وصفات جديدة

قرون براتيسلافا

قرون براتيسلافا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

قم بتسخين الحليب وقم بإذابة الخميرة فيه. اتركيها لترتفع لمدة 5 دقائق. في وعاء نضع الدقيق والبيض والسكر والملح والزبدة المذابة. نضيف الحليب مع الخميرة ونعجن حتى تحصلي على عجينة مرنة. غطي العجينة بمنشفة أو غلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة.


نقوم بإعداد الحشوة التي تختارها:

إذا كنت تريد مع بذور الخشخاش و / أو الجوز ، فعلينا تحضير شراب من 100 مل حليب +150 غرام سكر نتركه ليغلي لمدة دقيقتين ونسكب فوق الجوز المطحون / بذور الخشخاش ، ونمزجها بملعقة.

إذا كنت تريد القرف ، فعليك تقطيعه إلى مكعبات أو شرائح صغيرة ورقيقة.

نصنع 32-35 كرة من العجين الذي نخرجه من الثلاجة ، وننشر واحدة تلو الأخرى بالمسمار. نضع ملعقة من الحشوة عليها ونلف العجين. نعطيها الشكل المطلوب ونضعها في صينية مبطنة بالورق ، مع ترك مسافة بينها.

سخني الفرن إلى 180 درجة واخفقي صفار البيضة. باستخدام فرشاة ، دهن كل قطعة دونات على حدة. نترك الصفار يجف وقبل وضعه في الفرن نضعه مع بياض البيض المخفوق.

يجب أن تبقى في الفرن حتى تحمر بشكل جيد ، حوالي 15-20 دقيقة.


كرواسون براتيسلافا محشو بالجوز وبذور الخشخاش - محضر من 250 جرام طحين ، بيضة واحدة ، 100 جرام زبدة و & # 8230

لتحضير العجينة ، تُذوّب الخميرة في الحليب الدافئ مع السكر.

نخلط الدقيق مع السكر البودرة في وعاء ، ثم نضيف باقي المكونات بما في ذلك خليط الخميرة ونعجن.

نحصل على عجينة مرنة وغير لزجة.

ضعي نواة الجوز وبذور الخشخاش في وعاءين منفصلين.

في كل وعاء يضاف 20 جرام من البسكويت ويخلط.

في حشوة الجوز نضيف القليل من قشر الليمون والزبيب وفي حشوة بذور الخشخاش نضيف القليل من قشر الليمون والبرتقال.

تحضير قطعتين من الشراب وصبهما فوق الحشوتين.

يجب أن يكون للحشوات قوام يمكن تشكيله.

إذا لزم الأمر ، أضف الماء أو البسكويت المطحون.

قم بتشكيل مستطيلات صغيرة من الحشوتين ، وضع المستطيلات على طبق ، وقم بتغطيتها ووضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

تقسم العجينة إلى 12 قطعة.

نضع قطع العجين في طبق ونغطيها ونضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

نأخذ قطعة من العجين ونلفها ونضع قطعة من الحشوة عليها ونلفها ونعطيها شكل قرن.

افعل الشيء نفسه بالنسبة لبقية العجين والحشو.

ضع الكرواسان في صينية مبطنة بورق الخبز ودهنها بمزيج من صفار البيض والبيض.

بعد أن يجف الخليط على الكرواسان ، ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة.


كيف تصنع هذه الكرواسان بالجبن وصفة # 8211 للكرواسون المنزلي الرقيق جدا والطري؟

عجينة الخميرة للكرواسون الرقيق

لتحضير العجينة ، قمت أولاً بإذابة الزبدة في الحليب وتركتها لتبرد. إذا كان الحليب ساخنًا جدًا ، فسوف تحرق الخميرة وستتلف. انتظرت حتى أصبح مزيج زبدة الحليب فاترًا. أضفت الخميرة والسكر وخلطت جيدًا. في الأعلى ، قمت بنخل الدقيق ورش الملح وجبن البارميزان المبشور جيدًا. سوف يعطي نكهة خاصة للعجين.

قمت بعجن العجينة على الروبوت لمدة 5 دقائق ولكن يمكنك أيضًا عجنها يدويًا (8-10 دقائق). عندما كانت العجينة متجانسة ، قمت بتشكيلها على شكل كرة ووضعها في الخميرة (غطيت الوعاء بكيس). يستغرق التخمير حوالي 40 دقيقة أو حتى يتضاعف & # 8211 حسب درجة الحرارة المحيطة.

كيف تقطع وتعبئ وتلف الجبن بالجبن؟

على سطح عمل مطحون بالدقيق ، أنشر العجين على شكل دائرة يبلغ قطرها حوالي 50 سم.

بسكين حاد أو لفة بيتزا أقطع العجين إلى نصفين ، ثم إلى أرباع ثم كل ربع إلى 3 أجزاء متساوية. في المجموع ، حصلت على 12 قطاعًا سأصنع منها 12 كرواسون بالجبن. رشش الجبن في حلقة من الخارج.

دحرجت كل مثلث من القاعدة إلى الأعلى. في الواقع ، ساعدني الصغير هنا ، وهو سعيد جدًا كلما اتصلت به في المطبخ. لقد وضعت الكرواسان مباشرة في صينية مبطنة بورق الخبز وتركتها لترتفع لمدة 30 دقيقة (مغطاة بغلاف بلاستيكي أو منشفة نظيفة).

Oanaigretiu

Foodblogger في Savori Urbane. # مذاق

في غضون ذلك ، قمت بتشغيل الفرن عند 180 درجة مئوية لأعلى + لأسفل + وظيفة التهوية (متوسط ​​المرحلة لأفران الغاز).

بعد أن تخمر الكرواسان بشكل جيد في المقلاة ، ضربت بيضة ودعوت الصغار لأدهنهم بفرشاة. يرش الكمون والملح الخشن على الوجه.


أبواق براتيسلافا - وصفات

نحيطكم علمًا بأنه ما دام انتماء موضوع أكثر من 300000 مقال قيد التقدم ، فقد تحصل على نتائج غير كافية أو لا تحصل على نتائج في المستوى الثالث أو المستوى الثاني. في هذه الحالة ، يرجى توسيع معايير البحث الخاصة بك.

