمها ويوفر الشاي.

في هذه الأثناء ، افصل صفار البيض عن بياض البيض. في وعاء أو قدر مناسب للتسخين في خليط بان ماري ، اخفقي صفار البيض مع السكر جيدًا حتى تحصلي على كريمة ناعمة. الآن أدخل الحليب.

ضعي كل شيء على نار هادئة في حمام ، على نار خفيفة ، مع التقليب المستمر بملعقة خشبية. عندما يبدأ الخليط في التكاثف ، استمر في التقليب لبضع دقائق أخرى.

بعد هذه الدقائق ، يُرفع عن النار ويُترك ليبرد. حان الوقت لإضافة الكريم ، والخلط جيداً. الآن نضع الخليط في وعاء معدني ونضعه في الفريزر لمدة 2 إلى 3 ساعات.

بعد هذا الوقت ، أخرج الآيس كريم من الوعاء واضرب حتى يصبح قشديًا. ضعه في الفريزر وبعد بضع ساعات كرر العملية حتى تصل إلى الخفق الثالث ، عندما تقوم بتغطية الآيس كريم بغشاء الطهي ثم تحفظه في الفريزر لحين الاستهلاك. مستعد!.


كوكتيل مع خوخ وايس كريم وشاي فواكه - وصفات

اكتسب الشاي شعبية وأرقام استهلاك مثيرة للإعجاب قبل بضع مئات من السنين ، ولكن الاهتمام المتزايد بالمشروبات أدى إلى ازدهار مشهد شاي جديد ، والاستيلاء على أفضل أنواع الشاي والتقاليد والطقوس من جميع أنحاء العالم وتحويلها. في الحياة اليومية. تولد ثقافة الشاي المختلطة في ثقافة البار مصطلحًا جديدًا لم يجد قبوله بعد في DEX للغة الرومانية: Tea Mixology. رأى "علماء الخلط" الشاي على أنه مكون أصيل لإعداد الكوكتيلات. وهذا ما يفسر أهمية المصطلح الإنجليزي "تنس الشاي" وعادات استخدام السوائل التي تحتوي على الشاي كأساس لإعادة ابتكار الكوكتيلات - التي تتكون عادةً في أماكن جيدة التصنيف ، ولكن يمكن تعلمها بسهولة في المنزل. وعلى الرغم من أننا نتحدث عن المشروبات الكحولية ، فقد نجح شاي الشاي أيضًا في استبدال المكونات & # 8211 مثل العصائر & # 8211 التي تحتوي على نسبة عالية من السكر.

ياسمين جيرجوع الشاي الفودكا

Votca هو مشروب كحولي بدون الكثير من المذاق ، ولأنه مذيب جيد جدًا ، فإننا نقترح ضخ شاي معطر في محتوى الفودكا. لهذا اخترت الشاي الأخضر برائحة الياسمين الطبيعية: الياسمين الصيني.

اعتمادًا على الكمية التي تريد تحضيرها ، استخدم 100 مل من الفودكا لكل ملعقة صغيرة من الشاي السائب.

اسكبي الفودكا ثم أوراق الشاي في وعاء زجاجي ، وضعي غطاءً عليه وقومي برفق بإدارة الوعاء إلى جانب والآخر ، واحدًا تلو الآخر ، لتحفيز التسريب. اترك الخليط ما بين 30 دقيقة وساعتين لينقع - حسب النتيجة المرجوة. ثم صفي المحتويات في وعاء آخر يمكنك وضعه في الثلاجة.

الخطوة التالية - تحضير الكوكتيل

حبيبات سكر بني للزينة

120 مل من الياسمين الصيني منقوع في الفودكا

80 مل من شراب الصدمة المركز

60 مل من عصير الليمون الطازج

نرش السكر البني على طبق مسطح ، بلل حافة كوب زجاجي ، خاصة للكوكتيل ، بشريحة من الليمون ، ثم اقلب الكوب وضعه فوق السكر. صب المكونات الأخرى في وعاء خلط أو برطمان بغطاء ، واخلطهم جيدًا لمدة 30 ثانية ، ثم صفي المحتويات في الكوب المزين بالسكر.

