وصفات جديدة

وصفة بسكويت السكر والليمون

وصفة بسكويت السكر والليمون


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • البسكويت والبسكويت
  • بسكويت وكعك فواكه
  • بسكويت وكوكيز الليمون

إنها بسكويت لذيذ بنكهة الليمون. هذه لن تدوم طويلا في منزلك. لا تتردد في صنع بسكويت أكبر إذا كنت ترغب في ذلك.

290 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتتصنع: 48 قطعة بسكويت

  • 175 جرام زبدة
  • 200 جرام سكر ناعم
  • 1 بيضة
  • 2 ملاعق كبيرة شراب ذهبي
  • 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الليمون
  • 250 جرام دقيق عادي
  • 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 100 جرام سكر ناعم

طريقةالتحضير: ٢٥ دقيقة ›طهي: ١٢ دقيقة› وقت إضافي: ساعة واحدة تقشعر لها الأبدان ›جاهز في: ساعة و ٣٧ دقيقة

  1. في وعاء متوسط ​​، اخفقي الزبدة و 200 جرام من السكر معًا حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا. يخفق في البيض ، شراب ذهبي وخلاصة الليمون. أضيفي الدقيق وبيكربونات الصودا والبيكنج باودر. غطي العجين واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
  2. سخن الفرن إلى 170 درجة مئوية / غاز 3. غلف صينية الخبز بورق الزبدة. تُلف العجين المبرد إلى كرات بحجم حبة الجوز. تُلف الكرات في السكر المتبقي وتوضع على صينية الخبز المُعدّة.
  3. تُخبز لمدة 12 دقيقة في الفرن المسخن مسبقًا أو حتى يتحول لونها إلى البني الفاتح.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(358)

المراجعات باللغة الإنجليزية (314)

يحب زوجي أي شيء يحتوي على الليمون ، لذلك اعتقدت أنني سأجربها! أولاً ، هذه الوصفة سهلة للغاية ، وهي واحدة من أسهل الخلطات التي صنعتها! لقد قمت بتعديل الوصفة قليلاً فقط. بما أن نصفي الآخر يحب الليمون ، طلب مني إضافة نصف ملعقة صغيرة إضافية من مستخلص الليمون إلى الخليط. لقد تحولوا بشكل جيد حقًا ، وجعلوها زنجية إضافية! ثانيًا ، تركت البسكويت لمدة دقيقة إضافية أو نحو ذلك لأنها كانت قذرة جدًا. بصرف النظر عن ذلك ، كانوا لذيذًا جدًا - 12 فبراير 2011

كمية المكونات المعدلة. أضفت نصف ملعقة صغيرة إضافية من مستخلص الليمون إلى الخليط. - 12 فبراير 2011

بواسطة ALOHALANI

طعم رائع. لقد استخدمت ملعقة شاي. من عصير الليمون الطازج و ملعقة كبيرة. من قشر الليمون (مع حذف مستخلص الليمون). ممتاز. بعد تجربة ذلك ، قررت أيضًا تخطي خطوة التدحرج في السكر ، ونفض الغبار عن ملفات تعريف الارتباط المبردة بالسكر البودرة. سوف يستقر السكر البودرة بشكل جيد على سطح ملف تعريف الارتباط هذا! على الرغم من أنني أجريت بعض التعديلات الطفيفة ، إلا أنني أعطي ملفات تعريف الارتباط هذه 5 نجوم لأنها سهلة التحضير وسريعة الطهي وسهلة النقل بشكل لا يصدق. إنه هش ، لكنه مطاطي ، مما يسمح بتعبئتها بأي طريقة. Mahalo nui loa! -17 يوليو 2003


ملخص الوصفة

  • نصف كوب زبدة طرية
  • نصف كوب سكر أبيض
  • 1 بيضة
  • 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج
  • نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • نصف كوب لوز مقطع

يُسخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

اخفقي الزبدة والسكر في وعاء كبير بالخلاط الكهربائي على سرعة عالية حتى يصبح المزيج رقيقًا. اخفقي باقي المكونات ماعدا الطحين حتى تمتزج جيدا.

على سرعة منخفضة ، يخفق الدقيق حتى يمتزج.

قم بإسقاطها بمقدار ملاعق صغيرة مدورة بمقدار 1 1/2 بوصة على أوراق البسكويت غير المدهونة. يرش بالسكر أو اللوز.

