وصفات جديدة

أفضل أسياخ الحفلة

أفضل أسياخ الحفلة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

هز الشواء في الفناء الخلفي الخاص بك مع هذا الطعام متعدد الاستخدامات!

لا يجب أن تكون الأسياخ لذيذة!

انظر إلى ما قد يكون أفضل طعام للحفلات - السيخ. قابل للتخصيص إلى ما لا نهاية لأي نظام غذائي وحنك ، ومناسب لكل جزء من الوجبة ، من المقبلات إلى الحلوى ، السيخ هو الأداة المثلى لإنشاء قائمة شواء صيفية رائعة من المؤكد أن ترضي ضيوفك.

ولكن مع وجود العديد من إمكانيات الدمج ، كيف يختار المضيف نوع السيخ الذي يجب تقديمه؟

لا مزيد من الإجهاد ، لأننا قدمنا ​​لك أفضل وصفات سيخ حفلات الصيف التي من المؤكد أنها سترضي. سواء كنت من محبي المأكولات البحرية ، أو من محبي اللحوم والبطاطس ، أو من عشاق التوفو ، فهناك سيخ مثالي لك ولضيوفك. متع عينيك بإلهامنا على عصا ، واشوي بالسيخ (أو عدة أسياخ) التي تناسب ذوقك!


50 كباب

صممت مجلة Food Network Magazine العشرات من وجبات العشاء التي يمكنك إعدادها (وتقديمها!) على عصا.

متعلق ب:

FOODNETWORK_20100408_010.tif

شبت سالمون كباب (رقم 36) ، دجاج نيكواز كباب (رقم 25) وستيك هاوس كباب (رقم 1)

شبت سالمون كباب (رقم 36) ، دجاج نيكواز كباب (رقم 25) وستيك هاوس كباب (رقم 1)

1. قطع المكونات إلى قطع مماثلة الحجم وتحضيرها حسب توجيهات الوصفة. في حالة النقع ، برد لمدة ساعة للأسماك وحتى بين عشية وضحاها للحوم والدواجن.

2. سخن الشواية على درجة عالية. ضع المكونات في أسياخ.

3. اشوي الكباب مع التقليب حتى تتفحم المكونات وتنضج إلى درجة النضج المرغوبة ، من 3 إلى 15 دقيقة.

إذا كنت تستخدم أسياخًا خشبية ، انقعها في الماء لمدة 20 دقيقة قبل الشوي.

1. بيت شرائح اللحم: انقع مكعبات اللحم البقري ثلاثي الرؤوس في 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون و 1 ملعقة كبيرة من كل صوص صويا وصلصة رسيستيرشاير والبقدونس المفروم والزعتر وإضافة الملح والفلفل. سيخ مع البصل والفطر وشواية البطاطس المسلوقة.

2. لحم بقر كوري: انقع الضلوع القصيرة المقطعة إلى شرائح رفيعة وقطع البصل الأخضر في 1/3 كوب من السكر والنبيذ الأبيض ، و 3 ملاعق كبيرة من زيت السمسم ، ونصف كوب من صلصة الصويا ، و 2 فص ثوم مطحون ، و 1 كمثرى آسيوية مبشورة. سيخ بحيث يوضع اللحم على شواية مسطحة.

3. كفتة لحم: اخلطي 1 رطل من اللحم المفروم ، 2 كراثس مفروم ، 3 فصوص ثوم مفرومة ، 12 كوب بقدونس مفروم ، 2 ملعقة صغيرة من كل كمون ، كزبرة ، بابريكا ونعناع مجفف ، ونصف ملعقة صغيرة قرفة. شكل كرات 1 إنش على شكل سيخ وشواية.

4. فلفل محشي: اصنعي خلطة كفتة اللحم البقري (رقم 3) مع نصف كوب زيتون مفروم. ضعي فلفل رومي صغير مجوف في سيخ وادهنه بزيت الزيتون. يُضاف الملح والعجين مع عصير الليمون في الشواية.

5. لحم البقر بالأعشاب: انقع مكعبات اللحم البقري ثلاثي الرؤوس في 1/2 كوب زيت زيتون ، فص ثوم مهروس ، رشة ملح وفلفل أحمر وأعشاب ممزقة. سيخ وشواية.

FOODNETWORK_20100408_016.tif

6. ساتيه لحم البقر: انقع شريحة لحم رقيقة في 2 ملاعق كبيرة من كل من عصير الليمون وصلصة السمك ، 1 ملعقة كبيرة من كل من السكر وصلصة الفلفل الحار ، و 3 ملاعق كبيرة من الكزبرة. سيخ وشواية. ضعي فوقها صلصة الفول السوداني والفول السوداني.

7. تشيلي بيف: قلبي مكعبات اللحم البقري الثلاثية مع 3 ملاعق كبيرة من السكر البني ومسحوق الفلفل الحار ، وملعقة كبيرة من الملح ، ونصف ملعقة صغيرة من كل زعتر طازج وفلفل متبل. اسياخ وشواية ، دهنها بمزيج من 1/4 كوب من خل التفاح والسكر البني ، وملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار.

FOODNETWORK_20100408_012.tif

8. لحم بقري مقدد: تُسلق شرائح لحم الخنزير المقدد لمدة 5 دقائق ، ثم تُقطّع إلى قطع. سيخ مكعبات لحم بقري ثلاثي الرؤوس ، بصل وفلفل حلو مع طماطم كرزية ولحم الخنزير المقدد مع الملح والفلفل. اشوي ، دهنها بمزيج من مقادير متساوية من صلصة الشواء وزيت الزيتون.

9. لحم بقري مجري: انقع مكعبات اللحم البقري ثلاثي الرؤوس في 1/2 كوب زيت زيتون ، 2 فص ثوم مهروس ، رشة ملح ، 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا و 2 ملعقة صغيرة بذور كراوية مطحونة. سيخ مع قطع بصل وفلفل حلو وشواية.

FOODNETWORK_20100408_062.tif

10. لحم الخنزير القرصان: قم بغلي 1 كوب ماء ، 3 ملاعق كبيرة من الملح والسكر البني ، 2 ملعقة صغيرة بهارات التخليل و 4 فصوص من الثوم. أضف 1 كوب شراب ثم تبرد. يُضاف مكعبات لحم الخنزير المتن وينقع. سيخ بالأناناس. شواء مع صلصة جيرك المعبأة في زجاجات.

11. شواء لحم الخنزير: سيخ مكعبات لحم الخنزير وشواية وممسحة بصلصة الباربيكيو.

12. لحم الخنزير الكاجون: افركي مكعبات لحم الخنزير مع 3 ملاعق كبيرة من السكر البني و 2 ملاعق كبيرة من تتبيلة الكاجون. اسياخ وشواية ، دهنها بمزيج 1/4 كوب من خل التفاح والسكر البني.

13. كاري لحم الخنزير: بوريه 2/3 كوب حليب جوز الهند ، 1 ملعقة كبيرة معجون كاري تايلاندي وعصير ليمون ، 3 ملاعق كبيرة زبدة فول سوداني ، وملح. انقع قطعة لحم الخنزير المقطعة في نصف الصلصة. يقدم سيخ وشواية مع باقي الصلصة.