يمكن صنع نفس الوصفة من الشاي الأسود المعطر بالبرغموت ، مثل شاي إيرل جراي الأسود.

Rooibooze MarTeaNi

يعزز حلاوة المريمية برائحة الفيرموث الحلو ، مع الحفاظ على النوتة الكلاسيكية المميزة للعرعر في التركيبة.

ضعي إبر المريمية في غلاية ، وأضيفي الماء الساخن واتركيها تنقع لمدة 5 دقائق. صفي التسريب في وعاء وانتظر حتى يبرد. اختياريًا ، يمكنك وضع التسريب في الثلاجة.

250 مل من منقوع المريمية الباردة

نضيف جميع المكونات ماعدا قشر الليمون في شاكر أو برطمان بغطاء ويخلط بقوة لمدة 30 ثانية. صفي المحتويات في أكواب الكوكتيل بقدم ، والتي يمكنك تزيينها بقشر الليمون المبشور.

لايم جينجر مارجريتا

البديل الأكثر توتراً للكوكتيل الشهير ، تحت تأثير القابض للشاي الأخضر بالليمون وقطعة من الزنجبيل.

ضعي شاي Lime Ginger Organic في إبريق شاي ، وأضيفي الماء الساخن واتركيه ينقع لمدة 3 دقائق. صفي التسريب في وعاء وانتظر حتى يبرد. اختياريًا ، يمكنك وضع التسريب في الثلاجة.

حبيبات سكر بني للزينة

نرش السكر البني على طبق مسطح ، بلل حافة الكوب بشريحة من الليمون ، ثم اقلب الكوب وضعه فوق السكر. تصب في وعاء أو برطمان بغطاء 100 مل من تسريب الشاي الأخضر ومكونات أخرى ، واخلطها جيدًا لمدة 30 ثانية ، ثم صفي المحتويات في الزجاج بقدم ، مزينة بالسكر. قدميها باردة.

فودكا الكرز

كوكتيل عطري حامض حلو ، يعتمد على منقوع فاكهة الكرز.

ضعي شاي Cherry Trifle في إبريق شاي واسكبي الماء الساخن وانتظري حتى ينقع لمدة 10 دقائق. ثم يصفى التسريب في وعاء ويبرد.

صب جميع المكونات ، باستثناء الكرز ، في شاكر واخلطهم جيدًا لمدة 30 ثانية. صفي المحتويات في كوبين طويلين وضعي حبة كرز واحدة في كل كوب. قدميها باردة.

بوربون خوخ دريم

"شاي تيني" حيث تكتمل حلاوة بوربون بنقع الفواكه ، على أساس الخوخ.

ضعي شاي Peach Dream في إبريق شاي ، واسكبي الماء الساخن واتركيه ينقع لمدة 10 دقائق. ثم انتظر حتى يبرد ، ثم ضعه في الثلاجة.

اخفقي أوراق النعناع بين راحة يدك لإخراج المزيد من الزيوت المتطايرة ، ثم ضعي جميع المكونات في شاكر واخلطيها جيدًا لمدة 30 ثانية. صفي المحتويات في كوبين طويلين. قدميها باردة.

ليمون يرباسيلو

مشروب Yerba Maté & # 8211 وهو شاي أعشاب منشط في أمريكا الجنوبية - في مزيج حلو مع مشروب الليمون.

ضع نبات اليربا ماتيه في غلاية ، أضف الماء الساخن واتركه ينقع لمدة 5 دقائق. صفي التسريب في وعاء وانتظر حتى يبرد. اختياريًا ، يمكنك وضع التسريب في الثلاجة.

يضاف ليمونسيلو المسكر ، ومكعبات الثلج إلى شاكر ويقلب بقوة لمدة 30 ثانية. صفي المحتويات في أكواب الكوكتيل بقدم ، والتي يمكنك تزيينها بقشر الليمون المبشور.

شوكولاتة بو إير

مشروب كريمي يعتمد على الروم ومسكرات الشوكولاتة والشاي المخمر. يحتوي شاي وشوكولاتة بو إيره على نكهات مركزة وغالبًا ما ترتبط بالوجبات أو الاستعدادات.