"Die Grafschaft Glatz. Neue Studien zu Geschichte und Literatur. Hrsg. Von Jan Pacholski und Matthias Weber

المؤلفون): لوتز فوغل / اللغات): ألمانية / مشكلة: 4/2019

مراجعة: Lutz Vogel - "Die Grafschaft Glatz. Neue Studien zu Geschichte und Literatur. Hrsg. Von Jan Pacholski und Matthias Weber. (Schlesische Grenzgänger، Bd. 9.) Leipziger Universitätsverlag. 96023-173-8. (32 يورو ، -.)

"Ostatni mnich w Orłowej" - powie historyczna ks. دومينيكا تشيسكاشي (1887-1945)

المؤلفون): آنا بايسكا-زوبا / اللغات): تلميع / مشكلة: 2/2019

تحتوي المقالة على تحليل تاريخي وأدبي لرواية الراهب الأخير في Orłowa التي كتبها رجل الدين Cieszyn - Dominik Ściskała (1887–1945) ونشرتها دار نشر Blessed Jan Sarkander في Cieszyn في عام 1924. تمت خطوبة المؤلف في النزاع حول الحدود البولندية التشيكية في 1919-1920 نيابة عن اتحاد سيليزيا الكاثوليك. بعد خسارة المعركة من أجل أراضي Zaolzie ، ابتكر رواية تاريخية "لتشجيع القلوب" للمواطنين المعاصرين من نهر أولزا. هذه المقالة هي محاولة لقراءة الرواية على أنها إقليمي "Cieszyn Deluge". لهذا الغرض ، لا يعرض المؤلف العلاقات مع عمل Sienkiewicz فحسب ، بل يعرض أيضًا أوجه التشابه والاختلاف في: إنشاء العالم المُمثَّل ، والسرد ، وبناء الوقت ، واستخدام المواد التاريخية ، وبناء واقع وخيالي. خطة. تكتشف أيضًا الفكر التأريخي الذي تتضمنه الرواية. إنها تُظهر الإصلاح باعتباره شرًا تسبب في انهيار وحدة الإيمان في الماضي ، وتقسيم الوطن في يومنا هذا. يشير المؤلف أيضًا إلى ما تقوم عليه فكرة "التشجيع للمواطنين" ، على الرغم من النهاية المأساوية للرواية. تحليل وتفسير الرواية للأب. Ściskała هي أول محاولة تاريخية وأدبية من هذا النوع لأنه لم يتعامل معها أحد من قبل.

(.) الدير الفقير هنا قد دمرته النيران ، فقير ، مهجور (.) - ملاحظات على أقدم كتالوج لكبار دير الدومينيكان في أوشفيتشيم

المؤلفون): ويكتور زيمبورسكي / اللغات): إنجليزي / مشكلة: 1/2019

كان الهدف من هذا المقال هو تقديم كتالوج لكبار دير الدومينيكان في أوشفيتشيم. كان موضوع التحليل هو أقدم كتالوج للسوابق المحفوظة ، محفوظًا في مجموعات أرشيف الدومينيكان في كراكوف - تم وضع هذا الكتالوج الخاص في بداية القرن السابع عشر. تمت أيضًا مناقشة أهم المصادر الأخرى المتعلقة بتاريخ Oświęcim Dominicans ، وهي الأعمال التي يمكن العثور عليها في المحفوظات في كراكوف وفروتسواف ولفيف وروما. من بين الكهنة الأوائل في Oświęcim ، يمكن للمرء أن يجد الأب Mikołaj Ursinus ، الذي كان وراء خطة تقسيم المقاطعة البولندية إلى قسمين. يمكن للمرء أيضًا العثور على المعترفين الملكيين ، والواعظين في كاتدرائية فافل ، والشخصيات التي خدمت بالمثل قبل دير دومينيكان في كراكوف. كان أحد كبار السن هو الأب ليونارد نيزابيتوفسكي ، الذي ترجم الكتاب المقدس إلى اللغة البولندية وفقًا للتقاليد الدومينيكية.

"خمسة أشهر في أرض الصومال" - كتاب وثائقي للأمير نيكولاي جيكا عن أول رحلة استكشافية رومانية في شرق القرن الأفريقي.

المؤلفون): دورينا روجوبيتي / اللغات): الرومانية / مشكلة: 5/2016

قام الأميران الرومانيان ديميتري ونيكولاي غيكا ، الأب والابن ، برحلة استكشافية مرموقة إلى إفريقيا ، ابتداء من أكتوبر 1895 ، لمدة خمسة أشهر. نُشر كتاب خمسة أشهر في أرض الصوماليين ، الذي كتبه نيكولاي جيكا بالفرنسية ، في جنيف عام 1897. تمت ترجمة هذا الكتاب الجميل إلى الرومانية ونشر في الطبعة الضخمة من كلوج في عام 2015. تسمح لنا ترجمة الكتاب لنقدر مرة أخرى المهارات الحقيقية للمستكشفين الرومانيين ومهاراتهم وشجاعتهم والموهبة الحقيقية لكاتب نيكولاي غيكا

1 ديسمبر في كلوج نابوكا (1949-2004). تشريح العيد

المؤلفون): إلينا بيربوليسكو ، كونستانتين بيربوليسكو / اللغات): الرومانية / مشكلة: 7/2005

يجري البحث في إحياء ذكرى الأول من كانون الأول (ديسمبر) في كلوج ما بعد الثورة على مستويين: الأول الإثنولوجي ، باستخدام أسلوب البحث التشاركي ، والثاني تاريخي ، وهو تحليل الخطاب الصحفي والمستوى التأريخي. بعبارة أخرى ، في الجزء الأول ، تستعرض الدراسة كيف تم إحياء ذكرى 1 ديسمبر 1989 في كلوج نابوكا ، وهي تسرد تاريخًا لتطور الأعياد التذكارية ، وفي الجزء الثاني تعيد بناء مصير أهمية الاتحاد خلال 1948 - 1989. في الفترة 1948-1968 ، لم تكن هناك إحياء ذكرى رسمية لأحداث عام 1918 ، واستعاد الخطاب التأريخي بعد عام 1960 أهمية وطنية لأحداث 1 ديسمبر. انفجر الاحتفال في عام 1968 بمناسبة الذكرى المئوية النصفية وسيصبح أكثر وأكثر أهمية ، يتناسب بشكل مباشر مع الموقف المستقل المتزايد لنظام تشاوشيسكو تجاه الاتحاد السوفيتي. إحياء الذكرى حدث رمزي يخضع مباشرة للخطاب السياسي. لكن الخطاب التاريخي أيضًا يخضع للخطاب السياسي ، يمثل عام 1968 أيضًا إعادة إطلاق موضوع الاتحاد العظيم في التأريخ الروماني ، وهو موضوع له مصير مؤكد من الآن وحتى عام 1989. في الواقع ، لا يمكن تصور مصير الأول من كانون الأول بعد الثورة حتى في غياب انتعاشه في العقود الثلاثة الأخيرة من الفترة الشيوعية. من وجهة النظر هذه نحن نتعامل مع الاستمرارية.

