شوربة خضار

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

1 بصلة كبيرة ،
3 جزر ،
2 فلفل ،
1 قرنبيط صغير ،
الكرفس وجذر البقدونس ،
ضلوع مدخنة ،
1 ملعقة طعام زيت
ملح فلفل،
فلفل أحمر،
البقدونس الطازج،
1 مغلف حقيبة سحرية

حصص: 10

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

تحضير وصفة شوربة الخضار:

نغسل الخضار. نقطع البصل والفلفل والجزر والكرفس والبقدونس إلى مكعبات أو شرائح. سخني الخضار في ملعقة كبيرة من الزيت. بعد أن تنضج قليلاً ، أضيفي الضلوع مقطعة إلى شرائح وكمية كافية من الماء لتغطيتها. تبلي بالملح والفلفل والبابريكا واتركيها تغلي ، وعندما يكاد اللحم ينضج ، أضيفي عناقيد القرنبيط والبرشت حسب الرغبة. اتركه يغلي لبضع دقائق أخرى ، حتى ينضج القرنبيط وأطفئ النار. نضيف البقدونس الأخضر المفروم ناعماً ويقدم مع الكريمة الحامضة والفلفل الحار. شهية طيبة !!