ضعي شاي Pu`Erh في إبريق الشاي ، ثم أضيفي الماء الساخن واتركيه ينقع لمدة دقيقتين. صفي التسريب في وعاء وانتظر حتى يبرد. اختياريًا ، يمكنك وضع التسريب في الثلاجة.

4 ملاعق كبيرة من ليكيور الشوكولاتة

أضف جميع المكونات ، ما عدا قشر الليمون ، في شاكر أو في برطمان بغطاء واخلطهم بقوة لمدة 30 ثانية. صفي المحتويات في أكواب كوكتيل طويلة. قدميها باردة.


لم تعد الفراولة موجودة على جميع الطرقات ، لكن يكفي وضعها جانباً ، في الفريزر ، أو البحث عنها في السوبر ماركت.

أضمن لك أنه من بين جميع أنواع آيس كريم الفراولة المأخوذة من السوق والتي جربتها حتى الآن ، سيكون لهذا أكثر نكهة طبيعية.


5 وصفات آيس كريم لذيذة

الآيس كريم هو الحلوى المفضلة لدى الجميع ، خاصة خلال فصل الصيف. الملمس الكريمي ، ومزيج الذوق والنكهات القوية التي تأتي مع هذه الحلوى هي متعة حقيقية. من الآيس كريم إلى البوق أو الوافل من الطفولة إلى التشكيلات الأكثر تطوراً مع اللافندر أو الشاي الأخضر أو ​​الورد ، أثارت هذه الحلوى الخيال [& hellip]

الآيس كريم هو الحلوى المفضلة لدى الجميع ، خاصة خلال فصل الصيف. الملمس الكريمي ، ومزيج الذوق والنكهات القوية التي تأتي مع هذه الحلوى هي متعة حقيقية. من الآيس كريم إلى البوق أو الوافل من الطفولة إلى أكثر التشكيلات تطوراً مع اللافندر أو الشاي الأخضر أو ​​الورد ، أثارت هذه الحلوى خيال صانعي الآيس كريم الذين وجدوا المزيد والمزيد من تركيبات الذوق المذهلة والآيس كريم المكرر الذي يحوله إلى حلوى مناسبة حتى للمناسبات الخاصة.

نظرًا لأنه متعدد الاستخدامات ، يمكن تحضير الآيس كريم بعدة طرق. اعتمادًا على نوع المكونات المستخدمة ، قد يكون لها قوام مختلف. منتجات الألبان كريمية للغاية ، في حين أن المشروبات الغازية ذات ملمس مخملي وطعم أكثر كثافة ، خاصة بسبب كمية الفاكهة الكبيرة المستخدمة.

لقد قمنا بإعداد مجموعة مختارة من وصفات الآيس كريم التي يمكنك تحضيرها في المنزل والتي ستكون لتذوق عشاق النكهات الكلاسيكية ، وكذلك لمن يفضل الفواكه أو يريدون حلوى نباتية.

دعونا نرى ما لدينا في الوصفة.

آيس كريم شوكولاتة داكنة

رائحة الشوكولاتة هي رائحة كلاسيكية تثير شغف الطهي لفترة غير محددة. يتميز هذا الآيس كريم بقوام كريمي غني وطعم مكثف لن يخيب آمال عشاقه.

مكونات : 100 جرام شوكولاتة داكنة ، 70٪ كاكاو ، 300 مل حليب كامل الدسم ، 85 جرام سكر ، 3 صفار ، 300 مل كريمة مخفوقة.

  • قطعي الشوكولاتة إلى قطع صغيرة وضعيها في وعاء من الستانلس ستيل مع قاعدة مزدوجة مع الحليب.
  • تُذوّب الشوكولاتة على نار خفيفة ، مع التحريك برفق حتى تصبح ناعمة مع الحليب وقوام ناعم ، ثم يترك المزيج الناتج ليبرد.
  • اخفقي 3 صفار مع السكر باستخدام أ خلاط ، حتى يكتسب قوامًا كثيفًا ويغير لونه.
  • يُمزج الصفار مع الشوكولاتة ثم يوضع الكريمة الناتجة على النار. استخدم لهبًا صغيرًا أو درجة حرارة منخفضة من الموقد. يقلب باستمرار حتى تتكاثف التركيبة. ستعرف أنه جاهز عندما يلتصق الكريم بسطح الملعقة أو الملعقة الخشبية. من المهم جدًا عدم ترك التركيبة تغلي لأنها يمكن أن تقطع.
  • بعد الانتهاء ، اتركه يبرد في وعاء ، مع الحرص على التقليب من وقت لآخر.
  • اخفقي الكريمة المخفوقة وادمجيها في تركيبة الشوكولاتة.
  • من الآيس كريم إلى الفريزر حتى تصلب.