اخبزي لمدة 10 إلى 12 دقيقة حتى تصبح الحواف بنية خفيفة. تبرد على ورقة البسكويت لمدة دقيقة قبل إزالتها على الرف السلكي لتبرد تمامًا. يخزن في وعاء محكم الغلق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوع. تلميح: ستحتوي ملفات تعريف الارتباط هذه على حافة بنية جيدة إذا تم خبزها على ورقة رقيقة عادية بدلاً من طبقة سميكة أو معزولة.


ضع بسكويت Arnott's Lemon Crisp في محضر الطعام واخلطه حتى تحصل على فتات صغيرة. تُرفع 3 ملاعق كبيرة من الفتات ويُترك جانباً للتزيين. تُضاف الزبدة المذابة وتُخفق حتى تمتزج.

يقسم الخليط بين أواني قياس 4 × 10 سم. يُسطح المزيج بظهر الملعقة ويوضع في الثلاجة حتى يتماسك.

في هذه الأثناء ، رشي الجيلاتين على ملعقة كبيرة من الماء المغلي في إبريق أو وعاء صغير مقاوم للحرارة. اخفقي باستخدام شوكة حتى يذوب الجيلاتين. توضع جانبا لتبرد.

باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي جبنة الكريمة والسكر حتى تصبح خفيفة ورقيقة. يخفق الخليط في الجيلاتين بالتدريج حتى يتجانس. تُضاف الكريمة المخفوقة ثم تُسكب المزيج فوق القاعدة. ضعه في الثلاجة لضبطه.

يُمزج السكر والماء في قدر صغيرة. يُطهى حتى يصل الشراب إلى درجة حرارة 110 درجة مئوية أو حول مرحلة الكرة اللينة.

ضعي بياض البيض وعصير الليمون في وعاء صغير واخفقيهم لمدة دقيقتين تقريبًا. اخفقي شراب السكر الساخن تدريجيًا مع الخفق حتى تحصل على قمم صلبة ولامعة.

ضع المرينغ على حشوة كعكة الجبن. استخدم شعلة النفخ أو ضعه تحت شواية ساخنة لتحمير الحواف.

زينها بالأعشاب الدقيقة أو أوراق النعناع وفتات بسكويت الليمون المقرمش الإضافية من Arnott.


ما الذي يجعل كعكة السكر المثالية؟

لديّ صديقي الشيف دارين لأشكره على وصفة كعكة السكر المثالية. لطالما كانت ملفات تعريف الارتباط الكلاسيكية طرية جدًا بالنسبة لي ، ولكن بفضل الشيف دارين ، تتمتع ملفات تعريف الارتباط هذه بالسكر الذي كنت أبحث عنه.

بسكويت السكر المثالية رقيقة ومقرمشة. ملفات تعريف الارتباط هذه من أصل الأميش. يمكنك أن تبقي الأمر بسيطًا مع بعض السكر الخام في الأعلى أو الثلج ، كما فعلت لصنع الحلي الرائعة.

ليس عليك فقط صنع كعكات السكر في عيد الميلاد أيضًا. اخفقي القليل من جوز الهند المحمص لعيد الفصح ، أو الليمون المثلج أو البرتقال للحصول على حلوى صيفية خفيفة. تظل قاعدة ملفات تعريف الارتباط بالسكر كما هي ثم يمكنك تلبيسها حسب الموسم.

إذا كنت تحب كعكات السكر السميكة والمتفتتة (من لا & # 8217t ؟!) ، يمكنك الحصول عليها ، لكن ملفات تعريف الارتباط الخاصة بي بالسكر عبارة عن رقائق رقيقة ومقرمشة تُعد تغييرًا ممتعًا في السرعة.


بسكويت ليمون اماريتي

هناك بعض الوصفات التي لن تكون & # 8217t موجودة هنا إذا لم تكن & # 8217t لجميعكم هناك وهذه الوصفة لبسكويت الليمون Amaretti هي واحدة من تلك الوصفات.

حتى أسبوعين ماضيين لم يخطر ببالي & # 8217t تجربة مزيج النكهة هذا. تلقيت تعليقًا على وصفة بسكويت Amaretti Biscuits الأصلية (جيدًا في الواقع Jon & # 8217s) قائلًا إنهم رأوا نسخة الشوكولاتة الداكنة الخاصة بي وسألني عما إذا كنت & # 8217d قد جربت نكهة الليمون. لقد صدمتني على الفور كم كانت فكرة رائعة ومنذ ذلك الحين وأنا أختبر الأشياء في المطبخ ، وها هم!