1. Dywizja Kościuszkowców، ed. نوك. B. Bębenek ، A. Koseski ، Wydawnictwa Akademii Humanistycznej im. Aleksandra Gieysztora، Pułtusk 2018، SS. 193

المؤلفون): كميل أندوا / اللغات): تلميع / مشكلة: 4/2019

100 عام юбилей на петричкото читалище "Братя Миладинови"

المؤلفون): تودور تاراكوف / اللغات): البلغارية / مشكلة: 3/2014

1189-1207 წლების ლიპარიტისუბნის სააღმშენებლო წარწერა ერთიანი საქართველოს მეფეების، თამარისა და მისი მეუღლის، დავითის მოხსენიებით

المؤلفون): تماز جوجولادز / اللغات): الجورجية / مشكلة: 4/2020

تتناول الورقة قراءة جديدة لنقش جواهري منسوب إلى ثيودور ، يتعلق ببناء كنيسة ليباريتيسوباني. تم إدخال تصحيح كبير على النص ، وحتى يومنا هذا ، اعتبر التأريخ الجورجي (A. Bakradze ، E. تم بناء كنيسة ليباريتيسوباني في القرن الثاني عشر من قبل تيودور ، "Iodosisdze" للملكة تمار (1184-1210) وزوجها ديفيد. وفقًا لجزء واحد من العلماء (G. Otkhmezuri) مؤسس الكنيسة كان Theodore Iodomisdze. أظهرت دراستنا أنه يجب قراءة النقش بطريقة مختلفة: تم بناء كنيسة Liparitisubani في 1189-1207 من قبل Theodore Ghodomisdze.

135 години Варненско медицинско дружество - юбилейна книга

المؤلفون): المؤلف غير محدد / اللغات): البلغارية / مشكلة: 2/2019

1848-1918. 70 خطوة على طريق التحرر الوطني في ستمار

المؤلفون): فيوريل كامبيان ، مارتا كورديا / اللغات): الرومانية / مشكلة: ليكس / سوب / 2020

تسلط الدراسة الضوء على اللحظات الرئيسية التي تشهد على نضال الرومانيين من أجل التحرر الوطني في شمال غرب البلاد ، ساتو ماري والمناطق المحيطة ، من خلال ذكر تلك الوثائق التاريخية التي تشهد على هذا النضال ، بدءًا من العام الثوري 1848 ، واستمرار الجهود المبذولة لتأسيسه. في عام 1859 أول مدرسة لغة رومانية في المدينة ثم قسم أسترا ، حركة المذكرة في حقول ساتو ماري ، الاحتجاج على الانضمام لأسقفية هايدوروغ ، مشاركة المندوبين الرومانيين في 1 ديسمبر 1918 في ألبا يوليا و الأحداث الدامية التي أعقبت الأشهر المقبلة في هذه الزاوية من البلاد.

1911’DE KUDÜS’TEKİ İZİNSİZ KAZILAR VE MEBUSAN MECLİSİNDEKİ YANSIMALARINA DAİR KISA BİR DEĞERLENDİRME

المؤلفون): برهان صيلير / اللغات): اللغة التركية / مشكلة: 49/2021

تتضمن الدراسة عملية التنقيب غير المصرح به لمونتاجو براونلو باركر ، نجل كونت مورلي ، بحثًا عن كنز في معبد سليمان ، الذي يُعتقد أنه يقع تحت جبل الهيكل ، والذي تم تسجيله في الأدبيات باسم مهمة باركر. عندما وصل باركر والوفد المرافق له إلى القدس ، اندلعت فوضى خطيرة ، لأنه لم يكن هناك علماء آثار في الفريق ، وكان هذا هو الموضوع الأكثر أهمية في المناقشات. بدأت أنشطة باركر في اسطنبول تُتابَع بريبة. بعد فترة ، قدم نائبا القدس سعد الحسيني وروحي الحليدي باي سؤالا برلمانيا إلى وزارة الداخلية لتأكيد المعلومات التي حصلوا عليها من أنشطة باركر في القدس. ورد في السؤال البرلماني أن هناك شائعات حول اختطاف القطع الأثرية القديمة التي تم العثور عليها في الحفريات المشروعة وغير القانونية في منطقة الصحراء - يي مشرف / كبيتو - الصحراء في المسجد الأقصى وما إذا كان قد تم اتخاذ أي إجراء بشأن ذلك. المشكلة ، وما إذا كان قد تم تنفيذ أي عمل لاستعادة هذه القطع الأثرية. بعد مناقشات مكثفة في البرلمان ، تقرر إنشاء لجنة تحقيق في هذه القضية. لكن اندلاع الحرب العالمية الأولى والتطورات التي تلتها حالت دون قيام هذه اللجنة بعملها بشكل صحيح.