ايس كريم باللوز والعسل

اللوز والعسل مزيج مكثف للغاية من المذاق ، والذي يعمل بشكل رائع معًا حتى في وصفة الآيس كريم.

مكونات : 500 مل من حليب اللوز ، 500 مل من حليب البندق ، 4 ملاعق كبيرة من السكر ، 4 ملاعق كبيرة من العسل ، 500 غرام من اللبن الطبيعي أو زبادي الصويا.

  • ضعي حليب اللوز وحليب البندق والسكر والعسل في قدر وسخنيها على نار خفيفة حتى يذوب السكر. احرص على عدم الغليان.
  • بعد أن يبرد الحليب ، أضيفي الزبادي.
  • ضع الآيس كريم في الفريزر.
  • يقدم مع اللوز المفروم في الأعلى.

تعد تقنية No Frost وفئة الطاقة A + وسعة التخزين العالية هي المزايا الرئيسية لمجمدات Beko الرأسية. تضمن الأدراج القابلة للتعديل إدارة أفضل للمساحة الداخلية ، مما يسهل الوصول إلى الطعام.

آيس كريم خوخ

الخوخ هو فاكهة موسمية عطرة للغاية وعصرية. في طبق مثل الآيس كريم ، يتم تمييز مذاقها ولونها الرقيق جيدًا.

مكونات : 500 جرام من الخوخ المطبوخ جيدًا ، 150 جرامًا من السكر ، 300 مل من الماء ، 275 مل من الكريمة الحلوة ، اختياريًا 1-2 ملاعق كبيرة من الخوخ ليكيور.

  • يُقشر الدراق ويقطع إلى مكعبات ويوضع في وعاء مصنوع من زجاج مقاوم للحرارة.
  • تحضير شراب عن طريق غلي السكر مع الماء لمدة 5 دقائق.
  • بعد أن يصبح الشراب جاهزًا ، ضعه فوق الدراق.
  • أضف المسكرات مع الكريمة الحلوة.
  • ضع كل شيء في الفريزر ، مع الحرص على خلط التكوين بشكل دوري.

آيس كريم بالكراميل المملح

إذا كنت ترغب في تجربة وصفة خاصة حقًا ، فمن المؤكد أنها تستحق المحاولة. الجرعة بين الحلو والمالح تجعل براعم التذوق لديك في عطلة عندما تستمتع بهذه الحلوى.

مكونات : 300 غرام من السكر ، 120 مل من الماء ، 650 مل من الكريمة الحلوة ، ملعقتان كبيرتان من الزبدة ، ملح (ملح الهيمالايا) ، 350 مل من الحليب كامل الدسم ، خلاصة الفانيليا.

  • بالنسبة للمبتدئين ، ضعي 400 مل من كمية الكريمة الحلوة والحامضة في البرد ، وتأكدي من تسخين 250 مل الأخرى.
  • نضع السكر والماء في قدر ونقلب حتى يذوب. قم بزيادة شدة اللهب حتى يبدأ الشراب في الغليان. استمر في الطهي حتى يتغير لونه.
  • بعد أن يكتسب الشراب لونًا بنيًا فاتحًا ، ابدأ تدريجياً في إضافة الكريمة الحلوة المسخنة مع التحريك باستمرار. ستصنع التركيبة الفقاعات ، لكن كلما اختلطت ، سوف تتضاءل. أضيفي الزبدة واخلطي حتى تمتزج بالكامل. أضف الملح شيئًا فشيئًا وتذوقه لتحديد الكثافة التي تريدها بالضبط لتحضيرك.
  • ضعي نصف كمية الكراميل في وعاء محكم الإغلاق واتركيها تبرد في درجة حرارة الغرفة.
  • اخلطي باقي الكراميل مع الكريمة الباردة والحليب والفانيليا.
  • ضع التركيبة في الفريزر. عندما يصبح الآيس كريم جاهزًا ، أضيفي باقي الكراميل.