تمامًا مثل البسكويت الأصلي ، يكون مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل ، ولكن هذه المربى مليئة بنكهة الليمون من قشر الليمون وإما ليمونسيلو ليكيور أو عصير الليمون.

إذا لم تحاول & # 8217 صنع بسكويت Amaretti من قبل ، فهناك مقطع فيديو سريع على قناتي على YouTube والذي سيوضح المبدأ الأساسي لكيفية صنعها (إنه & # 8217s بسكويتي الأصلي ، وليس تلك الليمون ، ولكن يجب أن تحصل على جوهر).

مجانا غرام إلى مخططات تحويل الكؤوس

اشترك في القائمة البريدية لـ Charlotte's Lively Kitchen للحصول على جراماتك المجانية القابلة للطباعة من الكؤوس والأكواب إلى مخططات تحويل الجرامات لاثني عشر مكونًا شائعًا للخبز


وصفة مقرمشة بسكر التوت الأزرق

دخلت الفاكهة في الموسم في لحظات مختلفة قليلاً خلال الصيف: التوت الأزرق أولاً ، ثم التوت الأسود ، والخوخ ، والتين ، وأخيراً التفاح. عندما ظهرت كل واحدة منها لأول مرة ، كانت أمي تصدرت قطعة من الفاكهة بعجينة البسكويت وخبزت حلوى بسيطة شمبانيا تناولتها أنا وأخواتي ساخنة في أوعية تسبح مع آيس كريم الفانيليا الذائب. ألهمت تلك الذاكرة قرمزي عنبية التوت ، والذي أضعه على رأسه شيئًا مشابهًا لملف تعريف الارتباط بالسكر & # 8212 أفضل من البسكويت ، في كتابي.

مكونات

الاتجاهات

وقت النشاط: 15 دقيقة
الوقت الإجمالي: 35 دقيقة

في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر وربع ملعقة صغيرة. ملح. باستخدام خلاط قائم مزود بملحق مضرب ، زبدة كريمية ، 1 كوب سكر حبيبي وسكر بني حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. يُضاف البيض والفانيليا ويُمزج المزيج. أضيفي خليط الدقيق ببطء واخلطي حتى يتجانس. لف العجين بغلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة.

في وعاء كبير ، اخلطي التوت مع 12 كوب سكر حبيبي و 1/2 ملعقة صغيرة. ملح ، قرفة ، بشر وعصير ليمون. يقلب ويهرس قليلا. يغطى ويبرد لمدة ساعتين.

يُصفّى خليط التوت ويُضاف العصير إلى قدر صغير ويُعاد التوت إلى الوعاء. ينضج العصير على نار متوسطة حتى ينخفض ​​بمقدار النصف ، حوالي 10 دقائق. يُسكب فوق الفاكهة ويُحرّك.

يسخن الفرن إلى 350 & # 176. يُسكب مزيج الفاكهة في طبق فرن بحجم 9 × 13 بوصة. افرد كرات العجين بين راحتي يديك في شكل دائري بسمك 1/2 بوصة وضعيها على الفاكهة. كرر ذلك حتى تغطي الفاكهة بالكامل. ضعي الطبق على صينية الخبز واخبزيه حتى يصبح السطح ذهبيًا ، لمدة ساعة تقريبًا ، قدميه دافئًا مع الآيس كريم .


الوصفة: فطيرة الليمون المثالية

فطيرة ليمون & # 8211 فطيرة الليمون الكريمية بشكل لا يصدق تشبه فطيرة الجير الرئيسية مع لمسة الليمون وقشرة تكسير جراهام اللوزية اللذيذة. اعثر على وصفات لفطيرة المرينغ بالليمون ، وفطيرة الليمون غير المخبوزة ، وفطيرة كريم الليمون ، وفطيرة الليمون والشيفون وأكثر من ذلك بكثير. تقع فطيرة الميرانغ بالليمون اللذيذة في قشرة زبدة محلية الصنع هشّة وقشاريّة وتعلوها كومة من الضوء مثل صنع المرينغ الإيطالي بالهواء. إذا كنت قد بدأت للتو في المطبخ ، فقد تشعر بالإرهاق أو الرهبة ، لكن تذكر أن الطهي مثل أي شيء آخر.