9 أو 10 مايو؟ الاحتفال باستقلال دولة رومانيا في الانتقال من الديمقراطية إلى الديمقراطية الشعبية

المؤلفون): فيرجيليو سارو / اللغات): الرومانية / مشكلة: 7/2005

لم يكرس إنشاء النظام الشيوعي في رومانيا تغييرات ذات طبيعة سياسية أو اقتصادية أو اجتماعية فحسب ، بل أيضًا إعادة كتابة - خاصة بالأيديولوجية الشمولية - للتاريخ والتقاليد الرومانية. ترتبط حلقة التاريخ المعاصر في اهتمامنا بلحظة لا جدال فيها على ما يبدو في التأريخ الروماني ، وهي لحظة الإعلان الرسمي والإعلان عن "يوم استقلال" الدولة الرومانية. حاولنا شرح السياق الذي تم فيه تغيير التاريخ المكرس للاحتفال باستقلال الدولة ، 10 مايو ، المرتبط رمزياً بمؤسسة الملكية ، في اليوم السابق ، في 9 مايو ، لإعادة وضع رمزية اليوم الوطني ، ضمنيًا. لتغيير العناصر البنيوية للتاريخ الوطني بمعنى تحويله وفق مقتضيات الأيديولوجية الشيوعية. لم يكن تدمير بقايا الماضي فقط في نظر السلطات الجديدة ، ولكن أيضًا بناء ثقافة سياسية واشتراكية جديدة ، حيث يجب إعادة تشكيل المؤسسات والقيم التاريخية القائمة وتقديمها بهذه الطريقة لدعم احتياجات النظام السياسي الجديد. حدثت هذه العملية في الأيام الأولى من مايو 1948 ، بعد حملة صحفية مكثفة ، نظمت مناسبات عامة احتفالية من قبل حزب العمال الروماني ، ولكن أيضًا من خلال مرسوم صادر عن مجلس الوزراء ، تم تبنيه في 8 مايو 1948 ، أصبح يوم الاحتفال باستقلال الدولة في 9 مايو.

A 19. századi örmény kultúra az Armenia folyóiratban

المؤلفون): زانيت فاكار / اللغات): المجرية / مشكلة: 1/2020

الطريقة الأكثر فاعلية للتعرف على الأمة هي التعرف على ثقافتها ومراقبة معالمها وتفسيرها ، وينطبق هذا أيضًا على أقلية غريبة من الشرق مثل الأمة الأرمنية. في بحثي ، قمت بفحص المظهر الصحفي للثقافة الأرمنية في ضوء أرمينيا ، أبرز دورية مجرية أرمنية في القرن التاسع عشر. الجزء من عينتي هو أول عامين من إصدار المجلة: المنشورات من عام 1887 إلى عام 1888. تم تحليل قاعدة البيانات الناتجة عن طريق تحليل المحتوى الكمي والنوعي. افتراضي الأولي هو أن أرمينيا في القرن التاسع عشر كانت وسيطًا وموزعًا للثقافة الأرمنية في القرن التاسع عشر ، وقد ثبت ذلك. بالإضافة إلى فرضيتي ، أن هذه المجلة كانت منتجًا عمل كمنسق فكري للأرمن المجريين ومعظمهم من الأرمن الترانسيلفانيين.

A BÁCSKAI BÚCSÚJÁRÁS ELS KUTATÓJA

بالينت Sándor népi vallásosságkutató emlékére

المؤلفون): استفان سيلينج / اللغات): المجرية / مشكلة: 2/2020

في مقالته الرئيسية عن الدين القومي الواردة في المجلدات الثلاثة من تقويم الأعياد ، أولى ساندور بالينت (1904-1980) القليل من الاهتمام للتقليد المقدس لفويفودينا الحالية. الاستثناء الوحيد هو ممارسة الطقوس في محيط Szeged. نُشرت دراسته الأولى لمنطقتنا في المجلة الكاثوليكية عام 1942 ضمن مصادر الحياة الشعبية الكاثوليكية في الجنوب. خاصة بسبب الإلهام الذي أعطته معرفة التقوى الهنغارية في العصور الوسطى ، وفي الوقت نفسه المصدر الأكثر إلهامًا للنهضة الكاثوليكية في جنوب باكسكا في القرن الثامن عشر ، والذي يود تسليط الضوء على دور وتأثير الاحتفالات الريفية في تنظيم المجتمع . "في عمله ، ركز بالينت بشكل أكبر على الاحتفالات والحج الريفية ، كما فعل في رسالته الثانية ، الأقصر قليلاً ، بعنوان Bacska Shrines التي تتناول فقط مواد من Bacska وظهرت في عدد أبريل 1943 من Kalangya. في هذه المقالة ، يتعامل Sandor Balint حقًا فقط مع موضوع الاحتفالات الريفية في Bacska وتاريخ موجز لمواقع الحج في الغالب مع Vodice في شمال Bacska ، وفي كثير من الأحيان مع Doroszlo ، وبالكاد يذكر Bacs ، وكذلك Ruski Krstur وهو الحج موقع فويفودينا للروم الأرثوذكس ، ولم يذكر سوى سريم فيما يتعلق بمصلى السيدة العذراء في تيكيا ، ولم يرد ذكر للمعجزة. ماء عبقري في بوناريتش بالقرب من سوبوتيكا. ومع ذلك ، في تقويم العطلات الخاص بباحثنا ، يمكننا العثور على ملاحظات أخرى تتعلق بإقليم فويفودينا الحالية.

A Balassa család konyhája és konyhai eszközei a kora újkortól a 19. század közepéig

المؤلفون): Balázs Füreder / اللغات): المجرية / مشكلة: 01/2018

يمكن تقسيم الوثائق المتعلقة بالتاريخ الغذائي إلى ثلاث مجموعات رئيسية فيما يتعلق بعائلة بلاسا. الأول يحتوي على دفاتر الحسابات وقوائم الشراء. تتكون المجموعة الثانية من قوائم الجرد ، والثالثة من تلك الرسائل العائلية التي تتعلق بقضايا تذوق الطعام. تتناول مصادر القرنين السابع عشر والثامن عشر بشكل أساسي معدات المطبخ ، وأحيانًا مع ترتيبها. تشهد وثائق القرن التاسع عشر بوضوح أن النطاق المفتوح في العصور الوسطى قد اختفى نهائيًا من مطابخ العائلة بحلول منتصف القرن.