آيس كريم نباتي بالبطيخ

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا أو كنت لا تتحمل اللاكتوز ، فإن هذه الوصفة ستمنحك التدليل الذي تتوقعه عند تناول الآيس كريم.

مكونات : 500 جرام بطيخ مقشر ، 200 جرام سكر ، 250 مل ماء بارد ، 150 مل حليب جوز الهند.

  • ضعي مكعبات البطيخ والماء البارد في وعاء الخلاط. ضع المكونات حتى تحصل على هريس.
  • باستخدام الخلاط ، اخفقي حليب جوز الهند مع السكر حتى يتكاثف قليلاً.
  • اخلطي حليب جوز الهند مع هريس البطيخ.
  • اترك الآيس كريم في الفريزر طوال الليل. قدميها مع شرائح قليلة من النعناع.

عشية الصيف ، قم بإعداد كتاب الوصفات الخاص بك. استمتع بالعديد من الفواكه وادمجها في وصفات الآيس كريم وفقًا لتفضيلاتك. يمكنك استخدام الأفكار المقترحة أعلاه كنقطة بداية لرسم وصفاتك الخاصة. استخدم المبادئ والتقنيات المعروضة وقم بتغيير النكهات فقط. جرب استبدال المكونات بأخرى لها نفس القوام للحصول على نتائج مماثلة. نظرًا لأنها ليست حلوى سهلة الإقناع ، يمكنك تحضير كمية أكبر بنكهات مختلفة وسيكون لديك دائمًا شيء حلو في متناول يدك أو لعائلتك أو ضيوفك. صيف حلو وبارد!


إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


2 حبة خوخ أو مشمش (خوخ أو مشمش للقشدة وأخرى لتزيين الكيك) ،

3 أكياس كريمة مخفوقة

150 مل من ماء الكريمة ،

2-3 ملاعق كبيرة من مسحوق حليب الصويا ،

شراب من 2 برطمان من كومبوت الكرز لشراب البسكويت.

طريقة تحضير الكيك بالكريمة والفاكهة

شراب البسكويت وضعيه على طبق ، ثم غطيه بالكريمة المخفوقة والفاكهة.

ضعي الفراولة الطازجة المغسولة جيدًا فوق كريمة الفاكهة.

بعد ذلك طبقة ثانية من البسكويت المحشو بالزيت تزين بالكريمة المخفوقة والفاكهة ثم شرائح الكيوي.

تضاف طبقة ثالثة من البسكويت المحلى إلى الكيك (يمكنك صنع العديد من طبقات البسكويت كما تريد للكيك) ، توضع فوقها كريمة الكريمة والفاكهة ، وعلى الصف الأخير من البسكويت الشراب طبقة طبقة من النوتيلا أو الشوكولاتة ، مسحوق الخروب وزينها بالكرز منزوع النوى وقطع المكسرات والخوخ أو المشمش أو أي فاكهة أخرى نريدها.


مشروبات وكوكتيلات

مشروب جيد يكمل الوجبة ويسلط الضوء على مذاق الطعام بشرط أن تعرف كيف تختاره. يتم تقديم المقبلات قبل الوجبات التي يقال إنها تحفز الشهية. تشمل هذه الفئة المسكرات أو الشمبانيا الجافة أو مجموعات من النبيذ والمشروبات المقطرة ، مثل نبيذ بورت أو شيري أو فيرماوث. إلى جانبهم ، يمكن تقديم وجبات خفيفة صغيرة - البسكويت والزيتون والفطائر وما إلى ذلك. كل دولة لديها مشروبات فاتح للشهية خاصة بها. مثلما نفضل نحن الرومانيين البراندي ، يشرب اليونانيون الأوزو قبل الوجبات ، ويشرب الإيطاليون الخمر أو المر ، ويفضل العرب الأراك.