كانت جدتي ماي مشهورة بأسنانها الحلوة. وصفة جوانا جاينز Lemon Pie الشهيرة مفضلة للعائلة! الكمية المثالية من الحلوة واللاذعة مع قشرة بسكويت غراهام الرائعة! وصفة وتقنية فطيرة الليمون المثالية هي مجرد تتويج للتوصيات الصغيرة التي تعلمتها خلال السنوات الثلاث الماضية. فطيرة الليمون هي بالتأكيد مهمة تحضير في نهاية الأسبوع ، وهذا يعني أنك ستحتاج إلى بضع ساعات لإكمالها ، ولكن عندما تنتهي من هذه التقنية ، يمكنك قلي العديد من الطلبات في أي وقت للنزهات العائلية أو ربما يكون لديك أماكن رائعة لتناول الطعام من صندوق الثلج لمجرد نزوة.

في هذا الصباح ، سوف نعلمك كيف تصنع DIY فطيرة الليمون بمكونات بسيطة ، مثل المطاعم الصينية. لي فطيرة ليمون الوصفة هي الأفضل على هذا الكوكب!

سأعلمك أيضًا كيفية الاستفادة من بقايا الأرز المطهو ​​على البخار وجعله وجبة شهية ورخيصة ولذيذة لجميع أفراد الأسرة!

حاولت تطبيق كمية أقل من الماء إلى حد ما من المعتاد ، وقد تم نصح ذلك في مكان آخر. لقد ساعدني ذلك كثيرًا في كثير من الأحيان ، ولكن في مواقف مختلفة ، كان عليّ أن أدمج المزيد والمزيد من الماء أثناء طهي الكينوا. ثم تمتص الكينوا المجففة كمية زائدة من الصلصة التي أضفتها لاحقًا.

لماذا يجب أن فطيرة الليمون؟

سواء كنت تقيم بمفردك أو كنت أحد الوالدين النشطين ، فإن إيجاد الوقت الكامل والطاقة لإعداد الأطعمة المطبوخة في المنزل يمكن أن يبدو وكأنه مهمة صعبة. بحلول نهاية يوم محموم ، قد يكون تناول الطعام في المطاعم أو طلب الطعام بمثابة الخيار الأسرع والأفضل. لكن الراحة والطعام المكرر قد يكون لهما تأثير كبير على مزاجك وصحتك.

عادة ما تعمل المطاعم على طعام أكثر مما يجب أن تأكله. تقدم العديد من المطاعم كميات أكبر من 2 إلى 3 حالات مقارنة بالإرشادات الغذائية الموصى بها. يشجعك هذا على تناول طعام أكثر بكثير مما تتناوله في المنزل ، مما يؤثر سلبًا على محيط الخصر لديك وضغط الدم وخطر الإصابة بمرض السكري.

كلما قمت بإعداد وجبات العشاء الخاصة بك ، ستحصل على المزيد من التحكم في المكونات. من خلال الطهي لنفسك ، يمكنك التأكد من تناولك أنت وعائلتك وجبات طازجة ومغذية. يمكن أن يساعدك هذا في التحقق من الصحة والاستمتاع بها ، وتعزيز طاقتك ، وتأمين وزنك ومزاجك ، وتعزيز راحتك ومرونتك في مواجهة الإجهاد.

يمكنك عمل فطيرة الليمون باستخدام 20 مكونا و 11 خطوة. هنا كيف تطبخه.

مكونات فطيرة الليمون:

  1. إنه & # 8217s من القشرة:.
  2. أنت بحاجة إلى كوبين من الدقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد من الطحين.
  3. & # 8217s 2 ملعقة كبيرة. من السكر.
  4. & # 8217s 1/8 ملعقة شاي. من الملح.
  5. 1/2 كوب زبدة نباتية باردة جدا.
  6. تحتاج إلى نصف كوب من الماء المثلج.
  7. تحضير الحشوة:.
  8. 1/2 كوب سكر.
  9. حضري بشر ليمونة واحدة *.
  10. تحتاج 2/3 كوب من عصير الليمون الطازج.
  11. تحتاج 1/3 كوب من كريمة جوز الهند **.
  12. تحتاج 1 ملعقة كبيرة. من مسحوق أجار أجار.
  13. قم بإعداد 1 (14 أونصة) من علبة التوفو الحريري.
  14. تحضير 2 ملعقة كبيرة. من دقيق الاروروت.
  15. تحضير 1/2 ملعقة صغيرة + كركم مطحون ***.
  16. تحضير المرينغ تحتل المرتبة الاولى:.
  17. تحضير 3/4 كوب أكوافابا (سائل تعليب الحمص) ****.
  18. تحضير 1/2 ملعقة صغيرة. من كريم التارتار.
  19. 1/2 ملعقة شاي. من خلاصة الفانيليا.
  20. حضّر كوبًا من السكر.