مراجعة كتاب لـ POTRIANONSKÉ KOŠICE

المؤلفون): دانا كوسنيروفا / اللغات): إنجليزي / مشكلة: 2/2020

مراجعة: FICERI، Ondrej. Potrianonské كوشيتسه. تعرّف بريميني etnických على Košíc v medzivojnovom Československu [Košice Post-Trianon. تغييرات الهوية العرقية لسكان كوشيتسه في انتروار تشيكوسلوفاكيا]. براتيسلافا: VEDA ، Vydavateľstvo SAV ، 2019 ، 336 صفحة ISBN 978-80-224-1737-2

دراسة حالة يان كفاشالا. مقال عن الدراسات الدينية في الإمبراطورية الروسية

المؤلفون): دميتري ويبر / اللغات): إنجليزي / مشكلة: 3/2019

المقال مخصص للتراث العلمي لـ Jan Kvačala (1862-1934) حول تاريخ الدين. تغطي أنشطة Kvačala المهنية العديد من مجالات المعرفة ، لكنه كان مؤرخًا بشكل أساسي. وهو معروف بأبحاثه حول حياة شخصيات مثل جان آموس كومينيوس وجان هوس. في عام 1885 ، حصل جان كفاكالا على درجة الدكتوراه في الفلسفة من أطروحته في جان آموس كومينيوس. بدأ Kvačala أنشطته في إلقاء المحاضرات والبحث في عام 1886 كطبيب في الفلسفة في جامعة لايبزيغ. منذ عام 1893 ، كان دكتوراه في اللاهوت في جامعة فيينا. في عام 1893 ، بدأ التدريس في جامعة دوربات (تارتو). حتى عام 1918 قام بتدريس تخصصات مثل تاريخ الكنيسة والعقائد والرمزية والفلسفة وقاد ندوة تاريخية. في نفس العام ، شغل منصب عميد كلية اللاهوت وترأس نقل الكلية من تارتو إلى فورونيج ، حيث تم إخلاء الجامعة بسبب أحداث الحرب العالمية الأولى. بعد العمل حتى عام 1920 ، عاد إلى سلوفاكيا. هناك أصبح أستاذًا في مدرسة اللاهوت الثانوية براتيسلافا. بعد انتهاء العقد ، انتقل Jan Rodomil Kvačala إلى فيينا ، حيث توفي في 9 يونيو 1934. كان هدف بحث Jan Kvačala أثناء عمله في جامعة Tartu ، من ناحية ، هو دراسة أفكار Jan Hus في سياق العمليات الدينية من القرنين الثالث عشر والرابع عشر ، ومن ناحية أخرى ، على أهمية مساهمته في التاريخ الوطني.

التعدين الخامس (18-22 يناير 1999). منظورين صحفيين

المؤلفون): روكساندرا سيزريانو / اللغات): الرومانية / مشكلة: 2/2002

عملية التعدين الخامسة ، منذ عام 1999 ، هي أبرز ثمار نرجسية وعظمة زعيم النقابة ميرون كوزما ، الذي يستخدمها لتمويه وضعه كمجرم مع العديد من الدعاوى القضائية المعلقة ، ولكن أيضًا لتعزيز موقف سياسي مستقبلي. ومع ذلك ، يختلف منظور القوة ومنظور المعارضة عن التنقيب السابق. في عام 1999 ، كانت السلطة تنتمي إلى المعارضة السابقة (أثناء التعدين السابق) ، أي تحالف مجلس الإنماء والإعمار والدولار الأمريكي واتحاد اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية ، وكانت المعارضة ممثلة من قبل السلطة السابقة ، أي PDSR ، المعار من PUNR و PRM. ستعرض وجهة نظر السلطة في صحيفة România Liberă. أما منظور المعارضة في عام 1999 ، فسيتم عرضه في أسبوعية رومانية ماري ، مسؤول الحزب المتطرف الذي يحمل نفس الاسم ، بقيادة كورنيليو فاديم تيودور. كما ثبت تورطه السياسي في التعدين في يناير 1999 ، كان ميرون كوزما "مساعده" ، حرضت رومانيا الكبرى عمال المناجم مباشرة على التمرد ، للاستفادة إذا نجح الانقلاب المنشود. على الرغم من أن أيون إليسكو و PDSR ، على الرغم من أنهما يدعمان التعدين عام 1999 أخلاقياً وأيديولوجياً ، إلا أنهما سيتجنبان المشاركة المرئية في انتفاضة عمال المناجم ، وحتى في الحد الأقصى ، حتى التحالف مع PRM. في التاريخ المعاصر الذي جلب العنف البدائي في الماضي القريب لرومانيا ، مرتبك ومصدوم ، يتذكر مرة أخرى ، إذا لزم الأمر ، الاستثناء الروماني ، الذي يواجه صعوبة كبيرة في العثور على وصفات غير عنيفة في الانتقال من الشيوعية في مجتمع مفتوح وديمقراطي. بتحليل المنظورين المتعارضين جذريًا ، تقدم الدراسة وجهة نظر معقدة حول ظاهرة مثيرة للجدل في التاريخ الحديث لرومانيا ، وتقدم عينات مقنعة لتيارات الرأي والارتباك في القيم في مجتمع لا يزال غير معالج بصدمات الشمولية الشيوعية و الكسور الأخلاقية والأكسيولوجية. ما يمكن أن نسميه ، رومانيا العميقة. في الوقت نفسه ، يتم تحليل آليات التلاعب الدعائي في التعدين ، من أجل الحصول على ربح سياسي أو من أجل إعفاء القادة من المسؤوليات الجادة.

A humanista plébános، az asztrológus főbíró és a fejedelmi Diplata haza

المؤلفون): أندراس كوفاكس / اللغات): المجرية / مشكلة: 10/2020

النصب التذكاري الأكثر تمثيلاً لعمارة عصر النهضة في كلوج / كولوزفار هو منزل وولفارد-كاكاس. تم تحويل مبنى قوطي مع أقبية وطابق أرضي يتكون من ثلاثة مبانٍ بدءًا من إنشاءات آخر قس كاثوليكي في كلوج / كولوزفار للإصلاح ، وهو طالب سابق في فيينا وبولونيا ، أدريان وولفارد (1491-1544) واستمر من قبله. ابن أخ ستيفن ، الطالب السابق لفيتنبرغ ، المنجم الشهير عمدة كلوج (1533 / 1534-1585 / 1586) والذي انتهى من خلفه ، دبلوماسي من إمارة ترانسيلفانيا في إنجلترا ، بولين ورودولفيان براغ ، ستيفن كاكاس (1561-1603) ، سابقًا طالب بولونيا وبادوفا. ساهم الثلاثة جميعًا في توسيع المنزل وزخرفته ، والذي كان يعتبر من أجمل المباني وأكثرها قيمة في المدينة في عام 1603. وقد استوحيت زخارف ما يسمى بغرفة الأبراج من قصاصات يوحنا. Honterus ، مصلح إنساني ولوثري في ترانسيلفانيا ، طُبع في بازل في 1541 و 1551. أدرج الأمر ستيفن شعار نبالة الملك ماتياس "كورفينوس" (1458-1490) ، الابن العظيم لكلوج / كولوزفار في السلسلة من علامات الأبراج المنحوتة في لوحات المفاتيح. يتضح اهتمامه بعلم التنجيم من خلال ساعته الشمسية المنحوتة في الحجر أيضًا.