14. لحم الخنزير الشمر: نرش مكعبات لحم الخنزير مع بذور الشمر المطحون والملح ويدهن بزيت الزيتون. سيخ مع قطع فلفل حلو. شواء مع دهن عصير الليمون.

15. الاسكواش ولحم الخنزير: سيخ مكعبات لحم الخنزير وموسم الاسكواش المسلوق مع الكزبرة. تُشوى وتُمسح بمزيج من 2 ملعقة كبيرة خل شيري وربع كوب من شراب القيقب وصلصة شيبوتل الحارة والملح حسب الرغبة.

16. لحم الخنزير التايلاندي: امزج 1 رطل من لحم الخنزير المطحون ، 3 ملاعق كبيرة من كل من النعناع المفروم والكزبرة والريحان ، 1 كراث مفروم ، 1 فلفل حار مفروم و 2 ملاعق كبيرة من كل صوص سمك وعصير ليمون. تشكل في سيخ وشواية بحجم 2 بوصة.

17. لحم الخنزير السمسم: اخلطي 1 رطل من لحم الخنزير المطحون و 2 بصل أخضر مفروم و 2 ملاعق صغيرة من كل صوص صويا وثوم مبشور وزنجبيل مبشور ونصف ملعقة صغيرة من كل من زيت السمسم والملح. تُلف كرات بحجم 1 إنش في بذور السمسم ، ثم تُسكب على السيخ وتُشوى.

FOODNETWORK_20100408_020.tif

18. روزماري لامب: نقع مكعبات من لحم الضأن في 1/2 كوب زيت زيتون وعصير ليمونة وبعض إكليل الجبل الطازج و 3 فصوص من الثوم المهروس يضاف الملح والفلفل. سيخ مع كوسة وشواية.

19. لحم الضأن الكلاسيكي: قلبي فخذ الضأن مع 1 بصلة مبشورة ، 1/3 كوب زيت زيتون ، ملح وفلفل. سيخ مع شرائح ليمون ، بصل و شواية فلفل حلو.

20. لحم الضأن الهندي: انقع مكعبات من لحم الضأن في كوب واحد من الزبادي العادي ، ونصف كوب من كل بصل مفروم وكزبرة ، وملعقتين كبيرتين من جارام ماسالا ، و 1 1/4 ملعقة صغيرة ملح. سيخ وشواية مع الصلصة.

21. لحم الضأن المغربي: اهرسي 3 فصوص من الثوم وملعقة كبيرة من بذور الكزبرة وملعقة صغيرة من كل كمون وبابريكا وملح في عجينة. تخلط مع قطعة واحدة من الزبدة الطرية وتدلك على فخذ الضأن. سيخ وشواية.

22. دولمادس لحم الضأن: تحضر كفتة لحم بقري (رقم 3) مع لف لحم الضأن المفروم بورق العنب والسيخ. ادهنيها بزيت الزيتون وشوي.

23. الضأن الإسرائيلي: اخلطي 1 رطل من لحم الضأن المفروم مع 1 كوب من كل بصل مفروم وبقدونس مفروم وملعقتين صغيرتين من كل بابريكا وملح وفلفل. تشكل في سيخ وشواية بحجم 2 بوصة.

24. رغيف اللحم: شكل مزيج رغيف اللحم المفضل لديك إلى 2 بوصة بيضاوية. سيخ وشواية مع خليط من صلصة الطماطم وزيت الزيتون.

25. نيسواز الدجاج: قلبي مكعبات صدر الدجاج والبانشيتا والزيتون والطماطم الكرزية مع زيت الزيتون والأوريجانو والملح. سيخ وشواية.

26. دجاج جيرك: انقع أفخاذ الدجاج الكاملة وقطع الأناناس في ملعقتين كبيرتين من توابل النطر وملعقة كبيرة من الزيت النباتي و 2 ملاعق صغيرة من عصير الليمون. خيط على أسياخ شواء مزدوجة.

27. فاهيتا الدجاج: بوريه 1/2 كوب زيت زيتون ، حفنة من الكزبرة ، 2 فلفل هالابينو ، 2 فص ثوم وملح يضاف مكعبات صدر الدجاج وينقع. سيخ مع بصل وقطع بوبلانو. شواء مع دهن عصير الليمون.

28. كبدة الدجاج: يُنقع كبد الدجاج في الحليب لمدة ساعة ويُصفى ويُترك حتى يجف. سيخ مع قطع لحم مقدد وبصل سيبوليني مقشر. نكهوا بشواية الملح والفلفل.

29. سجق الدجاج: قلبي الخوخ المقطّع إلى أرباع بالزيت النباتي والزعتر الطازج والملح. سيخ مع شواية نقانق الدجاج المطبوخ.

30. دجاج مدخن: يُمزج صدر الدجاج مع صلصة الباربيكيو والملح والشيبوتليس المفرومة في صلصة أدوبو. سيخ وشواية.

FOODNETWORK_20100408_024.tif

31. سيزر الدجاج: اخلطي 1 رطل من الدجاج المفروم ، 2 ملاعق كبيرة من تتبيلة السيزر ، 12 كوب جبن بارميزان ، 1/4 كوب بقسماط و 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون. تشكل على شكل بيضاوي ، سيخ وشواية. يقدم على أوراق الخس مع الخبز والمزيد من الصلصة.

32. دجاج بالكاري: اخلطي 2/3 كوب من حليب جوز الهند ، 3 ملاعق كبيرة من زبدة الفول السوداني ، 1 ملعقة كبيرة من معجون الكاري التايلاندي وعصير الليمون والملح. انقع أفخاذ الدجاج المقطعة في نصف الصلصة. سيخ مع قطع فلفل حلو. اشوي ، دهنها بالصلصة المتبقية.

33. دجاج تيكا: انقع أفخاذ الدجاج المقطعة في 1 كوب زبادي ، 2 ملعقة كبيرة جارام ماسالا ، 1/2 كوب كزبرة مفرومة ، 1 1/2 ملعقة صغيرة من كل من الثوم والزنجبيل المبشور ، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون ، وملح وحريف. سيخ وشواية. قدميها مع الزبادي الممزوج بعصير الليمون.

34. تريكي الدجاج: انقع أفخاذ الدجاج المقطعة في 1/4 كوب صلصة ترياكي و 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي. سيخ وشواية.

35. كرات اللحم الديك الرومي: سخني 1/3 كوب من صلصة التوت البري ، 1 1/2 ملعقة كبيرة كل صوص باربيكيو وماء ، 2 ملعقة صغيرة خل عصير التفاح ، وملح. اخلطي 1 رطل ديك رومي مطحون وربع رطل من لحم الخنزير المقدد والملح. شكليها على شكل كرات ، وضعيها في سيخ وشوي ، ودهنها بالصلصة.

36. سلمون الشبت: انقع السلمون البري المقطّع في زيت الزيتون والشبت المفروم. سيخ وشواية.

37. هويسين السلمون: انقع السلمون البري في 3 ملاعق كبيرة من صلصة الهويسين وملعقة كبيرة من كل صلصة الصويا ونبيذ الأرز والعسل وزيت الزيتون. سيخ مع قطع بصل أخضر وشواية.