أفضل فطيرة ليمون في العالم. لطالما كانت فطائر # 34 MOTHER & # 39S رائعة للغاية ، مع قشور طرية ومتقشرة. على مدار العام ، استمتعنا بفطائر التوت والتفاح ، ولكن في الصيف كان ترتيب اليوم هو الليمون. فقط ضع في اعتبارك أن المرينغ يصبح لزجًا جدًا في. فطيرة الليمون مع وصفات قشرة غراهام كراكر.

تعليمات فطيرة الليمون:

  1. القشرة: سخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت.
  2. ضعي الدقيق والسكر والملح في وعاء كبير وقلبي حتى يتجانس. نضيف الزبدة النباتية الباردة ونعمل عليها بأصابع نظيفة حتى تشبه العجينة فتات الخبز ، نضيف الماء ، 1 ملعقة كبيرة. في كل مرة ، يعجن بعد كل إضافة ، حتى يتشكل الخليط في شكل كرة ..
  3. رشي الدقيق على لوح التقطيع برفق. ضع كرة العجين في الأعلى واضغط عليها في قرص مستدير مسطح. يغطى بوعاء مقلوب ويوضع في الثلاجة لمدة 10 دقائق ..
  4. أخرجي العجينة من الثلاجة ، وضعيها على سطح مرشوش بالدقيق ، ثم افرديها بحيث يكون قطرها حوالي 12 بوصة ..
  5. انقله بعناية إلى طبق فطيرة زجاجي 9-9.5 & # 34 واضغط عليه لأعلى الجوانب. قم بإزالة أو طي أي نتوء. ثقوب في القاع بشوكة. ضعه في الفريزر لمدة 5 دقائق ، ثم اخبزه لمدة 30 دقيقة. أخرجه من الفرن واتركه يبرد تمامًا على رف التبريد. تركت المنجم يبرد طوال الليل ، مكشوفًا ، في درجة حرارة الغرفة ..
  6. الحشوة: ضع جميع المكونات في الخلاط وهرسها حتى تصبح ناعمة تمامًا. انقلي المزيج إلى قدر ، وضعيه على نار متوسطة-عالية ، واخفقي باستمرار حتى يتماسك الخليط ، لمدة 5 دقائق تقريبًا. يتحول من غير سميك إلى سميك حقًا ، لذا استمر في الخفق حتى يصبح المزيج أكثر سمكًا بشكل ملحوظ. بمجرد أن تصبح سميكة ، اسكبي الحشوة في قشرة الفطيرة المبردة واتركيها لمدة 15 دقيقة على الأقل ..
  7. الطبقة العلوية من MERINGUE: صب أكوافابا في وعاء نظيف للغاية من خلاط قائم مزود بملحق الخفاقة. نضيف كريمة التارتار والفانيليا ونخفق على سرعة متوسطة عالية حتى يتماسك الخليط لمدة 5-10 دقائق ..
  8. مع استمرار تشغيل المحرك ، أضيفي السكر ، قليلاً في كل مرة ، واخفقي حتى يصل المزيج إلى قمم صلبة. سيستغرق الضرب 10-20 دقيقة أخرى. إذا كنت تعتقد أن لديك قمم صلبة كافية ولكنك غير متأكد ، أمسك الوعاء رأسًا على عقب إذا بقي المرينغ جاهزًا ..
  9. التجميع: اسكبي المرينغ بالملعقة فوق الفطيرة ، وتأكدي من أنها تلامس جميع الجوانب. قم بعمل قمم صغيرة كما تذهب. اخبزيها لمدة 5 دقائق (هذا سيؤدّي فقط إلى ضبط الجزء العلوي) ، ثم ضعيها بعناية باستخدام شعلة المطبخ إذا كان لديك واحدة. يمكنك أيضًا زيادة درجة حرارة فرنك إلى 400 درجة فهرنهايت ووضع فطيرتك تحت شواية للدقيقة الأخيرة من الطهي ..
  10. اتركه ليبرد تمامًا على رف تبريد (لقد وضعت خاصتي في الثلاجة لأنني لا أطيق صبرًا) ، وأخدم! من الأفضل أن تؤكل في اليوم الذي صنعت فيه. يصبح القاع مائيًا قليلاً إذا احتفظت به طوال الليل ..
  11. ملاحظات * كان الليمون الخاص بي صغيرًا وأحب نكهة الليمون ، لذلك قمت بتذوق اثنين! ** ضع علبة حليب جوز الهند كامل الدسم في الثلاجة طوال الليل. ينفصل إلى مواد صلبة (كريمة جوز الهند) وسوائل (ماء جوز الهند). أنت فقط بحاجة إلى كريم جوز الهند لهذه الوصفة. *** أردت أن تصبح فطيرتي صفراء قليلاً ، لذا أضفت رشة كركم أكثر. يتعمق اللون بعد طهي الحشوة. **** 1 قياسي 15 أونصة. يمكن أن يمنحك أكوافابا كافية لهذه الوصفة ، ولكن يمكنك شراء علبتين فقط لتكون آمنًا ..