A kecskeméti piactér és vásártér történeti helyrajza

المؤلفون): تحرير ساروسي / اللغات): المجرية / مشكلة: 04/2011

كانت Kecskemét واحدة من مجموعة مدن ماكيت المكتظة بالسكان في السهل العظيم ، حيث لعب الموقع الجغرافي للمدينة نفسها دورًا حاسمًا في ظهورها وصعودها. Kecskemét ، الذي لا يزال يُشار إليه على أنه ملكية في عام 1353 ، تمت الإشارة إليه بالفعل في عام 1368 باعتباره فيلا OPidum seu في عام 1415 وفي عام 1423 يُطلق عليه اسم سيفيتاس بشكل استثنائي ، من عام 1439 يحدث بشكل منتظم كمؤشر في المصادر.

عن

CEEOL هو مزود رائد للمجلات الإلكترونية الأكاديمية والكتب الإلكترونية في العلوم الإنسانية والاجتماعية من وحول أوروبا الوسطى والشرقية. في المجال الرقمي سريع التغير ، يعد CEEOL مصدرًا موثوقًا لتعديل الخبرات التي يثق بها العلماء والناشرون وأمناء المكتبات. حاليًا ، يعهد أكثر من 1000 ناشر إلى CEEOL بمجلاتهم وكتبهم الإلكترونية عالية الجودة. يوفر CEEOL للعلماء والباحثين والطلاب إمكانية الوصول إلى مجموعة واسعة من المحتوى الأكاديمي في مستودع ديناميكي يتزايد باستمرار. حاليًا ، يغطي CEEOL أكثر من 2000 مجلة و 690.000 مقالة وأكثر من 4500 كتاب إلكتروني و 6000 وثيقة أدبية رمادية. تقدم CEEOL خدمات متنوعة للمؤسسات المشتركة وروادها لجعل الوصول إلى محتواها سهلاً قدر الإمكان. علاوة على ذلك ، يسمح CEEOL للناشرين بالوصول إلى جماهير جديدة وتعزيز الإنجازات العلمية للمجتمع العلمي لأوروبا الشرقية لقراء أوسع. العلماء غير المنتسبين لديهم إمكانية الوصول إلى المستودع عن طريق إنشاء حساب مستخدم شخصي خاص بهم


قرون براتيسلافا (بوزوني كيفلي)

هل تعرف كيف يبدو الأمر مع الهواجس؟ لقد استحوذت علي هذه القرون وتابعتني منذ أن رأيتها في Gaby's. ولكن كيف تتصالح الحرارة مع القرون؟ حسنًا ، إنه لا يتوافق جيدًا ، لكن ماذا يمكنك أن تفعل عندما تكون الرغبة كبيرة؟ أنت تقشر أسنانك وتبدأ في خبز الكرواسون. وهم جيدون ، لذا فهم يستحقون التضحية :).

استغرق الأمر:

600 غ دقيق
30 جرام بودرة قديمة
20 غرام خميرة طازجة
200 مل حليب
200 جرام زبدة
2 بيض
رشة ملح

حشوة الجوز:
100 جرام جوز مطحون
25 جم زبيب
75 جرام مسحوق قديم
75 مل ماء
قشر البرتقال

حشوة الخشخاش:
100 جرام ماك
25 جم زبيب
75 جرام مسحوق قديم
75 مل ماء
قشر البرتقال
1 بيضة مدهون

تذوب الخميرة في الحليب الدافئ وتترك لترتفع لمدة 5 دقائق.
في وعاء نخلط الدقيق مع البيض والسكر والملح. أضف الخميرة المخمرة والزبدة المذابة ، ولكن ليس ساخنًا. اعجن عجينة مرنة وغير لزجة. إذا لزم الأمر ، يمكنك إضافة القليل من الدقيق.
ضعي العجينة في الثلاجة حتى تصبح الحشوات جاهزة.

لحشوة الجوز ، اغلي الماء والسكر. حركي المزيج حتى يذوب ثم اتركيه يغلي لمدة 2-3 دقائق. اخلطي الجوز مع الزبيب وقشر البرتقال المبشور. يُسكب الشراب الساخن فوق هذا الخليط ويُخلط حتى يصبح ناعمًا. لا تضع كمية كاملة من الشراب من البداية.
افعل الشيء نفسه مع حشوة بذور الخشخاش.

تُرفع العجينة عن البرد وتُقسّمها إلى 32 غ من القطع التي تشكّلها على شكل كرات.

نأخذ كل كرة ونسطحها وننشرها في شكل بيضاوي. نضع ملعقة من الحشوة وننشرها.

نلف العجين ونشكله على شكل حدوة حصان.

ضع الكرواسان في صينية مبطنة بورق الخبز ، مع ترك مسافة صغيرة بينهما.
دهن الكرواسان بالصفار واتركه يجف.

قبل وضعها في الفرن ، دهنها ببياض البيض.
اخبزي الكرواسان على النار الصحيحة حتى يتحول لونه إلى البني.


150 جرام زبدة
500 مل من الحليب
50 غرام خميرة
125 جرام سكر
ملح
75 جرام عسل
600 غ دقيق

اخلطي الخميرة مع السكر حتى تسييل ، أضيفي الحليب الدافئ والدقيق والملح بالتدريج. اعجن ثم أضيفي الزبدة الناعمة والعسل. يجب أن تخرج العجينة الطرية لتكون مرنة مثل الكعكة ، اتركها دافئة حتى ترتفع. في هذه الأثناء ، اخلطي 100 جرام من الزبدة مع 4-5 أكياس من سكر الفانيليا.

بعد أن تنتفخ العجينة ، قسميها إلى 3 كرات ، وزعي كل كرة ودهنها بخليط الزبدة والفانيليا. نقوم بطي الورقة مرة واحدة وننشرها باستخدام الإعصار ، ونمددها مرة أخرى ونقطعها على شكل مثلثات. املأ بالمربى أو القرف واللف. دهنها بالبيض ورشها ببذور السمسم. اخبزيها على حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة.