38. الجمبري اليوناني: انقع الروبيان الكبير بزيت الزيتون والبردقوش المفروم والشبت والثوم. سيخ مع طماطم عنب وشرائح ليمون. اشويها ثم ضعي جبنة الفيتا فوقها.

39. روبيان السمسم: قلبي الروبيان مع 1 1/2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والماء ، 2 ملعقة صغيرة من خل الأرز ، بذور السمسم المحمص وصلصة الصويا ، و 1/2 ملعقة صغيرة زيت السمسم. سيخ وشواية.

40. جمبري كوريزو: انقع جمبري كبير وشرائح كوريزو في 1/4 كوب من كل زيت زيتون وفلفل أحمر محمص مفروم وملعقة كبيرة كونياك وبعض البقدونس المفروم والثوم. لف الروبيان حول الكوريزو والسيخ والشواية.

41. روبيان شيبوتل: اخلطي ربع كوب من صوص الباربكيو وعصير نصف برتقالة و 3 ملاعق كبيرة من الشيبوتليس المفرومة في صلصة أدوبو والملح. احتفظ بربع خليط الروبيان المنقوع في الباقي. سيخ وشوي ، مع دهن الخليط المحفوظ.


أفضل مقبلات بايونير وومن لأي مناسبة

انغمس في مقبلات شهية منتشرة مع أفضل اختيارات Ree Drummond للأطعمة الجاهزة للحفلات.

متعلق ب:

تصوير: Renee Comet & copy2013، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Armando Rafael Moutela & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

& copy2012، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: مارشال تروي ونسخ 2012 ، شبكة الغذاء التليفزيوني ، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: كورال فون زوموالت ونسخ 2013 ، شبكة الغذاء التليفزيوني ، G.P. كل الحقوق محفوظة.

صلصة على طريقة المطاعم

توتشوز دجاج بافلو

تتخطى ري رقائق التورتيلا وتستخدم أصابع ذهبية بنية كقاعدة ناتشوز بالجبن.

أكواب وونتون تاكو

بفضل أغلفة فطيرة باللحم التي يتم شراؤها من المتجر ، تجتمع أكواب الفول والجبن هذه في نصف ساعة فقط.

لقيمات البيض الجاهزة

قم بإعداد وتجميد قضمات البيض هذه في عطلة نهاية أسبوع كسولة ، ثم احتفظ بها في صباح حافل عندما تحتاج إلى وجبة فطور سريعة. يتم تسخينها في دقيقة واحدة فقط في الميكروويف.

فول تريو

ابدأ برطل واحد من حبوب البينتو ودع ري يريك ثلاث طرق لإضافة نكهة جريئة.

خضار الربيع المشوي وتغمس

هل سبق لك أن رأيت طبق أجمل من الخضار ؟! يحمص ري مزيجًا من الجزر والجزر الأبيض والبصل الأحمر للحصول على حواف كراميل جديرة بالاهتمام ، ويقترن بمزيج أعشاب خفيف ولكن كريمي للغطس.

صلصة محمصة سريعة

تخطي الأشياء التي تم شراؤها من المتجر والتزم بصلصة Ree & rsquos smoky salsa. لن تكون آسفًا.

أسياخ كابريزي مع رذاذ بلسمي البرقوق

يقوم ري بتحويل السلطة الإيطالية التقليدية عن طريق وضع طماطم كرزية طرية وكرات جبن موزاريلا صغيرة الحجم على أغصان إكليل الجبل لتقديم عرض مذهل. في النهاية ، كل شيء يتعلق بتلك الصلصة الحلوة المنعشة. المفتاح هو تقليل خليط البرقوق والخل المهروس حتى يصبح سميكًا وشرابًا.


تتجه الوصفات

20 فكرة لفطور صيفي صحية ومنعشة

المقلاة الهوائية سهلة الذرة على قطعة خبز

وصفة من السهل مفتاح الليمون الحانات

شوربة جنوكتشي بالدجاج سريعة التحضير

وصفة Campfire Eclairs


  • 12 طماطم كرزية
  • 12 كرة موزاريلا طازجة ، 1/3 أونصة. حجم الكرز (BelGioioso All-Natural Cheese Fresh Mozzarella Ciliegine)
  • 12 ورقة ريحان طازجة كبيرة
  • 12 طماطم عنب
  • زيت زيتون بكر ممتاز للرذاذ
  • خل بلسمي للرذاذ
  • الملح والفلفل المطحون الطازج

  1. خيط 1 طماطم كرزية ، 2 كرات جبن موزاريلا ، 2 ورق ريحان و 1 طماطم عنب على سيخ خشبي أو خيزران أو عود أسنان. كرر لعمل الأسياخ المتبقية.
  2. رتبي الأسياخ على طبق ورشي عليها زيت الزيتون ، واتبعها بالخل البلسمي. يتبل بسخاء بالملح والفلفل ويقدم. يمكن تغطية الأسياخ وتبريدها لمدة تصل إلى ساعتين وتقدم في الثلاجة أو في درجة حرارة الغرفة.

وصفات سيخ

أولاً ، تعلم كل ما تحتاج لمعرفته حول استخدام الأسياخ وإعداد المقبلات السهلة والممتعة في السيخ. أفضل وأقل تكلفة من بين جميع الأسياخ هو عود الأسنان القديم الجيد الذي يمكن أن يكون خشبيًا وبلاستيكيًا وملونًا ومزخرفًا. ابحث عن أسياخ في متجر مستلزمات الحفلات أو صيدلية أو سوبر ماركت أو متجر خمور.

على الرغم من أن وصفات السيخ هذه تبدو طويلة ومعقدة ، إلا أنها مليئة بالنكهات اللذيذة.

يمكن تحويل أي من وصفات السيخ هذه إلى كباب أكبر لتقديمه في حفل عشاء رسمي أو غير رسمي

ساتيس لحم البقر وجوز الهند
يصنع حوالي 20 سيخاً بحجم 6 بوصات. تتضاعف الوصفة بسهولة

10 أونصات لحم بقري مفروم قليل الدهن
1/2 كوب جوز هند محلى مبشور
1/2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
1/2 ملعقة كبيرة دبس غير مكبّر
2 ملاعق صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج
3/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة كركم

1/2 ملعقة صغيرة فلفل مطحون طازج
2 ملاعق كبيرة زيت نباتي ، بالإضافة إلى المزيد للشواء

20 أسياخ خشبية أو أعواد أسنان 6 بوصة

في وعاء ، يُمزج اللحم المفروم ، جوز الهند ، صلصة الصويا ، دبس السكر ، الزنجبيل ، عصير الليمون ، الملح ، الكركم ، الفلفل و 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. امزج بيديك لخلط المكونات.

باستخدام أيدي مبللة قليلاً ، قم بلف ملعقة كبيرة من خليط اللحم حول سيخ من الخيزران في شريط طوله 6 بوصات بسمك 1/3 بوصة. كرر حتى ينفد كل خليط اللحم.

أشعل شواية. عندما تكون النار ساخنة ، قم بزيت الشواية. رتبي الأسياخ على حافة الشواية (حتى لا تحترق) وطهيها ، مع التقليب كثيرًا ، حتى يتفحم اللحم قليلًا وينضج تمامًا ، من 3 إلى 4 دقائق. قدميها مرة واحدة. بدلاً من ذلك ، ضع الأسياخ في مقلاة الشواء واطبخها حتى ينضج اللحم وتفحمها قليلاً.

