We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
لقد قمت بتتبيل بلحتي بلح البحر لبضع ساعات في خليط من النبيذ الأبيض مع الكثير من الثوم (5-6 كلاب مهروسة ومهروسة) ، حكيم ، كمون ، فلفل أحمر وأسود مطحون طازجًا ، زيت زيتون ، ملح ونبيذ.
بعد بضع ساعات جيدة (يفضل في المساء حتى الصباح) تتشابك العضلتان في 3 قطع مع السجق والبصل الأخضر مقطوعًا إلى نصفين طوليًا ، وأرش على العضلة بضع نفث من الزيت.
ثم وضعت العضلة المضفرة على ورق ألومنيوم ، كبير بما يكفي للالتفاف في النهاية.
حزمتُ العبوة بإحكام ووضعت الرقائق في صينية بها ماء مالح متبقي.
احتفظت به في الفرن على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة. بعد هذه الفترة ، قم بتكسير ورق القصدير في الأعلى حتى يصبح لونه بنيًا لاحقًا وصنع بعض الجيوب بحيث يمكن إدخال قطع الثوم. ضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة أخرى ، بعد أن تم رشها مسبقًا بعصير الصينية (إذا كنت بحاجة إلى المزيد ، أضيفي الماء).
يمكن تقديم العضلة بزينة نباتية مختلفة.
قدمته مع البطاطس المهروسة والمخللات.
شهية كبيرة!