CORNURI DE BRATISLAVA (BRASTISLAVSKÉ ROŽKY SAU POZSONYI KIFLI)

لقد اكتشفت هذه الوصفة على المدونة طهاة مرحون، وكما خططت سابقًا ، كان لا يزال على قائمة الانتظار. لدى الفتيات أيضًا مسابقة للاحتفال بمرور أربع سنوات على التواجد ، لذلك هناك سبب آخر لعمل الوصفة. لذلك قمت بالتسجيل معها في المسابقة التي نظموها ، وهي مسابقة يمكنك العثور على تفاصيل عنها هنا.

المكونات: عجينة: 600 جرام طحين
250 غرام زبدة
200 مل حليب
30 غرام سكر بودرة
2 بيض
20 غرام خميرة
قليل من الملح

الجوز مع الجوز: 100 غرام من الجوز المطحون
75 مل ماء
25 غرام زبيب
قشر نصف ليمونة مبشور
75 غرام سكر بودرة

حشوة الخشخاش: 100 غرام من بذور الخشخاش المطحونة
75 مل ماء
25 غرام زبيب
قشر نصف ليمونة مبشور
75 غرام سكر بودرة

تحضير العجين: في الحليب الدافئ ، اخلطي الخميرة واتركي المايونيز لينتقع. نضع الدقيق في وعاء ونضيف المايونيز المخمر والبيض والملح والزبدة المذابة. كانت الوصفة الأصلية للفتيات عبارة عن شحم الخنزير ، ولم يكن لدي ، واستخدمت الزبدة فقط ، والتي صُوبت في الميكروويف. لقد فعلت ذلك لدمج الدقيق بشكل أسرع وأفضل. اعجن واحصل على عجينة مرنة نقوم بتبريدها حتى نحضر الحشوات.
Va recomand sa pregatiti amandoua umpluturile, sunt bune, bune aceste cornuri si creeaza dependenta.

Prepararea umpluturilor: Aici am modificat putin, adica in loc de lapte am pus apa. Am procedat astfel, deoarece am gasit intr-o carte veche de bucate aceasta indicatie. A se folosi apa si foarte putin lapte pentru a nu crapa cornurile in timpul coacerii. Asadar am facut un sirop din apa cu zahar pe care fierbinte l-am turnat peste mac, cat si peste nuca, fiecare bucurindu-se de cate un castron separat. In fiecare castron am amestecat si celelalte ingrediente si astfel umpluturile sunt gata.

Mai departe am impartit aluatul obtinut in cantitati aproximativ egale: minim 28 grame, maxim 34 grame, majoritatea avand 32 grame. Am format si modelat bilute cu mana, care pina sa termin eu cu modelarea s-au si dospit. Sunt micute si se dospesc numaidecat.

Luam biluta de aluat si o intindem cu sucitorul in lungime sub forma elipsoidala. Asta era secretul pe care l-am cautat indelung. Voiam sa aiba forma ca cele originale ce se vand la noi. Sper sa nu supar fetele si sa ma descalifice. Dar nu puteam sa prezint o reteta specifica zonei in care traiesc fara sa ma conformez cu originalul. Asadar pe fiecare bucatica de aluat asezam pe lungime cu o lingurita umplutura, rulam ca in fotografiile atasate si le asezam in forma cu hartie de copt sub forma de potcoava. Forma de potcoava este specifica acestor cornuri asa cum am prezentat la inceput.

Ungem cornurile cu galbenus de ou, lasam sa se usuce si inainte de a le baga la cuptor le mai ungem odata cu albus de ou. Astfel ele vor arata marmorate, cu acel aspect "de crapaturi". Pot sa spun ca nu am inteles faza cu uscatul, de aceea nu le am asa "de crapate". Ale fetelor sunt foarte frumoase, ca cele originale.

Introducem tava in cuptorul incins la 200°C (asa am procedat eu) si le coacem pina se rumenesc si crapa frumos pe deasupra. Sunt delicioase, absolut delicioase!


Cornuri de Bratislava cu umplutură de nucă și mac – Se prepară din 250g făină, 1 ou, 100g unt și…

Pentru aluat, dizolvăm drojdia în laptele cald cu zahăr.

Într-un bol, amestecăm făina cu zahărul pudră, după care adăugăm restul ingredientelor, inclusiv amestecul de drojdie și frământăm.

Vom obține un aluat elastic și nelipicios.

Punem miezul de nucă și macul în două boluri separate.

În fiecare bol adăugăm câte 20 g de biscuiți și amestecăm.

În umplutura de nucă adăugăm un pic de coajă de lămâie și stafide iar în umplutura de mac adăugăm un pic de coajă de lămâie și de portocală.

Pregătim două siropuri și le turnăm peste cele două umpluturi.

Umpluturile trebuie să aibă o consistență care se poate modela.

Dacă este necesar, mai adăugăm fie apă, fie biscuiți măcinați.

Modelăm mici dreptunghiuri din cele două umpluturi, punem dreptunghiurile pe o farfurie, le acoperim și le dăm la frigider pentru 30 de minute.

Împărțim aluatul în 12 bucăți.

Punem bucățile de aluat pe o farfurie, le acoperim și le dăm la frigider pentru 30 de minute.

Luăm o bucățica de aluat, o întindem, punem peste ea o bucată de umplutură și rulăm, dându-i forma de corn.

Procedăm la fel și restul de aluat și umplutură.

Așezăm cornurile pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și le ungem cu un amestec de un gălbenuș și un ou.

După ce amestecul se usucă pe cornuri, dăm tava la cuptorul preîncălzit la 200 de grade Celsius pentru aproximativ 10-15 minute.


SUMMIT UE: Propunerile grupului Visegrad

Premierul Ungariei, Viktor Orban, a declarat vineri dimineaţă că cele patru state Visegrad (Ungaria, Polonia, Cehia şi Slovacia) vor depune un text de propuneri comune la summitul UE de la Bratislava în vederea soluţionării problemelor cu care se confruntă în acest moment blocul comunitar, informează Reuters.