كباب الخضار بالتتبيلة اليونانية
يصنع حوالي 15 كباب بحجم 6 بوصات

نقيع
4 فصوص ثوم - مفروم
3 أوراق غار
1/2 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
3/4 كوب نبيذ أبيض جاف
2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
1 ملعقة كبيرة اوريجانو - مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح البحر
1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور ناعماً
1/2 ملعقة صغيرة فلفل مطحون طازج

كباب
1 حبة فليفلة حمراء كبيرة - مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 بصلة متوسطة الحجم - مقطعة بالطول إلى 4 أسافين
2 حبة كوسة صغيرة - مقطعة إلى دوائر بسمك 1/2 بوصة
1 طماطم كرزية
1 رطل بطاطس صغيرة مسلوقة

أسياخ خشبية أو أعواد أسنان

لتحضير التتبيلة ، قلّبي جميع المكونات معًا في وعاء.

لعمل الكباب: أشعل الشواية. اشبك الخضار في أسياخ. ادهنوا بالتتبيلة بسخاء واطهوا على نار متوسطة الحرارة ، مع دهنها عدة مرات بالتتبيلة الإضافية ، حتى تصبح الخضار طرية ومتفحمة قليلاً ، حوالي 4 دقائق لكل جانب. بدلاً من ذلك ، ضع الكباب في صينية الشواء. اشويها حتى تنضج الخضار وتفحّمها قليلاً

وصفة سيخ الدجاج بالخضار
يصنع حوالي 10 أسياخ ، يمكن مضاعفة الوصفة بسهولة

1 صدر دجاج كامل منزوع العظم والجلد ، مقطّع إلى حوالي 20 مكعب بحجم بوصة واحدة
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة
1/2 حبة فلفل أحمر كبيرة ، مصنرة ومقطعة إلى مربعات 1/2 بوصة
1/2 حبة فليفلة خضراء كبيرة ، مصنرة ومقطعة إلى مربعات 1/2 بوصة

تتبيلة حلوة وحامضة
1/2 كوب برتقال أو جريب فروت أو عصير أناناس
1 ملعقة كبيرة شيري حلو
1/4 كوب صلصة الصويا الداكنة
1/4 كوب مرق دجاج
2 ملاعق كبيرة خل عصير التفاح
1 ملعقة صغيرة معجون طماطم
2 ملاعق كبيرة سكر بني
رشة من الزنجبيل المطحون

20 سيخًا خشبيًا مقاس 6 بوصات منقوع مسبقًا في الماء البارد

تُمزج جميع مكونات التتبيلة السائلة في وعاء زجاجي أو بلاستيكي. نضيف معجون الطماطم والسكر والزنجبيل. اخلط جيدا. أضيفي الدجاج وقلبي حتى يتغطى جيداً. غطيه واتركيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة

تحضير الخضار. ضعي حوالي 5 قطع متناوبة من الدجاج والخضروات على أسياخ مطبوخة مسبقًا. احزمه بشكل فضفاض. احتفظ بالتتبيلة

سخن مقلاة شواء أو شواية أو مقلاة ذات قاع ثقيل. استخدم الزيت النباتي إذا لزم الأمر. ضعي الكباب في المقلاة واتركيها على النار لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى ينضج الدجاج. نقع مع ماء مالح لأول 5 دقائق فقط ، وإلا سوف يحترق الكباب.

توضع أسياخ الدجاج والخضروات على ارتفاع عالٍ في طبق مبطّن بأوراق الخس إذا رغبت في ذلك. تقدم ساخنة ودافئة، أو في درجة حرارة الغرفة

HInts مفيدة
استبدل الدجاج ب 20 جمبري كبير. ماء مالح يصل إلى ساعة واحدة. سيخ جمبري واحد لكل سيخ و 3-4 قطع خضار. يُطهى الجمبري حتى يصبح لونه ورديًا ، حوالي 5 دقائق.

تقدم للأمام
تحضير ماء مالح حتى يومين مقدما. ابق مغطى في الثلاجة. انقع الدجاج قبل 8 ساعات. سيخ حتى 3 ساعات مقدما. يحفظ مبرداً حتى يصبح جاهزاً للطهي

دجاج ساتيه مع صلصة الفول السوداني
يجعل حوالي 20 ساتيه

2 رطل صدور دجاج منزوعة العظم والجلد

نقيع
2 ملاعق كبيرة زيت الفول السوداني
2 ملاعق كبيرة صلصة المحار
1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
رشة من صلصة الفلفل الحار
رشة ملح وفلفل أسود مطحون

20 سيخًا خشبيًا مقاس 6 بوصات منقوع مسبقًا في الماء البارد

نقطع الدجاج إلى شرائح بعرض 1/2 بوصة ونضعها في الأسياخ. رتبي الأسياخ في طبقة واحدة في طبق ضحل أو كيس تخزين بلاستيكي بسحاب. تُمزج مكونات التتبيلة معًا في وعاء صغير وتُسكب فوق الدجاج. قم بتغطية الوعاء أو الكيس المحكم واتركه ينقع لمدة 4-6 ساعات أو طوال الليل.

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. أزل الأسياخ من التتبيلة وأزل بعض التتبيلة وضعها في طبقة واحدة على صينية خبز. اخبزيها لمدة 12-15 دقيقة أو حتى تنضج.

صلصة الفول السوداني السريع
حوالي نصف كوب

3 ملاعق كبيرة زبدة فول سوداني
2 ملاعق كبيرة أرز أو خل نبيذ أبيض
1 فص ثوم مفروم ناعماً أو يوضع في عصارة
2 ملاعق صغيرة صلصة الصويا أو حسب الرغبة
1/2 ملعقة صغيرة زيت تشيلي أو 1/2 ملعقة صغيرة زيت نباتي + 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
ملح
ماء دافئ

اخلط جميع المكونات ما عدا الملح. أضف الماء الدافئ لجعل صلصة الفول السوداني بالقوام الذي تريده. أضف الملح حسب الرغبة.

تقدم للأمام
تحضير ماء مالح لمدة تصل إلى يومين مقدمًا. ابق مغطى في الثلاجة
تحضير صلصة الفول السوداني قبل يوم واحد. الميكروويف لفترة وجيزة لإزالة البرد وتخفيف الاتساق.

أسياخ لحم مع صلصة الخردل المحببة
يخدم حوالي 15 كمقبلات. تتضاعف الوصفة بسهولة

لحم و ماء مالح
1/4 كوب زيت نباتي
1/4 كوب بصل مفروم ناعم
2 ملاعق كبيرة من النبيذ الأحمر
2 ملاعق كبيرة أوراق إكليل الجبل
2 فص ثوم - مهروس
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
3/4 رطل من لحم الضأن منزوع العظم - نصف بالطول

صلصة الخردل
1/4 كوب خردل حبوب كاملة
3 ملاعق كبيرة قشدة طازجة أو 3 ملاعق قشدة ثقيلة
1 1/2 ملعقة صغيرة عسل
فلفل حريف
ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

أسياخ خشبية أو أعواد أسنان

في خلاط أو معالج صغير ، امزج الزيت النباتي والبصل والنبيذ وإكليل الجبل والثوم وخردل ديجون واخلطهم حتى يصبحوا ناعمين. انقلي التتبيلة إلى كيس بلاستيكي قابل للغلق ، أضيفي اللحم وضعيه في الثلاجة طوال الليل.