يتم تقديم النبيذ بشكل عام أثناء الوجبة ، اعتمادًا على الطعام. في النهاية يمكنك استخدام مشروبات الجهاز الهضمي التي يقال إنها تساعد على الهضم. تشمل هذه الفئة المر ، البراندي ، المسكرات ، التكيلا ، الويسكي وغيرها من المشروبات القوية التي تقدم جافة.

لكن جاذبية أي حفلة تظل دائمًا الكوكتيلات التي يمكن لأي شخص تحضيرها وفقًا لوصفات بسيطة. تحتوي الكوكتيلات الحقيقية على مشروبين أو أكثر ، يجب تقطير أحدهما - الجن ، الفودكا ، التكيلا ، الروم ، الويسكي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يحتوي الكوكتيل على المسكرات وعصير الفاكهة والصلصات والحليب والتوابل. لكل نادل وصفات كوكتيل خاصة به ، لذلك قد يختلف الطعم ، حتى لو كان الاسم هو نفسه. خليط عصير الفاكهة ليس كوكتيلًا في حد ذاته ، لأنه لا يحتوي على الكحول.

دخلت أشهر وألذ أنواع الكوكتيل في العالم في قائمة الرابطة الدولية للسقاة ، والتي تقترح أيضًا وصفة "رسمية".

اعتمادًا على المذاق ، قد تكون وصفة الكوكتيل مناسبة للتقديم قبل أو بعد الوجبة. عادة ما يتم تقديم الجافة (مانهاتن ، مارغريتا ، مارتيني) قبل الوجبات. يتم تقديم الخلطات الحلوة (White Russian ، French Connection) بعد العشاء ، بالإضافة إلى ما يسمى بالمشروبات الطويلة (بلودي ماري ، بينا كولادا ، تيكيلا صن رايز)

من باب الفضول ، الكوكتيلات لها تاريخ طويل ، أقدمها ، Mojito ، تم إنشاؤه في القرن السادس عشر بواسطة قراصنة كوبيين قاموا بخلط الروم بالنعناع والليمون والسكر للحصول على مذاق أكثر متعة.

غالبًا ما يتم تقديم المشروبات التي تحتوي على القهوة بعد الوجبات ، وعلى الرغم من أنها تبدو فئة محدودة من حيث عدد الأطباق ، إلا أن هناك العديد من التركيبات مع القهوة ، واحدة ألذ من الأخرى. الإسبريسو ، مشروب إيطالي ، هو الأساس للعديد من وصفات مشروبات القهوة - كابتشينو ، لاتيه ماكياتو ، كافيه أمريكانو ، إلخ. يتم الحصول عليها وغيرها من خلال خلط كميات معينة من الإسبريسو بالماء أو الحليب. تحتوي المشروبات الأخرى التي تحتوي على القهوة على الشوكولاتة الساخنة والسكر والليمون والمشروبات المقطرة.


المقالات التي تحتوي على الكلمة: الخوخ المسكرات

كوكتيلات ليلة رأس السنة: كوكتيل الخوخ كوكتيل الخوخ من: رحيق الخوخ ، عصير الليمون ، الجن ، مشروب كحولي الخوخ ، الخوخ ، المياه المعدنية. المكونات: 500 مل من رحيق الخوخ أو عصير هريس من حبتين ليمون ... قراءة المزيد »لكمة عصير الليمون مع عصير الليمون من: البيرة ، عصير الليمون ، شراب الرمان ، الليمون ، التوت ، [& hellip]

5 كوكتيلات كحولية

الكوكتيلات الكحولية: Blondie Cocktail وصفة بسيطة من Blondie Cocktail من: المشمش ، والخوخ ، والسكر ، وسكر الفانيليا ، وعصير الليمون ، ومصل اللبن ، ومسكرات الخوخ ، وآيس كريم الفانيليا. المكونات: 150 جرام من المشمش الناضج (بدون بذور) ... قراءة المزيد »كوكتيل مع البيرة - ميشيلادا ضع 4 ملاعق كبيرة من ملح البحر على طبق. تليين الفم [& hellip]