”Cele patru state ale grupului Visegrad pregătesc un text, pe care îl vom depune sub forma unor propuneri comune în faţa Consiliului European. Acesta va fi un moment important în viaţa celor patru state”, a declarat Viktor Orban.

De asemenea, premierul maghiar a precizat că se aşteaptă ca presiunea fluxului migratoriu să crească din nou de-a lungul rutei balcanice, odată ce condiţiile meteorologice se înăspresc, iar ruta maritimă dinspre Libia spre Italia devine imposibilă de traversat.

Cu o zi în urmă, şeful cabinetului premierului maghiar a declarat că scopul urmărit de statele Visegrad la summitul UE de la Bratislava este de a sprijini eforturile autorităţilor bulgare în ceea ce priveşte blocarea afluxul de migranţi de la frontiera turcă.

”Statele Visegrad vor face cel mai probabil o declaraţie comună la Bratislava… şi ne aşteptăm să facem propuneri comune. Obiectivul discuţiilor va fi să întărim legitimitatea acestor naţiuni în Europa”, a declarat demnitarul maghiar.

De asemenea, acesta a precizat că viitorul Europei se va decide la frontiera bulgaro-turcă.


Cornuri de ficat / rulouri de ficat!

Rulourile de ficat cu umplutură de legume și cremă de brânză sunt o capodoperă în lumea aperitivelor – originale și incredibil de gustoase!

INGREDIENTE:

Pentru clătite de ficat:

Pentru umplutură:

– 300 gr de cremă de brânză

– 50 gr de smântână fermentată

– sare și piper negru – după gust

MOD DE PREPARARE:

1. Tăiați ceapa sferturi subțiri de rondele și o prăjiți pe tigaia cu ulei, până se rumenește ușor.

2. Treceți morcovul prin răzătoarea mare, îl adăugați în tigaia cu ceapă și gătiți legumele împreună, până morcovul devine moale. Lăsați-le să se răcească complet.

3. Mărunțiți ficatul cu blenderul sau mașina de tocat carne.

4. În vasul în care ați mărunțit ficatul, adăugați ouăle, piper negru, sare, făină, lapte cât încape în vas și amestecați, până la omogenizare.

5. Combinați ficatul cu compoziția de lapte, turnați lapte, dacă v-a rămas, adăugați ulei și amestecați bine cu telul.

6. Ungeți tigaia pentru clătite cu puțin ulei, turnați aluat de ficat, îl repartizați uniform pe suprafața tigăii și coaceți clătita, până devine aurie pe ambele părți. Înainte să le întoarceți pe a doua parte, le ungeți cu puțin ulei.

7. Coaceți astfel toate clătitele, noi am obținut 10 bucăți.

8. Transferați legumele prăjite reci în vasul blenderului, adăugați usturoi, smântână și amestecați, până la omogenizare.

9. Amestecați compoziția de legume cu crema de brânză, verdeață mărunțită, sare și piper negru, după gust.

10. Așezați o clătită cu partea netedă și frumoasă în jos, o ungeți cu un strat subțire de umplutură, o tăiați în 8 secțiuni și rulați cornuri.

11. Formați astfel toate cornurile și le așezați pe platoul de servire.

Rezultatul este aspectuos, apetisant și delicat. Cornurile sunt mici de mărime, cât să încapă în gură, doar înfigeți cu furculița și savurați-le gustul minunat!


Cornuri de Bratislava (Pozsonyi Kifli)

Stiti voi cum e cu obsesiile? Pe mine aceste cornuri m-au obsedat si m-au urmarit de cand le-am vazut la Gaby. Dar cum se impaca caldura cu cornurile? Pai nu prea se impaca, dar ce poti face cand dorinta e mare? Stringi din dinti si te apuci de copt cornuri. Si sunt bune, asa ca merita sacrificiul :).

Aluat:

600 g faina
30 g zahar pudra
20 g drojdie proaspata
200 ml lapte
200 g unt
2 oua
1 praf de sare

Umplutura de nuca:
100 g nuca macinata
25 g stafide
75 g zahar pudra
75 ml apa
coaja rasa de portocale

Umplutura cu mac:
100 g mac
25 g stafide
75 g zahar pudra
75 ml apa
coaja rasa de portocala
1 ou pentru uns

Dizolvam drojdia in laptele caldut si lasam la dospit 5 minute.
Intr-un castron amestecam faina cu ouale, zaharul si sarea. Adaugam drojdia dospita si untul topit, dar nu fierbinte. Framantam un aluat elastic, nelipicios. Daca mai este nevoie se mai poate adauga putina faina.
Dam aluatul la frigider pana pregatim umpluturile.

Pentru umplutura cu nuca punem apa si zaharul la fiert. Amestecam pana se topeste apoi lasam sa fiarba 2-3 minute. Amestecam nuca cu stafidele si coaja rasa de la o portocala. Peste acest amestec turnam siropul fierbinte si amestecam pana se omogenizeaza. Nu puneti chiar toata cantitatea de sirop de la inceput.
La fel procedam si cu umplutura de mac.

Scoatem aluatul de la rece si il impartim in bucati de 32 g pe care le modelam in bilute.

Luam fiecare biluta, o aplatizam si o intindem in forma elipsoidala. Punem o lingura de umplutura si o intindem.

Rulam aluatul si ii dam forma de potcoava.

Asezam cornurile in tava tapetata cu hartie de copt, lasand putin loc intre ele.
Ungem cornurile cu galbenus si lasam sa se usuce.

Inainte de a le baga la cuptor le ungem cu albus.
Coacem cornurile la foc potrivit pana se rumenesc frumos.


Video: براتسلافا الجميلة عاصمة سلوفاكيا. يوروماكس (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Omer

    بشكل لا لبس فيه ، الجواب السريع :)

  2. Zologor

    منحت ، هذه إجابة مضحكة

  3. Siddell

    يتفق معك تمامًا. إنها الفكرة الجيدة. احتفظ به.

  4. Vidor

    أعتقد أنك لست على حق. يمكنني إثبات ذلك. اكتب لي في PM ، سنناقش.

  5. Mezim

    أحسنت ، تمت زيارتك من خلال الفكرة الرائعة ببساطة

  6. Alberto

    يمكنني أن أوصي بزيارة موقع لك ، مع معلومات كبيرة حول موضوع مثير للاهتمام لك.



اكتب رسالة