في وعاء صغير ، يُمزج الخردل المصنوع من الحبوب الكاملة والقشدة الطازجة والعسل مع رشة فلفل حريف وفلفل أسود حتى يصبح المزيج ناعمًا.

أخرج اللحم من الكيس واكشط التتبيلة. سخني زيت الزيتون في مقلاة. يتبل اللحم بالملح والفلفل الأسود ، ويضاف إلى المقلاة ويطهى على نار عالية حتى يتحول إلى اللون البني ، حوالي 3 دقائق على كل جانب للحصول على متوسط ​​نادر. انقلي اللحم إلى لوح تقطيع وغطيه بورق الألمنيوم واتركيه لمدة 10 دقائق.

يقطع لحم الضأن إلى شرائح رفيعة ، ويثني القطع ويقلبها بالرمح على أعواد خشبية. انقليها إلى طبق وقدميها على الفور مع صلصة الخردل

كمون كباب مغربي معطر مع صلصة الزبادي بالنعناع
يجعل حوالي 20 ، تقدير حوالي 3 قطع لكل ضيف. تتضاعف الوصفة بسهولة

3/4 رطل من لحم الضأن المطحون
1 بصلة متوسطة مبشورة
2 فص ثوم مفروم
2 ملاعق صغيرة كمون مطحون
1/2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
قشر مبشور من 1 ليمونة
2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة ناعماً
1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف

للغمس
3/4 كوب لبن زبادي كامل الدسم (غير خفيف أو خالي من الدسم)
1/4 كوب نعناع مفروم ناعم
1/4 كوب بقدونس مفروم ناعم
عصير نصف ليمونة
ملح وفلفل حريف حسب الرغبة

20 سيخًا خشبيًا مقاس 6 بوصات منقوع مسبقًا في الماء

ضعي لحم الغنم والبصل والثوم والكمون والكزبرة والليمون والكزبرة والملح والفلفل الحار في محضر الطعام. يُخفق المزيج حتى يتجانس مع القليل من العجين. قسّمه إلى حوالي 20 قطعة متساوية الحجم وبأيدٍ مبللة ، ولفها إلى أشكال بيضاوية تشبه الأنبوب.

ضع قطعة من اللحم على شكل سيخ على كل سيخ مطبوخ مسبقًا. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

في هذه الأثناء قم بالغمس. يُمزج الزبادي والنعناع والبقدونس والليمون. أضف الملح والفلفل الحار حسب الرغبة. غطي المزيج واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى تمتزج النكهات.

سخن الفروج. اشوي الكباب حتى يتحول لونه إلى البني ولكنه لا يزال ورديًا وعصيرًا من الداخل ، حوالي 3 دقائق لكل جانب. قدميها ساخنة مع الغمس المثلج

تلميحات مفيدة
يمكن استبدال لحم الضأن بأي نوع من اللحم المفروم. إذا كنت لا تحب النعناع ، فتجاهل واستخدم المزيد من البقدونس إذا كنت تستخدم لحم البقر المفروم أو لحم الخنزير ، استخدم صلصة الجبن أو الصلصة للغمس

تقدم للأمام
تحضير وتشكيل وتجميد لحم الضأن البيضاوي لمدة تصل إلى شهر واحد مقدمًا. اتركه يذوب قليلاً قبل الطهي. قد يلزم زيادة وقت الطهي بمقدار دقيقة واحدة أو نحو ذلك.

سيخ روبيان متبل بالليمون والريحان فينجريت
يجعل 36. وصفة بسهولة مضاعفة أو ثلاثة أضعاف

36 روبيان متوسط
3/4 كوب عصير ليمون (من حوالي 6 حبات ليمون)
3 ملاعق كبيرة خردل محبب
1/8 ملعقة صغيرة سكر
1 3/4 ملعقة صغيرة ملح
3/4 كوب زيت زيتون
1/3 كوب ريحان طازج مفروم
10 قطع من البصل الأخضر ، بما في ذلك القمم الخضراء ، مقطعة إلى شرائح رفيعة

أسياخ خشبية مقاس 18-366 بوصة

في قدر كبير من الماء المغلي المملح ، يُطهى الجمبري حتى ينضج ، حوالي دقيقتين. يصفى على الفور. قشر الجمبري عندما يبرد. في وعاء متوسط ​​، اخفقي عصير الليمون مع الخردل والسكر والملح. يضاف الزيت ببطء مع الخفق. يقلب في الريحان والبصل الأخضر.

اعتمادًا على حجم الروبيان ، ضع 1-2 جمبري في كل سيخ. نسكب صلصة الخل في وعاء قدس. نضيف الجمبري مع تبرز أطراف الأسياخ خارج الوعاء.

تقدم للأمام
اطبخ الجمبري قبل يوم واحد ولا تقشره. ابق مغطى ومبرد. تحضير ماء مالح قبل يوم واحد. غطيها بإحكام وضعيها في الثلاجة. تحضير الجمبري في ماء مالح لمدة تصل إلى 3 ساعات قبل التقديم. يحفظ مبردا

منعش التايلاندية وصفة سيخ الروبيان
يجعل 20 وصفة سهلة مرتين أو ثلاث مرات

20 جمبري متوسط ​​إلى كبير مطبوخ ومقشر
2 فص ثوم مفروم ناعماً
1/2 بوصة قطعة زنجبيل طازج مبشور
1 فلفل أحمر ، منزوع البذور ومفروم ناعماً
1 ملعقة صغيرة سكر حبيبات
1 ملعقة طعام صلصة سمك
عصير 1 ليمونة

20 عود أسنان أو أسياخ خشبية 3 بوصة

جفف الجمبري المطبوخ بالمناشف الورقية. يُمزج الجمبري والثوم والزنجبيل والفلفل الحار والسكر والصلصة والليمون في وعاء زجاجي أو بلاستيكي. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.

يُرفع الجمبري من التتبيلة ويُترك على طبق مع ترك بعض الزنجبيل والفلفل الحار على الجمبري كزينة. جمبري سيخ مع أعواد أسنان. قدميها مبردة

تقدم للأمام
انقع الجمبري لمدة تصل إلى 5 ساعات مقدمًا. سيخ حتى 3 ساعات مقدما. يحفظ مبرداً حتى يصبح جاهزاً للتقديم

الليمون الحار اصابع الروبيان
يجعل 20 وصفة سهلة مرتين أو ثلاث مرات

نقيع
2 فص ثوم مهروس
1/2 بوصة قطعة زنجبيل طازج مبشور
2 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة ناعماً
1/3 ملعقة كبيرة صلصة فلفل حار (سامبال)
1 ملعقة كبيرة صلصة صويا خفيفة
1 ملعقة كبيرة عسل
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
20 جمبري نيء متوسط ​​مقشر ومنزوع العرق

20 سيخًا خشبيًا مقاس 6 بوصات منقوع مسبقًا في الماء البارد

تُمزج مكونات التتبيلة في وعاء زجاجي أو بلاستيكي. يُضاف الروبيان والخبز المحمص كل طبقة جيدًا. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.
سخن الشواية أو الشواية أو الشواية. يُطهى الروبيان حتى يتحول لونه إلى اللون الوردي ويفقد شفافيته ، دقيقتان لكل جانب. قدميها ساخنة ودافئة في درجة حرارة الغرفة.