تتحد حشوة الليمون الحادة والمرينغ الحلو والمالح والقشرة الهشة بشكل محطم لعمل تحديث متوازن لهذه الكلاسيكية. فطيرة المرينغ بالليمون هي حلوى كلاسيكية. إنه مشرق وحامضي ومنعش ، مع قشرة زبدانية وسحابة من المرينغ الحلو الرقيق في الأعلى. وصفة فطيرة الليمون المرنغ المقاومة للخداع ، مع نصائح لمنع فطيرتك من البكاء وكيفية صنع المرينغ المثالي! فطيرة الميرانغ بالليمون ، بقشرتها الهشّة الطرية ، وحشوها الغني بالنكهة ، والمرينغ الخفيف في الهواء ، هي المكونان الأساسيان لأي فطيرة ميرانغ بالليمون.

من الأرخص أكل الوجبات السريعة من فطيرة الليمون

للوهلة الأولى ، قد يبدو أن تناول الطعام في مقهى للوجبات السريعة أقل تكلفة من إعداد وجبة منزلية. لكن هذا نادرًا ما يحدث. كشفت دراسة من كلية واشنطن للصحة المجتمعية أن الأشخاص الذين يصنعون في المنزل يميلون إلى اتباع خطط نظام غذائي صحي شامل دون نفقات طعام أكبر. كشفت دراسة أخرى أن طهاة المنزل العاديين يستخدمون حوالي 60 دولارًا شهريًا في الطعام أقل من الأشخاص الذين يأكلون بالخارج كثيرًا.

أنا لا أعرف كيف أطبخ فطيرة الليمون

  • إذا كنت & # 8217re خائفًا من احتمالية إعداد طعام مطبوخ في المنزل ، فمن الضروري اعتبار أن التحضير ليس علمًا دقيقًا.
  • & # 8217s بشكل عام لا بأس به تمامًا أن تفوت أحد المكونات أو تغير عاملًا مهمًا جدًا لليمون فطيرة آخر.
  • ابحث على الويب أو قم بشراء كتاب طبخ بسيط للحصول على أفكار صيغ سريعة.
  • كما هو الحال مع أي شيء من هذا القبيل ، كلما طهيت أكثر ، كلما أصبحت أفضل & # 8217. حتى لو كنت هاوًا كاملاً في المطبخ ، فستتقن قريبًا بعض الوجبات السريعة والصحية.

ما هي الوصفات التي يجب أن أستفيد منها لفطيرة الليمون؟

تحتوي الزيوت الأساسية مثل زيت الكانولا والنباتات وزيت الفول السوداني على عوامل دخان أعلى ، مما يجعلها مثالية لخبز الدجاج. تعرف على المزيد حول اختيار الغاز المناسب للقلي.

ما يجب وما لا يجب فعله عند طهي فطيرة الليمون

  • تأكد من تجميد كل شيء في عبوة أو كيس قابل للغلق.
  • يجب تغليف لحم البقر بدقة.
  • نخب الخبز مباشرة من الثلاجة ، تحث خطة مكافحة النفايات.
  • اعلم أن أي شيء يحتوي على نسبة عالية من الماء ، مثل الخس ، لن يكون متطابقًا بعد تجميده ثم إذابته.
  • حاول تجميد كل شيء عندما يكون طازجًا. قم بإذابة اللحوم تمامًا قبل التحضير ، ولكن قد يتم شواء أشياء أخرى مثل الخبز المحمص مباشرة من الفريزر.
  • لا تقم أبدًا بإعادة تجميد اللحم البقري الطازج الذي تم تجميده ثم إذابته & # 8211 ، ولكن يمكنك تجميد اللحوم المخبوزة التي كانت مثلجة عندما كانت نيئة.
  • تأكد من أن الثلاجة ليست معبأة وبالتالي أكمل أن الهواء يمكن & # 8217t تدوير.