كوكتيلات طاولة ليلة رأس السنة الجديدة

الكوكتيلات: كوكتيل التفاح الكبير كوكتيل التفاح الكبير من: شراب الرمان وعصير التفاح والتفاح والمياه المعدنية الغازية وقشر التفاح. هذا كوكتيل غير كحولي. المكونات: 2 سنتيلتر شراب غرينادين 6 سنتيلتر عصير تفاح 2 تفاح صغير مياه معدنية مكربنة قشر تفاح طريقة التحضير: تخلط جيدا [هيليب]

كوكتيل خوخ مارجريتا

كوكتيل مارغريتا الخوخ من: الثلج ، مشروب الخوخ ، تكيلا. المكونات 4 أكواب ثلج مبشور 100 جرام خوخ ليكيور 100 جرام تكيلا التحضير: اخلطي جميع المكونات في الخلاط حتى تصبح ناعمة. تُزين بشريحة من الخوخ الطازج.

كوكتيل خوخ

كوكتيل الخوخ من: رحيق الخوخ ، عصير الليمون ، الجن ، مشروب الخوخ ، الخوخ ، المياه المعدنية. المكونات: 500 مل من رحيق الخوخ أو عصير هريس من 2 ليمون 200 مل محل 50 مل خوخ ليكيور 2 خوخ ناضج ، مقطّع إلى أرباع 200 مل من المياه المعدنية التحضير: يُمزج رحيق [& hellip]

تيراميسو مع خوخ

تيراميسو بالخوخ من: كريمة الجبن الحلوة ، مشروب الخوخ ، الحليب الحلو المبستر ، السكر ، خلاصة الفانيليا ، الكريمة المخفوقة ، البسكويت ، القهوة المركزة ، الخوخ ، الكريمة المخفوقة ، السكر ، مشروب الخوخ ، خلاصة الفانيليا. المقادير: 250 جرام من كريمة الجبن الحلوة 2 ملاعق كبيرة من مشروب الخوخ 1 ملعقة كبيرة حليب حلو مبستر 100 جم سكر 1 ملعقة صغيرة مستخلص [& hellip]

كوكتيل هابي فين

وصفة كوكتيل Happy Fin بسيطة من: الفودكا ، مشروب الخوخ المسكر ، عصير البرتقال والليمون. المكونات: 4 سنتيلتر فودكا 2 سنتي لتر من الخوخ المسكرات عصير البرتقال الجير التحضير: في كأس للمشروبات الطويلة ، اخلطي المكونات الكحولية جيدًا ثم أكمل كل شيء بعصير البرتقال. أخيرًا نضيف قطعة [& hellip]

الجدة مع الخوخ المسكرات

وصفة بسيطة للجدة مع حليب الخوخ المسكر والبيض والدقيق والقرفة والملح والسكر البودرة والخميرة المستخدمة والزبدة ومسكرات الخوخ والكريمة المخفوقة وجوهر الفانيليا والفاكهة. المقادير: 7 ملاعق كبيرة حليب ، 4 بيضات ، 225 غرام دقيق ، 1 ملعقة صغيرة قرفة ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة ، 1 ملعقة صغيرة خميرة جافة ، 7 ملاعق كبيرة [هيليب]

خوخ مع عجينة مفتتة

خوخ مع عجينة مفتتة من: دقيق ، سكر ، قرفة ، مارجرين ، خوخ ، عصير ليمون ، عنب ، خوخ ليكيور. المقادير: 150 جم دقيق 50 جم سكر 1 ملعقة صغيرة مسحوق قرفة 150 جم سمن 1 علبة خوخ 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة 1 عصير ليمون 3 حبات عنب خوخ ليكيور طريقة التحضير: ضعي الدقيق في إناء [& hellip]


فيديو: سلطة الفواكه المنعشه مع الذ حلا طبقات بالفواكه. fruit salad (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Lucas

    لقد تمت زيارتك عن طريق الفكر الرائع ببساطة

  2. Kong

    شكرا جزيلا لنشرها بجودة جيدة ....... كنت أنتظر كثيرا ......

  3. Akinorg

    هذه العبارة الممتازة ، بالمناسبة ، تسقط

  4. Glynn

    أعتقد أنك ترتكب خطأ. اكتب لي في PM ، سنتحدث.

  5. Cinwell

    افعل شيئًا جادًا



اكتب رسالة