تقدم للأمام
قم بإعداد التتبيلة قبل يوم واحد ، اتركها مغطاة بالثلاجة. انقع الجمبري لمدة تصل إلى 3 ساعات مقدمًا. سيخ حتى 1 ساعة مقدما. يحفظ مبرداً حتى يصبح جاهزاً للتقديم

كمقبلات ، الفاكهة لذيذة ومغذية مثل الخضار.

كباب الفاكهة الاستوائية
تصنع حوالي 20 سيخاً ، تختلف حسب كمية الفاكهة

2 حبة مانجو كبيرة
3 ثمرات كيوي
1/4 إلى 1/2 حبة شمام من الاختيار

20 أعواد أسنان خشبية أو أسياخ للحفلات

قطّع كل فاكهة إلى حوالي 20 مكعبًا من 1/4 إلى 1/2 بوصة (حسب أحجام الفاكهة). ضع 3-4 مكعبات مختلفة من الفاكهة على كل سيخ. غطيها وضعيها في الثلاجة.

قدمي كابوبس الفاكهة المبردة مع صلصة الفاكهة المبردة

وصفة سهلة لتغميس الفاكهة
حوالي 1 كوب

1 كوب كريمة حامضة أو زبادي فانيليا
1/2 كوب سكر بني
1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا أو مستخلص اللوز

امزج المكونات. قدميها مبردة مع اختيارك المفضل من الفاكهة المقطعة

تقدم للأمام
يمكن تحضير كباب الغمس والفاكهة حتى يوم واحد مقدمًا. يغطى جيدا ويبرد.


سريع وسهل Charcuterie كابوبس ارضاء الحفلات

اربطوا أحزمة الأمان ، أيها الأصدقاء. هذا على وشك أن يفجر عقلك! شاركوتيري. كابوبس. إنه & # 8217s كل اللذة من Charcuterie دون الفوضى والبقاء حول (قراءة ، ازدحام) الطاولة. نحن نضمن أنه & # 8217ll يكون حديث المدينة في حفلتك القادمة أو الحفلة القادمة! لكن أفضل ما في الأمر هو أنه لا يتطلب أي جهد على الرغم من أنه يبدو وكأنه شيء قد تجده في مطعم راقٍ أو حدث مُهتم.

يمكنك استخدام مكونات Charcuterie المفضلة لديك ولكن بعض الأفكار تشمل الخس والفلفل الأحمر المحمص وجبن الفيتا وجبن الشيدر القديم ومجموعة متنوعة من المخللات وغيرها من العناصر المخللة واللحوم المدخنة والنقانق والزيتون والريحان الطازج وأي أنواع أخرى من الجبن تشتهي نفسك! مهما كان اختيارك ، تأكد من حصولك & # 8217 على توازن النكهات.

إنها فكرة بسيطة. احصل على بعض الأسياخ وأضف اللحوم والجبن والخضروات وما إلى ذلك بأي ترتيب تريده ، مع التأكد من إضافة مجموعة متنوعة. نقترح صنع مجموعة منها قبل تقديمها على طبق مكدس وجاهز لضيوفك. قد تتفاجأ بعدد الأشخاص الذين مررت بهم & # 8211 لقد طاروا من اللوحة في مكتبنا & # 8211 لذا تأكد من توفير ما يكفي بحيث يمكن للجميع على الأقل الحصول على عدد قليل.

قدمنا ​​الكابوبس مع شرائح طازجة من الخبز الفرنسي والزيت والخل البلسمي وخردل ديجون للغطس بأسلوب تشاركوتيري الحقيقي! إذا كنت & # 8217re على نظام كيتو الغذائي أو كنت خاليًا من الغلوتين ، فتجاهل الخبز ، ولكن بخلاف ذلك فهو لمسة لطيفة ويساعد الناس على ملء المزيد (مرحبًا ، الكربوهيدرات!). إنه & # 8217s بهذه البساطة. لذا فكر في هذه الكابوبس الصغيرة في المرة القادمة التي تحصل فيها & # 8217 على التزام بالاستضافة أو تبحث بشكل محموم في Google قبل الحصول على الطعام. لقد قمنا بتغطيتك!


16 سيخًا صيفيًا جاهزًا للحفلات

هذه الأسياخ البسيطة المشوية والمليئة بالمنتجات ممتعة بنفس القدر لتناول عشاء سريع في نهاية الأسبوع أو لتقديمها لضيوف الحفلات.

متعلق ب:

تصوير: Matt Armendariz & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة.

بروشيت دجاج بلسميك و تين

يتحول صدور الدجاج كل يوم إلى نجمة عشاء داكنة ورائعة مع تتبيلة ثوم بلسمية منعشة. بالتعاون مع التين الغني بالعسل الحلو والأسياخ ، يصبح وليمة فرنسية.

ستيك كباب

يحصل كباب Rev Run على اختصار لتتبيله بصلصة الباربكيو التي يتم شراؤها من المتجر ، لكنها لا تفتقر إلى النكهة.

أسياخ الجمبري والكوسا

ما هو مفتاح العرض الفني وضمان طهي جميع مكوناتك بنفس الوتيرة؟ قطّعي الكوسة إلى شرائح رفيعة باستخدام مقشرة خضروات ، ثم ضعيها مع الجمبري في أسياخ وانقعي القرعة بخليط النعناع قبل الشوي.

أسياخ الطماطم والبطيخ والريحان

الطماطم والريحان والخل البلسمي هي ثلاثية صيفية كلاسيكية. لكن إضافة البطيخ إلى المزيج على هذه الأسياخ الملونة والطازجة يتطلب صلصة أكثر حلاوة: قلل البلسميك والسكر إلى قوام شراب ورشه فوق الكباب النهائي الذي لم يتم طهيه.

سوفلاكي لحم الخنزير مع الحمضيات المشوية

يقوم مايكل سيمون بتتبيل أسياخ سوفلاكي بلحم الخنزير مع نكهات البحر الأبيض المتوسط ​​التقليدية مثل الأوريجانو والثوم ، لكنه يرفعها عن طريق إضافة شرائح الهالبينو.

أسياخ سمك أبو سيف مشوي مع جوز الهند والليمون وصلصة تشيلي الخضراء

سمك أبو سيف هو سمكة لحمية صلبة تصمد جيدًا عند وضعها على أسياخ وطهيها على الشواية. تدعو هذه الوصفة إلى شواء السمك ببساطة ثم تغطيته بصلصة حلوة وحارة من مكونات جوز الهند والفلفل الحار والزنجبيل والليمون الرئيسي.

بطاطا ودجز

يعطي الكاري والفلفل الحار البطاطا الحلوة اللذيذة والنكهة المدخنة عندما يتم شوي الأوتاد. قدمي التمر المشوي على أسياخ مع صلصة الزبادي بالأعشاب.