استراتيجيات للبدء!

ابدأ بمكونات طازجة ومتوازنة. إن خبز الحلويات الحلوة مثل البراونيز والكعك والبسكويت على سبيل المثال لن يساعد في تحسين صحتك أو محيط الخصر لديك. وبالمثل ، فإن وضع كمية زائدة من السكر أو الملح يمكن أن يغير العشاء الصحي المطبوخ في المنزل إلى عشاء ضار. لضمان أن تكون الوجبات جيدة بالنسبة لك إلى جانب كونها لذيذة ، ابدأ بمكونات ونكهة متوازنة مع التوابل بدلاً من السكر أو الملح.

من خلال المخزون إلى المواد الغذائية الأساسية. تعتبر المواد مثل الحبوب والعشاء وزيت جوز الهند والأعشاب والدقيق ومكعبات المخزون من المواد الأساسية التي من المحتمل أن تستخدمها بانتظام. قد يكون الحفاظ على بيرة التونة والفاصوليا والطماطم وأكياس الخضار المجمدة المتاحة بسهولة مفيدًا في سرقة وجبات العشاء السريعة عندما يتم دفعك للوقت.

وفر لنفسك بعض الفسحة. لا بأس بحرق الحبوب أو الإفراط في طهي الخضار. بعد إجراء بعض المحاولات ، يمكن أن يصبح الأمر أسهل وأسرع وأجمل!


فاكهة الصيف مقرمشة

فاكهة مقرمشة ومقرمشة ، مغطاة بنقشة ستريوسيل ناعمة ومقرمشة برائحة القرفة - يا لها من وجهة رائعة للفواكه والتوت الصيفي! أضف الآيس كريم إذا أردت ، لكنه لذيذ تمامًا كما يخرج من الفرن ، بكل بساطة الفواكه.

مكونات

  • 4 إلى 5 أكواب (454 جم إلى 567 جم) شرائح خوخ طازجة أو مجمدة
  • كوب إلى كوبين (156 جم إلى 312 جم) من التوت الطازج أو المجمد: توت العليق أو العنب البري أو العليق أو الفراولة المفرومة
  • 2 1/2 ملاعق كبيرة (25 جم) فوري ClearJel أو 1/3 كوب (39 جم) طحين غير مبيض من King Arthur
  • 1 1/4 كوب (248 جم) سكر حبيبي
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملاعق كبيرة (28 جم) عصير ليمون طازج
  • 1/4 إلى 1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز حسب الرغبة
  • 3/4 كوب (159 جم) سكر بني معبأ
  • 3/4 كوب (85 جم) طحين لجميع الأغراض غير مبيض من King Arthur
  • 1/2 كوب (45 جم) شوفان ملفوف ، قديم الطراز أو سريع الطهي
  • 1/2 كوب (57 جم) جوز البقان أو الجوز المفروم
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • 8 ملاعق كبيرة (113 جم) زبدة طرية

تعليمات

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. دهن أو زبد مقلاة مقاس 9 × 9 بوصة أو طبق خزفي بحجم مماثل.

اخفقي الدقيق أو ClearJel مع السكر والملح.

يُمزج المزيج الجاف مع الخوخ وعصير الليمون ويُسكب في المقلاة المُعدّة.

يرش التوت على الوجه.

اتقن أسلوبك

فاكهة الصيف مقرمشة

حضري التزيين بمزج السكر البني والدقيق والشوفان والمكسرات والتوابل ، ثم اخلطي الزبدة اللينة حتى يتفتت الخليط.

رشي المزيج فوق خليط الفاكهة ، ورجّي الصينية لتوزيعها بالتساوي.

اخبزي المقرمش لمدة 40 إلى 50 دقيقة ، حتى تصبح الطبقة العلوية ذهبية اللون والحشو فوار. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لفترة وجيزة قبل التقديم.


المزيد من وصفات ملفات تعريف الارتباط التي يجب تجربتها!