أسياخ الذرة المشوية مع زبدة الشيبوتلي والكزبرة

اشوي أكواز الذرة حتى تنضج ، وقطعيها إلى دوائر بحجم بوصة واحدة ثم اربطها في أسياخ للحصول على هذا الحجم الصغير من الكلاسيكية الصيفية. بعد شوي الكباب لبضع دقائق أخرى ، ادهنيهم بزبدة شيبوتلي والعسل المدخنة الحلوة.

أسياخ الدجاج مع تتبيلة الفول السوداني والزنجبيل

احتفظ ببعض من التتبيلة الآسيوية المستوحاة من هذه الوصفة - المصنوعة من زبدة الفول السوداني وصلصة الصويا والزنجبيل والثوم وبرش البرتقال - لتغميس الصلصة مع أسياخ الدجاج المشوي.

كباب الطماطم المجفف بالشمس

ضعي في السيخ الطماطم المجففة بالشمس وكرات الموزاريلا المصغرة وأوراق الريحان الطازجة للحصول على مقبلات بسيطة بدون طهي تكون احتفالية بقدر ما هي لذيذة.

كباب مشوي

يتميز كباب شرائح اللحم المشوي هذا بطابع شرق أوسطي عند نقعه في زبادي متبل ومغمس بصلصة الطحينة بالأعشاب. قدميها جنبًا إلى جنب مع خبز البيتا الدافئ والفجل المخلل.

دجاج متبل وأسياخ عنب

تتبيلة سريعة من عصير الليمون والكمون والكزبرة تضفي رطوبة ونكهة مشرقة على أسياخ دجاج إيلي. استخدم مقلاة شواء مع رذاذ سريع من رذاذ الطهي للحصول على نكهة مدخنة ومشوية على الفحم وعلامات شواء جميلة.

أسياخ دجاج مشوية متبلة على الطريقة التايلاندية

مزيج الزنجبيل والهيل والكاري المحلى بالسكر البني على هذه الأسياخ من Savory Sweet Life من Alice Currah ، حلو ولذيذ وجريء!

كباب نباتي متبل

دائمًا ما يكون تناول الطعام بيديك أكثر متعة ، وألمع الخضروات الصيفية - مثل طماطم الكرز والقرع الصيفي - استجدي هذا العلاج الخالي من الأطباق. تصمد قطع جبنة الحلوم المتينة في مواجهة حرارة الشواية وتقترن بشكل مثالي مع غموس شبت الأفوكادو الحار.

أسياخ المأكولات البحرية المشوية مع صلصة الباربكيو غير السرية

تُشوى أسياخ الإسكالوب والسلمون والروبيان ثم تغمس في صلصة شواء مملوءة بعصير التفاح الحلو.

أسياخ الكاجون الحارة مع صلصة البافلو الحارة

قدمي البامية لويزيانا على عصا عن طريق سيخ كلاب هاش محلية الصنع ، والروبيان ، والبامية ، والبطاطس ، وشرائح سميكة من النقانق ، ثم شوي الكمية في تتبيلة كاجون.


أسياخ أنتيباستو: طعام سهل للحفلات!

صباح الاثنين سعيد لك. يجب أن أكون منتعشًا ومبهجًا للغاية هذا الصباح لأنني حصلت على ثماني ساعات من النوم الليلة الماضية ، وهو أمر نادر الحدوث. بطريقة ما خرج الصباح عن مساره في وقت مبكر جدًا. بحلول السابعة صباحًا ، كنت قد تعاملت بالفعل مع نوبة غضب كبيرة تبلغ من العمر 3 سنوات ، وطفل يبلغ من العمر 7 سنوات يفرغ ما يكفي من قطع الليغو لسجاد غرفة المعيشة ، وقطة تتغوط على الأرض وتتتبعها في كل مكان.

لحسن الحظ ، نجحنا في تجاوز كل تلك المحنة ونرتدي الآن وجوهًا سعيدة (ومرهقة قليلاً). المنزل نظيف ، ولا أحد يبكي ، وأنا أفكر بالفعل في أمسية هادئة في مستقبلي. أتمنى لو أنها ستشمل أسياخ المقبلات اللذيذة. إنها ممتعة في التجمع ، وأعتقد أنه يمكنني فعل ذلك مع طفل يبكي متصل بساقي إذا لزم الأمر. لقد شاركت هذه في الأصل العام الماضي في The Best Blog Recipes بعد إعدادها لحفلة ليلية لأمي في منزلي.

أحب أن أكون أمي. أعشق أطفالي. لكن في بعض الأحيان يكون من الجيد ارتداء ملابس نظيفة والتحدث مع الكبار. إذا كنت تبحث عن طعام سهل للحفلات والذي يكبر بالتأكيد ، فهذا هو. أنت & # 8217ll ستنسى كل الأنوف التي مسحتها ، حفاضاتك & # 8217ve غيرتها ، وتحاربك عندما تأكل الخرشوف المتبل وتشرب كوبًا من الشاردونيه. هتافات!


حقق أهدافك التجارية مع برنامج الموجه الجديد Selfmade & # 39s

يمكن أن تشعر بالعزلة عند بدء مشروعك التجاري دون وجود شبكة من النساء لترتد على الأفكار وطرح الأسئلة وتشجيعك على طول الطريق. ادخل إلى دورة Selfmade ، دورة Brit + Co الافتراضية التفاعلية للغاية التي تستغرق 10 أسابيع والتي تجمع بين رائدات الأعمال الرائدات لتعليمك كيفية بناء مشروع جديد - من خطة العمل إلى الترقية - أو تنمية عملك الحالي.

أفضل جزء؟ يوفر Selfmade الآن التوجيه الفردي مع رواد الأعمال الناجحين الذين تواجدوا في مكانك الآن والذين يهتمون بإحداث فرق للمرأة في مجال الأعمال. وهم يشملون أصحاب الأعمال ، والمؤسسين ، ورأس المال الاستثماري ، والخبراء المتخصصين في مجالات مثل التمويل ، والإعلان ، والتسويق ، والترخيص ، والأزياء ، والإعلام.

سيضم برنامج الإرشاد الصيفي لدينا مجموعة من المرشدين الجدد نحن متحمسون للتواصل معهم ، بما في ذلك:

ليندا شو ، رائدة أعمال وخبيرة في التجارة الإلكترونية

ليندا هي المؤسس المشارك وكبير مسؤولي النمو في Cart.com ، وهي منصة تقنية للتجارة الإلكترونية من السلسلة A تتعاون مع العلامات التجارية لمساعدتها على النمو. عملت ليندا كرئيسة للنمو في Sitari Ventures حيث أشرفت على الإستراتيجية والعمليات. وقد استحوذت على شركات التكنولوجيا والمستهلكين وقدمت لها المشورة كمستثمر في الأسهم الخاصة في شركات عالمية بما في ذلك شركة ريفرسايد ولازارد. بالإضافة إلى ذلك ، أمضت ليندا فترة قصيرة في الفريق الذي أطلق خدمة Uber Freight. تحب كل ما يتعلق بالطعام والنباتات.

ستيفاني كارتين ، خبيرة في وسائل التواصل الاجتماعي ورائدة أعمال

ابتعدت ستيفاني ، بصفتها رائدة أعمال في القلب ، عن مسيرتها المهنية في عام 2012 لتتبع شغفها بإطلاق Socialfly ، وهي وكالة رائدة للتسويق الرقمي والتأثير الاجتماعي ومقرها مدينة نيويورك. منذ ذلك الحين ، ازدهرت Socialfly لتضم أكثر من 30 موظفًا بدوام كامل وتم اختيارها ضمن الشركات الخاصة الأسرع نموًا لشركة 5000 Inc لمدة عامين على التوالي. عملت الوكالة مع أكثر من 200 علامة تجارية مشهورة بما في ذلك Girl Scouts و WeTV و Conair و Nest Fragrances و 20th Century Fox و Univision. ستيفاني هي المضيفة المشاركة لبرنامج Entreprenista Podcast والمؤلفة المشاركة لـ مثل ، الحب ، اتبع: دليل Entreprenista لاستخدام وسائل التواصل الاجتماعي لتنمية عملك. وهي أيضًا حائزة مؤخرًا على جائزة SmartCEO Brava ، التي تكرم كبار المديرين التنفيذيين في نيويورك وجائزة Stevie لأفضل النساء في مكان العمل لهذا العام.

كريستينا روس ، منشئ المحتوى + وسائل التواصل الاجتماعي

Kristina Makes #Content هي إحدى وسائل التواصل الاجتماعي "رائدة أعمال" واستراتيجية مبدعة ومتحدثة عامة لجميع الأمور المتعلقة بالإنترنت. أربع سنوات كمحررة في مجلة ومنتجة / مؤلفة إعلانات في عالم الإعلانات (مرسيدس ، أبحاث السرطان ، سجلات القبلة الفرنسية) ، حزمت كريستينا حقائبها وقررت الانتقال بعيدًا مع وسائل التواصل الاجتماعي لأنها رأت صناعة مزدهرة. منذ ذلك الحين ، قامت ببناءthefabstory من 10 آلاف إلى مليون متابع في 18 شهرًا فقط ، وهي الآن متخصصة في الاستراتيجيات الإبداعية وراء الإعلان على وسائل التواصل الاجتماعي واكتساب المستخدمين. قامت حملاتها بتسوية التطبيقات من أفضل 50 تطبيقًا إلى المرتبة الأولى في فئات متجر التطبيقات الخاصة بهم بين عشية وضحاها. ظهرت أعمال كريستينا وخبراتها في مجلة Forbes ، Thrive Global وألقت العديد من المحادثات في كلية هارفارد للأعمال حول العالم السيئ الكبير لـ #content.

أ. بيركنز ، صانع الشب الذاتي وصانع ماذا

أ. هو خبير في DIY ومنشئ Avdoeswhat.com. ما بدأ كمدونة تقليدية Do-It-Yourself نما إلى منصة نمط حياة تتضمن الحرف اليدوية والأثاث المعاد تدويره وثقافة البوب. كمضيف رقمي لـ HGTV Handmade ، جنبًا إلى جنب مع المظاهر في صخب، المرأة الرائدة ، و BuzzFeed ، A.V. مصممة على مساعدة جيل الألفية المقتصد في إدراك أن "الحياة تكون أفضل عندما تفعلها بنفسك!" أ. هو أيضًا أحد مؤسسي University of Dope ، وهي لعبة ورق مثيرة ومثيرة للتفكير تحتفل بثقافة الهيب هوب ، وهي الأولى من نوعها.

ديفيد مسفين ، المدير الإبداعي + خبير العلامة التجارية

ديفيد هو مصمم متعدد التخصصات ومدير إبداعي مع خلفية حملة متكاملة حائزة على جوائز ، بما في ذلك Super Bowl و FIFA و NFL وحملة الإطلاق العالمية. لقد أنشأ شراكات عالمية لزيادة الوعي بالعلامة التجارية من خلال حملات التسويق التقليدية والرقمية والاجتماعية والتجريبية ، بالتعاون مع قادة C-suite من Genesis و Hyundai و Honda و Sony و Adidas و Oakley و Toyota و Neutrogena و Land أكثر للتواصل مع شركتهم الرؤية من خلال الإبداع والتسويق. حصل على جوائز من Cannes و One Show و Clio و Webby و EFFIE و Communication Arts و Google Creative Sandbox و OC و LA ADDY و DIGIDAY و TED | Ads Worth Spreading ، و American Advertising Federation ، و FWA ، و A-List Hollywood Awards ، و IAB Mixx ، و Graphis.

ياسمين بلوف ، استراتيجي العلامة التجارية

ياسمين هي خبيرة إستراتيجية للعلامة التجارية / مصممة جرافيك تساعد رائدات الأعمال على جذب عملاء أحلامهم من خلال مشاركة قصتهم والارتقاء بعلامتهم التجارية وتصميم الجرافيك إلى مستوى جديد تمامًا.

بالإضافة إلى ذلك ، لدينا الشب سيلفمادي سيكون هناك لإرشادك على طول الطريق! انتقل من الشعور بالوحدة إلى الشعور بالارتباط العميق بمجتمع من النساء المتشابهات في التفكير. سيشجعك مدربون الأعمال والمهنة المحترفون لدينا على المشاركة في التالي خطوة نحو أهدافك التجارية عبر حافظة المساءلة الأسبوعية. سيتمكن الطلاب من الوصول إلى مجتمع واسع من رواد الأعمال المتشابهين في التفكير ، بما في ذلك الخبراء والمؤسسون وشركاء الأعمال في المستقبل والمستقلون وغير ذلك.

هذا الصيف ، من بين مدربي سيلفمادي نيكي شامداساني ، المؤسس المشارك والرئيس التنفيذي لشركة ساني ، وهي ماركة أزياء مستوحاة من جنوب آسيا ، إميلي ميريل ، مؤسسة ومديرة الشبكات في منظمة التواصل التي تركز على النساء في Six Degrees Society الدكتورة آني فوفان ، التي تمتد مسيرتها المهنية إلى عالم الشركات ، والفضاء غير الربحي ، والأعمال التجارية القائمة على الخدمات والتجارة الإلكترونية وكاتشيت بريسكوت ، مدرب واستراتيجي لعقلية الأعمال.

هل أنت مستعد لنقل فكرة عملك إلى المستوى التالي؟ سجل في جلسة Selfmade الصيفية اليوم!


شاهد الفيديو: فحص ميداني لهدف تكنيزي صحيح وتاكيد وجود الذهب في المدفن والمفاجأه في الفيديو تابع للنهايه (قد 2022).


تعليقات:

  1. Corran

    أنا متفق على كل ما سبق.

  2. Reinhard

    كل ما سبق قال الحقيقة. يمكننا التواصل حول هذا الموضوع.

  3. Fletcher

    أشاركها تمامًا وجهة نظرها. في هذا لا شيء هناك فكرة جيدة. أنا موافق.

  4. Priapus

    أنا آسف، هذا الخيار لا تقترب مني.

  5. Kajinn

    أعتقد أن هذا موضوع مثير للاهتمام للغاية. أدعو الجميع إلى القيام بدور نشط في المناقشة.

  6. Faiion

    أعني أنك لست على حق. يمكنني إثبات ذلك. اكتب لي في PM ، وسوف نتعامل معها.



اكتب رسالة